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【番外編】NEW!!セブンプレミアム「鳴龍 汁なし担担麺」

さて、本日のブログは番外編~♪
なんだかここ数日雨続きだし、家で食べられるカップ麺の話です。

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さぁ、そしてそのカップ麺がコレ!

セブンプレミアム
鳴龍 汁なし担担麺257円
カップ麺の名前から分かると思いますが、これはJR大塚駅にある「創作麺工房 鳴龍」監修。
以前も同じ名前のカップ麺がセブンイレブン他、系列店で売られていましたが…
本日2022年5月17日新発売!!\(^o^)/

リニューアル?だと思うけど、こういう時は新発売でいいんですよね?( ̄▽ ̄)エヘヘ。

さて、それはさておき?せっかくなので雰囲気を盛り上げたい!
そんな訳で、自分で持っている物の中からテーブルクロスをチョイス。

ふっふっふっふっふ…(ΦωΦ)

さぁ、テーブルクロスのチョイスはばっちり。
お次はフタを開けて中の小袋を3つ取り出します。

左から「特製液体ダレ」「かやく」「ふりかけ」。
ふむ、きっと「かやく」は先入れ、「液体ダレ」はフタの上で温めるって寸法ですね。( ̄▽ ̄)フフフ

ま、でも、一応「作り方」もチェック。

ちなみに必要なお湯の量は440ml、待ち時間は5分。
やはり「かやく」は熱湯を注ぐ前に入れるで間違いないですね。(*^-^*)

さぁ、それでは「かやく」入れますよ~(=゚ω゚)ノ


はい!で…こちらが「かやく」入れた後の図。

まだカチカチの乾麺の下に潜り込ませるように入れ込みましたヨ~♪( ̄▽ ̄)

これって常識?なのかもしれませんが…
汁なし系のカップ麺は湯切りの時にかやくが飛び出しちゃうので麺の下に入れるのがおススメ。
ちなみに読み返したらリニューアル前のカップ麺、湯切りでかやく零してました。?(笑)

さて、熱湯を注いで5分待つ~♪\(-o-)/

忘れず特製液体ダレをフタの上で温める~♪\(-o-)/

あ、ちなみにこのカップ麺のための準備はこんな感じ。

卓上調味料はラー油と花椒、辛さ対策用の温玉は今回は3つ!

ちなみにちなみに~!!(∀`*ゞ)エヘヘ♡

美味しいご飯と食べたいのでこのために鍋炊きしました♪

さて、5分経過したので湯切り~(/・ω・)/

…見て、この湯切り穴に詰まったかやく。
麺の下に入れ込んでもやっぱり2~3粒は飛び出ちゃいましたヨ(笑)

ま、それくらいは仕方ないよね~…からのオープン!!

お、麺ツヤツヤ美味しそう~(*‘∀‘)♡
紙蓋を取り外すと麺とお湯で戻ったかやく特有の香りがふわわ~ん。

さぁ、温まっている特製液体ダレをどばー!!

あ、ちなみに液体ダレは最初ラー油系の液体がどばーっと出てきて。
その後、ねっとりとしたタレを絞り出すようにして出しました。
後で混ぜれば一緒と思ったけど、開ける前によくもみもみした方がいいんですかね?(・∀・)

ま、既に出してしまったのでタレと麺をよく混ぜます。

うぐぐぐぐぐ…(=゚ω゚)ノ
お、箸で掴んだ麺が全部付いて来ちゃうわ~💦

こりゃあレンゲがなくちゃ混ぜらんないわってことで。

まぜまぜ…まぜまぜ…(=゚ω゚)ノ

最後に振りかけをかけて…完成~!!\(^o^)/

ふりかけの中身は胡麻、ドライのネギ、ナッツ?っぽい物もあるね。

さぁ、ごはんもよそって…

いっただきまーす!!\(^o^)/

はふはふ、がぶり…。

お、思ったより甘味があって…
辛~い!!(@ ̄□ ̄@;)!!

あれ?もうひと口…今度はかやくも一緒に食べれるように。
麺によく絡めて、がぶり!!

麺肌はつるつる、少し平打ち麺でもちもち、タレもしっかりよく絡む。(*^-^*)

ちなみにタレはやっぱり最初口に入れると甘味があってその後、辛味とシビれ。
カリカリとしたふりかけの胡麻の食感がいいアクセントになっています。
ちなみにのちなみに甘味の正体はパッケージにも書いてあるトマトなのかな?

さぁ、それよりも?問題なのはもちもち麺?
しっかり湯切りをし過ぎると麺がくっつきやすいようです。

そんな訳で?ちょっと辛さ対策と麺をほぐすのに使えるかと思いお酢を少々。

ちなみにこのお酢は穀物酢に煮干し・昆布・干しシイタケ。
1日ほど浸して取り出して出汁酢…なんですがお酢は味変には向かなかったです!('◇')ゞ

さぁー!それではそろそろ本命の温玉投入~\(≧▽≦)/


よーく絡めて~がぶり~(*´ω`*)

まろやか辛うまぁ~♪(*´▽`*)
うんうん、やっぱり辛い汁なし麺に温玉は欠かせないねぇ~

ただ?温玉は1つで十分かなぁ~?
これ以上入れちゃうと素の味が薄まり過ぎちゃうような気がします。

では!!最後は名残りタレ&温玉に…

ごはん、どぼーん!\(-o-)/


よく混ぜてから…がぶり!

うんまっ!!(≧▽≦)♡
汁なし系の醍醐味はコレだよね~。

…と言う訳で…

ごちそうさまでしたー!!\(^o^)/
そうだな~…個人的な感想としては量が少ない!!(≧▽≦)ワラ
スープがないタイプのカップ麺だから余計そう思うのかもしれません。
なのでこのカップ麺を食べようと思っている食欲旺盛な方はご飯必須で!(笑)
そして?このために用意した辛味マシアイテム花椒とラー油は私には出番ありませんでした。

ちなみに食べ終わった後、前回の汁なし担担麺のブログ読み返してみると…
なんと!私、ご飯だけじゃなくスープも添えてました。
麺が少しくっつきやすいかな~と思うのでスープも簡単なものでもあった方がいいかも。
今回は美味しいご飯を炊くことに拘っててすっかり忘れちゃってましたw(∀`*ゞ)エヘヘ♡

そして!!とっても大事なお知らせ~!
以前は汁なし担担麺の発売を記念してお店でも汁なし担担麺を販売していました。
…が!!現在お店は店内改装リニューアルにつき休業中
再開日は未だ発表はされていませんが5月末~6月初旬辺りになるようです。
その時、汁なし担担麺を販売するかはわかりませんが…
再開日はお店のTwitterで発表されると思うので気になる方はご確認を~♪(=゚ω゚)ノ

※【おまけ】以前食べたお店Ver.汁なし担担麺のブログはこちら。

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ジャンル : グルメ

らーめんしょっぷ 中吉(綾瀬)/牛すじ&バーベキューポークぶっかけ(テイクアウト)

さて、すっかり色々なラーメン屋さんでテイクアウトが出来るようになった今日この頃。
この日の私は以前よりテイクアウトしてみたい!と思っていたお店に行く事にしました。



で!そのお店がこちら~!!\(^o^)/

らーめんしょっぷ 中吉
(綾瀬・東京都足立区)
2021,6,11訪問

こちらのお店は2010年オープン、極太の自家製麺は大盛無料!
メニューの具材はボリューム満点、心躍るラインナップがずら~り。

但し…お店の営業時間は17:30~と夜営業のみ。
めちゃくちゃ好みのお店なんですが、夜ラーを基本禁止にしている私。
なかなかハードルが高いんですよね~( ̄▽ ̄)エヘヘ

さて、余談はさておき最寄り駅の綾瀬駅からお店へ向かいます。
ちなみに綾瀬駅はJR常磐線と東京メトロ千代田線が乗り入れしている駅です。

「東出口」から外へ出てたら左側、目の前の信号を渡ってから右方向。
左に入れる2つめの角を曲がればあとはまっすぐ、駅からは徒歩約2分の道のり。

最後の角を曲がり右横の「ハト公園」の脇を進んでお店に到着~!\(^o^)/

おー、間に合った~♪\(^o^)/
すっかり日が伸びて来た6月中旬、まだ空は少し明るさがありますが19時少し。
但し、この頃は自粛要請もあり営業時間短縮の20時閉店だったのです!

ちなみにこの前にもテイクアウトしよう~!っと思ったタイミングがあったのですが…
仕事がちょっと残業になり間に合わず断念したという経緯が実はありました。
なので!!今日こそは!!禁を破ってもテイクアウトしてみたかったんですよね!

ま、それに?夜ラーだけど家で食べるからセーフ?…ってことにしよう。( ̄▽ ̄)エヘ

さぁ、それではお店に入る前にどれにしようかメニューを確認。

ちなみに前回、初訪問で食べたのは1番人気、汁なし系の「牛すじぶっかけ」。
そして、麺は温と冷が選べるのでやはり牛すじには「温」だろう~と温チョイス。
まぁ、今日はテイクアウトだから持ち帰り時間を考えて麺は「冷」にしようかな♪(*^-^*)

さて、それではそろそろ~っと中を覗いてみます。
そして、目が合った女性スタッフさんに「すいません~テイクアウトしたいのですが…」
すると食券の購入を案内されたのでとりあえず券売機の前へ。

おっと、券売機の雰囲気変わったな~( ;゚д゚)ジィ~
確か以前来た時はテイクアウトメニューのボタンがあったような~。
でも、この時はテイクアウトなどの区別はなくメニューが普通に並ぶ感じ。

では!っとお金を入れて今日食べてみたかったメニューのボタンをポチり。
受け取りに来てくれた女性スタッフさんに食券を渡したら後はお店の外に出て完成を待ちます!('◇')ゞ

…って、この待ち時間がかなり長く約30分強。
思わず忘れられてる?と思ってお伺いするとちょっとイヤな顏されちゃいました。
店内満席から数えての順番だとこれくらいかかるのが妥当なのかもしれませんが…
ただ私の10分後くらいに来たテイクアウトの人もほぼ同時だったのでやっぱり店内食の方がいいのかもです。

まぁ、そうは言っても!!
1度テイクアウトしてみたかったのでとりあえずOK!\(-o-)/

で、電車に乗りますので受け取った料理を更に密閉できるバッグへ。
匂い対策をキチンとしてお持ち帰りして自宅に到着。
急ぎ手洗い、うがいをしてからいざオープン!!

牛すじ&バーベキューポークぶっかけ1,020円
(大盛・冷・ニンニク)
うひゃぁ~、生卵ずっこけてる~(笑)

…ま、でも?お店で大盛だと食べるのに焦るけど。
家なら焦らずマイペースで食べられるのはいいところだよね。(*^-^*)

さぁ、それではちょっと冷めちゃったお肉類を温め直したいので家の器に移し替え。
ずっこけた生卵はスプーンで救出して温め直した料理の乗せて完成!

ちょっと乱れているけど、食べれば一緒!!
いっただきまーす!(≧▽≦)

では…綺麗に掬った生卵を早速割る!(笑)


で、絡めてずぼぼぼぼ~♡(*´з`)

うんまい!!(≧▽≦)♡
冷だけどお持ち帰りだからなのか温度は冷たいというより常温くらい。
でも、アツアツじゃなくても食べればワシワシの食べ応えがあってとっても美味しい!

さぁ、そしてこれがバーベキューの方の肉…がぶり!

おぉ、なるほどBBQ!!(゚∀゚)♡
ケチャップ系の甘辛いタレの絡んだでっかい肉を頬張れる幸せ。
うわぁ~、牛すじとはまたひと味違う美味しさだわ~(≧▽≦)
これを相盛りにするなんてなんて贅沢な1杯なのかしら~♡

…さぁ、そしてザンネンな事に?もきゅっとしたもやしと麺の食感が心地よかったり。
BBQのトッピングと思われるコーンの甘味がまた美味しい~。
そんなことは記憶しているのにこれ以降の写真を撮ってありませんでした。
多分、自宅で食べているって気の緩み?なんでしょうね~…( ̄▽ ̄A``テヘ

まぁ、そんな訳でテイクアウトが出来るまでの時間が長くてちょっとアレだった私。
食べ終わった後はご機嫌になり、テイクアウトは時間がかかると分かれば心得も出来るというものです。

ちなみにブログを書くにあたって見つけた重要な変更情報!!
2022年8月頃、現在のお店での営業は建屋取り壊しに伴い終了。
新たな移転先はらーめんしょっぷ中吉の自家製麺を作っている「中吉 製麺所」を改装しての営業になるそう。

それから、新たなテイクアウト情報!
移転先に決まっている「中吉 製麺所」に持ち帰り用の自動販売機を設置するそうです!
場所は「東京都足立区綾瀬6丁目29-12」、綾瀬駅から徒歩約15分。
設置開始時期は5月7日(予定)とのことなのでもう買う事ができるのかも~!
これは機会があったら買いにいってみようかなと思います。(*^-^*)ゞ



2021年71杯目

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らーめんしょっぷ 中吉の食べログ店舗情報はこちら
東京都足立区綾瀬3-9-6

更新が2020年2月で止まってますが公式Twitterはこちら

初訪問、牛すじぶっかけ(並・温・ニンニク少し)を食べた時のブログはこちら


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中華料理 十八番(TX浅草)/にらしいたけ麺

さて、時間あるとついブラブラしてしまうお気に入りの合羽橋道具街。
そして、そのついで?に界隈ラーメンを食べ歩いています。
…なんて話を友達にしたら、ここは?と教えてくれた昔ながらの町中華。
話に聞いて興味津々、そりゃあ今度いってみなくっちゃ~\(^o^)/



さぁ、そんな訳でまたもややって来ましたかっぱ橋界隈。
そして、今回の界隈ラーメンはこちら~!\(^o^)/

中華料理 十八番
(TX浅草・東京都台東区)
2021,6,11訪問

こちらのお店、ブログを書くにあたって調べたところ創業1963年。
元々は戦後(1940年頃)浅草寿町で誕生した「十八番」というお店の暖簾分け店。
元祖のお店は既に閉店しているそうですが、下町を中心に数件の十八番があるそう。
そう聞いたら、他の十八番も行ってみたくなりますよね~(∀`*ゞ)エヘヘ
※情報を参照させていただいたdancyuのページはこちら。

ちなみにこちらのお店、某TV番組で取り上げられがトマト入りの「酸辣湯麵」が有名。
…ですが!私は友達がいつも頼むと言っていた物を食べようと思ってます!('◇')ゞ

さて、それはさておきこちらのお店の最寄り駅は「つくばエクスプレス・浅草駅」。
A1出口から地上に出たら目の前の国際通りを渡ってから少し左へ。

2つ目の横道を右に入ったら後はひたすら直進です。
ちなみにこの横道に入る時、国際通りの向こう側には「デニーズ浅草国際通り店」があります。

ま、私は次に最寄りの東京メトロ銀座線・田原町駅方面から。
駅からだと徒歩約6分ですが「かっぱ橋道具街」からだとかなり近い。
「ミノチヤ・キッチンセンター」の角を曲がると徒歩約1分だそうです!(≧▽≦)エヘ‼

さぁ、そんな訳でまずは軽~くかっぱ橋道具街を歩きながらお店へ。
スマホの地図アプリをチラチラ確認しつつ、あ、あれだ!という袖看板発見!

うわー、この看板めっちゃいい感じ~!(≧▽≦)♡
配色は黄色をバックに青と赤。
でも、文字がまるっぽいようなゴシック体でちょっとかわいい。(〃▽〃)ポッ

ちなみに店前、正面から見た外観は歴史を感じさせるシブさ。
これはもう!大好物の予感、入る前からめっちゃトキメキます~!(≧▽≦)♡

さて、到着したのはお店の開店直後11時少し。

チラっと覗く店内に既に先客さんが1人。
こりゃあ混雑する前にさっと食べて帰らねば~♪\(≧▽≦)/

店先に近寄ればすぐに年配の女性店員さんからご案内。
「いらっしゃいませー、カウンターどうぞ。あ、荷物隣のイスに置いていいよー」

今思うとDanchyuでも紹介されいた初代店主さんの奥様(お年は記事の当時87歳)。
とても若々しくキビキビしていて、それでいてなんだか温かい印象でした。
思わず「はい~」と言いかけて、でも、誰か来るでしょうとカバンはカウンターの下へ。

あ、ちなみにこちらのお店客席は4人掛けのテーブル席が3卓。
それから、厨房前のカウンターが5席。

メニューは卓上にも置いてありますが壁にも目を引く張り紙がいっぱい!
なんかもう、いい感じでどれも美味しそう~(≧▽≦)♡

さぁ、そして、私の座った席から上にはめっちゃ気になる「十八番ラーメンセット」!

3種類あってA・B・Cと進むにつれてボリュームが増えていきそうな感じ。
ちなみに後でこちらのお店の餃子人気も知りまして…なるほど~なラインナップ。

しかも、ここに書かれているのは「ラーメン」ですが言えば好きな麺での組み合わせにもしてくれる様子。
そこは定かじゃないんですが常連さん達のオーダーを聞いていてそうなのかな~と思いました。('◇')ゞ

ま、それを知らない私は今日の目的ラーメンとはセットにできそうにないんだな~
…と思い込み、取り上げ目当てのメニューを卓上のお品書きから探します。

ふむふむ…麺の部、ご飯の部、セットの部…
あれ?目当ての麺が見当たらない…(・∀・)

裏面か?とひっくり返してみるとこちらは小鉢、一品料理、スープにお飲み物。


ちなみにこれ以外にも手書きのおつまみメニュー。


そして、その裏側には手書きで書かれた飲み物メニュー。

あ、そうそうこちらのお店には胡瓜の細切りが入った「かっぱばし割」なるお飲み物がありました。
壁にカッパのイラストと共に描かれていて可愛かったです!■フフフ

さて…友達の言ってたメニューが見当たらない。
…と、再び後ろを振り返るとあった!時計の左下!!

「にらしいたけ麺」!!\(^o^)/
ちなみに卓上のお品書きに「ニラソバ」「シイタケソバ」はありました。
でも、にらしいたけ麺は壁メニューにしかないんですね~(≧▽≦)ワラ

しかも…1つ1つだと「ソバ」表記で合体すると「麺」と呼び名が変わってる。
なんか勝手に出世魚のように思って、こういうメニュー名の変化楽しい。
ま、お店の人がこだわってそうしているかはナゾですけどね…( ̄▽ ̄)エヘヘ

さて!それではお母さんにお声がけして注文を。
すると私の注文はすぐさま復唱されて厨房へ、そして厨房からもメニューのコール。
活気ある連携にニヤっとしたら、次は卓上調味料の確認。

奥にラー油・醤油・すりごま機、手前は一味唐辛子・塩?・胡椒・酢。
この中だとすりごまを使えるのはちょっと珍しいかな?(*^-^*)

さて、これでひと安心?後は私のラーメンが来るばかり。
中華鍋で炒め物をする時聞こえる小気味いいジャッジャッ!という音。
金属のお玉と鍋が当たるカンカンという音もリズミカルでいいい感じ~

…と完成を待っている間に次々とやって来るお客さん。
気が付けば私のラーメンが来る頃にはほぼ満席~。
やっぱり椅子に荷物置かなくてよかった~( ̄▽ ̄)エヘヘ

さぁ、そして待ってましたのにらしいたけ麺が到着~\(^o^)/

にらしいたけ麺900円
おぉ~、麺が見えないくらいたっぷりの具!( ̄▽ ̄)ジュルリ♡
茶濁したスープに浮かぶ脂の水玉がええじゃないですか~。

さて、それではさっそくいただきまーす!

まずはスープから…と取り上げたレンゲに店名!

いい!!(≧▽≦)♡
店名の入っているレンゲってちょっと特別感ありますよね~。

思わず興奮しちゃいましたが気を取り直してふーふー、ごくり。

アツアツ、うまぁ~(≧▽≦)♡
炒めた野菜の旨味が移ったスープは優しい甘味のある醤油味。
炒め油でアツアツ、こりゃあ優しい味ですが舌のヤケドに注意が必要。
ま、それでこそラーメンなんですけどね~(∀`*ゞ)ハハハ

さて、続いて麺を食べたいので上の具材をちょっと搔き分けて…。
もうもうと湯気が立つ麺を少しふーふー、それからちゅるーん(*´з`)

おぉ~、スープ馴染みがすごくいい~(*´ω`*)♡
麺はいわゆる中華料理店ならではの中華麺。
中細でちょっと緩いウェーブ、茹で加減は少しやわらかめ。
そのため啜れば口の中にたっぷりスープも入ってきて幸せです~(*´Д`)♡

さて、それではメニュー名にもなっている「にら・しいたけ」。
まずはふくふくとしたしいたけをぱくり。

わぁ、ちゅるむにゅウンマ~い!!(≧▽≦)♡
スープをたっぷり含んでいて噛めばじゅわー、しいたけ特有のにゅる?っとした舌触り。
こりゃあめちゃくちゃたまりませんー!(≧▽≦)♡

そして、もう1つの主役のニラは中華料理ならではの香りがアクセント。
麺のちゅるちゅる、椎茸のにゅるり、ニラはもきゅもきゅ心地いい食感。

ちなみに想像からはニラとしいたけだけかと思いきやタケノコもいっぱい!
サクサクとしたこれまたひと味違う食感としっかりスープが染みていて美味。

それから柔らかい細切りの豚肉も程よく入っていて思わず…

白メシ欲しくなるよね!!(゚∀゚)ハハハ

…そんな訳で卓上メニューをチラっと横目でチェックするとライス¥300、大盛¥350、小盛¥250。
むむむ…このお値段設定は侮れない…多分小盛でも通常の並盛より多いんだろうな…。
しかも、注文が続々入って行くタイミングなので今日はガマンしよう~っと…(=_=)

さぁ、そんなこと考えていないで麺に集中~(*´ω`*)♡

ちゅるーん!うまー!(*´ω`)♡

むにゅもきゅ、うまー!(≧▽≦)♡


そして、残り1/3位になった所で少し味変。

まずはラー油を垂らしてほんのり胡麻の風味をプラス。
スープ自体が元々甘めなのでラー油は刺激と言うよりちょっとしたアクセントの変化。

それから、お酢もこういうのに合うんだよね~(≧▽≦)♡

スープの油気が舌に記憶されている所に投入するとさっぱり。
酸っぱさではなくほどよく舌がリセットされるので中華料理の麺料理にはぴったりです。

さぁ~、あんなにたくさんあった具も残り僅か。

最後までレンゲと箸を使ってキレイに攫って…

〆に最初より少し温度の下がって名残スープをごくり。

さすがに全部飲むのは多過ぎるので程よいところで終了。


ぷはー、ごちそうさまでしたー(*´Д`)♡
ラーメンセットも捨てがたいけど、こうやって1つの麺にしっかり取り組むのもいいね!
にらしいたけ麺、友達にオススメを教えてもらっておいてよかった~!(≧▽≦)♡

ちなみに私がいる間、よく聞こえてきたのは「ニラソバ」と「半炒飯」の組み合わせ。
あと「Cセット、ニラソバで」みたいなこと言っている人もいたような気が…
ラーメンとニラソバの差額は¥100なので+¥100でお願いできるのかな?
次のお店にいったらそれが出来るか聞いてみようっと♪(∀`*ゞ)エヘヘ♡

さて、それでは店内混み合ってきましたのでお会計。
「ありがとうございましたー、またどうぞー」の声に見送られお店の外へ。
居心地もよく感じのいい接客、これ人気の理由だな~と思いながら再びかっぱ橋散策。

↑この日の河太郎さん…相変わらずイケメン…もといイケかっぱ。

ちなみに余談…足元のタイルがかっぱ柄になってる!Σ(・ω・ノ)ノ!

何度も通っているかっぱ橋ですがまだまだ知らないことがあるものです(笑)



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東京都台東区西浅草2-18-7


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中華料理 帆(馬喰町)/麺セット(ワンタンラーメン+焼餃子3個+半炒飯)

さて、この日の私は友達の行きたいお店リストからとある中華料理店へ。
気の合う友達の気になっているお店は私も大体ツボなのだ~\(^o^)/



そんな訳で行ってきたのがこちらのお店。

中華料理 帆
(馬喰町・東京都千代田区)
2021,6,9訪問

ブログを書くにあたって調べたところ、オープンしたのは2014年4月。
後から知ったこちらのお店の名物はインパクト大の「海老とトマトの両面かた焼きそば」。
気になるので画像を探してみたところなんとお店のTwitterのアイコンがそれ!

そんな訳で…画像お借りします。(*- -)(*_ _)ペコリ
これがそのインパクト大な「海老とトマトの両面かた焼きそば」。

外側の麺はカリカリ、内側もっちり。
そして麺の間に海老や野菜の具材が入っていて上のトマトは崩して食べるそうです。
いやー、いつか食べてみたいです~(≧▽≦)♡

さて、そんなこちらのお店はJR総武本線・馬喰町駅より徒歩2分。

2番出口から地上に出たら左へ少し行くと「馬喰町」交差点。
そこを左折して「清州橋通り」をしばしまっすぐ次の信号を更に左折して少し歩けばお店に到着です。

ちなみにこちらのお店最寄り駅は「馬喰町駅」ですが他、多数。
「都営新宿線・馬喰横山駅」・「都営浅草線・東日本橋駅」・「東京メトロ日比谷線・小伝馬町駅」
こちらの3駅は徒歩5分圏内ととても使い勝手のいい場所にあるみたいです!('◇')ゞ

そんな訳で東京メトロが使い勝手がいい私は小伝馬町駅から。
割と目印がない地域で地図アプリを見ながらてくてく歩くこと約5分。

お店に到着でーす!\(^o^)/

とりあえず友達より早く到着したので店前確認。

ふむふむ、このご時世ですからテイクアウトに力を入れているみたいですね~(*‘∀‘)

ちなみにお店のTwitterで「Uber Eatsにて『総合評価1位』を獲得したとのご報告を見つけました。
ご近所さんならそういうデリバリーも利用できるようですよ(*^-^*)

ま、でも私はご近所さんではないのでそれよりもこっちが気になる…。

店前のブラックボードには「日替わり」と「週替わり」のメニュー。
ちなみにこの時の日替わりは「牛すじナス醤油炒め」、週替わりは「豚肉の辛口炒め」。
期間限定「帆 冷し塩ラーメン」とありますが、まぁ、ブログ遅いので今はないでしょうね。
ま、とりあえず入口のメニューもまずは確認したらいいよねってことです。( ̄▽ ̄)テヘ

さて、友達と無事店前で合流してさっそく入店~\(^o^)/\(^o^)/

開け放たれた入口から店内にはいれば「いらっしゃいませー」
「空いているテーブル席へどうぞ~」とテキパキとしたご案内。
そして、席につけば布おしぼりとお茶の入ったグラスが届く。

おっ、焼酎を入れてもらいたくなるグラスですねー♪( ̄▽ ̄)
…まぁ、でも、ザンネンながら麦茶…だったかな?(笑)

それはさておき、こちらのお店の客席は入口から奥へ長~い造り。

通路を確保しつつ左右の壁沿いにテーブルを配置。
入口付近の方が細く、奥が広めにできていて座席数は全部で40席。
13時頃、時期的なものもありお店は空いていましたが夜飲みも楽しそう♪(*^-^*)

ちなみに壁にはコースメニューのご案内。

ちなみのちなみに上海蟹と酔っぱらい蟹のコースは10月~1月の期間限定。
上海蟹はさすがにお値段張りますが食べたい方はその時期に要予約を。

ま、私はもちろんお得に食べられるランチメニューから~♪(=゚ω゚)ノ

おぉ、種類が豊富で迷います~(*‘∀‘)

ランチメニューは4部構成?上から「麺セット」「炒飯セット」「定食」。
単品の所にあの名物「エビとトマトの両面かた焼きそば」がありますがこの時点では気づいてません。
だだ他のメニューに比べてお値段高いな~と思っていたくらいです。( ̄▽ ̄)エヘヘ

さて、余談はさておきやはり私は餃子3個と半炒飯付きの「麺セット」。
麺はどれにするかな~…で迷いに迷って「ワンタンラーメン」をチョイス。
よく考えたら餃子も付くのにね。
多分、めっちゃ点心が食べたい気分だったんだと思います(笑)

さて、注文が済んだら後は料理が来るのを待つばかり。
とりあえずチラと卓上調味料をチェック…

うん、酢・ラー油・醤油・コショウの基本的なラインナップですね~。( ̄▽ ̄)

さて、こんな感じで待つことしばし。
友達と私の料理が乗ったトレイを持って店員さんがやてきました~!

おぉ!!ワンタンラーメン予想以上のボリューム!!Σ(・ω・ノ)ノ!

麵セット(ワンタンラーメン)

ちなみにこちらがセットの半炒飯。

半というよりミニ?そしてこの感じはやっぱりジャー炒飯かな?( ̄▽ ̄)ハハハ

さぁ、そして、お店の方から「餃子は今焼いているので後でお持ちします」とのこと。
はーい、ではお先にこちらからいただいていますね~(∀`*ゞ)エヘヘ

では、食べやすい位置に並べ…いっただきまーす!\(^o^)/

麺セット780円
(ワンタンラーメン+半炒飯+焼餃子3個)

まずはスープからふーふー、ごくり。

ほぉ~、アツアツじんわり~♪(*´ω`*)
いわゆる基本の鶏ガラ醤油スープ?旨味と塩味がいい塩梅でほっとする。
そして、スープの表面に浮く細かい脂と刻んだネギがコクと香りをプラスしています。

さて、お次はめーん!

中から引っ張りあげた麺は中細の縮れ麺。
麺肌つるつる、食べるとぷりぷり、中華料理店らしい中華麺といったところ。

さぁ、お次は炒飯を~…と思っている所に餃子が到着。

おぉ~、めっちゃ美味しそう~(*‘∀‘)♡
しかも、さすがの焼きたてで入ったお皿から熱い熱気が感じられます。

あ、ちなみにサイズ感が分かるようにこれが全体図~\(-o-)/

まぁ…麺の方が乱れてますけどそこは目をつぶって下さいねっ!

さぁ、ここは早速餃子に手をだしたいところですがこの感じ。
絶対がぶりとやってヤケドすると思うので、少し落ち着けの炒飯をぱくり。

うむ…すっごい普通だ( ̄▽ ̄)ハハハ
予想以上でも以下でもない普通に食べられるパラパラ系の炒飯。
味付けも優しい感じなのでラーメンに戻るとラーメンスープが不思議としょっぱく感じるくらい。

さぁ、お次は餃子をいただきます。
なんとなくそのまま何も付けずにまずはがぶり!

ジューシーうまぁ~!!(゚∀゚)♡
いやー、待たせるだけあって焼きたてのアツアツ。
かぶりつけばジューシーな肉汁が口いっぱいに広がってたまりません。

あ、そうだこのままラーメンスープをちょっと付けてもいいかも。

…と、勢い余り気味にラーメンスープにちょいダイブ。
うんうん、そのままでも下味あるけどスープの旨味をチョイ付けするのも美味しい~(*´ω`)

さて、それではワンタンもいただきます。
コロンと丸みを帯びた包方で皮は厚みがあって破れにくいタイプ。

つるぺろっとしていて舌にここちよく、肉餡たっぷりボリューム満点。
これが5個はすごいお得感がありますね( ̄▽ ̄)

ま、でも、そんな訳で?香ばしい焼き餃子を次はタレで食べる!

ジューシーうまい!!(≧▽≦)
そして、またワンタン、麺、スープ、炒飯とバランスよく食べ進めます。

…が、数的に多いワンタンが最後の〆になりました。

〆にワンタンを食べるって初めての経験かも~。( ̄▽ ̄)ワラ

ではでは、なんとなく名残スープを最後にごくり。

これだけ小麦粉たべるとさすがにお腹いっぱいなのでスープは残して終了です。


ぷはー、ごちそうさまでしたー(*´Д`)♪
いやぁ~、思いがけず肉肉しいランチセットになりました~(笑)

ちなみに友達が注文したのはもやしタンメンの麺セット。

ちょっと味見させてもらいましたが炒め油と炒めもやしの旨味が移ったスープがうまかった!
私も肉肉ばっかしてないでお野菜も取らないとな~と思いました( ̄▽ ̄)ジュルリ

ま、だたこんなに美味しかった焼き餃子が定食メニューにないのがザンネン!
そんな訳で次に行った時は麺セット、+¥170の餃子5個にするって手もあるなと思いました。



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松戸富田麺絆(東京)/濃厚つけめん(中)

さて、この日の天気は朝からしっかりめの雨。
こんな時は出来れば駅近、雨に濡れずに行けるお店がいいよね~( ̄▽ ̄)エヘヘ



そんな訳で、以前より友達とそんな時に行ってみようと言っていたお店へ。
そのお店がこちら~\(^o^)/

松戸富田麺絆 まつどとみためんきずな
(東京・東京都千代田区)
2021,6,4訪問

こちらのお店、店名からもお分かりと思いますが!(≧▽≦)エヘ
松戸に本店を構える超有名店「中華蕎麦とみ田」初の都内直営店。

お店の場所はJR東京駅から直結の徒歩約1分。
日本郵政が手掛ける商業施設、KITTE丸の内のB1フロア。

ちなみにKITTEのHPによれば、JR東京駅以外の最寄り駅がこんなにあるそう。
JRならば「京葉線東京駅」と「JR有楽町駅」。
東京メトロは「丸ノ内線東京駅」「千代田線二重橋前」「有楽町線有楽町駅」。
そして、都営三田線大手町駅…と歩いても徒歩約6分くらいで到着できるそうです。

…ま、これは道に迷わないことを前提にしてますけどね~( ̄▽ ̄;)

そんな訳で迷うことを前提に?余裕を持ってKITTEに到着~(笑)

いやぁ~、案の定ウロチョロしましたが雨には濡れずに済みました♪
ちなみに早く着き過ぎて少し上の階のお店を見て回ってトキメキました。
中でもグッドデザイン賞の商品だけを取り揃えた「GOOD DESIGN STORE TOKYO by NOHARA」。
ここはお気に入りで時々覗いてはニヤニヤわくわくしています~(∀`*ゞ)エヘヘ♡

さて、余談はさておき到着しましたラーメン激戦区~!

そう、本日のお目当てのお店はKITTE地下1階のラーメン集合施設内。
こちらは2019年3月5日に「ラーメン激戦区 東京・丸の内」としてスタート。
本日目的の「松戸富田麺絆」を含め、5つのお店が横並びに店を構えています。('◇')ゞキリッ!

チラチラと横目で他のお店もチェックしつつ…目的の「松戸富田麺絆」の前へ~( `ー´)ノ

おぉぉ…さすがの人気…並び20人くらいいるかしら?(;´∀`)

ちなみにこの時、午前11時半を少し過ぎたくらい。
混雑を見越して昼12時より前に友達と待ち合わせしたのですが予想以上。
雨で外に出たくない近隣オフィスの方たちも多いのかしらね~(*´з`)

ま、とりあえず!友達と合流するまでは並びには加われません。
その間に店前にいろいろ出ているご案内などをチェックしておこうっと~(*´з`)♪

まずは「お持ち帰り」メニューのご案内…
「焼き豚ごはん」、「心の味餃子」は1個から購入できるのね♪(*‘∀‘)
ちなみに今、よく確認したらこの餃子通常サイズの2倍くらいあるらしい~♡

さぁ、でも、とみ田でお持ち帰りしたいと言えば「つけめん」だよね~( ̄▽ ̄)エヘヘ

並・大・ご贈答用お土産化粧箱入り。
そして、お持ち帰りでないと食べれない「中華蕎麦とみ田・らぁ麺(醤油)」
…これは本店でも提供していないメニューですよね~?(・∀・)ジュルリ

あ、ちなみにお土産のみの購入も可能のようです!

…が、お土産のみのお客様は外の列には並ばずスタッフさんまで。
数分おきにお店の人が出て来るのでそのタイミングで声をかけるといいみたいですよ。
この場所なら乗り換えのタイミングでお土産購入することも可ですよね!(≧▽≦)♡

さぁ、こんな感じで夢が膨らんでいるところで友達と合流。

それではルールを守って並びまーす!\(^o^)/\(^o^)/

あ、ちなみにお客様へのお願いはこちら。

ま、でも、至って常識的な内容ですので普通にしていれば大丈夫。
マナーと相手を思いやる気持ちが大事ってことです!('◇')ゞ

さて、テーマパークのように並ぶ列はガイドポールで仕切られています。
そして、時々目に入る位置にメニューが見える感じ。

1番人気の特製つけめん…おぉぉ、お値段中盛りで\1,490。
数種類のチャーシューは別皿盛り、なかなかゴージャスではありませんか~。
…ま、でも、ランチはできれば1000円以内にしたいので特製は見なかったことに…( ̄▽ ̄)ハハハ

ま、それよりも私は麺喰いなのその下の表示が気になる。
ふむふむ…小150g、並200g、中250g、大320g、特450g…(〃▽〃)ポッ♡
ステキ、この段階分けがあればハラペコ具合で選びやすいですよね♪

ちなみにその下には「中華そば」の写真。

「山岸マスターへの感謝を込めて」の一文であの味が食べられることをここで知る。
…まぁー…でも、今日はやっぱり「つけめん」いただきますー!(≧▽≦)♡

さて、並び始めて少し経った所でスタッフさんが並びの整理?巡回?
人数確認⇒食券の購入⇒再度列へ並ぶ…と言う流れをご案内されます。

多分、食券購入してから並びに負けて離脱、返金となると手間。
かといって直前購入だと時間がもったいない。
そこで、前から何人目までの方に食券購入をお願いするという感じなんでしょうね。

さぁ、私の想像はさておきそれでは!先に食券買ってくる~と友達に伝えて券売機前。

ぐっは!!タッチパネル~!(≧◇≦)💦
何となく苦手意識のあるタッチパネルの券売機。
ま、でも世界の人々が集まる東京駅付近はタッチパネル式は良い!
ただ自分の選びたいメニューではない画面、開きづらいよね~( ̄▽ ̄)ハハハ

そんな訳で?ちょっと間違えちゃった~を装って「中華そば」のページをチラリ。

1枚写真を撮って右上「トップへ戻る」を選択。
ふむふむ、後でチェックしたけど麺量は並180g、大300g、特450g。
ラインナップは中華そば・半熟味玉中華そば・全部乗せ・焼豚中華そばの4種類。

ちなみに「もりそば(元祖つけ麺)」のページも見たかったけど…
ここは多分、東池袋大勝軒系なんじゃないかな~と予想を付けて諦めました。

…で、本命の「濃厚つけめん 濃厚豚骨魚介極太麺」のページ。

ラインナップは中華そばと同じ感じでデフォルト・半熟味玉付き。
柏幻霜ポークも食べられる特製・お肉いっぱいの焼豚濃厚つけめんの4種類。

ちなみに今になって麺量「小」のボタンがないぞ~!…と気が付きました。

…が!むしろ中と大で迷っていた私にはまったく問題なし!( ̄▽ ̄)エヘ
ま、でもどうしても「小」にしたいって人スタッフさんに聞くのがいいかと思います。

それでは、無事に食券購入を済ませたら列にいる友達とバトンタッチ。
あ、ちなみに駅に直結している施設だけあって交通系IC払いOK!(≧▽≦)ゞ
そして、確かスタッフさんの次の巡回タイミングで食券を回収してくれてたような~

さぁー、あと一息だ~!!\(^o^)/\(^o^)/

…と、目に飛び込んでくる透かし彫り風の鯉の滝登り。
これ松戸の本店の壁にも書いてありますよね~(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、遂に外並びの先頭、ほどなく店内へご案内~\(^o^)/

席に着くとステンレス製タンブラーに入ったお水、ここで紙エプロンの有無を聞かれました。
私と友達は汁はねしそうな濃厚つけめん、なのでもちろんお願いします!(≧▽≦)ワラ

ちなみにこちらの客席はある程度空席が出来た後、数名を同時に入れるシステム?
なので結構待つかな~と思いきや、列は一気に進むので10分ほどで入店できました。

ちなみにのちなみに客席は入口から見て左右に2つのコの字カウンター。
全部で27席、1席毎にアクリル板の仕切りがあって感染対策バッチリ。

ただ対策のため卓上調味料は撤去、必要な人はお願いするシステムとの事ですが…

カウンター台、目に入る案内などに何があるかとかの記載はなし。
なので卓上調味料に何があるのかわかりませんでした。
ま、食べ終わるまで特に気にならなかったんですけどね。( ̄▽ ̄)ワラ

さぁ、その他は気になるのは「つけめんのおススメの食べ方」


現金で追加ができるメニューの一覧。

並びの後半にはお土産が並んでいて、ついつい帰り際に買って帰っちゃう人いそう!
かく言う私も装備があったら買って帰りたいかったです~♡(*´ω`)

さて、そろそろラーメン来るかな~とキョロキョロしていたら…

あ、あんなところに山岸さん!(≧▽≦)♡
お会いしたことはないけれど、美味しいラーメンを世の中に増やしてくれた方。
ついつい写真でもお見かけすると感謝の気持ちで拝みたくなってしまいます~
あぁ、次はもっと近くの席に座りたいな~(∀`*ゞ)エヘヘ

そんなことを考えつつ待つこと約10分。
私と友達の所につけ麺が到着~\(^o^)/\(^o^)/

濃厚つけめん(中)970円
うっひょぉ~♡♡♡(*‘∀‘)

うっひょぉ~!!(≧▽≦)♡

茶色がかった麺に所々見える更に濃い茶色の粒感。
つやっつや艶で美しい麺線に思わずニヤニヤが止まりません~!

さぁ、そしてこちらがつけ汁。

中央にはネギ、刻み柚子。
そして、魚粉が表面の半分ほどを覆っています。

さて、それではさっそくいただきまーす!

まずはおススメの食べ方にもあった麺だけでぱくり。

むむむ!!うんまっ!!(≧▽≦)♡
小麦の甘味、むっちりとしていてしっかりとしたコシ!!
うわー!!このままでもめちゃくちゃうんまい!(≧▽≦)♡
あー、やっぱり大盛だったかもーーー!(≧▽≦)♡

さぁ、お次はつけ汁へ麺をどーん…

…と入れたが、麺が沈まない~(*‘∀‘)♡
これぞ濃厚なつけ汁の証拠ですね~。

ま、本来の食べ方のおススメはつけ汁を半分ほど麺に付けるそうですが。
私はガッと最初からしっかり絡めて、ずばばばば~(*´з`)💦

うんまっ!!(゚∀゚)♡♡♡
角ばった麺にしっかりと絡む豚骨魚介の濃厚で甘じょっぱいつけ汁。
表面に浮かんでいた魚粉が程よく麺に絡んで旨味を都度プラス。
しかも?この麺に付いて来る魚粉の量が一定じゃないから味が単調にならない。

うはー、これだよ~♡(*´Д`)シアワセ
ちょっと前に麺だけでもいいと思ったけど、あっという間考え変わったよ~(笑)

さて、つけ汁の中にはぐるっとでっかいバラロールのチャーシュー

ちゃんと温まっていて、柔らかくて厚みもあってウマっ!(≧▽≦)
厳選素材の逸品はもっとスゴイんだろうけど基本のチャーシューも侮れません!

他、見た目はゴツイ角太メンマ。

噛みつく方向を間違えるとアレなヤツだ~と横向きにしてがぶり。
太めですがしっかり煮てあり柔らかく、でも程よい食感も残ってる。

そして、濃厚系のつけ麺の海苔は麺に巻く!

こうすると海苔の風味がつけ汁に負けません~♪( ̄▽ ̄)ハハハ

少し前、友達から教えてもらった添え海苔活用法、千切ってつけ汁に入れるとウマイ!
…が気に入ってしばし実践していたのですが、それも場合によると気づきました。
濃厚系のつけ麺ならば海苔はそのまま食べた方が海苔の風味が楽しめます♪
なんかどうでもいい話ですが、やってみないと分からないことってあるよね。(;´▽`A``

さて、間もなく麺が食べ終わる。

しっかりと麺につけ汁を絡めてがぶり、ずばばばば~♪(*´з`)
やっぱり大盛…やっぱり次は大盛…

そんなことを考えながら麺をぺろっと完食…

おぉ、つけ汁最初に比べたらやっぱり減ったな~。(*´ω`)フフフ
私、濃厚系のつけ麺を食べると意外とつけ汁が余る方なんです。
でも、このつけ汁は美味しからしっかり絡めて食べちゃいました~

うむ!ちょうどよい!ってことで…
「すいませーん、スープ割お願いしまーす!」
通りがかりのスタッフさんにお声がけすれば「柚子をお入れしてもいいですか?」
「(もちろん)お願いしまーす!!\(^o^)/」

さぁ、こうしてしばし戻って来たのがこちら。

色見は最初より少し薄くなったかな?と思う程度。

では、さっそく…ごくり。

はぁー、うまぁ~(*´Д`)♡
飲むのにちょうど程よい温度と塩分濃度。
ふわっと香る柚子の爽やかな風味とほろ苦さがいいアクセント。

おっと、ナルト出てきた~♪食べ忘れていたわ~(笑)

ちなみにこちらのお店ではスープ割「少なめ」注文もできるそう。
私も常々、スープ割を頼んでおいて残すのは…と思ているのでこれはいいと思います(*^-^*)

ま、今日の私は中盛にしていたこともありしっかり汁完!

はー、ごちそうさまでしたー!(≧▽≦)♡
いやぁ~、美味しかった~♪

ちなみに余談ですが私が松戸の中華蕎麦とみ田へ最後に言ったのは2019年7月。
それ以降に味のリニューアルもあって現在の味を知りません。
でも、本店で食べるには早朝に整理券を取りに行くか予約サイトを使用する必要があります。

なので!!この並べば食べられる松戸富田麺絆の存在はすごくありがたい~!
そりゃあもちろん、本店の味に比べたらって思う人もいらっしゃるとは思います。
それでもこの利便性の高い場所で待てば食べられるのは嬉しいですね。(≧▽≦)♡


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