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【番外編】伊勢おうどんや いせ万(高田馬場)/うめわかめ おうどん おじや付き

さて、今日のブログは番外編。
2018年12月、この日の私は1日開けて4日連続での飲み会&忘年会した翌日。
楽しかった~…けど、さすがにかなり胃腸がお疲れ気味。
こんな日は身体に優しそうなお出汁が飲みたい…(;´∀`)

さぁ、そんな訳で?今日の気分はほわほわ、もちもちの伊勢うどん。

ずっと再訪しようと思っていた伊勢うどん屋さんに友達と行ってきました。

そして、そのお店がこちら~\(^o^)/

伊勢おうどんや いせ万
(高田馬場店・東京都新宿区)
2,018,12,18訪問

こちらのお店は名前からもわかる通り「伊勢うどん」の専門店。
お店の場所は最寄り駅の都電荒川線・学習院下駅より徒歩約6分。

ま、でも、私は自分に使い勝手のいい高田馬場駅から。
友達は東京メトロ東西線・早稲田駅から。

TUTAYA高田馬場店の前で合流したら、すぐ入れる道を左折。
神田川が見えてきたら、橋は渡らず手前に道を右に入りひたすらまっすぐ進めばお見えに到着。
ちなみに高田馬場駅からは徒歩約8分、東京メトロ東西線・早稲田駅からは徒歩約5分位。

ずんずんと歩いて行けば、ちょっと年季の入った黒い立て看板が見えてきます。

ちなみにこちらのお店は、この建物の2階。

ま、でも、階段を上がる前にまずは看板に書いてあるメニューを確認。

ずらりと書かれた伊勢うどんのメニュー、今日はどれを食べようかな~(*‘∀‘)

余談ですけど、昨年の11月にこちらに来た時食べたのは1番基本の「伊勢おうどん」。
ほかほかモチモチのうどんにたまり醤油がかかった伊勢うどんと言えばの1品。
すごく美味しかったので、あれ以来すっかり伊勢うどんが好きになりました。

ま、でも今日の私はお出汁も飲みたい!
なので、こちらオリジナルの伊勢うどんを食べてみようと思いまーす!\(^o^)/

さて、それではコツコツと鉄筋?の階段を上がって2階へ。

どーんと「うどん」と書かれた藍色の暖簾をくぐって右を見ればそこが入口。

覗いた店内は人が座っていますが、すぐに座れそう。

では…と扉を開けて中に入れば「いらっしゃいませー、奥のお席へどうぞー」とのお声がけ。
そうそう、こちらのお店は入口から見えるストレートのカウンター席。
それから店内奥にある空間、窓の外を向いて座るタイプのカウンター席があり全16席。

ちなみに前回も私が座ったのはお店の人に背中を向けて座る窓際の席。
メニューはストレートカウンター席の前に書いてあるので、あっちに座ってみたかったな~(*´з`)
そんなことを考えながら、振り返りメニューをチラリ。

ふむふむ…(・∀・)

ちょっと写真が遠いので解説すると一番右は伊勢おうどん500円。

続いて肉きざみおうどん・肉白みそおうどん各750円。
いかさつまおうどん・つみれおうどん各730円。
うめわかめおうどん・きざみわかめおうどん・きざみ納豆おうどん各700円。
追加トッピングのおあげ30円、生卵50円、おうどん大盛り50円
季節でちょっとしたメニューの変更もあるかもしれませんが、とてもお財布に優しいお値段設定(*^-^*)

しかも伊勢おうどん以外のメニューはすべて「おじや付き」なのが嬉しいところ。
ちなみに店内にはいせ万風「おじや」の食べ方のご案内あり。

いせ万風おじや、今日はこれも楽しみの1つですー(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、メニューが決まった所でお声がけしてオーダー。
伊勢うどんは太いので、うどんが出来るまでの間は麦茶を飲みながらのんびり。

友達とおしゃべりしながら、とりあえず確認してしまう卓上調味料は七味唐辛子。

そんな感じでまったりとした時間を少し楽しんだところでうどんが到着~(*´▽`*)

うめわかめ おうどんおじや付き700円
おぉ~、美味しそう~(*´▽`*)♡

透明感のあるお出汁から立ち上る湯気。

見ているだけで口の中がじわーっとなります~( *´艸`)

そして、おじや用のごはんはこんな感じ。

白胡麻、ちょっと添えてあるのは後で分かるんですけど柚子胡椒(笑)

さぁ、それではそろそろいただきます。

まずはお出汁を一口。

あぁ~、うんまーい(*´▽`*)~♡
色白なのにしっかりと感じられるお出汁の旨味。
連日の飲み会で食傷気味な胃袋がとっても喜んでいるのがわかります~(*´▽`*)

さぁ、ふーふーと少し冷ました極太の伊勢うどんにがぶり。

はふ、はふ、アツ、うんま…( *´艸`)♡
極太伊勢うどんは麺の芯までしっかりとアツアツ。
そして、伊勢うどんと言えばのふわふわもちもちの食感がめちゃくちゃうんまい!
お出汁に入っている伊勢うどんは初めてだけど、これもいいねー!!(≧▽≦)

さて、うめわかめおうどんの肝心の梅はこんな感じ。

小ぶりだけど、甘酸っぱくて柔らかな梅の実が2つ。
お出汁の中でちょっと潰して、お出汁に梅の酸味を加えれば肝臓さん?も大喜びですね(∀`*ゞ)エヘヘ

シンプルながらも今日の私の気分にぴったりだったうめわかめおうどん。
プリプリとした食感のワカメも小気味よく気がつけばあっという間にうどんを完食。

それでは、最後に〆のおじやを作ります!(*^-^*)ゞ
まずは食べずに取っておいた梅の実をご飯の上へ。


そして、たっぷりのお出汁をかける~\(^o^)/

ふふふ、すっごく美味しそうな梅おじやできました~( *´艸`)♡

がぶり!

むっは、うんまい!(≧▽≦)
プチプチとした胡麻の食感、梅の酸味がもちろん合う。
だって~、元々美味しいお出汁なんだもの、まずくなるはずがないですよね~( ̄▽ ̄)

ちなみに本来はうどんの丼の方にご飯を入れた方が簡単だと思います。
ま、ただ私はもうちょっとお出汁だけで味わいたかったので逆にしました(∀`*ゞ)エヘヘ

そして、最後の本当の〆に少し残したお出汁に七味唐辛子を少々。

ちょっぴりピリっと辛い唐辛子のアクセントを楽しんで終了です。


ごちそうさまでしたー(≧▽≦)
あー、すっごく美味しかった~(≧▽≦)♡
極太で芯までアツアツの伊勢うどんを食べたら、食べ終わる頃にはびっくりするほど汗だく。
おかげさまで?お酒が抜けたのかなんかすごいスッキリしましたー(°▽°)♡

ちなみに?こちら友達が食べた伊勢おうどん。

肉白みそおうどんおじや付き750円
このメニュー、前回来た時結構頼んでいる人がいて気になった1杯。
アツアツで優しい白みそが美味しく、冬にぴったり身体の温まるお出汁が美味しかったでーす(*´▽`*)

しかも、ありがたいことにお肉も柔らかくて美味しいから食べてみて~と友達からのお裾分け。
喜んで受け取った薄切り豚肉を一旦ごはんの上へポンと置いてからぱくり。

お!柚子胡椒が効いてて美味しい!( *´艸`)
…って、柚子胡椒?(;´∀`)タラー

そう…ごはんに添えてあった柚子胡椒がお肉にくっついて口の中へ。
豚肉と一緒に食べても美味しかったけど、おじや用に使うことができませんでした(苦笑)…。

ま、次回、こちらに来たらちゃんと柚子胡椒入りのおじやを楽しもう。
そんな軽い野望?を抱きつつ、お支払いを済ませてお店を後にするのでした( ̄▽ ̄)ハハハハハ



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東京都新宿区高田馬場2-6-6

初訪問、伊勢うどん(大盛り)+生卵を食べた時のブログはこちら


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【番外編】谷や 和(水天宮前)/讃岐うどん屋さんで飲みました~(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、本日のブログは番外編。
麺喰いな私、お友達のお誘いで讃岐うどんの美味しいお店でうどん飲みをしてきました(〃'∇'〃)ゝエヘヘ



さぁー、そんな訳で行ってきたのがこちらのお店。

谷や 和 たにや かず
(水天宮前・東京都中央区)
2018,11,9訪問

こちらのお店は人形町にある讃岐うどんの人気店「谷や」さんの2号店。
お店の場所は東京メトロ・水天宮前駅より徒歩約5分。

水天宮前駅4番出口から首都高速高架下をしばし直進。
大きめの通りに出たら一つ先に路地を左折すれば間もなくお店。

集まり自体が夜でしたので、道に灯る灯りが自然と目に入ってきます。

おぉ~、なんともいい雰囲気ですね~(*‘ω‘ *)

さて、時間になっても誰も来ない?って言うか、私が一番遅かったのかも?

そんな訳で時間だし…入店でーす(*´Д`*)

カラリと引き戸を開けて中に入るとそこはちょっとしたスペース。
そこから奥を少し覗けば、そこは7席ほどのストレートカウンターでしっとりとした雰囲気。
厨房スペースにいたお店の方に「あの~」と声をかければ予約席は2階とのこと。

では、店内入口より一番奥にある階段を上って2階へ。
そして上がった2階のスペースは暖かい間接照明と木の温もりを感じられる空間。
和モダンと言えばいいのでしょうか、天井の梁などが剥き出しでちょっと古民家風な造り。
しかも、座席と座席の間は広く、さらに仕切りを使用して半個室風になっています

おぉ~(*‘∀‘)、ステキ~♡

ちなみに?私以外のメンバーは1人を残して既に集合。
最後の1人は少し遅れるということで、お先にまずはビールから…


カンパーイ!\(^o^)/

ぷはー(*´▽`*)、お疲れビール最高~♡

さて、ここからは次々とこの日のおつまみが登場。

いさきの山椒煮
ピリっと山椒の刺激が効いていてうんまーい!(≧▽≦)
これはお酒が進みます~!!

そして、もう1品。

いぶりがっこチーズ
クリームチーズのコクのある旨味といぶりがっこの香ばしさ。
滑らかなクリームチーズの中から現れるいぶりがっこのカリコリ食感がとても小気味いいです(*^-^*)

この2品を少し味わっていれば最後のメンバーも到着。
遅れてきたメンバーの飲み物を待ちながら、再度カンパイの準備をしている間に次の2品も到着。

本日のお造り
※こちらのお造り、なんだったかメモしていたのですがメモがぶっ飛びました。
なので何だったか不明です~( ;∀;)トホホ

色鮮やかなサラダのメインは桜海老。

桜海老のサラダ
桜海老の風味と甘味とイタリアン風?のドレッシングが好印象。
そして、何と言っても桜海老のプチ、サク、シャキっとした歯ごたえがたまりません(*^-^*)

いやー、出てくる料理どれも美味しい~(≧▽≦)

さてさて、それではそろそろ?友達おススメの日本酒もいただきたいと思います。
人数分のお猪口をお願いして~


注いで~(*‘∀‘)


ふたたびカンパーイ!\(^o^)/

ま、1人はいぶりがっこチーズに合わせた赤ワインでカンパイしてますが、そこはご愛嬌~(笑)

ちなみに最初に選んでもらったのこちらのお酒。

遠藤えんどう
日本酒に詳しくないので、味については詳細しません。
ですが!さすが友達のおススメ、とっても美味しかったですー(*´▽`*)♡

さて、まだありますよ~、の次のおつまみは、

天ぷら盛り合わせ
揚げたての天ぷらは牡蠣・本ししゃも・しいたけ・エリンギの4品。

アツアツ揚げたての本ししゃもの天ぷらをぱくり~(*´▽`*)

うんまっ!!(≧▽≦)
ちなみに?スーパーでよく見かけるししゃもと呼ばれているのは通称カペリンと言うお魚。
ししゃもの代用品でお手頃価格なのですが、本物のししゃもはとても高級なんですよねー(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁ、そして、牡蠣の天ぷらもぱくり~(*´▽`*)

うんまっ!!(≧▽≦)
カキフライはよく食べるけど、牡蠣の天ぷらは初めて?かも?
ふっくらとした牡蠣の身、揚げることで濃くなった牡蠣の旨味がたまりませんね。

さて、色々と美味しい物尽くしでしたが遂に最後のお料理。

牛すじ煮込み

ほっこりと暖かい牛すじ煮込みは、柔らかい牛すじとよく味の染みた野菜がとってもうんまい!

いやー、この味しみしみの大根最高です~((* ´艸`))♡

そして、ここに来て牛すじ煮込みに合わせたいと赤ワインを追加(∀`*ゞ)エヘヘ


さらに、友達おススメの日本酒「司牡丹(つかさぼたん)」も来ちゃったりして。

いやー(*´▽`*)、美味しい物いっぱいで幸せだ~♡

さて、お料理はここまでですが最後の〆も忘れちゃいけません。
こちらのお店は讃岐うどんのお店ですから〆はもちろん冷・温の2種類から選べる讃岐うどん。

飲んだ後の〆と言うこともあり、ここは冷たい方をお願いしました。

ぶっかけ(冷)
やっべ~(≧▽≦)、見るからに美味しそう~!!

では!早速、うっどーん!! ٩(ˊᗜˋ*)و

うんまっ!!((๑✧ꈊ✧๑))
かなりがっしりコシのあるうどんは噛み締めると小麦の甘みとほんのり塩気が超うんまい!
いりこのお出汁も美味しくて、これはお持ち帰りしたい~٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)♡

最後のうどんは普通に1人前の量。
ここまで色々食べたので結構量があるな~と思いましたが、気が付けば完食。
ごちそうさまでした~(*´▽`*)

友達の行きつけのお店と言うことで言ったこちらのお店。
うどん屋さんで飲むなんて初めてでしたが、うどんも料理もお酒も美味しかった~。
もぉ~ってくらい、大満足のまんぷくはっぴーです(о´∀`о)



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【番外編】伊勢うどん専門店 いなむら(秋葉原)/伊勢うどん

さて、予告通りうどん屋さんのブログをもう1本。
この日の私は秋葉原にオープンした「中華そば 龍の眼」さんへ行ってきました。
次の予定までにまだちょっと時間に余裕があったので、気になっていた伊勢うどんのお店へ行くことにしました( ̄▽ ̄)エヘ


さぁ、そのお店がこちら~\(^o^)/

伊勢うどん専門店 いせむら
(秋葉原・東京都千代田区)
2018,6,26訪問

こちらのお店は2018年4月25日にオープン。
店名からもわかる通り「伊勢うどん」が食べられるお店。
本場へ行ったことはないけれど、高田馬場の「いせ万」さんへ行ってとても伊勢うどんが好きになった私。
伊勢うどんが食べられるお店がオープンしたと聞いて、いつか来てみようと思っていたのです~(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、お店は秋葉原駅電気街口より徒歩約5分と駅からは割と近い場所。
大きめの通り「中央通り」を渡った少し先、ちょっと路地を入った辺りにありました。


ちらりと見上げた看板には、外国人の観光客さん向けであろう「UDON」の文字。

そして、「伊勢うどん専門店」と店名についているけど、カレーうどんもあるんだね~( ̄▽ ̄)フフフ

ま!私のお目当てはもちろん伊勢うどんですよ!('◇')ゞ

ってことで、早速入店~。

こちらのお店はかなり細長~い造り。
入口から奥まで壁に向かう形で左右、または片側にカウンター席が配置され結構な集客力。
一番奥が厨房で、手前からはお店の人が何人いるのかはちょっとわかりません。

ま、とりあえず入口すぐにある券売機で食券を購入。

すらーっと配置されたボタンに圧倒されますが、色分けされていている様子。
青→冷たいメニュー、赤→伊勢うどん、黄色→カレー、白→ごはん、緑→伊勢茶、ざっと解説するとこんな感じ。

とりあえずお目当ての伊勢うどんの赤いボタンに注目。
ボタンの並びは「伊勢うどん」「伊勢うどん+温玉」「伊勢うどん 麺ダブル」「伊勢うどん+温玉 麺ダブル」。

ま、すでにラーメンを食べてきた私は一番左端の「伊勢うどん」を素直にボチり。

…ちなみに?今ブログを書いていて気づいたのですが、こちらのお店の券売機。
ボタンの並びは上から日本語、中国語?、英語?になっているようですね(∀`*ゞ)エヘヘ
「烏冬麺」…ってうどんのことなんんだ~(笑)

さて、食券を受け取りにきた年配の男性のスタッフさんに案内された席へ。


待っている間に店内の様子をチェック。


どーんとでっかい「三重県製麺協同組合」のマークが右下に入った伊勢うどんのポスター。


現金で追加できるトッピングの案内。

お、大根おろしと辛子明太子も伊勢うどんに合いそうだな~(*‘∀‘)

…と、その上にかわいいうどんイラストを発見。

ちなみに「これもしや?」と思って検索してみたら、LINEでスタンプになっていましたー(*^▽^*)

さて、その他にはとっても気になった「伊勢うどん手帖」なるものが…。


4つ折り、開くと1枚の紙になっている「伊勢うどん手帖」。
fc2blog_20180811175250190.jpg
表面は伊勢うどんの美味しい食べ方などなど。

裏面には伊勢うどんの秘密と食べ歩きメモ。
食べに行ったお店の名前や感想を書けるようになっています。
fc2blog_201808111753218ec.jpg
ちょっと欲しいと思ったけど、こちらの案内は席に1つだけだったので、多分閲覧用なんでしょうね。
とりあえず後で読もうと写真だけ撮影して元に戻しておきました。('◇')ゞ

さて、待ち時間はお昼のピークタイムもすっかり過ぎていたのであっという間。
奥の調理スペースから食券を受け取ってくれた方がトレイに乗せた丼を運んできてくれます。
そして、「よく混ぜてお召し上がりください」といいながら私の目の前へ。

「はい、いただきます。('ω')ノ」と返したら、さぁ、うどんに向き合います。

伊勢うどん580円
おぉ~、こちらの伊勢うどんは万能ねぎ以外に花かつおと揚げ玉。
伊勢うどんと言えば、醤油とネギだけのイメージだったのでちょっと華やかな気がします(*^-^*)

さて、それではあったかいうちにいただきます(*´▽`*)

まずはどんぶりの底にたまっているタレをチラ見。

醤油の色、真っ黒です~(*‘∀‘)

さて、お店の人のアドバイスに従って丼の下から麺をぐるーり、ぐる~り。

よく混ぜてから…

うっどーん! ٩(ˊᗜˋ*)و

うんまっ!!(≧▽≦)
ほかほか、ふわふわの伊勢うどんは優しくて美味しい。
シンプルな醤油のタレもほどよくて、やはり醤油って日本人のソウルだよね~と思ってしまいます。

柔らかい極太の伊勢うどんを口いっぱいに頬張り、タレに染まった揚げ玉を掻き込む。

そう言えば、伊勢うどんと言えば人気のトッピングは生卵。
ですが、こちらのお店は生卵ではなく温玉だったな~とか思いながら、卓上調味料の一味唐辛子で味変。

気が付けばあっという間に完食です。

はー、ごちそうさまでした~(*´▽`*)
ラーメン屋さんからの連食だったけど、ぺろりと食べられちゃいました。
ま、普通に食べに来るならばダブルにするか、セットメニューにしないと物足りないのかも。
でも、この辺りは観光客も多い地域、おやつ感覚で食べられる伊勢うどんは合っているかもしれません。

そして、東京だとちょっと珍しい伊勢うどん。
私が知っているお店は昼営業のみなので、こちらのお店は11:00~21:00までの通し営業なのも嬉しいですね。
秋葉原で小腹がすいたらケバブもいいけど、伊勢うどんっていうのもいいのではないでしょうか?(*´▽`*)



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東京都千代田区外神田1-8-6 渡辺ビル 1F


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【番外編】うどんや 大門 (中野)/かけ(小)ひやあつ+天ぶら(ちくわ・半熟たまご・ゲソ)

さて、本日のブログは番外編。
気になっていたうどん屋さんのブログ2本立てでいきたいと思いまーす\(^o^)/

さぁー、それではまず1軒目がこちら(*^-^*)



うどんや 大門
(中野・東京都中野区)
2018,6,21訪問

こちらのお店は2006年に公開された香川県を舞台とした映画「UDON(うどん)」の製作スタッフだった方がご店主さん。
映画の仕事を辞めたあと、讃岐うどんの人気店「うどん一福」で修業を重ね2017年11月20日オープン。
その映画は私も見たことがありましたし、お店の評判もよくてずっと気になっていたんですよね(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、お店の場所はJR中央線と東京メトロ東西線の中野駅北口より徒歩約5分。
アーケードのある「中野サンモール商店街」を抜け、その先にある中野ブロードウェイの地下1階。

地下にはたくさんお店が入っていますので、フロアマップを参考にしてお店に向かいました。

さぁー、到着~\(^o^)/

商業施設の中に入っているお店は、外壁などはなくオープンな造り。
ストレートのカウンター席は昼のピークタイムだけあって満席、空席待ちの人も待っています。

ちなみにお店の暖簾は「スタジオジブリ」のプロデューサー鈴木敏夫さん直筆。
ご店主さんは「スタジオジブリ」に勤めていたこともあるそうで、宮崎駿さんからのイラストなんかもありました(*^-^*)

さて、並んでいるとお店の女性店員さんがオーダーをお伺いに来ました。
でも、初訪問なのでちょっとあわわ(;´Д`)…としていると、メニューブックを持ってきてくれました。

さぁ、それではメニューブックを見てみましょう~(=゚ω゚)ノ
fc2blog_20180811162345ac5.jpg
めくった最初、背表紙にはうどんの麺量についてのご案内。

では、けっこう厚みのあるますのでここからは一気にご紹介~\(^o^)/
「かけ」~ひやひや・あつあつ・ひやあつ~


「ぶっかけ」~冷・温~


「しょうゆ」~冷・温~


「釜玉」~温~


「釜あげ」~温~


「肉うどん」~冷・温~


「豚ぶっかけ」~冷・温~


揚げたて天ぷらメニュー


おうどんトッピング


飲み物

………。
ぬぉぉお~!( ゚Д゚)すごいいっぱい種類があって迷います~。
メニューブックに載っているうどんは全部で7種類。
それぞれのうどんメニューに合うトッピングなんかも紹介されていてありがたいやら~、迷うやら~(*´Д`)

ちなみに更に迷わせる季節の天ぷらメニューも店内黒板にてご案内がありますよ(;´∀`)
fc2blog_20180811164347f45.jpg

さぁ、私がすごい悩んでいる間に空席ができてご案内。

慌ててめくったメニューブックが席にも置いてあって思わず( ̄▽ ̄)エヘヘ…

さて、並んでいる間にメニューを決められなかった私は席に着いてからオーダーを聞いてもらいました。
そうそう、こちらのお店はオーダー、先払いですのでここでお支払い。
ま、でもアルコールなどを飲む人はどうやら後会計になるようです。

うどんの茹で時間は約10分。
前のお客さんなどもいるので、混雑時はさらに待ち時間は長くなるでしょう。
待っている間に私は店内をキョロキョロ。

客席と厨房の区切りになっている、カウンターの上には書道で書かれたメニュー。

ちょうど座った一番右端の席にはたぬきの置物。

ここで使っていると思われる醤油の瓶。

種類豊富な卓上調味料は七味唐辛子、すりごま機、すだち。

醤油は色が薄いから薄口醤油かな?

そして、その他にはうどんにトッピングできると嬉しい揚げ玉。

おろし生姜、大根おろしは器の下に保冷剤を引いてあって温度をキープ。
あ、大根おろしはけっこう粗目、鬼おろしですね(*‘∀‘)

細部に感じる丁寧さがとってもいい感じ。
調理は男性方(多分、ご店主さん)がうどんの調理を担当、女性の方は天ぷらを揚げる係り。
ちょうど揚げ場の近くに座った私は、天ぷらを揚げる音をBGMにニヤニヤ、わくわく。

さぁ、そして待つことしばしまずは揚げたての天ぷらが到着。

揚げたて天ぷら3種類 計300円
ちくわ80円+半熟たまご100円+げそ120円
うわー(*´▽`*)美味しそう~♡

そして、うどんもほぼ同時に到着。

かけうどん(小)(ひやあつ)400円
澄んだお出汁に透明感のあるうどんが美しい~(≧▽≦)

さぁ、私の初オーダーは並べるとこんな感じ。

初訪問なのでうどんはシンプルなかけうどん。
天ぷらもとっても美味しそうだったので、一番麺量の少ない小にしました(*^-^*)

それでは、さっそくいただきます。
まずは器をもってお出汁をごくり。

おぉぉ~( *´艸`)♡お出汁がうまーい!
暖かいお出汁はいりこの旨味とほどよい醤油の味でじんわりと染みます。

さぁ、続いてうどんを…うっどーん!\(^o^)/

うんまーい~(*´▽`*)♡
うどんはつやつや、透明感があってもちもち、つるつる。
のど越し、舌触り共にとっても気持ちよく美味しいです。

ちなみに「ひやあつ」というのはお出汁は温かく、麺はゆで上げた物を一度冷水で締めた物が使われています。
ひやひやで食べるよりはうどんのコシはないけれど、暖かいお出汁も味わえてこれはこれでとってもうんまい。

この日の天気は暑かったのですが、初訪問の私はまずは暖かいお出汁がいただきたい。
なので、この「ひやあつ」という頼み方ができるのはすごく嬉しかったです。
ま、でも、「あつあつ・ひやひや」で食べるとどうなるのかも試してみたくなりますね~(∀`*ゞ)エヘヘ

それでは、揚げたて天ぷらも冷めないうちにいただきます。
天ぷらはまずはシンプルに大根おろしと醤油を少々。


まずは天ぷらの中でも好きな具材のちくわ~(∩´∀`)∩

さっくりとした天ぷら衣、ちくわの甘味と塩気がうんまい~(≧▽≦)

1本を半分に切られたちくわの残りはうどんのお出汁の上へ。


箸で押さえつけるようにして…じゅわー!(*´▽`*)

むふふふふふ( *´艸`)こうしても美味しい~♡

げそ天は3㎝くらいの大きさにカットされていて、とても食べやすい。

さっくり衣にプリっとした食感、イカの旨味が噛めばじわーっと口に広がります。
ゲソ天も美味しくて好きだ~(*´▽`*)♡

さぁ、そして頼んでみたかった半熟たまごの天ぷらはこんな感じ。

がぶりとやって、ちゅーっと卵黄をすすりプリッとした白身を味わう。
ひとくち食べたら、するっと衣を剥がしてしまいましたがとろ~り滑らかな黄身がうまい。
天ぷらを上手に揚げるのは難しいから、こんなお手軽なお値段で色々頼めるのは嬉しいですね~(*´ω`)

ちなみに?店内にいた常連風の女性3人組、うどんと天ぷらを楽しんだ後〆に甘い天ぷら「金時まめ」を頼んでいました。
甘い天ぷらって珍しいですが、あれはきっとデザートみたいなものなんでしょうね~(*´з`)

さてさて、終盤私は色々ある卓上調味料を使って味変。

まずは生姜でさっぱり、キリっと。

すだちのさわやかな柑橘類の香り、すりごまの香ばしさも楽しいアクセント。

今日は頼まなかったけど、おうどんのトッピングなども試したらきっと無限に楽しめるんだろうな~(*´▽`*)

次はあーしたい、こーしたいと考えているうちに完食です。

ごちそうさまでした~(*´▽`*)
久しぶりの讃岐うどん、揚げたての天ぷらも美味しかった~(*´▽`*)

実はうどん(小)で足りるかな~と思いましたが、天ぷらも食べるとこれが結構な満腹感。
しかも合わせて700円って、お財布にも優しくてありがたいですね~。

さぁ、食べ終わったら器などは返却口へ。

そして、ごちそうさまのご挨拶をすれば「ありがとうございました。またどうぞー」というお声がけ。
私は「はい、もちろん~」と心の中で再訪を誓ったのでした(*´▽`*)



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東京都中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイ B1F


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【番外編】釜あげうどん はつとみ(江戸川橋)/釜あげうどん 大盛

さて、今日のブログは番外編。
以前、うどんのブログを書いた時にコメントを下さった方がおススメしてくれたお店へ行ってきましたよ!


そのお店がこちら~(∩´∀`)∩

釜揚げうどん はつとみ
(江戸川橋・東京都新宿区)
2017,10,26訪問

こちらのお店の最寄り駅は東京メトロ有楽町線・江戸川橋駅。
1b出口より徒歩約5分の場所にお店があります。
駅近ですが初めての場所なので、とりあえず地図アプリを使ってお店へ到着。

そして、このお店の話をしていて興味を持った友達2人と店前で合流です(*‘∀‘)

さて、お昼のピークタイムを外しての訪問。
店内はほどよく落ち着いている感じなので、まずはゆっくり店前を観察。

立て看板には雑誌の記事、釜揚げうどんの写真などが貼ってあります。
お店の看板メニューはもちろん釜揚げうどんですが、この「梅豚うどん」も美味しそうですね~(*´▽`*)

そうそう、こちらのお店は東京で「宮崎うどん」が食べられるお店。
私、「宮崎うどん」は初めてなのでとっても楽しみです(≧▽≦)

さぁ、それではそろそろ入店でーす\(^o^)/

店内に入ると女性店員さんから「いらっしゃいませ~」と柔らかなお声がけ。
「3人です」と人数を伝えると、4人掛けのテーブル席へご案内。
こちらのお店の客席はほぼテーブル席で結構集客力がある感じ。
ハイカウンターのカウンター席は4席のみですが、カウンター席の向かいはガラスで区切った厨房。
あの席に座れたら、調理風景を色々見れそうでいいですね(*^-^*)

さて、席に着いたらまずはお品書きを見ます。

おぉ~、結構メニュー豊富ですね~( ゚Д゚)
メニューの1番上はやはり「釜揚げうどん」ですが、暖かいつゆのうどんに天もりうどん。
汁なしの釜玉うどんなんかもありますね。

そして、ランチタイムは定食メニューも。

お腹いっぱい食べたかったら定食メニューもいいですねー(*‘∀‘)

「釜揚げうどん」はやっぱり食べたい、でもでも…と悩んでいるところのにお店の方が。
ここは1つ聞いてみようとお尋ねすると、やはり初めてならば「釜揚げうどん」がおススメとのこと。
でも外で見た「梅豚うどん」なんかも人気なんですよーとニコニコ(^-^)

うー!その笑顔ステキすぎる~(≧▽≦)

さて、散々悩んで私がオーダーしたのはこちら~(∩´∀`)∩

釜揚げうどん大盛り750円

えへへへへへ、大盛りうっ!どーん! ٩(ˊᗜˋ*)و

定食も魅力的ですが、今日の気分はたっぷりうどんが食べたかったので大盛りにしました(*´σー`)エヘヘ

つけツユはこんな感じ。

小ぶりのつけつゆ椀に暖かい出汁が入っています。
ちなみにお店のホームページによると出汁は有料(¥350)で追加もできるみたいです。

そして、この春雨サラダはありがたいことにサービスしてもらっちゃいました~(∀`*ゞ)エヘヘ

通常、単品での釜揚げうどんには付いてきません。
初訪問まる出しの私にお気遣いありがとうございました~(*´▽`*)

さて、ほぼ同時に友達のオーダーも到着。
それでは、さっそくいただきまーす\(^o^)/

最初はまずはうどんだけをぱくり、ちゅるり~。

おぉぉ~、((๑✧ꈊ✧๑))ほわもち~
熱い湯に遣った麺はあたたかく、食感は今まで食べたうどんのどれとも違う感じです。

続いて、お出汁にうっ、どーん!(*´▽`*)

うんまい!!((๑✧ꈊ✧๑))
わー(*‘∀‘)、このお出汁とっても美味しいです~♡
優しいけれど、しっかとした旨味を感じるつけ汁は鰹節・昆布・干し椎茸を使ったもの。
味の濃さは強くないけど、旨味が強いので物足りなさがありません。

うんうん( *´艸`)、これは大盛りにしてよかった~♡
遠慮せずがっつりと食べられます~。

アツアツの釜揚げうどんをがぶり、ちゅるり、ふわもち美味しい~。
そして、その間にさっぱりとした春雨サラダもぱくり(*´▽`*)


さて、このままでも十分に美味しいですが、せっかくなので終盤に卓上にあった七味唐辛子を少々。

ピリっと辛い唐辛子は、うどんのお出汁にやっぱり合いますね(*^-^*)

さて、麺を食べ終わったら残ったお出汁に釜揚げうどんのお湯を入れて割ります。

ごくりと飲んでみると、これがまたうんまかった~(≧▽≦)
湯を入れて割っているから、味が薄くなるはずなのに旨味が強いから味の印象が変わりません。
美味しい!美味しい!と思わず全部飲んでしまいました~(*´σー`)エヘヘ


むひゃー、ごちそうさまでした~ ٩(ˊᗜˋ*)و
釜揚げうどんはあたたかいうどんでつけ汁も冷めず、体がしっかりあったまるのでいいですね。
元々私は断然、冷たいうどんに暖かいつけ汁の冷やあつ派ですが、本当にこの釜揚げうどんは美味しかった。

さてさて、同行の友達2人が頼んだメニューもご紹介。
まずは釜揚げうどん、またはもりうどんが選べるうどん定食のメニューの1つ。

高菜と明太ごはん定食900円
こちらには私がサービスしてもらった春雨サラダの小鉢。

それと、宮崎らしい野沢菜と明太子が乗ったご飯が付いてくるセットメニューです。

野沢菜の塩気と明太子のピリ辛でご飯が進みますね
実は釜揚げうどん大盛りとこれにするか私も迷ったので味見ができてうれしかったです(*‘∀‘)

そして、もう一人の友達は釜玉(汁なし)メニューからこちら。

釜玉明太バターうどん800円
+五目ごはん100円


たっぷりの明太子にバターのまろやかなさ。

ふわふわ、もちもち、アツアツのうどんにタレが絡んでたまらぬ美味しいさです(≧▽≦)

そして、釜揚げうどん・もりうどん以外の単品うどんにプラス¥100で追加できる五目ごはん。

お出汁の染み具合、ご飯の炊き具合共にとってもいい感じで美味しかったです!
次に来るときは人気メニューの梅豚うどんに五目ごはんの組み合わせっていうのもいいかもしれませんね(*^-^*)

さて、食べ終わってお会計。
メニューを選ぶ時、色々相談に乗ってくれた女性店員さんにごちそうさまのご挨拶。
「とっても美味しかったです(≧▽≦)♡」とお伝えすると、ぱぁ~っと咲くような笑顔を見せてくれました。
そして、「またぜひいらして下さいね」ととっても嬉しいそうにお見送り。
味ももちろんですが、お店の方の雰囲気にも癒されました。
コメントでいいお店を教えてくださったNOJIさん、ありがとうございました~(*´▽`*)



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