Morimi の「らーめんになりたい！」

【西武線沿線ラーメンラリー】らぁ麺やまぐち（面影橋）／【夏季限定】潤目煮干の冷やしとろみそば

今日は梅雨の中休みだったそうで、とっても暑かったですね。

という訳で、本日は今週食べた冷たいラーメンのブログをお先にアップします。
さぁー！行ってきたのはこちらでーす＼(^o^)／

らぁ麺やまぐち
（面影橋・東京都新宿区）
2017,6,20訪問

さて、こちらは言わずもがなの有名店！(≧▽≦)
来れば美味しいものが食べられるとわかっているのですが、いつも人気で大行列。
心の余裕も必要で、ついつい久しぶりの訪問になっちゃいました～(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ

こちらのお店の最寄り駅は都営荒川線「面影橋駅」。
ですが、私はいつも通りＪＲ高田馬場駅から。
駅前を交差するように伸びる「早稲田通り」を早稲田方面に歩くこと約10分で到着。
そして、朝、連絡をくれた友達と店前で合流です。

さて、到着時店前には10人以上の並び。

らぁ麺やまぐちさんの並び方はまずは店舗前に数名。
上のお店や隣の店の入口前に列がかぶる場合は車道側の歩道に並ぶシステムです。
案の定？私と友達は歩道の方に伸びている列の最後尾へ。

早く食べたいな～と思いながら、しばし待つこと店前へ移動。
そして、お店のガラスにはこのポスターが貼られていました。

((* ´艸｀))ふふふ
そう、現在私もチャレンジしている西武線沿線ラーメンラリー2017。
らぁ麺やまぐちさんもラリーでスタンプを押してもらうお店です。

ちなみに、このラーメンラリーは6月1日～7月14日までの期間中に西武線沿線の決められたラーメン屋さん12店舗を回るもの。
後約3週間はありますので、まだまだ間に合いますよ。
興味のある方、詳しくは西武線鉄道のホームページをご覧ください(#^.^#)

さて、しばし待つことついに先頭、お店の方からまずお先に食券の購入をお願いされて店内へ。
こちらのお店の券売機は店内入口、右手側。

基本メニューは「鶏そば」「鶏つけそば」の2つ。

ちなみに、やまぐちさんは今年1月24日よりメニューをリニューアルしました。

でも、それに伴い以前あった「追い鰹中華そば」はなくなっちゃったんですね。
パンチのあるカツオのスープも好きだったので残念です(´Д｀)

さて、リニューアルした鶏そばもとっても気になりますが、今日の目的はこちらの夏季限定の1杯。
まだあるかな～、と券売機を見ると…

あった！！(≧▽≦)よかった売り切れになってない～
ま、冷やしが売り切れていたらいたで、他のメニューを食べるだけなんですけどね(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ

さぁ、それではお金を入れてボタンをポチリ。
券売機から取り出した食券をすぐお店の方が受け取ってくれます。

ちなみにラーメンラリーのスタンプを押してもらう冊子を見せると、着席後に押しますとのご案内。
はーい＼(^o^)／了解でーす。

席が空くまで一旦外へ。
そして、再び店内に入って案内された席に着席。
久しぶりの訪問で座ってすぐに気づいたのはこの呼び出しボタンです。

そうこちらのお店の造りは、コの字のハイカウンターテーブル13席。
カウンターの内側はお店の方が移動する空間で、調理などをするスペースはちょっと奥まった場所にあります。
替玉などもできるので、このボタンはとっても役立ちそうですね(#^.^#)

さて、待っている間は友達とおしゃべりしつつ新しいラーメンの解説をちらり。

おぉ～、そうでした～(≧▽≦)鶏ワンタンがメニューに増えたんでしたよね～。
2号店の辣式さんで食べたえびワンタンも美味しかったし、こっちも食べたいですね～。
まだ今日の1杯も食べていないのに次の1杯を思い描いて思わずフンフン( *´艸｀)興奮。

そして、そんな事をしている内に着丼でーす＼(^o^)／

潤目煮干のとろみ冷やしそば880
＋味玉100円
わぁー(*´▽｀*)夏野菜がすごく綺麗～。
そして、鰹節のいい香りがします～。

ではでは、さっそくいただきます(*´▽｀*)

まずは、スープからごくり。

おぉぉぉ～(*´Д｀)鰹出汁がうんまーい♡
メニュー名になっていた潤目煮干でガツンとくるのか思っていたので、最初のひとくち目はちょっとびっくり。
でも、ひんやり冷たい和風の醤油スープはすごい旨みの厚みがしっかりとしています。
そして、このとろみの正体はがごめ昆布とかかな？とろみの粘度はもかなりしっかりめ(#^.^#)

さて、続いて麺を。
箸を指し入れ麺を引っ張り出せば、つやつや、うるうるの麺線に食べる前から思わずうっとり。

そして、麺を啜り上げれば…
くぅ～(≧▽≦)喉越しサイコー！！
麺は細ストレート麺、噛めばむちむちとした弾力もあって食べ応えもあり！
キーンと冷たい美味しいとろみがしっかりと麺に絡んで、舌、喉を撫でて行く感触も気持ちいいです～(*´Д｀)

さてさて、添えてある具材もご紹介。
まずはしっとりとした豚のチャーシュー。

やまぐちさんの豚チャーシューは舌に吸い付くような質感。
そして、程よい甘塩な味付けが相変わらずうんまい！(≧▽≦)

もう1枚はさっぱりとした鶏チャーシュー。

鶏肉をかみしめていると感じる鶏肉のいい香りが好きですね～。

余談なんですが、自分で鶏肉を料理したりするとちょっと動物のクセのある香りが残ったりします。
なので、こんなにいい香りを嗅いでしまうと、やっぱりすごいな～って思いますね～(*´Д｀)♡

さてさて、ここからはこの限定らしいお野菜の添え物。
まずは彩りも美しいオクラ。

オクラの上に乗せられた鰹節と共にパクリ。
軽く湯がいたオクラのほどよい歯ごたえ、種のあたりの粘り気と鰹節が合いますね～(*´▽｀*)

そして、細かく斜めの飾り包丁を入れられた茄子！

美味しいスープをたっぷり含んで、口に入れればじゅわ～！
きゃー！(≧▽≦)大好きです！！

さてさて、こちらも大好きやまぐちさんの味玉。

ジェル状の黄身、白身にもしっかりと味が染みていて美味しいです(*´▽｀*)
冷たいスープに入っている為、味玉もしっかりと冷たくなっていますが美味しさは変わらないですね～。

さて、冷たくてもちょうどいいところにピタッと来る醤油の塩加減がまたいいな～。
そんな事を思っていたら、ついついスープも全部いただいちゃいました(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ

ごちそうさまでした～(*´▽｀*)
夏野菜も乗っていて暑い日にもってこいの1杯。
以前食べた限定の時も思ったのですが、やまぐちさんは野菜もとっても美味しいんですよね～。

しっかりと冷たい夏季限定の1杯は、これからの暑い季節にますますぴったり。
鶏ワンタンもたべたいけれど、夏の間にまたこれ食べに来ないとですね(*^-^*)

2017年119杯目

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らぁ麺やまぐちさんの食べログ店舗情報はこちら
東京都新宿区西早稲田2-11-13

限定情報などなどはお店のTwitterなどでチェックしてみてください。

らぁ麺やまぐちさんで食べたブログのまとめはこちら＼(^o^)／

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らぁ麺やまぐちさん＆らぁ麺やまぐち辣式さんで食べたブログのまとめ(#^.^#)

私が「らぁ麺やまぐち」さんでの食べたメニューのブログ一覧↓

2017, 6,20　【夏季限定】潤目煮干の冷やしとろみそば＋味玉
2016, 4,19　鶏そばロースト豚丼セット
2016, 4,14　【春の限定】アサリと桜えびの塩そば
2015, 7,30　【夏期限定】冷やし煮干そば2015
2015, 7,15　鶏つけそば＋味玉
2015, 5,19　追い鰹中華そば＋味玉
2014, 2,25　鶏そばを食べたときのブログはこちら

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私が「らぁ麺やまぐち辣式」さんでの食べたメニューのブログ一覧↓
2016,5,13　えびワンタン味玉塩らぁ麺
2016,4,5　プチライス付き麻婆まぜそば＋温玉
2015,12,25　味玉入り塩らぁ麺

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東京都江東区東陽4-6-3 栗林ビル1F

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【番外編】明星らぁ麺やまぐち監修辣式まぜそばを食べた時のブログはこちら

らぁ麺やまぐちさんのレギュラーメニューはリニューアル後の物がないのでまたいずれ乗せたいです。

という訳で(^o^)丿
辣式さんのレギュラーメニューその①

プチライス付き麻婆まぜそば800円

辣式さんのレギュラーメニューその②

えびワンタン　味玉塩らぁ麺

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2017-06-23(01:22) :
日記 :
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らーめん天神下大喜（末広町）／うめしおらーめん＋ランチごはん

前回までのあらすじ(￣▽￣)
2017年5月22日、らーめん天神下大喜さんが1ヶ月の休業を経て移転オープン。
嬉しくて早速食べに来たのですが、興奮してカバンをまるっと忘れて帰ってきてしまいました。

…という訳で、ひとつ前のブログから数日後。

またまた大喜さんへやってきました～＼(^o^)／ｴﾍﾍ

らーめん天神下大喜
らーめんてんじんしただいき
(末広町・東京都台東区）
2017,5,25訪問

今回も前回と同様、JR秋葉原駅より歩いて約12分で到着。
ちなみに、大喜さんへ行くための最寄り駅はいくつもあります。
JRだと「秋葉原」「御徒町」、地下鉄メトロは日比谷線「仲御徒町」、銀座線「末広町」。
どこから向かっても大体一緒ですが、地図から見ると地下鉄メトロ銀座線「末広町」が近そうに見えますね。
※秋葉原駅からの行き方は、ひとつ前のブログで詳しく解説してあります。
よろしければご参考に～＼(^o^)／

さて、店前に到着。
忘れ物を取りにくるのが1番の目的ですが、ここまで来たら食べますよね～？(￣▽￣)ｴﾍﾍ

しかも、タイミングのいいことに外の並びはちょうどなくなった所。
扉の中をちらりと覗くと、ドア付近にお店の方が。
待っている間に、とりあえず立て看板の写真を1枚パシャリ。

そうしていると、中からお店の方が出てきてどうぞ～と案内されます。
すごいタイミングが良かったみたいですね～(#^.^#)

さて、それでは店内に入ったらまずは食券の購入。

この日のチョイスは、こちらもまだ食べた事がなかった「うめしおらーめん」
それと、ランチタイムのごはんも付けちゃいました～(*´▽｀*)
ちなみに、この後少ししてランチのごはん売り切れます(￣▽￣）ﾗｯｷｰ♡

ちなみですが、後で券売機の写真をよーく眺めてみました。
黄色は塩味のメニュー「とりそば」「純とりそば」「うめしおらーめん」。
オレンジ色のボタンは醤油味「醤油らーめん」「納豆らーめん」、水色は「つけめん」。
そして、醤油味とつけめんは麺が細麺と手揉み太麺から選べ、つけめんはさらに味が塩か醤油か選べます。

しかし、後で気づいたのですが大好きだった「わんたん中華そば」のボタンがなくなっちゃったみたい…。
これは今だけ？…復活しないのかな～(;´Д｀)

さて、それでは案内された席へ着いたら食券をお店の方へ。
そして、テーブルに用意してあるセルフサービスのお水をグラスに注いでごくり。

ぷは～(*´▽｀*)急ぎ足で歩いて来たからお水が美味しいです。
そして、お店の方にはお手間をかけてしまったけどまた来れて良かった。

こんな感じで待つことしばし、らーめんの前にこちらが到着。

ごはん（ちゃーしゅう佃煮付）50円※ランチタイム限定
うひょ( *´艸｀)、これ50円はすごいお得ですね～。

そして、ごはんに続いてらーめんが到着。

うめしおらーめん900円

おわ～(*´▽｀*)ふわ～っと薫る鰹節のいい香りがたまりません～。

では！！いただきます！＼(^o^)／

まずは、スープからごくり。

おぉぉ～うめ（梅）((๑✧ꈊ✧๑))！！
思わずダジャレ、ごめんなさい(〃▽〃)ﾎﾟｯ
でも、最初のひとくちめを含んだ途端、広がる梅の酸味と香りに舌がぎゅ～っとなります。
そして、スープのベースは昆布茶風、散らした胡麻もいい香り(*´ω｀*)

では続いて麺を。

麺は細ストレート麺でシコシコとした食感。
これはつけめん用とは全然違う麺なのでしょうか？
前回のつけめんも細麺だったけど、全く違う味わいで驚きます。

さて、ではここから段々乗せてあるものも一緒にいただいて行きます。
まずはおぼろ昆布、鰹節をスープに含ませて麺と一緒につるつるつる～。

はぁ～(*´Д｀)ほっとする～。
浸した部分のスープの旨みが周りよりもさらに濃くなります。
そしておぼろ昆布が麺に絡んでいい感じです。

その他にものっけものとしては2種類のチャーシュー。

お肉の旨みが詰まったみっしり系。

そして、ほろりと柔らかいタイプの物(≧▽≦)

彩りの美しい青菜。

シャキシャキっとした食感と青菜特有の甘みのある水分が梅塩スープとぴったりです。

そして、この刻み揚げがとっても美味しかった～(*´▽｀*)♡

美味しいお出汁を吸ったお揚げはふわふわ、お揚げの脂がコクをプラスしてくれます。
お揚げってなんだこんなに優しくって美味しいんでしょうね( *´艸｀)

さてさて、もちろんごはんも忘れていませんよ。

まずはそのままほぐしたチャーシューとご飯をぱくり。
ふんわりと優しい炊きあがりのお米、そして甘い醤油が沁みたお肉が口の中でじゅわ～。
あー、お米も大好き(*´▽｀*)♡

そして、このうめしおらーめんのスープなら絶対にコレするでしょ！！

むっふっふっふっふ～( *´艸｀)
これはもう間違いなく梅茶漬け。
大喜さんで飲んだ〆に「うめしおらーめん×ごはん」絶対いいと思う～。

さて、昨日も汁完しているし今日はスープは残そう。
なのでご飯茶碗の方へスープを入れた…のに、気が付いたらどんぶりの方のスープも飲み干してました(〃'∇'〃)ゝｴﾍﾍ

ごちそうさまでした～(*´▽｀*)
はぁ～、このうめしおらーめん、すっごい食欲が増します。
いつ食べても美味しいだろうけど、これからの暑くなる季節にぴったりですよね～。

さてさて、ごちそうさまのご挨拶。
忘れ物をしたせいでお店の方にはお手間を取らせてしまったけど、また来られてよかった～(*´▽｀*)
でも、本当に美味しい物を食べたら身の回りには気を付けないといけませんね。

2017年98杯目

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らーめん天神下大喜（秋葉原）／特製つけめん（醤油・細麺）

さて！この日の私は絶対ここに行こうと決めていました～＼(^o^)／

そのお店がこちら！(≧▽≦)

らーめん天神下大喜
らーめんてんじんしただいき
(末広町・東京都台東区）
2017,5,22訪問

こちらのお店は言わずもがなの名店。
ちょうど1ヶ月前の4月22日に春日通りの道路拡張工事により移転閉店をした

さて、新しいラーメン天神下大喜さんのお店の場所は地図で見るとちょっと駅から歩きます。

ですが、その代わり最寄り駅がいくつもあります。
JRだと「秋葉原」「御徒町」、地下鉄メトロは日比谷線「仲御徒町」、銀座線「末広町」も歩ける距離ですね(*^-^*)

私は自分の一番使い勝手がいいJR秋葉原駅から。

中央口改札を出たら左手、ヨドバシカメラの先の交差点を右折。

昭和通りを真っ直ぐ御徒町方向へ。

首都高速1号上野線が上を通っているので、日陰になっている方を歩けば暑い日でもけっこう歩きやすいですね(・∀・)

さて目印の「台東一丁目」交差点を右折したら後はまっすぐ。
道の左側を眺めながら歩いていると、ありました～(*´▽｀*)

そして、やっぱりオープン初日。
平日月曜日と言えども、私と同じようにオープンを心待ちにしていた人たちが列を作っています。
とりあえず列の最後尾へ着いてから、お店の周りをチェックします。

回転祝いのお花とか店前にないな～と思っていたら歩道の反対側にずらり。

おぉ～、さすがに多いな～(*´▽｀*)

新しい店舗の店前の歩道は広めなのですが、さすがに店前に人が並ぶことも考えて反対側なんでしょうね。

さて、少しずつ列が進んで行って遂に入口手前。
ピカピカの立て看板にはメニューずらり。

そして、ランチタイムはごはんとぬか漬けがお得ですね(≧▽≦)

さーて、今日はどれにしようかな～(*´Д｀)
この日の天気はからりと晴れた暑い日、これはまだ食べた事のないつけめんもいいかもな～。

そんな事を考えながら待つこと約20分、お店の方からご案内され遂に店内へ。
中へ入れば「いらっしゃいませ、お待たせしました」とのお声がけ。
そのお声がけに軽くぺこりと頭を下げて、まずは店内入って右手にある券売機へ向かいます。

あ、券売機も新しいのになってる…(*´Д｀)
しかも、以前は店の外にあった券売機は店内へ移動したので、今日はにじっくり見ている場合じゃないですね。
とりあえず、お金を入れたら心に決めたメニューのボタンをポチリ。

購入した食券を持って、唯一空いていた席へ移動すれば、なんと私の席の隣は憧れの方！
うわ！お会いできるだけで嬉しいのにまさかお隣だなんて緊張するな～(≧▽≦)

興奮している顔付きを抑えつつ、目の前に来てくれたお店の方に食券をお渡し。
私の選んだつけめんは、味が醤油か塩が選べるとのことなのでここは醤油で。
そして、続けて「麺は太麺か細麺か選べます」とのこと。

おぉ～( ﾟДﾟ)それは迷うな～…
私の記憶の中では大喜さんのつけめんはぴろぴろっとした麺…あれが太麺かな。
ちょっと迷って、隣に座っている憧れの方へお尋ねしてみると「細麺美味しいですよ(^O^)」とのこと。

では～、細麺にします～(*´▽｀*)♡

さて、それでは待っている間に店内を観察します。
新しい大喜さんの店内は白と白木のカウンターテーブルが基調になっていてモダンな雰囲気。
客席はストレートのローカウンターテーブル10席ですが、どうやら2階席もある様子。
カウンター席の前が調理スペースで、以前のお店はちょっと奥まったところにあったので身近に皆さんが見えます(#^.^#)

卓上調味料は醤油、酢、ラー油、ブラックペッパー、一味唐辛子。

さて、しばし待つことまずはつけ汁が到着。

おぉ～(^○^)ラーメンが入っていてもおかしくないくらい器が大きいんですね～。

そして麺も到着。

細麺、結構な極細ですね(*‘∀‘)

そして、並べてみるとこんな感じです

特製つけ麺（醤油・細麺）1,050円
ね、つけ汁と麺鉢のサイズが同じくらいですよね(≧▽≦)

さて、それではいただきまーす＼(^o^)／

まずは麺をそのままぱくり。

おぉ～((๑✧ꈊ✧๑))喉越しが気持ちいい～！！
すごく細い麺なのにグニグニっとした弾力がしっかりあって噛み応えもバツグン！
そして、なんといってもこの細麺の喉越しがたまりません(≧▽≦)

続いてつけ汁へ麺を投入。
ちゅるりーん(*´▽｀*)

うんまーい！！(≧▽≦)
つけ麺といえば太い麺をつい選んでしまいがちな私。
ですが、この細麺を食べたら考えも変わりますね！
次、つけめん頼む時も細麺で頼んでしまいそう。

そして、つけ汁はシャバっとした醤油味のつけ汁はほんのりと酸味があります。

スープ単体でいただくとちょっと味は濃いめですが、麺と一緒にいただくとちょうどバッチリ。
そして、このつけ汁すごいクセになる味ですね～( *´艸｀)♡♡♡

さて、特製のつけ汁の中にはたっぷりと具が入っています。

まずは、ほろりと柔らかいチャーシュー。

みっしりとしたタイプのチャーシュー。

細切りチャーシューにメンマ。

ナルトも細切りになってて麺と一緒に食べやすいですね。

じんわりと味の沁みた半味玉。

青菜はサクサクとしていて、野菜の甘みが醤油といいコントラスト。

美味しいな～とふんふんしているところで、そう言えばと気づきます。
あれ？特製ってわんたんも入っていなかったっけ？(・∀・)

もしかして、仕様が変わったのかな～と思いながらもとりあえずお尋ね。
するとどうやら、わんたんを入れ忘れてしまった様子。

で…(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ

後からごめんね、と別皿でわんたんでもらっちゃいました～(*´▽｀*)

アツアツ出来立て、つるつるのワンタン皮。

生姜が効いた肉餡がたっぷり入っていて、そのままでも美味しい～(≧▽≦)
4つあったのでつけ汁に入れたり、そのまま食べたり、酢×ブラックペッパーにしてみたりして楽しみました。
今度、夜来れたらワンタン皿お願いしよう～( *´艸｀)

さて、気づけば夢中で食べ進めて器の中は空っぽ。
スープ割りするのも忘れて、そのままつけ汁も飲み干してしまいました(〃'∇'〃)ゝｴﾍﾍ

ごちそうさまでした～(*´▽｀*)
欲張って特製にした上に、ラッキーハプニングで皿わんたんまで食べたのですごいまんぷくはっぴーです。

大喜さんの再開、憧れの人に会えた事。
そして、この日嬉しかった出来事はこれだけじゃありません。
なんとラーメンの有名人にも会っちゃってお話が出来ました(≧▽≦)

まぁ…これで済めばよかったんですけどね…。

嬉しいことがあり過ぎて気もそぞろになった私は、大喜さんにまるっとサブバックを置き忘れて帰ってきてしまいました。
しかも、それに気づいたのはその日の夜家に帰ってから…＿|￣|○
近々、お店にもう一度行ける理由が出来たけど、お店の人にお手数をかけてしまうことにはホント反省しないとです。

という訳で？続く。

2017年95杯目

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【西武線沿線ラーメンラリー2017】食堂七彩（都立家政）／【期間限定】冷がけ中華そば

さて、梅雨入りしましたがあまり雨も振らず結構暑いですね。
という訳で、本日のブログは先週食べてきた冷たい1杯をお先にアップします(*^-^*)

と言うことで、行ってきたのがこちら。

食堂七彩しょくどうしちさい
（都立家政・東京都中野区）
2017,6,12訪問

こちらのお店の言わずもがなの有名店。
場所は西武新宿線・都立家政駅北口より徒歩3分。
駅を出たら線路を横切っている道をまっすぐ、駅に背を向けるようにして歩くと到着します。

さて、こちらに来るのは2年ぶり、2回目の訪問。
自分の行動範囲からは遠くはないのですが、行きづらい場所にありなかなか再訪できませんでした。
でも、そのきっかけをくれたのがこちら。

西武線沿線ラーメンラリー2017
ただいま絶賛、開催中！＼(^o^)／期間は6月1日～7月14日まで。
西武線の情報誌「cocotto（ココット）」の創刊号～12号までの間に紹介されたラーメン屋さんをめぐるスタンプラリー。
そして、こちら「食堂七彩」さんもそのお店に入っているんです。
※ちなみに紹介されたお店の記事が書かれている「cocotto（ココット）」のバックナンバーは西武鉄道さんのHPで見ることができますよ(#^.^#)

さて、ちょっと話が長くなりましたが、初訪問の時はこちらが常連という後輩と一緒。
今回は1人での訪問なので、まずは外看板をじっくり見ようっと…お！！

あ、「冷がけ中華そば」始まってる！！((๑✧ꈊ✧๑))
実は先ほど言っていた「ocotto（ココット）」に乗っている記事「ラーメン各駅停車」で紹介されていた1杯がこれ。
冷たいメニューなので暑くなってからの期間限定ですが始まっていました～(*´▽｀*)

よーし！もうこれしかない(≧▽≦)
気持ちは決まりました、それでは入店でーす！

少し下る階段を降りて、自動扉のボタンを押して店内へ。
「いらっしゃいませ～」のお声がけに軽くぺこり。
そして、入口左手に設置してある券売機へ向かいます。

ずら～りと並ぶボタンの多さにちょっと尻込みしますが、後ろで待っている人はいないのでゆっくり探します。

さて、こちらの基本メニューは上から「喜多方らーめん」「稲庭中華そば」。
目的の「冷がけ中華そば」は上から4段目に発見。
その下は担々麺、そしてご飯物はかなり種類が豊富。
「ソースチャーハン」なんてメニューもあるんですね～(*´Д｀)

ちなみに麺量はこんな感じ。

あれ...つけ麺なんてあったっけ？
そう思って後でじっくり券売機の写真を見たら右端、上から4段目にありました(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ

それでは、お金を入れて目的のボタンをポチリ。
すぐにお店の方が食券を受け取ってくれ「お好きな席へどうぞ」と言われます。

では、空いている程よい所へ行ってカバンを置いたら、券売機横にあるウォーターサーバーからお水の準備。
そして、久しぶりの訪問なので卓上調味料などをチェック。

置いてあるのは一味唐辛子、ブラックペッパーかな？(・∀・)

さてのんびりと店内を眺めながら待つこと約10分、着丼でーす＼(^o^)／

冷がけ中華そば850円
見るからに涼やかですね～(*´▽｀*)♡

そして、この麺線の美しいこと～( *´艸｀)ときめきます～。

さて、それでは早速いただきます。
まずはスープからごくり。

おぉ～(*´▽｀*)優しい醤油だなぁ～
スープのベースは鰹節、少しとろみを感じる和風醤油。
程よい低温のスープなので、じんわりと身体がクールダウンしていきます。

それでは、箸を指し入れて麺を引っ張り出します。
えーい＼(^o^)／

うはー！！見るからに喉越しがよさそうですね～(≧▽≦)

さぁ、ひと口目、がぶりと口に入れて啜り上げます。
ちゅるり～ん(≧▽≦)うぅぅんまーい！
冷がけ中華そばに使われている麺はいわゆる稲庭中華そばと言われる乾麺の麺。
しっかりと冷たく〆られた麺はちゅるちゅる、ぐにぐに、むちむち。
舌を気持ちよく撫で、喉越しも滑らかで、この少しとろみを感じるスープがよく上がりますね～(≧▽≦)

さてのっけものはしっとりとしたチャーシュー

とろみのあるスープにぴったりの具材なめこ。

なめこ独特の香りは抑え気味になっているので食べやすいです(*^-^*)

そして、トッピングの中で私のイチオシ？はこのタケノコ？

細いタケノコを斜め薄切りにしたものを使っているようで、サクサクとした食感がいい感じ。
味付もブラックペッパー系のスパイスを使っているようで、とってもいいアクセントになっていました(#^.^#)

さて、むちむちぐにぐにの麺、スープを一心不乱に食べ進め。
気付けば完飲完食。

ごちそうさまでした～(*´Д｀)♡
この冷がけ中華そばのスープの温度は決して、キンキンに冷たいわけではありません。
ですが、この喉越しのいい細麺が体の中を通過する度にジワリと体を冷却してくれます。
暑いのは嫌だけど、冷やしラーメンとの出会いはやっぱり夏ならではですね。
そして、この1杯との出会いを作ってくれたラーメンラリーに感謝です(*´▽｀*)