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宮崎地頭鶏と焼酎のお店 だれやめや(阿佐ヶ谷)/美味しいラー飲み チームだれやめや編♪

さて、本日は時々、不定期で開催してもらっている飲みラーの話。
かなり前の話&酔っ払いなので内容はかなり薄いかな~と思います。
そして、今お店で提供されているラーメンは多分、進化し続けている様子。

まぁ、この頃はこんな感じだったんだな~。
こんなお店があるんだな~と思っていただけたら幸いです(∀`*ゞ)エヘヘ



さぁ、そんな訳で?毎度おなじみのメンバーで行ってきたのがこちらのお店♪

宮崎地頭鶏と焼酎のお店
だれやめや
(阿佐ヶ谷・東京都杉並区)
2022,4,29訪問

…すいません、この日の天気は4月末というのに土砂降りで肌寒い日でした。
そんな訳で外観の写真はすっかり取り忘れ、以前撮ったお店の写真を使ってます。

それはさておき、こちらのお店は2009年にオープン。
宮崎の郷土料理のおつまみにHPよると常時130種類の焼酎を常備。
そして?ラーメンブログに書くのですから美味しいラーメンが食べられます!

しかも、店主さんの独学というには驚くほどのクオリティの高さで有名。
ラーメン好きでお酒好きな人たちに一目置かれているのです。!(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、そんなこちらのお店の最寄り駅はJR中央総武線・阿佐ヶ谷駅。
南口から外に出たら線路沿い、駅ビル横の屋根のある道を右・「荻窪」方面へ

高架下、左右に曲がれる場所まで来たら左折して後は道なりにまっすぐ。
ちなみにこの通りは少しなだらかに曲がる上り坂で飲み屋さんが多めの通り。
駅改札からは大体徒歩約2分ほどの場所になります。

ちなみにこちらのお店、お酒やおつまみをいただく人は予約可!
ラーメンだけだと予約はできませんが満喫するなら予約するのがおススメです!('◇')ゞ

さて、それではお店が始まる18時少し前にお店に到着。
オープンと同時に「予約していた○○でーす」ってな具合で入店~\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/

ちなみにこの日、私達が案内されたのは入口すぐのテーブル席。
4人掛けの場所を3名で贅沢に使わせていただきました(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁ、それでは席に着いたらメニューをチェック。
ブログ更新遅いのでこの日のメニューということでざっくり案内。

まずは本日のメニュー、ここは宮崎地鶏や馬刺しなど。
メインを貼る、このお店ならではの逸品たち。

そして、その他のあるおつまみメニュー。

ここは定番メニューもありますが、来ると前はなかったものもあったり。
そんな訳で私達の注文構成?はまずは定番の好きなおつまみ。
続いてその時々で出会えるおつまみを頼むことが多いですね(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁー!そして、お飲み物類はかなりの充実ぶり。

まずは九州地方ならばの芋焼酎のラインナップ。

そして、それ以外の焼酎系。


もちろんビール類にソフトドリンク。


それから「本日の前割り」…とか言って何の事か知らない私…

で、調べてみたのですが「前割り」とは
焼酎を実際に飲む日の1日~数日前に前もって水で割っておくことを意味するそう。
一晩以上寝かせることで、焼酎がまろやかで飲みやすくなるとのこと。
へぇ~、全然知らんかったけど美味しそう~(・∀・)♡
次のチームだれやめや開催する時、頼んでみよう~っと。

ちなみにこちらでは飲み方は「氷なし・氷あり・黒じょか」の3種類。
「黒じょか」って何ぞ?と調べると焼酎用酒器、熱燗が美味しく楽しめるそうです!
焼酎ってあんまり飲まないけど色々調べてみると美味しそうだな~と思いました(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁ、まだまだお酒の知識が足りない私。
この日は旬の時期ではなかったため「へべす」系のアルコールなし。
しかも?軽く2軒寄ってからここに来たのでいきなりサワー系!(〃▽〃)ポッ

…からのカンパーイ!!\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/

さて、それではここから怒涛のおつまみゾーン!
まずはこちらのお店に初めて来た時から毎回頼むこちら!

豚のど軟骨スモーク(M)
コリコリとした食感にガツンとブラックペッパーのパンチ。
スモークの香りが素晴らしく、お酒のススムおつまみです。

そして、この日初めて頼んだこちらはアツアツ、ジューシー!(≧▽≦)

自家製 手羽餃子
かぶりつけばじゅわっと肉汁があふれ出す、舌ヤケド必死な1品。

こちらはいわゆる「栃尾揚げ」と呼ばれる厚みのある油揚げの上に納豆と卵黄。

油揚げ納豆 卵黄のせ

初めて食べた時、ふかっとしている油揚げが不思議で。
でも、卵黄を割って納豆と絡めて食べるとうま~(*´▽`*)♡

おつまみだけど健康的な感じなのがいいんですよね~。

さぁ、そして用意されているおつまみの中では高級品のこちら!

熊本直送「馬刺し」 極上霜降り刺
専用の醤油におろしにんにくをちょいと添えて食べると絶品!
柔らかくて臭みもなく、しっとりと舌に吸い付く食感がたまりません~( *´艸`)♡

それからこちらもここに来たら絶対頼む1皿。

炭火焼きMIX(M)
みやざき地頭鶏 or さつま地鶏
厨房で作っているのを見ると網の上に乗せた鶏肉を転がしながら焼き上げています。
時々、ぶわ~っと上がる炎、素晴らしくいい香りがするので食べる前から口の中がじゅるじゅる。

ちなみにMIXを選ぶと胸肉ともも肉の両方がごちゃ混ぜ。
その為、食べた部位の違いを口の中に入れてから感じるという楽しさアリ!
もちろん味は絶品で炭火の香ばしい香りと程よい塩味でお酒がススムこと間違いなしです!(≧▽≦)。

さて、ざっといつもの定番メニューを食べながら飲み物のおかわり。
そして、テーブルの上の量が少なくなって来た所で追加を注文♪

ここからはいつも頼んだことのない物を中心に!!

ポテトフライ
おつまみとしては定番だけど、だれやめやにあったのか~のこちら!

そして、先述しましたが4月末にもかかわらず寒かったこの日!
カラダあったまりそう~とこちらを注文!

たっぷりチーズとトマトの鉄板焼き

小ぶりなスキレットの乗って出来たこちらはもちろんアツアツ!

火が入ったトマトは甘味が引き出され、程よい酸味。
トマトにチーズとバジルペーストは間違いない組み合わせです!(*´ω`*)

そして?まだまだ食べるぞ鉄板焼きメニュー。

揚げ豆腐のガーリックバター鉄板焼き

もうガーリックバターって時点で最高のおつまみでしょう!( ̄▽ ̄)ワラ

こちらもアツアツスキレットに乗せてあり、はふ、はふっ、ぱくっ!
すると芯までアツアツの揚げ豆腐で胸がキューっとなる~♪
噛み締めた鰹節が舌に乘れば旨味もキュ~っと口に広がる~( *´艸`)フフフ

さて、もー、おつまみは大満喫し過ぎました…
そろそろ、〆のラーメンを食べないと麺が売り切れてしまいそうな時間帯。
どれ食べる~なんて言いながらその日の気分で麺を注文。

そして、待つ事しばし、私達それぞれ頼んだ麺が到着。

塩らぁ麺
ちなみにこちらの基本メニューは「らぁ麺」と「つけ麺」の2種類、味は醤油か塩。
寒かったこともあり、つけ麺よりやっぱりこの日はらぁ麺気分でした~(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁ、そして、まだ食べるかーい!!(≧▽≦)エヘヘ
メニュー名に惹かれて3人とも卵かけごはんを頼んじゃった。

鶏節たっぷり激うまTKG
うわぁ~、すっごい大量の鶏節が乗ってて贅沢~!(≧▽≦)フッフ~
思わず3つの器を並べて惑星のようにしてしまいました~。

…では?気が済んだので食べ易い位置に器をセット。

改めて…いっただきまーす!!(≧▽≦)♡

まずはスープをふーふー、ごくり。

じんわり、うんまぁ~(*´Д`)♡
アツアツで染みる鶏と魚介を合わせたバランスのいいスープ。
ええ塩梅でいい感じにアルコールを中和してくれそうです~♡

そして、美しく整えられたストレート麺を、ずばばばばば~(*´з`)💦

はぁ~、幸せ~(*´Д`)♡
しなやかな麺は細めで歯切れはパツっと、食感はシコシコ。
たっぷり食べてお腹いっぱいのはずなのに突っかかることなくするする食べれちゃう。

乗せ物はしっとりとしていて大判なチャーシュー2枚。

メンマの食感もいいアクセント。

そして、このちょっと乗ってる生胡椒が美味しいんだよねっ!

歯で噛み締めると口の中に胡椒の風味が広がって爽やか~(*´Д`)♡
よくあるドライな胡椒とは一線を画す味わいです。

さて、らぁ麺の合いの手に激うまTKGももちろん食べています。

まずは卵を崩して、鶏節を馴染ませて旨味じんじん出て来るご飯で。

そして、2枚目のチャーシューでTKG巻き~( ̄▽ ̄)エヘヘ


もちろん、らぁ麺の海苔でも巻いちゃって~( ̄▽ ̄)エヘヘ


少し残したTKG、最後はスープ少々加えて雑炊風。

もうっ!おなかはち切れるかと思った!!(≧▽≦)ワラ

でも!でも?これを一言で申すならば正に「大満喫!」
気の合う友達と楽しいおしゃべり、美味しい酒と肴とラーメン!!
これを幸せと言わずに何が幸せでしょうか~( ̄▽ ̄)エヘヘ~

ま、この日はさすがにすごい食べ過ぎちゃって翌日全然お腹空きませんでしたが!
不定期開催、チームだれやめやまたの機会をお楽しみに~?


おまけ
だれやめや前、今回の0次会&0.5次会はこちら~!\(^o^)/

まずは定番の角打ちからスタート!

酒ノみつや (三矢商店)
東京都杉並区阿佐谷南1-13-17 パークプレース 1F

この日は店前で樽売りしていたIPAをいただきました~!\(^o^)/


そして、時間的に余裕がなかったのですぐに入れる居酒屋さん?
阿佐谷パールセンター 商店街内
銀だこハイボール酒場 阿佐ヶ谷店
東京都杉並区阿佐谷南1-48-17

ここではレモンサワーとおつまみにたこ焼き…
を食べたんですが肝心のたこ焼きの写真撮り忘れ。

ベーコンビッツが入ったポテサラだけ写真が残ってました~(笑)



ちなみに?だれやめやから出た後、いつもはアイスを買い食いするんですが!
この日は雨がすごかったで雨をしのげるチェーンの喫茶店へ。
サンマルクカフェ 阿佐ヶ谷駅前店
〒166-0004 東京都杉並区阿佐谷南2丁目15−2 ASAGAYA南口駅前ビル

あんだけお腹いっぱいって言ってたに甘味は別腹~( ̄▽ ̄)エヘヘ
思い返しても普段の何倍もお腹いっぱいになるはずですね~!

うん、明日からダイエットしよう~
…って、やった試しはないんですけどね~



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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

創作麺工房 鳴龍(大塚)/冷やし梅塩拉麺+冷えたビ~ル、他!(≧▽≦)

さて、今日もびっくりするほど暑い~(≧◇≦)💦
ってか?今週はず~っとこんな感じと聞いてハラハラしております。

まっ!そんな訳でもう最近は冷たい麺ばっかり食べておりますが♪
涼が取れるし、美味しいし、それはそれで嬉しいでーす!( ̄▽ ̄)エヘヘ



さぁ、前振り長くなりましたが数年ぶりにあのお店で冷やし限定食べられるってウワサ。
それは食べに行きたいですなぁ~ってことで、行って来たのがこちらのお店♪
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創作麺工房 鳴龍 そうさくめんこうぼう なきりゅう
(大塚・東京都豊島区)
2023,7,23訪問

こちらのお店ミシュランガイド、ラーメン店では珍しい1つ星店。
看板メニューは担担麺?ま、それ以外の麺も料理も美味しいお店。
おかげさまで?暑いけどがんばって並んでしまうのです~♡(∀`*ゞ)エヘヘ

ちなみに?暑い季節には嬉しい貸し出しの日傘が店前に用意されています。
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まぁ、私は駅から歩く道すがら使っていた自前の日傘があるので大丈夫。
ですが、お持ちでない方はガマンせずに使った方がいいですよ~\(-o-)/

さぁ、そんな創作麵工房 鳴龍さんのお店の最寄り駅はJR山手線・大塚駅。
それから東京メトロ丸ノ内線・新大塚駅もお店まで徒歩約5分とこの2つの駅の中間地点くらい。

JR側からだと大塚駅南口から見える大通り「南大塚通り」をしばし南へ。
「南大塚通り北」交差点から数えて2つ目の脇道を左に入ればほどなくお店。

ちなみに東京メトロ丸ノ内線・新大塚駅からも大体同じくらいの距離。
1番出口から出たら、こちらはJR大塚駅に向かうように「南大塚通り」を北上して下さい。(*^-^*)

さぁ、そんなこんなでお店に到着♪
既に到着していたラー友さん達と午後15時少し前に合流~♪( ̄▽ ̄)フフフ
ちょっとゆっくり冷たいお飲み物も楽しみたいのであえての閉店ギリギリ狙い。

ちなみにこちらのお店の基本の営業時間は現在11:00~15:00、火曜定休。
※臨時休業する場合もあるので、お出かけ前に公式Twitterを要チェック!
ちなみにのちなみに、人気店である以上、並ぶのは必須です。
約1時間くらいは当たり前と認識しているのですが、写真撮影時間によればこの日は入店までに約55分。
ある意味1時間待たなかったのは想定よりいい状況でした~♪(∀`*ゞ)ワラ

さぁ、そんな訳でお店に入る頃には間もなく16時。
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看板自体は15時でクローズになるのでこの状態です。
ま、でも待っただけあって冷たいビールが美味しくいただけそうだ~!(≧▽≦)♡

それでは「お待たせいたしました~」のお声がけで入店。
中に入れば更に「いらっしゃいませー、お待たせしましたー」のお声がけ。
ぺこりと軽く会釈を返して入口すぐの券売機の前へ。
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あ!券売機のメニュー写真付きになってる~(*‘∀‘)✨
こりゃあ、どんな拉麺なのか分かりやすくていいですね~

そうそう、リニューアルしてから券売機はタッチパネル式になりました。
後ろにいるのは仲間だけなのでゆっくり確認させてもらいます( ̄▽ ̄)エヘヘ

さて、それでは改めてまずトップページの「麺料理」。
基本のレギュラーは4種類で「担担麺」「酸辣麺」「醤油拉麺」「塩拉麺」。
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同じ画面の下には麵料理に組み合わせ出来る替玉が麺料理毎にラインナップ。
更にその下にはトッピング類、ちな「パクチー」「麻辣醬」は「担担麺」「酸辣麺」専用。

さぁ、画面上に表示されているタブをタッチして「つけ麺」のページへ。
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つけ麺は「担担つけ麺」と「醬油つけ麺」の2種類ですが大盛ボタンも併設。
そして、麺料理画面同様、下の方にはトッピング類がラインナップ。

さて、タブの3つ目「一品料理」「ごはん」「ドリンク」の画面がこちら。
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現在の一品料理は以前に比べて少なめの3種「水餃子」「海老ワンタン」「よだれ鶏」。
ご飯物は「チャーシューご飯」と「ご飯」。
ドリンク類はビール以外にサワー類数種、ソフトドリンクは「コーラ」「ウーロン茶」。

さぁ、ここまでがほぼ常時食べられる料理などのラインナップ。
そして、この日初めてタッチした上部のタブ4つ麺「限定メニュー」の画面がこちら。
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お、写真なしか~( ̄▽ ̄)ワラ
で!限定ボタンは4つ設定されているけど今の限定はお値段の設定から「限定C」。

ふむふむ、まずは「限定C」を食べるのは確実なのでこのボタンをポチリ。
そして、再度「一品料理」画面に戻って飲み物と一品料理を1つ購入。

さぁ~、それでは購入した食券を持って案内された席へ移動~( `ー´)ノ

ちなみにこちらのお店の客席は厨房前のカウンターテーブル6席。
入口から見て左横に4人卓、2人卓のテーブル席。
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前回、来た時はテーブル席だったからカウンター席はお久しぶりな感じ。
高めなのでよっこいしょーな感じで着席~♪(∀`*ゞ)エヘヘ

あ、ちなみに箸や紙ナプキン、紙エプロンはテーブルの下の引き出し。
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この引き出しのおかげでテーブルの上が広々と使える仕様になってます♪(*^-^*)

さぁ、席に付けば程なくまずは最初の1杯が到着。
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瓶ビール500円

うまく注げるかな~(*‘∀‘)ノ🍺
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で!注いだビールたちを並べて記念撮影…このノリ懐かしい。
やっと?日常が戻って来た感じがしますね~、からのカンパーイ!!(≧▽≦)ノ
ぷっはー!!🍺(≧▽≦)💦

さて、ちょっとビールで喉を湿らせたところで一品料理が到着。
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よだれ鶏500円
しっとりとした鶏肉にたっぷりの胡麻と荒く刻んだナッツが香ばしい。
そして、この辛いタレで…
辛っ!ウマ~!!ビール~!!(≧▽≦)♡

ちなみによだれ鶏の下には縞目に皮を剝いてある胡瓜の輪切り。
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厚みがあるのでゴリゴリ食感、一緒に口に入るプチプチ胡麻もいいアクセント。

ちなこの日、一緒だった2人はこちらのお店の超常連さん。
レギュラーの一品料理が来るのかと思いきや、アレ?違う物が出てきた~(≧▽≦)ワラ
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ちょいピリ辛メンマとネギの和え物。
うん!おつまみメンマ大好きです~(≧▽≦)♡

そして、あの手間がかかるからとレギュラーメニューから消えた幻の1品。

炙り炙り焼きチャーシューオニオンソース…(*´Д`)♡
厚みのあるチャーシューは柔らか、上にはたっぷりのすりおろし玉ねぎ。
さっぱりとしていて優しいタレがこれまた美味しいんですよね~♡

ちなみに!この日は頼みませんでしたが他2品。
現在、一品料理として食べられるのがこちら。
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水餃子3ヶ 350円
酢醤油風のタレがかかっているあっさりとした水餃子。
ほかほかあったか、もちもちの皮、肉餡はニラ入りですがクセは少なめ。
ぱくぱく食べれる1品料理。

そして、ぷりっぷりの海老が入った海老ワンタン。
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海老ワンタン500円
こちらもラー油たっぷり辛めのおつまみ。
でも、この辛さが海老の甘みを引き立てるんですよね~(≧▽≦)♡
…って、この日は食べてないんですけど、思い出したら食べたくなっちゃいました。

さて、それでは一品料理を楽しみつつビールからのレモンサワーをおかわり。
そして、おつまみをあらかた食べ終わった所でそろそろ麺をお願いしまーす\(^o^)/

さぁ、そんな訳でしばし待つ事私の拉麺が到着♪

冷やし梅塩拉麺1,400円
わぁ~、美味しそう~( *´艸`)ジュルリ♡
カラフル小粒アラレがいつもと違って可愛らしいです~

そして?私の目を引く小高に盛られたヤサイの山。
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キュウリじゃないですか~(≧▽≦)フフフ♡
そう?2020年にも同じ名前で「冷やし梅塩拉麺」は提供されていました。
ですが、やはりそこは3年ぶりだけあって微妙にスペックチェンンジされていますね!

さぁ、それでは早速いただきます。
まずはスープから…ごくり。
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かぁ~つお、うんまぁ~(*´Д`)♡♡♡
しっかりと冷たい鰹出汁ベースの塩スープは汗かいたカラダにじわー!
必要だった水分と塩分が補給されて思わず「生き返る~」って気持。
あぁ、こりゃまさにええ塩梅です~♡(≧▽≦)

さて、お次はもちろん麺をいただきます。
箸を差し入れぐぐっと麺を引っ張り出せば、腕に伝わる麺のコシの強さ。
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がぶりと口に入れてずばばばばば~(*´з`)💦
うんまっ!!(゚∀゚)♡♡♡
ぐぅい~んと口元で伸びる感覚があるけれど切れることはないコシの強いストレート麺。
冷たい麺が舌を滑れば体の芯からクールダウン、喉越しもバツグン。
そして、何と言っても啜り切った後に鼻孔を抜けるスープのええ香り~( *´艸`)フンス~♡
あぁ、夏だーいすき…(*´Д`)♡

それでは麺とスープを軽く楽しんだ後は乗せ物をいただきます。
まずはしっとり、鶏もも肉~♪
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柔らかウマ~(*´ω`*)♡
あ!でも、これってもしかしてよだれ鶏の鶏肉と同じ感じ???
まぁ、でもでも、味付けが違うから問題なし!
むしろ夏場はタンパク質多めに取った方が疲れが取れるよね?(・∀・)ハハハ

他、注目していた細切りのキュウリとネギは食感がバツグン。

コシのあるぐぅい~んな細麺の合いの嚙み応えがある野菜がいい感じ♡
そして、写真撮り損なってたけどメンマもコリコリでうんまい♪
大葉も爽やか、梅との相性は間違いなしですー(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁ、そんな訳で少しの間ガマンしたのち梅を食べました。
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塩分控えめ、塩気より梅の甘みと酸味は優しめでまろやか。
ペースト状なので麺に絡めて、野菜に添えて一緒に食べて華やかな美味しさ。
ふわ~っと梅のいい香りも広がっていい感じです~(*´▽`*)

そして!おぼろ昆布もすっごく美味しかったですー!(≧▽≦)♡

スープを含んでとろん、にょろんとしたおぼろ昆布。
めちゃくちゃ麺に絡むしスープに昆布の旨味も加わって風味倍増!
ちょっとひと口、お楽しみって感じなところがニクいですー(≧▽≦)♡

さぁ、そんなこんなでぺろりと麺は完食。
名残スープももちろん飲んじゃう~(*´▽`*)

ごくり…はぁ~、水筒に入れて持ち歩きたい~(*´Д`)♡

ぷはー、幸せ♡

ごちそうさまでした~(*´Д`)♡
いやぁ~、数年ぶりに食べた冷やし梅塩拉麺、すっご美味しかった~。
以前の記憶はかなりあいまいなので比較するのは難しいけど、麺の喉越しバツグン!
鰹出汁ベースのスープも美味しくてずっとこの麺啜っていたいほどでした(∀`*ゞ)エヘヘ

ちなみに?2020年鳴龍では怒涛の冷やし限定を連発されていましたがさすがに今年はこの限定1本かな?
ですが(笑)、同行のラー友さんが無理言って作ってもらって食べた1杯がこちら。

1度、冷やし梅塩拉麺は食べたので他の味でと冷やし醤油拉麺?

もちろん?ひと口、ふた口、味見させてもらったけどこっちも美味しかったー!(≧▽≦)♡

塩の時とはまたひと味違う香りに変化、醤油のコクが鰹の旨味に深みを加える。
同じスープでもカエシひとつでこう変わるんだ~と感動しました!(∀`*ゞ)エヘヘ

まぁ、料理として出すには調整?とかこだわりとかあるので提供はないかもですが…
提供終了時期について言及されていない、「冷やし梅塩拉麺」はまだまだ続く暑い夏。
限定ボタンが存在していれば食べられるのかな~と思ってます!('◇')ゞ


2023年杯目

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鳴龍さんの営業状況・売り切れ確認などはお店のTwitterにてご確認を。

鳴龍さんの食べログ店舗情報はこちら
東京都豊島区南大塚2-34-4 SKY南大塚 1F

創作麺工房 鳴龍さんで食べたラーメンのまとめはこちら。


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立飲み居酒屋 金町製麺(金町)/約1年ぶり!久しぶりの金町製麺でのラー飲み(前・後編)?

さて、本日は年末も差し迫ったということで?飲みラーブログ~♪
…とは申しましても、ブログ更新が遅くて約1年前の話です。
随分時間が経ちましたし、アルコールも入っているので記憶はぼんやり。



そこんところ、どうぞよろしくお願いしまーす!(*- -)(*_ _)ペコリ

ま、記憶はぼんやりしていても間違いなく美味しい物がいっぱいあるお店。
行ってきたのはこちらのお店~!\(^o^)/

立飲み居酒屋 金町製麺 かなまちせいめん
(金町・東京都葛飾区)
2021,12,3訪問

こちらのお店は2010年創業開始、八丁堀にお店を構える「麺や七彩」の系列店。
店名からもわかる通り?以前は「立飲み」スペースもありましたが、今では椅子があるので座れます。
そして、日によって変わる美味しい肴にラーメンが人気のお店です。(*^-^*)

さて、そんなこちらのお店の最寄り駅は「京成電鉄・京成金町駅」。
それから「JR常磐線・金町駅」南口からも徒歩約2分ほど。

京成電鉄・京成金町駅を使う場合は改札を出たら線路沿いを右方向。
JR常磐線・金町駅南口から向かう場合は駅前ロータリーを右に沿って進んで行きます。

ちなみに建物は線路沿いの通り左側。
1階が商業施設になっている建物の並びにお店は入っています。

さぁー、こうして無事到着。
店内をチラっと覗くと先に来ている友達が見えます。

ま、でも、入店する前に今日のお品書きを要チェック!(=゚ω゚)ノ

友達が既に予約してくれているのですが、その日によって変わる料理と麺!
おまかせですが、それでもその日にお店にある食材が使われる可能性は大ですからね~( ̄▽ ̄)エヘヘ

さて、こうしてその日のお品書きをサラっと確認して入店~!\(^o^)/

先に来ている友達に挨拶したり、最初の1杯を決めたりしつつ。
そして、時間になって全員集合したら~…

カンパーイ!!\(^o^)/

そうそう、金町製麺のコースは大きく分けて2部構成?
まずはお酒と一緒に楽しむおつまみ、そして、後半は麺類が登場。

そんな訳でまずは最初にいつものさし盛り~!\(^o^)/

ちなみに「いつもの」と言っていますが、もちろん仕入れで内容は変わります。
なので「いつもの」だけどいつも新鮮で美味しい刺し身の盛り合わせが食べられます(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、お刺身を摘まみつつ出来上がった料理からテーブルにどんどん登場。

まずはお酒がめっちゃすす「自家製あん肝の煮付け」。
くぅー、ねっとりコクうま~!(*´Д`)♡

そして、肉餡が餃子のタネで出来ている「ピーマンの肉詰め餃子」。

「ピーマンの肉詰め」と言えば居酒屋メニュー定番。
ですが!?タネが餃子の餡になるとひと味違って美味しかったです。(*^-^*)

さて、お次はピリっと辛いトマトソースを絡めたペンネ。

言わずもがな!!めっちゃお酒が進みます~(≧▽≦)♡

そして、めっちゃおつまみの定番だけどめっちゃうまーい!!

アツアツ揚げたての鶏から揚げはもちろんジューシー。
大振りゴロっと半分に切ったフライドじゃがいもはホクホクでこちらもめっちゃうまーい!

ちなみに本日のお品書きの中に「インカのめざめの肉じゃが」を発見!
多分、いや、この黄色がかった切り口…フライドインカのめざめだったっぽい。
そりゃあ、美味しいはずだ~(≧▽≦)♡

さて、テーブルの上が美味しいものでいっぱいになればテンションも上がる!
ここから先は作ってくれるタイミングを図っていただいている様子。

テーブルの空きスペースが出来る頃「肉団子の甘酢あんかけ」が到着。

そして、見た目はシンプルだけどすごく美味しい野菜料理。

本日のお品書きに発見「焼きアスパラとスナップエンドウ」。
これが焼いただけ?って思う位、野菜の甘味と香りが出ていて美味しかった~!
ちょっと塩だけでも、マヨちょい付けしてうんまかった~!(≧▽≦)♡

さぁ、そして、写真はあるけど何だったかなの青菜と太めのこんにゃく盛り合わせ。

いい感じの箸休めではあったと思うのですが…ここで記憶があやふやに…( ̄▽ ̄;)

しかも?毎回、麺が出て来る前に来るお漬物?は写真なし。
次の麺の写真の端にちょこっと映り込んでいます。

さぁ?そんな訳で1つ目の麺は汁なし系、エビチリ風な1杯。

手もみでつるつる、もっちりした麺にタレがよく絡んで最高!(≧▽≦)♡


そして、こちら…私の記憶ではキノコの香りが素晴らしかった~(*´Д`)♡

確か真冬ですけどひんやり冷たかったクリーム系、でも暖房の効いているし問題なし!
甘味と塩気がいいバランスで私コレめちゃ好きでした~(*´Д`)♡

それからこちら、この日の人気ナンバーワン!

貝出汁のラーメン!!(≧▽≦)♡
もう~って位、貝出汁の旨味がぶわーっと染みてアルコールの入った体が大喜び。
麺とスープと薬味だけで満足しちゃうシンプルイズベストな1杯でした。

さぁ…そして、たっぷりの肉とネギが小高く盛られた油そば。

ブラックペッパーのパンチに甘辛いお肉がええアクセント?
後半でも食べやすい細麺仕様でずばばばば~っといただきました(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、ラストに出たのはこの1杯。

金町製麺と言えば!の雉を使ったスープ…だったはず。
でも、そこにプラス節を効かせた本日のお品書きにあったラーメン…だったはず。

そんなこんなで久しぶり、約1年2ヶ月ぶりの金町製麺飲みは楽し美味しく終了!
ちなみにこの頃は長引く自粛が少し緩んだ時期、このまま日常が戻ってくるといいな~。
…で!?なんとこの2週間後に別のお友達から誘われて行っちゃいました~(∀`*ゞ)エヘヘ♡

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さぁ、そんな訳でちょうど2週間後にまた来ちゃいました~(≧▽≦)♡

立飲み居酒屋 金町製麺 かなまちせいめん
(金町・東京都葛飾区)
2021,12,17訪問

…で?2週間前に来た事もあり、さらに久しぶりな友達とも会えて大興奮。
おしゃべりと飲み食いに夢中で写真撮り忘れ続出しちゃいました~(∀`*ゞ)エヘヘ♡

ま、でも、最初はまだまだちゃんとしててこの日の1皿目はこんな感じ。

同じ刺身が乗っていても気にしないですが全然違う取り合わせなのが嬉しい。

そして、おつまみ類は分かっているだけですがこんな感じ~!

豚肉生姜焼き風、豚肉とニンニクの芽の炒め物。
うむ、間違いなく酒もススムが白メシも食べたくなるラインナップ!(∀`*ゞ)エヘヘ

それから、青魚を甘辛く煮付けた物。

もっちろん?こちらも白メシがあってもいい~!(≧▽≦)♡
ちなみに魚の種類は写真から考えるに鰯?かな?

そして、続いてやってきたのはとろーり蕩けるチーズにナス。

下味された焼きナスにたっぷりのチーズ、アツアツでおいしかった~(≧▽≦)♡
シンプルな料理だけど火の入れ方がさすが金町製麺、バツグンです。

それから、火の入れ方が更に大事なこちら。

焼き魚のおろしポン酢添え…ハァ~♡(≧▽≦)
ふっくらと焼けた身がうめーーーー!!…って思ったはず!(笑)

ちなみに?まだお料理はあったはず。
…ですが、色々いっぱいいっぱいで(笑)おつまみチームの写真ラストがコレ。

すいません…全然、覚えてないの…( ̄▽ ̄;)
でも、見た感じ鶏の照り焼き的な味付けだったはずです。

あ、でも、なんだか一生懸命?きゅうりの写真を撮っていた形跡が…
その写真から麺の付け合わせにはお新香が出てきたものと思われます。

さぁ、それでは言い訳はこれくらいにしてこの日の麺がこちら~!(≧▽≦)♡

カリっと香ばしく焼かれてた鶏もも肉が乗った汁なし系。
トマト味?っと思いきや結構ガツンっと辛くてアラビアータみたいなタイプでした。

そして、2杯目は胡麻ペーストを使った担々麺タイプ。

泡立つスープはクリーミー、これまた辣油の刺激が辛うまー!(≧▽≦;)💦
まぁ、でも12月、夜はすっごく冷え込みますし温まります~♡

さぁ、3杯目はこれもカラダが温まること受け合い。
野菜たっぷりのタンメン。

辛いの2連続からの野菜の旨味が移った優しいスープがうんまかった~(≧▽≦)♡

そして、最後の1杯はやっぱり外せない「雉スープ」の醤油ラーメン!

じわーっと旨味、醤油の香り、そして、つるもちっとした手もみ麺。
色々な美味しいを楽しめるのが魅力だけどやっぱり最後に帰ってくる1杯と思いました。(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、今回は食べにいった時期も近かったので2回の訪問をまとめて1つのブログにしました。
でも、こうやってその時々に食べた料理や麺を並べてみると金町製麺の多彩さが一目瞭然♡
そして、何回食べても飽きない定番も素晴らしいな~と改めて実感しました。

ま、こんなに1度に色々食べれるのは数人で行ってシェアできるからこそでもありますが…
むむむ~…また誰か誘ってくれないかな~…ナンテネ。( ̄▽ ̄)エヘヘ



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宮崎地頭鶏と焼酎のお店 だれやめや(阿佐ヶ谷)/美味しいラー飲み再び~\(^o^)/♪

さて、本日のブログは飲みラー話、そんな訳でいつもの言い訳?
すいません、味の詳しい解説はあんまりありませんのでご了承下さい。(*- -)(*_ _)ペコリ

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前置きはとりあえずこの辺で終了!
行ってきたのは最近、秋と春先に恒例になりつつあるあのお店でーす!\(^o^)/

宮崎地頭鶏と焼酎のお店
だれやめや
(阿佐ヶ谷・東京都杉並区)
2021,11,23訪問

こちらのお店は2009年にオープン、看板からも分かる通り宮崎の郷土料理。
中でも宮崎地頭鶏(みやざきじどっこ)を使った料理は外せないお店。
ちなみに看板にも掲げている本格焼酎の品添えはHPよれば常時130種類。

そして、もちろんこのお店を知るきっかけになったラーメンもうんまい!
居酒屋さんとは思えない完成度。
店主さんラーメンが好きなんだろうな~という事がすごい伝わります!(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、そんなこちらのお店の最寄り駅はJR中央総武線・阿佐ヶ谷駅。
南口から外に出たら線路沿い、駅ビル横の屋根のある道を右・「荻窪」方面へ

高架下、左右に曲がれる場所まで来たら左折して後は道なりにまっすぐ。
ちなみにこの通りは少しなだらかに曲がる上り坂で飲み屋さんが多めの通り。
駅改札からは大体徒歩約2分ほどの場所になります。

そうそう、それからこちらのお店はお酒おつまみをいただく人は予約可!
毎度、友達にお願いしちゃっていますがそんな訳で予約時間の少し前にお店の到着。
…っていうか?オープン時間の18時に予約したのでしばし扉が開くまで待機♪

その間に店前にあった立て看板を眺めておきます~(≧▽≦)ワクワク

って?案の定、文字を目で追っていても全然アタマに入って来ません(笑)

ですので、今になって見返してみると麺類だけを食べるお客様へのご案内。
麺類のみの場合は先に申告、それから!
※麺類のみの方は予約ができませんのでご注意を!

さて、それでは時間になりご案内~♪\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/

この時座ったのはカウンター席の一番奥の方、かえるの置物がある辺り。

ちなみに以前来た2回とも2階席を予約したのですが現在2階席は使用していない様子。
調理した料理にお酒の上げ下げは手間も人出も必要ですからね~(=_=)

それに!?カウンター席に座って知ったのですが調理している時。
時々、ぶわーっと火が立ち昇ってすごいテンション上がります~!
炭火で焼かれた鶏肉の香ばしい香りも近くで嗅げるしたまらんですー!(≧▽≦)♡

さぁ、それではざっとメニューを確認。

おつまみメニューの写真がコレしかなかったのですが、内容も約1年前の物。
内容も少々変更されていると思いますので詳しい所は省きますね!( ̄▽ ̄)テヘ

ま、とりあえず、へべすサワーでかんぱーい!\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/

そうそう、へべすは宮崎県の特産品で柚子・酢橘・かぼすなどの仲間である香酸柑橘類。
いつでも味わえるものではなく、だれやめやでは旬の時期だけ頼むことができます。
そんな訳でメニューにあるとついつい頼んでしまうんですよね~( ̄▽ ̄)エヘヘ

さぁ、ここから先は酒とつまみと楽しいおしゃべり。
まずは人気のおつまみ類を3種類、注文~♪\(^o^)/

豚のど軟骨スモーク(M)
こちら、スモーク…いわゆるとってもいい香りがする燻製の豚のど軟骨。
コリコリとした食感はもちろんのこと、味付けも程よい塩気が効いていてバツグンにうんまい!
初訪問から絶対頼んでしまう、私の大好きなおつまみですー!!(≧▽≦)♡

そして、こちらも外せない人気おつまみ。
しかも?これが多分店内に火柱を上げさせるお料理。

さつま地鶏炭火焼き 特上MIX(L)
もも肉とむね肉がランダムに入っている炭火焼の鶏肉料理。
炭火の香り、鶏肉の美味しさ、程よい塩気と添えてある柚子胡椒がベストマッチ!

ちなみにこの料理、こちらのお店では「みやざき地頭鶏」と「さつま地鶏」2種類があります。
ちょっと記憶が曖昧ですが前回食べたのは「みやざき地頭鶏」。
だから、今回は「さつま地鶏」Verで食べよう~ってことだったはず!
ま、どっちにしても美味しい鶏なのでそこは気分でいいですよね~( ̄▽ ̄)エヘヘ~♡

さぁ、そして、ちょっとお値段張る?のでドキドキだったこちら。

熊本直送※極上霜降り 馬刺し
美しく入った脂の刺し、舌に吸い付くような厚み。
これ専用のちょっと甘めな醤油を少し付けて食べればもう~!!(≧▽≦)♡

ぷはー、酒がススム~(゚∀゚)プハー♡

ちなみにこの後、焼酎の水割りも頼んだらしい写真アリ!
ですが、どの焼酎を頼んだのかはちょっと不明。

そして、写真に残っていたおつまみの最後の1品がこちら。

宮崎地頭鶏の特上(モモ・ムネ)のタタキ
もう、言わずもがな!!美味しい鶏肉で作った料理は間違いない!
さっぱりとした酸味のあるタレとシャキシャキ紫玉ねぎ、おろし生姜との相性もバツグン!

そして、もちろんこの料理も「さつま地鶏」で作った物も楽しめます。
ちな…部位はモモ肉とムネ肉があるんですが…すいません、どっち頼んだのか忘れました。
でも、すっごい美味しかったことは間違いないです~!!(≧▽≦)♡

さぁ、それではそろそろ麺タイム!
この時の私が選んだのはこちらでした~!!\(^o^)/

特製 濃密昆布水つけ麺(塩)
おぉ~、相変わらず美しい盛り付けです~(≧▽≦)♡

ちなみにテーブルにはつけ麺の食べ方のご案内あり。

ざっくり解説するとまずは麺と添えてある塩をちょっと付けて食べるのがオススメ。
それからつけ汁を使って、最後は昆布水でつけ汁を割って飲むって感じの流れ。

ま、でも、最近は言われなくてもそうしちゃう自分がいるんですけどね~(〃▽〃)ポッ

さぁ、そうは言っても?まずは私は麺だけ食べる。

ここで麺の味とかのど越しとかを楽しんで…。
1人、むひー、うまい~♡( *´艸`)…とニヤニヤ。

それからアドバイス通り、ぬちまーすを箸先でちょい麺に。

塩の付いている麺を摘まみ上げてちゅるりーん♪(*´з`)
うんまっ!!(≧▽≦)♡
ほんの少しの塩分だけでさっきの麺だけ食べた時の感じと変わる。
ぎゅっと昆布水の旨味と麺の小麦の味がしっかり引き立ちます。

もう、このまま塩で食べ続けられる気持ちをぐっと抑えてつけ汁へ~!

ぐわー、うんまい~(*´Д`)♡
透明感があるけれどしっかりと感じる魚介系の旨味、塩味も最初はちょっとしっかりめ。
でも、これが食べ進める程に昆布水が加わってマイルドに変化するのもまた楽し美味しい♪

そして、写真には残っていませんでしたが薬味の生胡椒がまた逸品。
ぎゅっと噛み締めると爽やかで、よくあるコショウとは一線を画すアクセントになっています。

さぁ、麺とつけ汁などの構成はこんな感じ。
その他、添え物の主役的チャーシューは大判で厚みもほどよい。

噛み締めればしっとりと舌に吸い付き、肉自体の美味しさが味わえる薄味タイプ。
でも、下処理の良さを感じるし塩気が欲しければぬちまーすやつけ汁がありますのでコレでOK!

さぁ、そろそろ、添えてある柑橘類を絞って~…味に変化球~♪

そして、記憶が朧げですが多分これもへべす?だった??
とにかく、そのまま食べていても美味しいのですが果汁を絞るとまた違う味わい。
爽やかな香り、酸味になるかと思いきや油感をすっきりさせてくれます(*^-^*)

さて、それではそろそろ味玉タイム。

8割方過熱されている半熟味玉、ぷりっと白身とねっとりとした黄身。
スープとは違うけどスープを邪魔しない程よい味のしみ具合は上品です♪

さぁ、こうしてぺろっと麺をいただいた後は最後の昆布水割り。

大胆に器を持ってどばーっと注ぎ、食べ時を残していた海苔もそこへ(笑)
ごくりと飲めば思わず、はぁ~っとため息がこぼれる。
すっかり昆布水と混ざり合いとろっとした粘度があるけれど塩味は弱まり飲みやすい。

…と言う訳で、あれだけおつまみも食べた後だけど汁完!

ぷはー、ごちそうさまでした~(≧▽≦)♡
いやぁ~、おつまみもお酒もラーメンもうんまかった~!!
〆まで1つのお店で完結できるなんて、ラーメン好きにの私にはたまらんお店です。

だがしかし?現在「チームだれやめや」なんてネーミングを付けているこの会。
これが第2回目だったのですが…この時はあんまりおつまみ食べてなくて驚きました~(笑)

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宮崎地頭鶏と焼酎のお店 だれやめやの公式サイトはこちら

宮崎地頭鶏と焼酎のお店 だれやめやの食べログ店舗情報はこちら
東京都杉並区阿佐谷南3-34-10

・チームだれやめや結成?お久しぶりのだれやめや飲みのブログはこちら
・だれやめやに初訪問した時のブログはこちら~♪

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「おまけ…0次会&0.5次会(笑)」
そう?チームだれやめやのスタートは18時より少し早いのです。
まずは阿佐ヶ谷で有名な角打ちスポットで合流~♪\(-o-)/

酒ノみつや (三矢商店)
東京都杉並区阿佐谷南1-13-17 パークプレース 1F
お店の公式Twitterはこちら

ちなみに「角打ち(かくうち)」とは、酒屋で購入した酒を店内でそのまま飲むこと。
詳しくないので細かい事は省きますが、この日の私はこれをジャケ買い。

シメイ・ブルー 330ml
ベルギー産、元々は1948年にクリスマスビールとして販売、現在は通年購入可。

さぁ、それでは銘々飲みたいビールを買ったら店内奥の角打ちスペースで…

カンパーイ!🍺\(^o^)/🍺\(^o^)/🍺\(^o^)/
ちなみに飲み始めてからアルコール度数9%だったことに気づきました(苦笑)
そんな訳でだれやめやにたどり着いたとき「まずはビール!」が出来ませんでした。

さぁ、角打ちでの0次会の後はもう1軒くらいどこか~♪
…で!!入れたのがこちら~!!

やきとん瑞貴
東京都杉並区阿佐谷南3-34-14 小堀ビル 1F
やきとん瑞貴の公式Twitterはこちら
こちらも予約必須な阿佐ヶ谷で人気の居酒屋さん!
ダメもとでとりあえず行ってみたらなんと、タイミングよく空席があって滑り込み~(≧▽≦)♡

ま、そんな訳で0.5次会スタート~♪

カンパーイ!🍺\(^o^)/🍺\(^o^)/🍺\(^o^)/

こちらで注文したのはその日のお刺身盛合わせ。

1人1切れ食べれるよう、3人前でお願いしました!(≧▽≦)♡
新鮮だが分かる食感、お値段忘れましたが6種類も乗っててお得感満載。

そして、こちらで人気メニューの「ハラミステーキ」!

売り切れ必至の1品なので、あれば絶対注文してしまいます~(∀`*ゞ)エヘヘ
厚みがあって噛めばじゅわーっと肉の旨味、あっさりポン酢系のタレがまたウマイ!

ちなみにもう1品注文したのですが…それは来なかった(笑)
でも、その時ちょうど一緒にいた友達の1人が別のお店で注文通りのメニューが来なかった話をしておりました。
多分、その流れがあったからそういう事になったのかな~と3人ニヤついてしまいました。
ま、笑い話で済ませられるのもこれから向かう1次会。
だれやめやでも美味しい物いっぱい食べれるからね~って心の余裕があったからですかね~(∀`*ゞ)エヘヘ

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麺 酒 やまの(練馬)/やっと来れたよ、久しぶりのやまの飲み~(≧▽≦)♡

さて、本日は久しぶりのラー飲みブログ~!\(≧▽≦)/
ブログ更新が遅くて、アルコールも入っていたこともあり記憶は朧げ。
まぁ、こんな事もありました的なラーメン日記になりますのでご了承下さい。



さぁ、前振りはこれくらいにしてこの日行ってきたのがこちらのお店。

麺 酒 やまの
(練馬・東京都練馬区)
2021,10,19訪問

久しぶりに麺 酒 やまののブログを書くので改めお勉強?(∀`*ゞ)エヘヘ
調べによればこの場所には元々は「練馬ちゃんどん」というお店としてオープン。
ちゃんぽん×うどん?のようなラーメンが食べられたそうですが、2013年4月8日リニューアル。
現在の麺 酒 やまのとしての営業がスタート。
店名からもわかる通り、お酒にも合うラーメンやおつまみが楽しめるお店です。(*^-^*)

ちなみにお店の最寄り駅は西武池袋線「練馬駅」(南口)。
都営大江戸線「練馬駅」(A2出口)、どちらからでも徒歩約4分ほどと駅からも近い!

練馬駅を背にして「千川通り」を反対側へ渡り、斜め右方向にある「練馬駅前中央通り商店街」へ。
商店街を通り抜けたら突き当りを斜め左方向へ少し歩けばお店。

お店の入っている建物は外階段から入る地下1階。

10月も半ばとなると夜の18時頃はすっかり真っ暗。
ですが、赤ちょうちんを思わせる赤い看板が良い感じの目印になっています(*^-^*)

さぁー、階段を降りて建物内に入れはそこはちょっとしたホール。
地下に入っている他の店舗の入口も同じ場所にあります。

そして、麺酒やまのの券売機は店舗入口外にどーん!
通常はここで食券を購入、店内がいっぱいならば通路にあるスペースで待機。

ですが!この日は友達が席を予約してくれているのでそのまま入店~\(~o~)/

ふむ、「豚ほぐし」…チラリ本日ならではの張り紙をチェック。
入口から客席までつながる通路を歩いて客席スペースへ~。

途中、気が付いた店員さんに「いらっしゃいませー」と声をかけられぺこりと会釈。
「あの~」ときょろり店内を見回せば待ち合わせしていた友達を発見!
あそこの席のメンバーです~なジェスチャーで伝えて、そそくさ~っと移動。

ちょっと遅れちゃったので皆さんお先にお飲み物。
何にする?と聞かれ「まずはビール~\(~o~)/」

それから、絶対食べたいと思ってたピリ辛味玉~♡
味玉がすっかり埋もれちゃっていますが、甘い出汁が染みたねっとり卵黄の半熟味玉。
その上にたっぷりの揚げ玉とネギ、ピリっと辛いラー油系のタレがかかっています。
これが!甘くて辛くてお酒がススムんだ~(≧▽≦)♡

…そんな訳でグラスのビールはあっという間飲み干した。
それが済んだら、ここからが本番!

2ℓ レモンサワー!!\(*´▽`*)/ワッホーイ
これも麺 酒 やまのの名物の1つ?
ステンレス製計量カップに入れられた大容量の1杯です。

そんな訳で?両手で持たなければカンパイも難しい~(≧▽≦)ワラ♡

あ、この度は4名で訪問しましたが、テーブル席は真ん中にアクリル板。
感染症対策もバッチリされておりました。

さぁ、そんな訳で以前は大皿盛りだったおつまみ類も個別に盛り付け。

おまかせでまずやって来たのはサッと出て来るチャーシュー盛り♪
大判で噛むと舌に吸い付くようなしっとり感、タレもウマイので皿まで舐めたい!(≧▽≦)♡

そして、出来たて中華系の一品料理が続々と。

程よい塩加減、トマトと卵と豚バラ肉の炒め物。

甘辛、オイスターソース?系の野菜炒め。

噛めばパリっとピーマン、じゅわーっと出汁が染みでる茄子!
くぅー、正直言って白いご飯も食べたくなる味です~(≧▽≦)♡

さぁ、段々と記憶が怪しくなってくる中盤。

絶対美味しかったはずなのに記憶が朧げ鶏もも肉の料理。

そして、これは大好きな春雨煮~♪\(≧▽≦)/ヘベレケ~


箸で引っ張り上げればしっかりと旨味を吸って濃い茶色。

ぷりん、パツンとした歯切れの良さも心地よい~(*´ω`*)♡

そして、お任せおつまみ最後の1品は角煮?煮込み?

肉肉しい食べ応えと甘辛いタレでお酒がススム~(*´Д`)♡
…で、追加で2ℓ レモンサワーを頼んだのですよ…。
つまり単純計算で私は2ℓの水分と+おつまみを食べているのおなかパンパン(笑)

しかも、いつも大皿だったおつまみが均等に分けて盛り付けられているせい?
なぜかいつもよりもめちゃくちゃお腹いっぱいになっています。
…ま!でも、ここまで来たら麺食べないでは帰れませんけどね~!( ̄▽ ̄)エヘヘ

さぁ、そんな訳で〆のラーメンは注文制?みんなの意見を取りまとめ。
食べたいラーメンを作ってもらいました~\(^o^)/

多分、台湾ラーメン…のアレンジしたもの?と、思っていましたが一緒に行った友達からこちら
デフォルトの「辛い汁そば」とのことでした~!(≧▽≦)♡

つるつるもちもちっとした平打ちぎみの中太麺。

そこにラー油と山椒が効いた辛いけど、クセになる1品。

そして、写真にちゃんと残っていないのですがここにくると食べたくなるこちら。

…あ、取り分けちゃった写真しかのこっていないんですが「皿ひろし」。

ちなみに以前の写真があったのでこちら載せておきます。

ちなみにのちなみに「皿ひろし」はパツパツの細麺。
辛いタレにシャキシャキのもやしのアクセントがたまらん1皿です(∀`*ゞ)エヘヘ

2021年9月末に解除された緊急事態宣言。
年末にかけてまた行動制限がなされるのですが、束の間の楽しい宴でした。

そんな訳で?家に帰ったらブッレブレな写真が多数撮れてました~(≧▽≦)ワラ

それから、この日最後にお店で買えたお土産を購入。

あれから約1年、いい加減食べないと…とは思っているのですが未だ冷凍庫で保管中。
大事にしておきたい気持ちと食べられるうちにとの間で葛藤中です。



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東京都練馬区豊玉北5-23-11 豊玉ビル B1F

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