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鶏こく中華 すず喜(三鷹)/こく塩+本日の特製+本日のごはん(塩春雨ごはん)

さて、本日のブログは昨日に引き続きこちら~\(^o^)/



鶏こく中華 すず喜
(三鷹・東京都三鷹市)
2018,6,27訪問

ついつい美味しそうな限定があるので、そればっかり食べていた今日この頃?
でも、少し前から原点回帰!レギュラーメニューの「こく塩」を食べたいな~と思っていました。

さぁ、そんな訳でいつも通りJR三鷹駅南口を出たら「中央通り」をまっすぐ。
徒歩約3分の道のりを歩けば到着です。

ライジング・サン!\(^o^)/

約1週間前、限定のちゃんぽんを食べに来た時はそんな余裕はなし。
でも、今日は通常営業ですので入店前に店前の写真も丁寧に撮影(∀`*ゞ)エヘヘ


階段上にある電光掲示板の写真も1枚~(*´ω`)パシャ

ちなみにこの日の私は午後2時過ぎにお店に到着。
お昼のピークタイムもすっかり過ぎているだろうと、階段をのんびりと降りていきます。

さて、さすがにお店は落ち着いてるかな~店内をチラリと覗けばほぼ満席。
ま、でも、売り切れてはいなければオッケー👌、のんびりと店前に出ているブラックボードをチェックします。

ふむふむ、前回昼営業に来た時のつけ麺も健在。
そして、本日のごはんは「塩春雨ごはん」か~(*‘∀‘)♡

よし!ともう決まっている心を再度確認してから入店前でーす\(^o^)/

それでは、店前に置いてあるウォータージャグから水を汲んで席へ。

もちろん?そこに掲示されている「まかないシステム」の案内もチラリとチェック。
そうそう、鶏こく中華すず喜さんには45分お皿を洗うと好きなラーメンが1杯食べられる画期的な「まかないシステム」があります。
土日祝日だけですが、ぜひお時間のある人はやってみてください(*´▽`*)エヘヘ
※私が初めてまかないシステムを利用させてもらった時のブログはこちら

さて、それではちょうど空いていた席へ~(=゚ω゚)ノ

こちらのお店は店主のすーさんの1人営業が基本。
オーダー先払い制なので、すーさんが聞いてくれるまでしばし待機。

ちなみに卓上にもちゃんとメニューは置いていあります。

メニュー名があやふやになってしまっても、これを見れば大丈夫(*^-^*)

さて、ほどなくすーさんからオーダーのお伺い。
今日の私は先述した通り、オープン初日以来食べていなかった「こく塩」をオーダー。
支払いを済ませたら、後はのんびり待つばかり。

…って、こちらのお店は提供までかなり早い。
すでに座っていた人達は食べ始めていたので、あっという間にまずはこちらが到着。

本日のごはん(塩 春雨ごはん)150円
むひゃー(≧▽≦)キタ~♡
これはその日によってメニュー内容が変わる「本日のごはん」の中でも人気の「春雨ごはん」。
味はその時々で変わり、定番の醤油の他にも塩味、カレー味、モツ入り、青唐辛子漬け乗せなどなど変幻自在。
中華料理店出身のすーさんが作るんです~絶対美味しいに決まってます(*^-^*)

ま、でも、実はずっと食べ過ぎかな~と思っていてこの日が春雨ごはん初実食。
ラーメンが来るのも待たず、一足お先にいただきまーす\(^o^)/

ぱくり…(*‘∀‘)

うんまっ!!((๑✧ꈊ✧๑))
ぷりっとした春雨にしっかり染みてるウマ塩味な味付け、そこにブラックペッパーのアクセント。
小ぶりながらも旨味のあるお肉が入っていて、こりゃうんまい~♡

さぁ、初めての春雨ごはんに興奮しているところに、お待ちかねのこく塩到着~(∩´∀`)∩

こく塩800円
+本日の特性トッピング150円

久しぶりのこく塩ですが、やっぱり美味しそうだ~(*´▽`*)🌸

ちなみに本日のごはんと並べるとこんな感じ。
fc2blog_20180814010401cc6.jpg
ひとくち食べたくらいじゃ見た目の変わらない春雨ごはんに思わずニヤリ( ̄▽ ̄)。

それでは改めていただきます(*^-^*)

まずはスープからごくり。

わぁ~美味しい~(*´▽`*)♡
少しとろみ?を感じるスープのベースは魚介系、特に節の旨味が前面に出ています。
そこに鶏のまろやかな甘味とじんわりと身体に染みわたる塩の旨味。

初めて食べた時の印象よりまろやかな感じ?になったのかな。
でも、私はこの感じの方が食べていてホッとして美味しいです~(∀`*ゞ)エヘヘ

それでは、続いて麺!
こちらの麺は細麺ストレート、麺肌にちょっと粒が見えるタイプ。

食べ始めはさっくり、次第に少しスープを吸ってシコシコ食感。
この食べてて2度美味しい感じ、嬉しいですよね~(*´▽`*)♡

さて、この日の本日の特製トッピングは豚肩ロースの窯焼きチャーシュー。
fc2blog_20180814005630f08.jpg
むっちりとしてい、肉感溢れるチャーシュー。
口に入れて噛みしめると窯焼きのいい香りとジューシーな肉の旨味が口の中にいっぱい。

そして、その他には皮目が香ばしい鶏モモ肉。
fc2blog_201808140056540ef.jpg

炙りのないタイプの鶏モモ肉は柔らかくて甘ほろ~(≧▽≦)
fc2blog_20180814005740401.jpg
さて、ここから先は自分の好きなペースで麺を食べたり、具を食べたり。
合いの手にもちろん春雨ごはんをガツガツと(≧▽≦)ウメー♡

そして、終盤は大好きな味玉をいただきます。
fc2blog_2018081401023070f.jpg
すず喜さんの味玉は結構やわめの茹で加減なので、ちょっと残しておいたごはんの上へ~。

ぱか~\(^o^)/♡
fc2blog_2018081401024471a.jpg
春雨から移った程よい塩気の残るご飯と半熟の味玉、程よく崩してガツガツ、ふふふ。
見た目は(∀`*ゞ)エヘヘ、になりますが美味しいのは保証します~♡

さぁ、最後はスープの上に浮かぶ紫玉ねぎを綺麗にさらって~。
fc2blog_20180814010306b7b.jpg

完食!!(≧▽≦)
fc2blog_20180814010328238.jpg
ぷはー、ごちそうさまでした~(*´▽`*)
久しぶりレギュラーメニューのこく塩、やっぱり美味しかった。
最近は限定メニューばかり食べていたけど、やはりレギュラーメニューはそのお店の顔ですね!
ちなみに?私的には「こく醤油がガツンっと節!」、「こく塩はじわーっと節!」って感じかな(*^-^*)

まぁ、そんなことを言いながら、現在、鶏こく中華すず喜さんでは期間限定の冷やしメニューを提供中。
ラインナップは「冷やし煮干しソバ」、冷やし食べた方限定の「冷やし和え玉」
そして、「麺酒やまの@練馬」で提供している限定をすず喜風にアレンジした「冷たいトマトつけ麺」。
もちろん、これが気になっているっていうのはヒミツ?です(ΦωΦ)フフフ…


2018年126杯目

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テーマ : うどん・そば
ジャンル : グルメ

鶏こく中華 すず喜さんで食べたブログのまとめ(#^.^#)

鶏こく中華 すず喜さんで食べたブログ一覧↓

2018年
2018, 6,27 こく塩+本日の特製トッピング+本日のごはん(塩春雨ごはん)
2018, 6,21 【夜限定】ちゃんぽん
2018, 6, 1 つけ麺(醤油・塩)+本日の特製
2018, 4,12 【夜限定】鬼嫁の思ひ出+味玉
2018, 4, 7 【まかない】こく醤油+本日の特製トッピング
2018, 2, 1 【Twitterゲリラ限定】味の玉手箱+ひとくちご飯
2018, 1,13 【まかない】秋刀魚節味噌SP+本日のご飯 チゲ風ごはん
2018, 1,11 【Twitter限定】鶏ねぎ蕎麦+味玉

2017年
2017,12,23 【コラボラーメン】「ススルと愉快な仲間たち」鴨×鶏×魚介ソバ+鴨ごはん
2017,11,29 こく醤油+本日の特製トッピング
2017,11,19 オープン初日!こく塩+本日の特製トッピング


鶏こく中華 すず喜さんのレギュラーメニューはこんな感じ~\(^o^)/

こく塩+本日の特製トッピング


こく醤油+本日の特製トッピング

初めて食べた本日のごはん
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本日のごはん:塩春雨ごはん



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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

鶏こく中華 すず喜(三鷹)/【夜限定】ちゃんぽん

さて、このブログは1日限りの限定ラーメン。
もう食べることができませんのでご了承ください(*- -)(*_ _)ペコリ

そんな訳で?案内が出てからずーっと楽しみにしていたその限定。


思わず朝からソワソワしていた私が行ってきたのがこちらのお店~\(^o^)/

鶏こく中華すず喜
(三鷹・東京都三鷹市)
2018,6,21訪問

こちらのお店の場所はJR中央総武線「三鷹駅」南口より徒歩約3分。
駅を背にして伸びるレンガ調の商店街「中央通り」を真っ直ぐ歩いて行けばお店の目印が見えてきます。


その目印がコレ!

ライジング・サン!\(^o^)/
「味の散歩道」というこちらの建物の看板なのですが、これを見るとついそう唱えてしまいます(∀`*ゞ)エヘヘ

さてさて、こちらのお店の営業時間は通常平日は11:00~15:30、土日祝日は11:00~16:00。
売り切れで早じまいすることもありますが、基本的には昼営業のみ、月曜定休。
※8月は14日(火)、21日(火)、28日(火)もお休みですのでご注意を~(=゚ω゚)ノ

ですが!この日は特別に19時からの夜営業。
限定ラーメンの杯数が50杯とのことだったので、すごく早めの18時過ぎに到着です!\(^o^)/
ま、前回の夜営業の時にオープン時間15分前だったら大行列だったからなんですけどね~。

さて、それではドキドキしながら階段を下りていきます。
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ありゃー、早すぎた~?…と階段下まで来てみれば、既に3人並んでいました。
しかも、1番目と2番目の2人は顔見知りのラー友さん。
とりあえずちょっと挨拶していたら、3番目の方が「どうせ1巡目に入れるから~」と前を譲ってくださいました。
その節は、ホントありがとうございます~(*´ω`)

さて、それではオープンまではワクワクしながら色々おしゃべり。
もちろん話題の中心はラーメンの話ですが、こうしているとあっという間に時間が過ぎて遂にオープン\(^o^)/

今日のメニューはすでにお店のTwitterにて告知してありますが、店の前には本日のメニュー。


そして、店前には段ボールに手書きされて張り紙。

本日はちゃんぽん処すず喜だ~(о´∀`о)ワラ

さてさて、こちらのお店は券売機などはなくオーダー、先払い。
お水は入店前に入口にあるコップを持って入るスタイルなので、1番の人から順々に店内へ。

着席したらご店主のすーさんがオーダーを聞いてくれます。
ごはんも食べたかったですが、結構なボリュームとの告知に私はヒヨって「ちゃんぽん」だけをオーダー。
そして、お釣り無しできっちりそろえておいた900円をお支払い(*^-^*)

さぁー!後は完成を待つばかり。
冷たいお水でのどを潤しながら、すーさんの素早い動きをチラチラ、私はニヤニヤ( ̄▽ ̄)ジュルリ

そうそう、ちなみにこの日の東京の最高気温は24℃。
そろそろ暑くなって来る頃だったので、ちょっと心配していましたが素晴らしいちゃんぽん日和。
大汗かきながらだって食べますけど、これくらいの気温がやっぱりありがたいですよねー(*´∀`*)

そうこうしているうちに、前から4人分のちゃんぽんが一気に到着~\(^o^)/

ちゃんぽん900円
おぉ~、スープたっぷりで麺が見えません~(*‘∀‘)

そして、横から見るとこんな感じ。

ちなみに見た目はとっても大人し気に見えますが、受け取った時からわかってます!
これ、めっちゃアツアツ!!(≧▽≦)
すーさんからもヤケドに注意して~とのご案内アリ。

順番を譲ってくれた4番目の方と同じタイミングで食べ始められて良かった、と思いながら…
いっただきまーす\(^o^)/

まずはスープをふー、ふー、ごくり。

はうぅぅ~(*´▽`*)うんま~い♡
鶏白湯スープをベースに野菜の旨味、動物系魚介類と旨味がぐわーっと来る~(≧▽≦)
そして、スープの塩気は程よくパンチがあって、たまらなくご飯が食べたくなります。

ちなみに?食べたかったけど夜ラー解禁ですのでガマンした炊きこみごはんはこんな感じ。

炊きこみごはん100円
食べた友達によるとブラックペッパーの効いたパンチのある炊きこみごはん。
もちろん、とっても美味しかったそうです(・´з`・)ウラヤマー♡

さて、それでは私は自分のちゃんぽんをしっかと食べていきますよ。
続いて麺を食べたいところですが、まずはちょっと山盛りの具材にがぶり~。

うんまーい(≧▽≦)
たくさんの具材が一緒くたになっているけど、だからと言って味は単調になりません。
口の中、自分が噛みしめた食材によって広がる味が色々あってとっても美味しい。

さぁさぁ、そしてお愉しみのご対めーん\(^o^)/

麺はレギュラーメニューで使っているものとは違う中太麺。
もうもうと立ち上がる湯気を見て、少しふーふーと冷ましてからがぶり。
麺はもちもち、ちゃんぽんですからしっかりとスープの旨味を吸っていて…
これうんまーっ!(≧▽≦)♡

さぁ、ここからさきは思う存分ちゃんぽんを楽しみます。
がっと具材を箸で掴んでは、わっし!わっし!!( *´艸`)

たっぷり乗った野菜はもやし、キャベツ、ニンジン。

肉っぽい物としては薄切りの豚肉。

そして、練り製品のかまぼこ、さつま揚げ。
この2つは意外と甘味と旨味が出るから外せませんよねー(≧▽≦)

そして、海産物はタコと海老。

ちなみに?アサリはすーさんが苦手だそうで入らないそうです(∀`*ゞ)エヘヘ
ま、でもアサリが入ってなかろうと、このちゃんぽんはしっかりと美味しいので問題なし。

さぁ~スープの中でよく温めておいたウズラの卵をぱくり。

口の中に溢れてくる、ウズラ卵のよく温まった黄身を味わうのが好きなんですよね~( ̄▽ ̄)フフフ

さてさて、あんなにたくさんあった野菜も気が付けば結構少なくなってきました。

野菜たっぷり、麺量は200gと聞いていたけど美味しいからちゃんと食べ切れそう (*^-^*)
わっしわっし、ずるずるずる~と更に食べ進めていきますが、私の横にいたラー友さん達はそろそろ完食しそうな勢い。

…と思っていたらすーさんが2人に「もっと具食べます?」とお声がけ。

そう、お店のTwitterに書いてあったのですがどうやら麺の数に対して具材をかなり多く作ってしまった様子。
とちゃんぽんの具材の写真と一緒に「多分作り過ぎました。手首痛いです」とありました。

そんな訳でごはんも食べたラー友さんは別皿で具材を追加。
でも、それが結構あったので、隣に座っていた私にお裾分けしてくれました~(〃'∇'〃)ゝエヘヘ

食べれる分取って~っと言われて、がっさーっと具材を鷲掴み。
そう言えば、ちゃんぽんのお店って麺抜きでスープと野菜だけを提供している場合があります。
この美味しいスープに具材だけだって立派な食事になりますよね(*´▽`*)

さて、思いがけず追加で食べることができましたが、気が付けばこれが最後のひとくち。

綺麗にスープの中の具を攫って完食~(∩´∀`)∩

でも、旨味たっぷりのスープが名残り惜しくてごくり、ごくり。

さすがに全部のスープは飲めないけど…このスープやっぱりう美味しい~。

ま、でも、ずらーっと並んでこのちゃんぽんを待っている人もいますのでこの辺で終了です。

ごちそうさまでしたー(∩´∀`)∩♡
すーさんが作るちゃんぽんは絶対美味しいだろうと思っていましたが予想以上。
たくさんの具材を使ったちゃんぽんは、ひとくち、ひとくちに色んな美味しさが詰まっていて本当に美味しかったです。
これは1日限りの限定ですが、またやってほしいな~と思わずにはいられません(*^-^*)


2018年121杯目

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麺屋 水(渋谷)/水ラーメン+ご飯+替え玉

今日はちょっと暑さが復活してきたので冷たいラーメンをご紹介。
先日、ラー友さんが食べていて気になったので行ってきたお店です。


さぁー!そんな訳で、行ってきたのがこちらのお店~\(^o^)/

麺屋 水 めんや みず
(渋谷・東京都渋谷区)
2018,8,3訪問

こちらのお店は2018年5月17日オープン、いわゆる間借り営業のラーメン屋さん。
ちなみに後調べですがこちらのお店は元々、東京都品川区にて営業していたようです。
ま、その時も営業時間は短く11:30~13:00までと言う短時間営業だったみたいですね。

さて、お店の場所はJR渋谷駅西口より徒歩約2分。

西口から外に出たらバスロータリ抜けて、道を渡りちょうど向こう側。
三菱UFJ銀行の間、横浜銀行の脇を抜けて行きます。

すると、通りに水ラーメンののぼりがすら~り(*‘∀‘)

ちなみに朝連絡をくれた友達に、このお店が気になると言ったところ「一緒に行く」と言うことに。
友達はすでに店前に到着していて、ここで合流。

ま、後にするとすっかり忘れてしまうので入店前に外看板をチェック。

看板には「冷たい!!」と暑い日には嬉しいフレーズ。
もちろん御飯無料、替え玉無料も嬉しいけどね~(∀`*ゞ)ウシシ

ちなみに看板の手前には、麺を引っ張り出した形で留まっている食品サンプル。

麺の質感はちょっと違いますが、けっこう食べたラーメンに近いと気づくのはまた後の話です(*^-^*)

さて、店前には「いかにも」と言った感じの呼び込みの男性。
「エレベーターで4階までどうぞー」と言われ、「あ、ありがとうございます(〃▽〃)ポッ」と答えてエレベーターホールへ。

そうそう、麺屋 水さんは「ARPEGGIO (アルペジオ)」さんというキャバクラで間借り営業。
ちなみに?すごいどうでもいいことですが、私、キャバクラに潜入するのはこれが初めてです(*´σー`)エヘヘ

ドキドキ、わくわくしながらエレベーターで4階へ。
お店の入口手前に券売機があったので、とりあえずそれを見てみます。


券売機のボタンは左から「水ラーメン」「水ラーメン×2杯」「水ラーメン×3杯」。
メニュー違いではなく一度に何杯買うかって選択なんですね(*‘∀‘)

その他にあるのはアルコールメニューの「生ビール」と「ハイボール」。
ちなみにライス無料・替え玉無料のボタンはありましたが、ボタンを押しても特に食券は出ませんでした(笑)

それでは購入した食券を持って店内へ。
入口すぐの場所に柱があり、そのそばに立っていたお店の方が食券を受け取り。
「お好きな席へどうぞ」と言われ、空いていた奥のテーブル席へ。

客席はさすがキャバクラ?という感じで全てテーブル席、一応衝立があって店内を分割。
私達が着いた席の反対側、衝立の向こうからは女の子のキャッキャ、ふふふな声が聞こえてきます。

おぉ~、間借り営業って聞いてたけど女の子もちゃんといるんだ~(*‘∀‘)
ちなみに?一緒にいた友達に聞いたんですが、こういうの昼キャバって言うらしい。
ほぉ~、キャバクラって夜だけじゃないんですねー(*‘∀‘)

さてさて、薄明りの店内は何気に落ち着く雰囲気。
お水はセルフサービスかと思いきや立上った私たちに「お持ちしますよ」とお店のスタッフさん。
すぐにお水とおしぼりも持ってきてくれました。

お水がグラスじゃなくビールジョッキっていうのもなんだかニヤリ。
思わず友達と水でカンパイしてしまいました~( ・▽・)っ凵凵c(・▽・ )www

さて、それでは完成前にテーブルの上をチェック。

置いてある卓上調味料はS&B「さんしょうの粉」。

紙ナプキンの代わりに置かれているポケットティッシュには「麺屋 水」さんのチラシ入り。


そして、意外と席に着いてからあっという間にラーメンが完成。

水ラーメン680円
おぉぉ~、三つ葉テンコ盛り~(*´▽`*)

先述していた友達が「ご飯も合うよ」と言っていたので無料のご飯についてお伺い。
すると、ご飯は入口すぐに用意しているのでご自由にどうぞ、とのこと。
友達は替え玉をするから大丈夫と言うので、私だけ取りに行ってきまーす\(^o^)/

ごはんが置いていある所はこんな感じ。

ご飯以外に暖かい?お茶と分厚く切られた黄色い沢庵も置いてあります。

そして、チラリと見上げた張り紙。

ハイボールも飲み放題…って券売機でハイボールの券を購入したらそうなるのかな?
水ラーメン680円だって十分お得感あるのに、もしそうなら採算は取れるんだろうか~(・∀・)

ま、そうは言いながら使えるサービスは使わせていただきます(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁ、ご飯もばっちり!

ちょうどいい場所に器を並べて…

いただきまーす\(^o^)/

では、まずはスープからごくり。

おぉぉ~(*´▽`*)優しい~♡
油感を感じないスープは魚介系の和風醤油スープ。
ひんやりと冷たくてスープと言うより「お出汁」と言う方がぴったりとくる和風な味わい。

そして、出汁氷が1つ添えてあるのもポイント。

これがあればスープがぬるくなるのも防げますね(*´ω`)

さて、続いて麺をいただきます。

おー!ぷりっとうんまい!(≧▽≦)
麺は中太縮れ麺、つるつるとして麺肌で冷たいスープがよく引っかかって口に入ります。
噛むともちもち、それでいてきっちり冷たく締められているからコシもしっかり。
うん、すごい食べ応えあってうまーい(*´ω`*)

それではのっけものの鶏チャーシューをいただきます。

お!これうまい!((๑✧ꈊ✧๑))
スープとは違うしっかりとした味が染みていて、これはなんだか鶏ハム?みたいな感じ。

そして、この鶏チャーシューを食べた瞬間に私がとった行動はコレ!

オンザライス~\(^o^)/
鶏モモ肉にしっかりと染みた塩気、コリコリとした沢庵。
スープが冷たいから、この暖かいご飯との温感の違いがまたいい感じで美味しいです~(*^-^*)♡
ちなみにこのご飯は麦ごはん、香りと程よい麦飯の食感がとっても心地いい。

さて、鶏チャーシュー以外には甘めの味付けのシャクシャクメンマ。


山盛りのミツバはこの和風のスープに爽やかなアクセントを加えます。


そして、謎のカリコリとした食べ物。

お漬物かな…?うむ、これもご飯にも合いそうだ~(*‘∀‘)♡

さて、見た目にも美しい半熟玉子をぱくり。

残っていた麺もすっかり食べ終わたところで、替え玉もお願いしちゃいました(∀`*ゞ)エヘヘ

替え玉のコールしてから、ほどなく別皿にて替え玉到着。

替え玉 無料

さて、麺だけ食べるとどんな感じなんだろう~。

ぱくり、ちゅるり。
…うん、普通にラーメンらしい味のするもちもちプリッとした麺だな(*‘∀‘)

やっぱりスープに入れた方が美味しいってことで、お出汁にどーん!\(^o^)/


そして、唯一置いてある味変アイテム、さんしょう粉を少々。

ほんのり感じるシビレが優しいお出汁といい塩梅。
でも、入れ過ぎるとお出汁の旨味が変わり過ぎてしまうので注意です(*^-^*)

さぁ、優しいお出汁のおかげで替え玉もなんなくぺろりと完食。
最後は残しておいたご飯に水ラーメンの具材を綺麗に拾って乗せまして~

自作の出汁茶漬け!\(^o^)/
暖かいご飯に冷たいお出汁、鶏モモ肉に三つ葉と豪華。
鶏モモ肉をもっととっておいたら、鹿児島のご当地名物「鶏飯」って言ってもいいかもしれませんね。

さて、自家製「鶏飯」を食べ終わった後も、残っているスープを名残惜しんでごくり。

はぁ~、このお出汁とっても優しいわ~(*´▽`*)
食べ終わるころには出汁氷はすっかり溶けきってしまいました。
でも、その分お出汁の旨味が感じやすくなっていたと思います。

ま、そうは言ってもごはんに替え玉まで食べたのでかなりまんぷく。
スープは全部飲まずに終了です。

ごちそうさまでしたー( ´ ▽ ` )
いやー、まさかキャバクラで?こんな美味しいラーメンが食べられるとは驚き。
しかも、こんなにコスパがよくてお腹いっぱい食べれらて大満足です。
冬になっても冷やしラーメンなのかな~とも思いますが、まだまだ残暑は厳しそう。
これはまた機会があったら食べに来たいですね(*^-^*)


2018年157杯目

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麺屋 水さんのホームページはこちら

麺屋 水さんの食べログ店舗情報はこちら
東京都渋谷区道玄坂1-7-10 新大宗ソシアルビル4F


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【番外編】伊勢うどん専門店 いなむら(秋葉原)/伊勢うどん

さて、予告通りうどん屋さんのブログをもう1本。
この日の私は秋葉原にオープンした「中華そば 龍の眼」さんへ行ってきました。
次の予定までにまだちょっと時間に余裕があったので、気になっていた伊勢うどんのお店へ行くことにしました( ̄▽ ̄)エヘ


さぁ、そのお店がこちら~\(^o^)/

伊勢うどん専門店 いせむら
(秋葉原・東京都千代田区)
2018,6,26訪問

こちらのお店は2018年4月25日にオープン。
店名からもわかる通り「伊勢うどん」が食べられるお店。
本場へ行ったことはないけれど、高田馬場の「いせ万」さんへ行ってとても伊勢うどんが好きになった私。
伊勢うどんが食べられるお店がオープンしたと聞いて、いつか来てみようと思っていたのです~(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、お店は秋葉原駅電気街口より徒歩約5分と駅からは割と近い場所。
大きめの通り「中央通り」を渡った少し先、ちょっと路地を入った辺りにありました。


ちらりと見上げた看板には、外国人の観光客さん向けであろう「UDON」の文字。

そして、「伊勢うどん専門店」と店名についているけど、カレーうどんもあるんだね~( ̄▽ ̄)フフフ

ま!私のお目当てはもちろん伊勢うどんですよ!('◇')ゞ

ってことで、早速入店~。

こちらのお店はかなり細長~い造り。
入口から奥まで壁に向かう形で左右、または片側にカウンター席が配置され結構な集客力。
一番奥が厨房で、手前からはお店の人が何人いるのかはちょっとわかりません。

ま、とりあえず入口すぐにある券売機で食券を購入。

すらーっと配置されたボタンに圧倒されますが、色分けされていている様子。
青→冷たいメニュー、赤→伊勢うどん、黄色→カレー、白→ごはん、緑→伊勢茶、ざっと解説するとこんな感じ。

とりあえずお目当ての伊勢うどんの赤いボタンに注目。
ボタンの並びは「伊勢うどん」「伊勢うどん+温玉」「伊勢うどん 麺ダブル」「伊勢うどん+温玉 麺ダブル」。

ま、すでにラーメンを食べてきた私は一番左端の「伊勢うどん」を素直にボチり。

…ちなみに?今ブログを書いていて気づいたのですが、こちらのお店の券売機。
ボタンの並びは上から日本語、中国語?、英語?になっているようですね(∀`*ゞ)エヘヘ
「烏冬麺」…ってうどんのことなんんだ~(笑)

さて、食券を受け取りにきた年配の男性のスタッフさんに案内された席へ。


待っている間に店内の様子をチェック。


どーんとでっかい「三重県製麺協同組合」のマークが右下に入った伊勢うどんのポスター。


現金で追加できるトッピングの案内。

お、大根おろしと辛子明太子も伊勢うどんに合いそうだな~(*‘∀‘)

…と、その上にかわいいうどんイラストを発見。

ちなみに「これもしや?」と思って検索してみたら、LINEでスタンプになっていましたー(*^▽^*)

さて、その他にはとっても気になった「伊勢うどん手帖」なるものが…。


4つ折り、開くと1枚の紙になっている「伊勢うどん手帖」。
fc2blog_20180811175250190.jpg
表面は伊勢うどんの美味しい食べ方などなど。

裏面には伊勢うどんの秘密と食べ歩きメモ。
食べに行ったお店の名前や感想を書けるようになっています。
fc2blog_201808111753218ec.jpg
ちょっと欲しいと思ったけど、こちらの案内は席に1つだけだったので、多分閲覧用なんでしょうね。
とりあえず後で読もうと写真だけ撮影して元に戻しておきました。('◇')ゞ

さて、待ち時間はお昼のピークタイムもすっかり過ぎていたのであっという間。
奥の調理スペースから食券を受け取ってくれた方がトレイに乗せた丼を運んできてくれます。
そして、「よく混ぜてお召し上がりください」といいながら私の目の前へ。

「はい、いただきます。('ω')ノ」と返したら、さぁ、うどんに向き合います。

伊勢うどん580円
おぉ~、こちらの伊勢うどんは万能ねぎ以外に花かつおと揚げ玉。
伊勢うどんと言えば、醤油とネギだけのイメージだったのでちょっと華やかな気がします(*^-^*)

さて、それではあったかいうちにいただきます(*´▽`*)

まずはどんぶりの底にたまっているタレをチラ見。

醤油の色、真っ黒です~(*‘∀‘)

さて、お店の人のアドバイスに従って丼の下から麺をぐるーり、ぐる~り。

よく混ぜてから…

うっどーん! ٩(ˊᗜˋ*)و

うんまっ!!(≧▽≦)
ほかほか、ふわふわの伊勢うどんは優しくて美味しい。
シンプルな醤油のタレもほどよくて、やはり醤油って日本人のソウルだよね~と思ってしまいます。

柔らかい極太の伊勢うどんを口いっぱいに頬張り、タレに染まった揚げ玉を掻き込む。

そう言えば、伊勢うどんと言えば人気のトッピングは生卵。
ですが、こちらのお店は生卵ではなく温玉だったな~とか思いながら、卓上調味料の一味唐辛子で味変。

気が付けばあっという間に完食です。

はー、ごちそうさまでした~(*´▽`*)
ラーメン屋さんからの連食だったけど、ぺろりと食べられちゃいました。
ま、普通に食べに来るならばダブルにするか、セットメニューにしないと物足りないのかも。
でも、この辺りは観光客も多い地域、おやつ感覚で食べられる伊勢うどんは合っているかもしれません。

そして、東京だとちょっと珍しい伊勢うどん。
私が知っているお店は昼営業のみなので、こちらのお店は11:00~21:00までの通し営業なのも嬉しいですね。
秋葉原で小腹がすいたらケバブもいいけど、伊勢うどんっていうのもいいのではないでしょうか?(*´▽`*)



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