FC2ブログ

【番外編】飯田商店 9周年祭@しあわせ中華そば食堂 にこり

さて、本日は番外編のブログをもう1本。
まだまだ新参者ではありますが、飯田商店さんの9周年をお祝いする会にお呼ばれ。
楽し美味しい会に参加させていただきました~(∀`*ゞ)エヘヘ



さぁー、そんな訳で、この日の流れをさらっとおさらい?( ̄▽ ̄)
まずは飯田商店さんで「豚と鶏の中華そば」→湯河原駅周辺散策。
→再び飯田商店さんで「塩つけ麺」→バスに乗ってお買い物&万葉公園。

そして、お祝いの会が始まる18:00前に会場になるこちらへ戻ってきました~\(^o^)/

しあわせ中華そば食堂 にこり
(湯河原・神奈川県足柄下郡湯河原町)
2019,3,16訪問

こちらのお店はらぁ麺屋 飯田商店さんのセカンドブランド店。
お店の場所は駅前を走る大通りを左方向、湯河原駅からは徒歩約7分。
通りを道なりに歩いて行けば到着できる、とてもわかりやすい場所に経っています。

さて、集合時間の少し前にはこの日のお祝いを一緒に過ごすメンバーたち少しずつ集結。
…ちなみに?並びの中にずいぶん小さい子供連れの方がいるな~と思ったらなんと普通にお店に来たお客様。
今日の貸し切り営業を知らず、私たちもオープンを待っているのだと思っていた様子。
いやー、なんだかすいません~(;´▽`A``

さぁ、そんなこともありましたが無事に集合時間になりお店の扉もオープン。

ぞろそろと店内へ入り、まずは幹事さんにご挨拶は会費のお支払い。
それからは空いている席に三々五々着席、とりあえず最初の飲み物のオーダー。

そして飲み物が揃ったところで飯田商店店主の飯田さんの音頭で…

カンパーイ!\(^o^)/
ぷはー(*´▽`*)、私、まずはビール派ですー♡

さてさて、今回の9周年祭の目玉はなんといってもそのお料理。
2019年3月9日に発売された「らぁ麺屋 飯田商店のごはんレシピ」に乗っている料理が続々登場するとのこと。
しかも、それを店主の飯田さん自ら目の前で作ってくれたりして大盛り上り!(≧▽≦)

さぁー、そんな訳でまずは本に載ってるサラダが登場。

チャーシューサラダ※P74
これ、バルサミコ酢と生クリームを使った甘酸っぱいソースが決め手!
しっとりとした豚ロース肉のチャーシューもうんまい!(≧▽≦)
※P〇は「らぁ麺屋 飯田商店のごはんレシピ」のページナンバーです

そして、こちらスープを採った後の出がらし鶏ひき肉でつくれる1品。

鶏のパテ※P70
えええ~、こんなの家で作れるのか~(*‘∀‘)♡

綺麗なクリーム色のパテをバケットに塗って、ひと齧りすれば思わずニヤリ。

滑らか~な舌触り、重過ぎずあっさりし過ぎずの絶妙さがうんまい~(*´▽`*)
しかも、このパテの材料が出がらし?の鶏ひき肉とはなんと経済的ですー♡

さて、飲めるおつまみ2品の登場で最初のビールはあっという間に空っぽ。
お次はにこりさん名物の柑橘類を使ったサワーをお願い。
…ですが!!ここはビールだろう~ってアレの登場に思わず悶絶?

焼き餃子※P84
でひゃっ!ちょーいい焼き具合!!(≧▽≦)

では、おつまみ餃子ですからね~、タレは酢・コショウ・ラー油で~(∀`*ゞ)エヘヘ

焼き目の付いた部分はカリっと、それ以外の部分はもっちり。
中の肉餡は肉肉しく、がぶりと齧り付くと溢れてくる肉汁に思わず笑いがこみあげてきます(≧▽≦)ハハハ~

さぁ、アツアツの肉料理に対して、お次に出てきたのは冷製の一品。

棒棒鶏※P76
しっとりした鶏チャーシューにほんのりピリ辛タレがうんまい!(≧▽≦)
レシピによれば(鶏チャーシュー)切って、(タレ)混ぜるだけの簡単料理だそう。
ま…ベースの鶏チャーシューをちゃーんと作らなきゃですけどね~(笑)

さて、ここからしばしの間は焼きたてアツアツ餃子がじゃんじゃん到着~!\(^o^)/

えー!(≧▽≦)こんなに食べていいですか~!!

みんなが次に備えて?控えているとも気づかず餃子をパクパク。

お皿毎にちょっとずつ違う焼き上がり具合、これまた箸を進ませますねー(≧▽≦)♡

さて~…こんなに餃子あるとやっぱりビールだよね~(∀`*ゞ)エヘヘ
…てことで?ビール🍺に戻ってきました~♡

ぷはー(*´▽`*)ビールと餃子サイコーっ!

そんな感じで焼き餃子を満喫していると、びっくり別物が登場!

水餃子※P86
あぁぁ、焼き餃子も美味しいけれど、水餃子も美味しいよね~( *´艸`)

しかも、水餃子には専用のタレも付いてきました。

皮はつるつる滑らかもちもち、中の肉餡は焼き餃子より甘い?
だからこそ、生姜とネギが刻まれたちょっとピリと辛いタレがめちゃ合う~(*´▽`*)♡

さぁ、そろそろラーメンが完成するとのお声がけ。
みんなカメラを構えてラーメンを作る店主の飯田さんの周りに大集合~\(^o^)/

撮った写真の中、スマホの画面に映る飯田さんの姿に思わず笑顔になりました~(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、そんなこんなで最初に完成したのはこちら~\(^o^)/

うわ~(*‘∀‘)♡、美味しそう~♡

本当にこんなの家で作れるのかなー(≧▽≦)…の、

鶏しょうゆらぁ麺※P34

スープはアツアツじんわり、鶏醤油スープ。

鶏油が聞いていて甘ウマ~い(*´▽`*)

麺はにこりさんで使っている麺かな?

平打ちでちょっと縮れがあり、つるつるした麺肌とモチモチ食感が心地いい。

そして、ほっとする鶏しょうゆらぁ麺の後はパンチのある辛い1杯。

担々麺※P50
これ!辛かった~…(≧▽≦)でも、うんまかった~!
ちなみにレシピによればこのスープのベースは鶏しょうゆらぁ麺と同じ鶏スープ。
辛味を利かせたり、トッピングを変えることでこんなにも別物になるんだな~と思うとびっくりですー(*´▽`*)

さて、担々麺の次に出てきたのはつけ麺バージョンのこちら。

坦々つけ麺※P52

坦々麺が辛かったのでちょっとドキドキしながらつけ汁へ麺をどーん!

で、こっちも辛い!!けどうんまい!!(≧▽≦)
ま、私的にはつけ麺の方が逃げ場があるので食べやすかったですかね(笑)

さぁ、辛いのが2連続した後は甘味がありそうな1杯が完成。

味噌らぁ麺※P48

こちらのスープもベースは鶏のスープ。

ほんのり効かせたニンニクと生姜、味噌の甘味がじんわり。
味噌らぁ麺にぴったりのちょっぴりピリ辛、シャバっとしているけどコクのある1杯。

麺は平打ち、もちもちつるつる、啜り上げると心地いい。

むは~、うんま~(*´▽`*)♡
いや~、こんなにラーメンが食べられるなんて幸せ~(*´▽`*)♡

ちなみに?麺メニューはもう1品「塩バターコーンらぁ麺※P44」がありました。
…が?私が他の1品に気を取られている間にすっかりみんなのお腹の中、撮り損ねました~(∀`*ゞ)エヘヘ

ま、でもその気を取られていた1品も美味しかったので結果オーライ。
そして、その1品がこちら!\(^o^)/

ドライカレー※P64
ちなみに、これも鶏スープを採った後ので出がらしで作れる1品。
うむむ~、これ食べたさに鶏スープ採っちゃうかも~(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、こんな感じで飯田商店さんの9周年祭大盛り上り。
持ってきた人は「らぁ麺屋 飯田商店のごはんレシピ」にサインをしてもらったりしていました。
…ま、私は持っていなかったのでサインもらえなかったのですが…

…サインはなくても内容が変わるわけじゃないからいいよね~。
…価値は変わるかもですけど~( ;∀;)

ま、とにかく本のレシピで飯田さん自らが作ってくれるという貴重な会に参加で来て本当に良かった。
そして、この本は料理を作るだけじゃなく、作った後をきちんと考えてあるところがすごくいいです。
まだ買っただけで試してませんが、とりあえず鶏のスープを採るところから始めてみようかなと思います(*^-^*)



ブログランキングに参加しています。
よろしければ↓下のバナーをクリックしてくださいね(#^.^#)

人気ブログランキング

しあわせ中華そば食堂 にこりさんの公式ホームページはこちら

しあわせ中華そば食堂 にこりさんの食べログ店舗情報はこちら
神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-3-16

らぁ麺 飯田商店さんの混雑状況などがわかるTwitterはこちら

飯田商店さんの食べログ店舗情報はこちら
神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14

らぁ麺屋 飯田商店さんにまつわるブログのまとめはこちら(∀`*ゞ)エヘヘ


コメント投稿を承認制にしました。
ご理解、よろしくお願いします(-_-)
スポンサーサイト

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

ノ貫 福富町店(関内)/完全予約制の夜営業で初めてのノ貫呑み~\(^o^)/

この日の夜、私はずっといつか行ってみたいな~と思っていたお店へ。
友達のお力添え?を頂いて、一緒に行ってきました~\(^o^)/



で!その行ってみたかったお店がこちら!

丿貫 福富町店へちかん ふくとみちょうてん
(関内・横浜市中区)
2019,3,5訪問

こちらのお店は昼はラーメン専門店、夜は日本酒専門店で完全予約制。
ちなみに夜営業でももラーメンは食べられますが、基本は日本酒専門店。
なのでラーメンだけでの入店はできません(*- -)(*_ _)ペコリ

さて、お店に着くまでこの仕組みを知らなかった私ですが、友達がキチンと事前予約を入れてくれました。
なので、言われた時間にお店に行けばOKでーす(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁ、そんな訳で?早めに近くまで来た私は周辺をウロウロ。

横浜で有名な野毛小道をブラブラ~(*´з`)~♪

お、ここすごいいい感じ~(∩´∀`)∩♡

ちなみにここは伊勢崎町交番近くの都橋から見た風景です(*^-^*)

しばしこの辺りの風情を楽しめば、そろそろ待ち合わせの時間。
よーし、初めての場所だし余裕を持ってお店へ向かいまーす\(^o^)/

…が読みが甘かった?お店の場所が結構わかりにくくてちょっとウロウロしちゃいました~(;´▽`A``
ちなみに、最寄り駅である関内駅北口からは徒歩約7分。

駅前の大きい道「新横浜通り」を渡ったら左方向へ。
少し歩いて斜め左方向、少し細い道に入りしばし直進しながらさらに斜め左方向へ。

ちょっと入り組んだ路地の辺りをキョロキョロと眺めていれば見たことある看板。
あ、この看板の写真、ノ貫に来た人がよく上げている?ような~?(・∀・)

さぁ、そして、その周りには数人の人が佇んでいます。
1人だったり2人組だったり、でも、どうみても何かを待っている様子…(;´・ω・)ムムム

段々とそのあたりに近づいていけば、その中に今日の予約を取ってくれた友達を発見!
まだ全員集まっていないけど、多分あれがお店だと思うとのこと。
友達が指示した方向には看板もない真っ黒な建物。

(;´・ω・)(;´・ω・)ムムム~
ちなみに?予約を取ってくれた友達も完全予約制というシステムは知っていたけど初訪問。
…というか?今日、一緒に席を予約した全員がノ貫さんお初ですー(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁ、オープン時間になるまでしばしこの辺りで待機。
友達としゃべっているとなんかにゃんこがスリスリ寄ってきた~(〃▽〃)ポッ♡

この辺りにいるといいもの貰えるんでしょうかね~(≧▽≦)♡

こんな感じで待つこと少し、ついにオープンの時間。
あれかな~と思っていた建物の扉が開き、中からお店の方が出てきて暖簾をかけます。
そして、写真では見たことのあった看板がドアの手前に置かれライトアップ。

ノ貫さんの夜営業開始です~\(^o^)/♡

さて、全員集合していないし、私達より先にお店の前に来ていた人達が先に入店。
…と、思いきや!なんと私達以外の開店を待っていた人達はなんと予約システムを知らず。
お店の人に完全予約制と言うことを言われて去っていきます。
…いやー、私も知らなっかったし意外とそういう人いるんですね~Σ(´∀`;)

ノ貫 福富町店さんの夜営業のご予約はお電話で
045-251-2041
ちなみに?この日お店にいる間にも予約電話がかかっていました。
当日でも空きがあれば入れるみたいなので、一度電話してみたらいかかでしょうか~?\(^o^)/

さて、残り2人はちょっと遅れているようですが予約はしてあるのでとりあえずお先に店内へ。
こちらのお店の客席は濃茶の木製L字カウンターテーブル全9席。
落ち着いた照明に照らされた店内は、日本酒が出てきても違和感のない大人な雰囲気。

それでは、全員集合するまでに置いてあるメニューを確認。


メニュー左側はこちらで飲める日本酒がずらり。
ちょっと写真の字が潰れちゃっている上に、日本酒に詳しくないのでアレなんですが~(∀`*ゞ)エヘヘ

夜のノ貫さんで飲めるのは神奈川の銘酒「大矢孝酒造」さんで作っている日本酒。
「残草蓬莱(ざるそうほうらい)」数種類と「昇龍蓬莱(しょうりゅうほうらい)」。

そして、お品書きの右側は「本日の煮干そば」「肴」「肉」のラインナップ。

ちなみに「本日の煮干そば」についてはお店のTwitterにてご案内アリ。
気になる方は、詳しくはそちらをどうぞー\(^o^)/

さて、メニューをじっくり眺めていれば遅れていた友達2人も到着。
まずは何飲む?から、やはりここは「とりあえず」のビールをお願い。

サッポロ黒ラベル(小瓶)400円

さぁ、全員の飲み物が揃ったところで…

かんぱーい! ٩(ˊᗜˋ*)و
ぷはー(≧▽≦)、やっぱり最初はぷしゅーっとしたいね~(笑)

さて、ここから先はのんびりと飲みながら「肴」を頼んでみんなでシェア。

ホタルイカの沖漬け480円
うわー、これは絶対に日本酒に合うわー!(≧▽≦)♡

そして、こちらもめちゃくちゃ日本酒が進んじゃう「肴」。

豆腐のもろみ漬け480円
サイズ的には大葉の上に乗るくらいの小ぶり。
ですが!すごーくもろみ風味が染みていてしょっぱうんまい!(≧▽≦)
これを箸の先でちょいとすくい上げてはちびちび舐めるのがたまりません。

いやー、これは絶対日本酒でしょー(≧▽≦)♡
…ってことで、まずはこちらをお願い。

残草蓬莱ざるそうほうらい「辛口純米」
緑ラベル槽直詰生原酒
お品書きの解説によれば、爽やかな微発泡、スパイシーな後味。
この時期だけの提供とのことなので、今はもうお店にないかも?

ちなみにお酒はグラス(90ml)、または蕎麦猪口(150ml)の2サイズ。
蕎麦猪口サイズの方が割安にはなりますが、色々楽しみたかったので私達はグラスにしました(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、肝心な日本酒の味ですが先述した通り日本酒の味を表現できる力量が私にはありません。
しかもお酒を頂いて、うろ覚えなので味の解説についてはホントすいません。
気になる方は、ぜひ自分で飲んでみるのが1番かと思います!('◇')ゞ

ま、もちろんお店の方は日本酒に詳しいのでこの肴に合うお酒教えてくださいと言えば大丈夫。
ちなみに?私達はとりあえずよくわからないので1番上から頼んでみることにしました(∀`*ゞ)エヘヘ

ま、でも、お酒が美味しいと肴がススム、肴が旨いと酒がススムのは必然!
もう1品出てきた「肴」も最高に日本酒との相性バツグン!!(≧▽≦)♡

金華鯖の生ハム風580円
舌に吸い付くようなねっとり感?口にじわーっと広がる旨塩。
なるほど納得の「生ハム風」で燻製?なのかな?すごくいい香りがたまらぬわ~( *´艸`)

いやー、あっという間にグラスが空っぽ。
それじゃ次の日本酒をお願いしようか~(∀`*ゞ)エヘヘ…

さぁ、ここから先は魚をちびちび楽しみながら日本酒を次々と注文。

残草蓬莱 特純「出羽蝶々60」
槽直詰生原酒
穏やかな甘口ながら、出羽蝶々ならではの切れ上り。軽やかな食中酒。

3種類目は1つ飛ばして、ここノ貫 さんでしか飲めないこちら。

残草蓬莱 純吟「Queeen活性にごり」
槽直詰生原酒[限定品]
低アルコール12%、鮮やかな発泡と香り。日本酒が苦手な方にも是非とのこと。

ちなみにこのお酒、すごく美味しいからQeeenの「e」が1つ多いんですって~(〃▽〃)ポッ♡
しかも、このお酒のラベルにはちょっとした仕掛けあり。
味も美味しかったですが、とても素敵だったのでそこも是非楽しんでもらいたいですね~(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、ここまで楽しんでいる間に実はメンバーが1人追加?
知り合いのラー友さんが別に予約をしていて、気が付けば5人でわいわい。
そして、そろそろ「肉」も食べたいね~ってことでこちらをお願い。

豚肩ロース生ハム風580円

で!日本酒も更に追加~(*´▽`*)ヘベレケ~♡

昇龍蓬莱しょうりゅうほうらい生もと純米
「ヒトナツ越え」山田錦75
解説によれば「飲みやすい甘口、穏やかな立ち香り、綺麗に整った熟成酒。味の強い肴に」とのこと。

うむうむ、今日食べてきたどの肴にも肉にも合いそうですね。

黒のラベル、カウンターテーブルの上に乗っている姿もかっこいいです(*´▽`*)

さぁ、そして「肉」料理がもう1つ到着。

厚切り炙り肉刺し980円
おぉー(・∀・)♡すっごい!すっごい分厚いです~!!

一緒に出てきたわさび醬油をちょっとつけて、ぱくり。

うんまーい!!( *´艸`)♡
分厚いけれどすごく柔らかくて美味しいお肉、噛めば肉の旨味で思わず笑ってしまいます。
炙って由来の香りと風味がこれまたお酒にバツグンです(*^-^*)♡

さて、宴もたけなわ、そろそろ帰りの時間もあるのでラーメンを食べないと(∀`*ゞ)エヘヘ

ちなみに先述しましたが、こちらで食べられるラーメンはその日毎に変わります。
「どれにします?」と聞かれ1人1杯ずつ食べたいと思ったラーメンをオーダー。
ま、でも、自分が頼まなかったラーメンもみんなのお裾分けで味わわせていただきましたよ(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁー、そんな訳でまずはこちらが完成。

真鯛兜の潮そば

少しとろみを感じるスープは、おぉ!真鯛の味。

塩分濃度はそこまで強くないけど、旨味しっかりなのでめちゃくちゃうんまーい!
アルコールの杯いている身体に、すっごーく浸み渡ります~(≧▽≦)♡

さぁ、そしてい麺はこんな感じ。

細麺のストレート、シコシコとした食べ心地。
麺を啜り上げればとスープのいい香りが鼻孔を抜けて行く~(*´▽`*)ハワワ~♡

さて、お次に完成したのは私が頼んだ1杯。

煮干そばClassic
その日限りの1杯もいいけど、ノ貫さんと言えばやっぱり煮干そばかな~と思ってのチョイスです(∀`*ゞ)エヘヘ

出てきた時からぶわーっと煮干のいい香り、たまらずスープをごくり!

わー、うんまーい!!(≧▽≦)♡♡♡
少し香ばしさを感じる煮干スープはサラリとしているけど、煮干の旨味はしっかり。
エグミは抑え気味、でも物足りない感じがなく「いい塩梅!」って言葉がぴったり。
あぁ、美味しいお酒の後にこれが食べられるなってすごい贅沢~(*´▽`*)♡

さぁ、お次は麺をいただきます。

麺は細麺のストレート、つるつるとした麺肌。
歯切れのいいパツっとした食感が食べていて小気味よく美味し楽しい~(*´▽`*)♡

そして、嬉しい薬味の刻み玉ねぎ。

シャキシャキ食感と玉ねぎ由来の水分がスープの合間に口に広がりいいアクセント。
スープの熱で温まって甘味もちょっとで出てるのかな~?
煮干スープ×玉ねぎの組み合わせ、すごい好きなですよね~(*´▽`*)♡

さぁ、そして3種類あったラーメンの最後はこちら!

雲丹そば
ぱっと見た瞬間から、今までの2つとは全く違う色合い。
レンゲで掬う前から丼のフチに雲丹のスープ特有のオレンジ色が見て取れます(*‘∀‘)

では、ご相伴にあずかってスープをごくり。

おぉ!!(@ ̄□ ̄@;)!!すっごい雲丹味!
とろぽた感のあるスープ、ぐわーっと前に出てくる雲丹のコク。
でも嫌な感じや生臭み?はなく雲丹が濃いけど食べやすい!(≧▽≦)♡

そして、麺は細麺のストレート…というか、全部同じ麺だったのかな?(・∀・)
スープが違うと麺への染み込み具合が違うのか、それぞれ少しずつ食感が違うように感じました。

そんな訳で、雲丹のスープに浸った麺は中でもスープがよく浸透していたよう。
おもむろに麺を啜り上げれると自分の頭全体に雲丹の香りがぶわわー!
オォ、雲丹ぃ濃いぃ~( *´艸`)♡

さぁ、3種3様どれも美味しかったけどこの日の私はやっぱり煮干そばclassicで大正解!
気が付けばスープ全部飲み干してました~(∀`*ゞ)エヘヘ

はぅ~、ごちそうさまでしたー(*´▽`*)♡
ま、自分が頼んだのが1番好みではありましたが、みんなのおかげで3種類全部食べられてよかった。
1人で来ていたらこうはいかないですもんね~(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、せっかくだから日本酒のラインナップ上から下まで全部飲もうと思っていました。
ま、だけど、さすがに全部は飲み切れなかったので、最後に飲んだ中から1番私が好きだったものをもう1杯。
それがコレ!(∀`*ゞ)エヘヘ

まぁ、この日の気分とかもあるとは思うんですが、この日私はこれが好きでした。
日本酒の味について詳しく語ることはでませんが、美味しいって感じるって大事ですよね(*^-^*)

さて、これにてずっと行ってみたかったノ貫さん初訪問のブログもこれにて終了。
初回でこんなに満喫できたのは、ご一緒してくれたみんなのおかげです。
そして、お店の方たちにも色々とお気遣いただきました。
ブログが遅いので今更ですが、みなさん色々ありがとうございました~\(^o^)/。



2019年39杯目

ブログランキングに参加しています。
よろしければ↓下のバナーをクリックしてくださいね(#^.^#)

人気ブログランキング

ノ貫 福富町本店さんの営業状況がわかるTwitterはこちら
ノ貫 福富町(夜)の営業状況がわかるTwitterはこちら

ノ貫 福富町店さんの夜営業のご予約はお電話で→045-251-2041

ノ貫 福富町本店さんの食べログ店舗情報はこちら
神奈川県横浜市中区福富町仲通2-4


コメント投稿を承認制にしました。
ご解、よろしくお願いします(-_-)

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

立ち飲み居酒屋 金町製麺(金町)/お誘いって続く時は続くよね(∀`*ゞ)エヘヘ 2週間ぶりのラー飲み会

さて、本日のブログはその日限りのラー飲みブログ。
つまり、いわゆる一期一会なラーメンの話、単なる私のラーメン日記となります。
ご了承ください(*- -)(*_ _)ペコリ



さぁ、そんな訳で?続く時は続くお誘い。
約2週間前にも行ってきたこちらに、違うメンバー構成で行ってきました~\(^o^)/

立ち飲み居酒屋 金町製麺
(金町・東京都葛飾区)
2019,2,23訪問

お店の場所はJR常磐線・地下鉄メトロ千代田線「金町駅」南口より徒歩約2分。
駅を出たら、京成金町駅の線路沿いを歩いて行けばすぐ。

こちらは私の行動範囲からはちょっと遠いお店ですが、美味しいおつまみがいっぱい。
そして、多彩なラーメンメニューでいつも楽しませてくれるとっても魅力的な場所。
2週間ぶりですけどきっと今日も前とは違うラーメンが出てきます。
あぁー、楽しみだな~(≧▽≦)♡

さぁ、そんな訳で?集合時間の少し前にお店に到着したら店内へ。
予約してもらった席に三々五々あつまる本日のメンバーにまずは簡単なご挨拶。
「どうもお久しぶりですー&2週間ぶりですー(*´▽`*)ワラ」

さて、それでは酔っ払う前に幹事さんに会費をお支払い。

時間になったら、まずは最初の1杯目をオーダー。

いえーい!カンパーイ!!\(^o^)/

ぷはー(*´▽`*)♡
ついつい、最初の1杯目はビールにしてしまう派ですー(笑)

さて、ここからしばしの間はいつも通りおつまみゾーン。
最初はさっと出てくるサラダ。

マカロニサラダ
味玉好きの私ですので、マヨネーズ系のサラダにゆで卵は入っているとテンション上がる~(*´▽`*)♡

そして、定番のお刺身は1人に1皿。

本日のお造り
これが来るとテーブルの上、いっぱいになっちゃうんだよね~。
少し時間を空けてやってくるおつまみの為の場所を確保しないとね~(∀`*ゞ)エヘヘ

まぁ、そんなに気合を入れずとも自然な感じで食べ進め程よい所で次の1品。

ほうれん草のバター炒め
見た目的にはちょっと地味?だけど、目の前に来ればバターのいい香り。
ぱくっと口に入れればほうれん草独特のほろ苦さ、バター甘じょっぱい味とコク。
あー、ほうれん草のバター炒めって定番だけど美味しいよね~(*´▽`*)

そして、こちらも見れば想像できる定番の美味しそうなもの。

豚バラネギ巻き
白ネギを豚バラ肉でくるんで焼いた1品は、添えてある柚子胡椒と一緒に。
火を入れられてもまだ少し辛味の残るネギ、それを豚バラの甘味がそれをカバー。

さぁ、お野菜系のおつまみが出揃った後はメインなおつまみが登場(*^-^*)

軟骨唐揚げ
外の衣はカリっと、中はコリコリとしていて…
( *´艸`)むふー!!酒がススム味じゃあないですか~。

そして、え??1人いくつ食べていいの~(≧▽≦)♡

シウマイ
ちなみアツアツ蒸したてのシウマイは1皿4人前。
つるりと滑らかな皮に包まれた甘い肉餡にカラシ醤油がよく合います。
それに小ぶりな大きさっていうのが、おつまみとしても優秀ですね~(*´▽`*)♡

さぁ、重め?なおつまみ最後の1品はコレ!

ハムステーキ
しっかりと芯まで熱いハムステーキの外側はカリっと焼いて香ばしく。
粒マスタードの酸味を添えれば、すごいうんまーい!(≧▽≦)
しかも、このハム高級なのかな?甘味とふっくら感とか絶妙です~(*‘∀‘)

さて、結構ボリューム満点なおつまみが登場した後。
そろそろ麺が出てくる序章?お惣菜系おつまみがやって来ました。

お惣菜盛り合わせ
内容はしいたけとナスの煮物、筍のおかか煮、春雨の和え物、青菜の胡麻和え。
お…お母さーん!!(≧▽≦)♡…と、思わずそう叫びたくなるほっこり系。
ちょびちょび食べるのにも最適ですね。

さぁ、そして最後はこちら!

温野菜とトマト
お、ちょっと珍しい??(・∀・)
…と言うのも、ここ最近なんとなーく麺が出てくる前の最後の1品は「おしんこ」だったイメージ。
ラーメンを食べる合の手にもなるから、いいよね~と思っていました。
ま、でも、この後この1皿にすごく助けられることになるとはこの時全く思っていませんでした(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁ、それではそろそろお待ちかねの麺ゾーンスタート~!!(∩´∀`)∩
まずは1皿目!

海鮮餡掛け焼きそば
イカとアサリの旨味が移ったとろーり甘い醤油味の餡がかかったかた焼きそば。
火の通ったもやしのプチシャキ感ともきゅっとしたニラの歯ごたえと香りもたまらん!(≧▽≦)

使っている麺は中太、外側をはカリっと香ばしくてこれまた美味しい。

しかも、食べ進めるうちに餡が麺に馴染んで…もっちり。
うんまーい!!(≧▽≦)

さて、お次の1皿もスープのないタイプ。

茸とチーズの和えそば
おぉぉ、バケットが添えられていてなんとも斬新。

とりあえず代表として?ガッと麺を掴んでえーい!

麺は中細のストーレト、持ち上げれば濃厚なキノコクリームがねっとりと絡み付いてきます。
ぱくりと齧り付けばキノコのいい香りと濃厚なチーズの旨味。
チーズ由来のいわゆる発酵臭が…むぅー!クサウマーイ( *´艸`)♡

さて、多分このバケットは最後に残るであろう濃厚クリームを余さず食べるための存在。
…ですが!こうしたらどうだろう~(∀`*ゞ)エヘヘ

濃厚なチーズと茸香る麺をバケットに乗せて、ぱくり~♪
うんまっ!!(*´▽`*)
しかも、添えてあるバケットもカリっとトーストしてあってうんまい!

ま、あえて言うなら「茸とチーズの和えそば」にペッパーソースとかあってもいいよな~。
なんて思っていましたがそんなの素人考え?金町製麺さんにはお見通し?
なんと次に出来てきた2杯は辛めの味付けのこちらでした~(=゚ω゚)ノ

タッカルビ混ぜそば
甘みと辛みがほどよいピリ辛味、お肉たっぷり。
これぞ、まさにおつまみにぴったりのラーメンです!(≧▽≦)♡

ちなみに麺は太縮れ麺でしたが、写真撮り逃していました~。

その代わりと言ってはなんですが、なぜかカルビ肉の写真がありました(笑)

さぁ、そしてもう1杯の辛いヤツはこちら。

激辛 坦々麺
…え?激辛…( ̄▽ ̄;)

そう…実はこの日のメンバーの中に激辛な方がいまして…
この1杯のラーメンをシェアして食べる仕組み、私は激辛グループ側の席にいました。

ま、でも、とりあえず…めーん!

麺はパッツンと歯切れのよい細麺で辛いスープにとても合う!
うんまい!!でも、辛い~!!(((( ;゚Д゚)))
…そんな訳で、この後甘いスナップエンドウにすごく助けてもらいました~(笑)

さぁ、そんなキケンな1杯ですが辛いものはすごくクセになる。
気が付けば丼の中身は空っぽになり、いよいよラスト2杯のラーメンの登場。

雉と魚介出汁そば
ひゃー!!美味しそう~(*´▽`*)♡♡♡

金町製麺さんと言えばのキジを使ったスープ、本日は魚介も合わせたタイプ。

麺はこれまた金町製麺さんと言えばの手もみぴろぴろ自家製麺。
つるつるの麺肌、手もみで付いたランダムなもちもち食感がとっても美味しい。
しかも、添えてあった豚バラチャーシューが味しみしみのほろほろでうめー!!(≧▽≦)♡

そして、最後はお酒の〆にもぴったりの1杯。

北寄貝の塩そば
北寄貝を使ったスープは貝独特の旨味があるけど、他のどれとも違ってちょっと個性的。
そして、刻み青唐辛子がすごく爽やかで美味しいアクセント。
青唐辛子の辛味ってピリっと辛いんですけどすっと引く。
そこがまたスープのいい塩加減と相まって、まさにええ塩梅ですぅー(∀`*ゞ)

ちなみに麺の写真はまたもや撮り逃していましたが、こちらも金町製麺では定番の乾麺。
啜り心地がよく、この麺で食べるとスープのいい香りが鼻孔をいい感じに抜けていくんですよね~。
それに添えてあった北寄貝の身もコリコリとした食感が心地よかったです。

むはー(≧▽≦)♡今日もお腹いっぱい~♡
ごちそうさまでしたー


来れば美味しいものがいっぱい食べられる金町製麺さん。
前回から2週間しか経っていなかったけど、本当にいつも色々な物を食べさせてもらえて感謝です。
そして、ご一緒してくれたお久しぶりさんに、いつもの皆さんも今更ながらありがとうございました。
またよろしくお願いいたしまーす\(^o^)/



ブログランキングに参加しています。
よろしければ↓下のバナーをクリックしてくださいね(#^.^#)

人気ブログランキング

営業状況(貸し切り営業)なんかもわかる金町製麺さんのTwitterはこちら

立飲み居酒屋 金町製麺さんの食べログ店舗情報はこちら
東京都葛飾区金町6-2-1 ヴィナシス金町 1F

立ち呑み居酒屋 金町製麺さんへ行ったブログはこちらにまとめてみました(∀`*ゞ)エヘヘ


コメント投稿を承認制にしました。
ご理解、よろしくお願いします(-_-)

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

立飲み居酒屋 金町製麺(金町)/予約しての大宴会!15人飲み~!\(^o^)/

さて、数日前にもラー飲みのブログをあげましたが(∀`*ゞ)エヘヘ
本日のブログは一期一会なラー飲みブログ。
相変わらずラーメン日記重視であんまり味の解説はありませんのでご了承下さい。



さぁー!そんな訳でお誘いを受けて行ってきたのはこちらのお店~\(^o^)/

立ち飲み居酒屋 金町製麺
(金町・東京都葛飾区)
2019,2,10訪問

こちらのお店はJR常磐線・地下鉄メトロ千代田線「金町駅」南口より徒歩約2分。
駅を出たら、京成金町駅の線路沿いを歩いて行けばすぐ。

ちなみに店名からもわかる通りこちらはお酒とおつまみ、麺料理が色々と楽しめるお店。
メニューの内容はその日によって変わるので、正に「一期一会」な美味しさが楽しめます。

さて、今日はどんな美味しいものが食べられるのかな~(≧▽≦)♡

そんな訳で?集合時間の少し前にお店に到着。
店前には本日のおつまみメニューのご案内。

そして、ただいま満席の張り紙。
ま、でも私がこちらに来る時は、大体ラー友さんが席を予約する料理おまかせ呑み放題コース。
もちろん今日も予約、テーブル席を確保しているので問題なしです(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、チラリと覗いた店内には既に今日ご一緒するラー友さん達。
まだ全員集合はしてませんが、時間だし入店でーす\(^o^)/

2月の夜はまだ寒いけど、店内はとってもあたたか。
先に店内にいた友達にまずは軽くご挨拶~(*´▽`*)コンバンハー
そして、まずは幹事に今日の会費をお支払い…後だとよっぱらってるからねー(笑)

さて、遅刻組もいましたがとりあえず時間までに揃ったメンバーだけでスタート。
まずは飲みたいものをオーダー、揃ったところで…

カンパーイ\(≧▽≦)/
うわー、さすがにこの人数だとカンパイ写真入りきらない~💦

…と思いましたが?さすが幹事さん!
この時揃っていた12人でのカンパイ写真バッチリ激写してましたー!(*´▽`*)

ちなみに?全員集合した15人でのカンパイ写真はさすがに撮り忘れちゃいました(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、喉を少し潤したところでまずはおつまみゾーンがスタート。

本日のサラダ?
スライストマト、大根と人参はちょっと不思議なぺろっとした切り方。
ドレッシングはまっしろなフレンチドレッシング。

1人に1皿出てくるお刺身の盛り合わせ。

本日のお造り
ラーメン屋さんにあるまじき美味しいお造り。
色々乗っていたけど、この日の私のベストはタコ🐙ですなー(*´▽`*)♡

そして、お酒が進むピリッと辛い食べ物。

ピリ辛モツ煮込み
モツはもちろん美味しいですが、味のよく染みた大根がまたたまらんですー(≧▽≦)

さぁー、もうテーブルの上は食べるものでいっぱい。
次のおつまみが来る前にちょっと急ぎ足でパクパク、ごくごく(*´▽`*)プハー

さて、少し時間を空けてやってきたお次のおつまみは肉魚系。

焼き魚
何の魚だったのかは聞き逃してしまいましたが、がぶりと齧りつくとホロリとほぐれる魚の身は程よい塩気。
意外と中骨が硬くってモゴモゴしちゃいましたが、おつまみとして美味しいですー( *´艸`)
塩気充分なので添えてあった大根おろしに醤油かけなくてもオッケー♡

そして、お店の人に言われたメニュー名にちょっとびっくり。

唐揚げ?
ジューシィな鶏モモ肉、外側に甘みのある味がしみててしっとり。
メニュー名は唐揚げだったけど、なんだかローストチキンみたいでうんまーい!!(≧▽≦)

それから、これはご飯が欲しい🍚!!(≧▽≦)♡

豚の生姜焼き
一口食べればやっぱり白いお米が欲しくなる。
タレが染みてるキャベツの千切り、かけてあるマヨネーズソースも美味~!( *´艸`)

さて、ボリューム系のおつまみの後はほっこりするお惣菜系おつまみ。

おかかレンコン&厚焼き玉子
おかか醤油の出汁がしっかり染みたシャキシャキ食感のレンコン。
暖かい厚焼き玉子はほっとする、どちらもお母さんの味って感じです~(∀`*ゞ)エヘヘ
ま、作ってくれている店主さんは男性ですけど~(∀`*ゞ)エヘヘ

そして、おつまみゾーン最後はコレ。

お新香
ちょっと写真のピントが甘いですが、これが来ると次は麺が来るんだな~という一つの合図。

さて、わくわくしながら?麺の事を考えて予行練習。

きゅうりリフト~\(^o^)/♡

それではお楽しみの麺料理ゾーン、スタートです(*- -)(*_ _)ペコリ

まず最初に来たのはこちら。

イカ明太の冷製まぜそば
冬の飲み会に冷製?と思うかもしれませんが、お酒も進んであったまった体に嬉しい冷たい麺。

では!皆さんの期待に応えて?本日の初麺リフト~\(^o^)/

パキっと冷たい細麺にプチプチとした明太子がからみつく~((* ´艸`))♡
麺に合わせた細切りのイカ、海苔の風味がとっても良ってる!
和風パスタナイズな1杯で美味しい~(≧▽≦)♡

そして和風があれば洋風もあるよっ!

デミグラスとチーズの混ぜそば
こちらは想像通り、濃厚なデミグラスソースがかけてあるパスタ風まぜそば。
柔らかく煮込まれたお肉、ほんのりほろ苦いベビーリーフがアクセント

中太のモチモチした麺にからむどろりんちょなソースが絡む~(≧▽≦)

がぶりと食べればふわーっと薫るチーズの香り。
むはー、クサうまいー!(≧▽≦) 欲を言うなら?タバスコが欲しい~!

さて、そんな考えを見抜かれていたのか?次はピリッと辛い味付けの1皿。

アラビアータ
ネーミング通りの味付け、トマトの甘酸旨味にちょっぴりピリ辛な唐辛子のアクセント。

麺はデミグラスソースとチーズのまぜそばと一緒かな?

ほかほか、もちもち麺にソースがよく絡みますー(*´▽`*)

さぁ、パスタ風のまぜそば3種を食べた後はスープのあるラーメン系。
まず出てきたのはシンプルイズベストなこちら!\(^o^)/

貝出汁の塩かけそば
おぉ~(≧▽≦)♡、見た目だけでたまらんですー。

まずはスープをごくり。

うんまーーい!!(≧▽≦)♡
これ、嫌いな人いないでしょー!!って感じのいい塩梅な塩スープ。
浅利と蜆の旨味がぐわーっと感じられて、お酒を飲んでる体も大喜び(*^-^*)

そして、そんなスープに合わせてあったのは稲庭中華の乾麺。

金町製麺さんに来るとよく食べれるこの麺、シルキーでめっちゃうんめー!((* ´艸`))♡

それから、こちらも金町製麺さんと言えばの1杯!

きじの中華そば
スープと麺だけのかけラーメンの後はしっかりチャーシューまで乗った1杯。
(≧▽≦)うっひゃーうんまそー。

では、まずはスープからごくり。

なかなか他ではお目見えしないキジのスープはアツアツ。
鷄と醤油の甘みがハンパなくうんまいー(*´▽`*)♡

そして、このスープに合わせた麺は金町製麺さんの定番の手もみの幅広、ピロピロ麺

麺肌はつるつる、食感はもちもち、手もみのおかげで噛むたびに違う食感。
これ、本当にたまらんよねー!これはやっぱり食べないとー!(≧▽≦)

さて、これがこの日の最後の1杯。

釜玉そば
おぉぉ~、なんかすごい派手な釜玉ですー(*‘∀‘)♡

「よく混ぜてお召し上がりください」とのご案内。
では~(∀`*ゞ)エヘヘ、私が代表して~

目潰し!\(*´▽`*)/エヘヘ~♡

からのー!麺リフト!

ふわっふわの卵白の中から現れたのは角のある太麺。
がぶりと食べるともっちりとした食感がうんまい~(๑´ڡ`๑)

さぁさぁ、もっとよく混ぜろ~とのリクエストに応えて箸とレンゲを使ってぐるんぐるん。

見た目はアレになりましたが、食べたら絶対美味しいヤツです~(∀`*ゞ)エヘヘ

よく混ぜてから持ち上げた麺の見た目が食欲をそそる。

うおー!すっごいどろんどろん~(*゚▽゚*)
さて、食べた釜玉そばはとろとろふわふわ、味付けは釜玉なので醤油系。
濃厚な卵黄のコクとごま油の風味がいいアクセントで美味しい~。
これは、おつまみとしても優秀ですね!!(≧▽≦)

さてさて、タイミングって色々あるものでかなりご無沙汰だった金町製麺さんでのラー飲み。
しかも、今回は初めてお会いする方も多くちょっとドキドキしました。
でも、やっぱり美味しいものを一緒に食べると仲良くなれますねー。
帰る頃にはすっかりずいぶん前からの友達みたいになりました。
わりと急な集まりだったけど、やっぱり行ってよかったです。
ご一緒してくれた皆さん、幹事ちゃん、そして金町製麺さんありがとございました~(∀`*ゞ)エヘヘ



ブログランキングに参加しています。
よろしければ↓下のバナーをクリックしてくださいね(#^.^#)

人気ブログランキング

営業状況(貸し切り営業)なんかもわかる金町製麺さんのTwitterはこちら

立飲み居酒屋 金町製麺さんの食べログ店舗情報はこちら
東京都葛飾区金町6-2-1 ヴィナシス金町 1F

立ち呑み居酒屋 金町製麺さんへ行ったブログはこちらにまとめてみました(∀`*ゞ)エヘヘ


コメント投稿を承認制にしました。
ご理解、よろしくお願いします(-_-)

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

立ち飲み居酒屋 金町製麺さんでの楽しいラー飲みブログのまとめ(*^-^*)

「立ち飲み居酒屋 金町製麺」さんで食べたブログ一覧↓

2019年
2019 2,23 2週間後にもまた来ちゃった…お誘いって続く時って重なるね(∀`*ゞ)エヘヘ
2019, 2,10 ご無沙汰してたこちらで、わいわい15人飲み会~(∀`*ゞ)エヘヘ
2018年
2018, 6,23, 久しぶり&新メンバー?と金町製麺飲み~\(^o^)/

2017年
2017, 9,23 久しぶりで恒例の?ラー飲みで+2㎏増!(笑)
2017,5,15 久しぶりのラー飲み会+サプライズBDケーキ🍰
2017,1,14 金町製麵で新年会\(^o^)/

2016年
2016,11,11 金町製麺でラー飲み IN 11月
2016, 9,24 こちらお初の友達を囲んで金町製麵飲み(*´▽`*)
2016, 5,15 珍しく〆の1杯だけ。みんなで手打ち中華そば
2016,1,23 金町製麺さんで2016年初らー飲み.

2015年
2015, 9,11 初めての金町製麺飲み~\(^o^)/


立ち呑み居酒屋 金町製麺さんのラーメンは変幻自在。
でも、そんな中でもやはり顔なのは雉(きじ)を使った1杯がこちら。

雉出汁醤油のかけそば


立ち飲み居酒屋金町製麺さんの営業状況などがわかるTwitterはこちら

立飲み居酒屋 金町製麺さんの食べログ店舗情報はこちら
東京都葛飾区金町6-2-1 ヴィナシス金町 1F


ブログランキングに参加しています。
よろしければ↓下のバナーをクリックしてくださいね(#^.^#)

人気ブログランキング


コメント投稿を承認制にしました。
ご理解、よろしくお願いします(-_-)

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

お知らせ
ラーメンブログランキングに参加しています(^ム^)
人気ブログランキング
プロフィール

もりみ

Author:もりみ
1日1ラーメン食べられたら幸せですが、周りが心配しますし体力的にも経済的にも無理なんでボチボチやってます
(*^^)v

最新記事
カテゴリ
タグ

新宿区 杉並区 小金井市 千代田区 中野区 武蔵野市 渋谷区 豊島区 番外編 北区 練馬区 埼玉県 調布市 千葉県 中央区 台東区 世田谷区 三鷹市 荒川区 ラー飲み ラーフェス 国分寺市 神奈川県 港区 葛飾区 青梅市 うどん 目黒区 文京区 町中華 立川市 カップ麺 江東区 品川区 足立区 墨田区 昭島市 大田区 茨城県 板橋区 自宅麺 国立市 江戸川区 国分寺 チェーン店 福生市 府中市 東大和市 町田市 八王子市 曙橋 閉店 西東京市 小平市 宮城県 多摩市 浜田山 広島県 阿佐ヶ谷 長野県 コラボ 福島県 あきる野市 日野市 蕎麦 日本蕎麦 練馬 

ラーメンブログ リンク

ラーブロ
ラーメンブログ専門リンク集「ラーブロ」に登録しました
\(-o-)/設定ってむずかし~
月別アーカイブ
FC2カウンター
訪問ありがとう~
最新コメント
検索フォーム
リンク
QRコード
QRコード