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KaneKitchen Noodles(カネキッチンヌードル)(東長崎)/カネキッチン貸し切りラー飲みパーティ~(*´▽`*)

さて、本日のブログはらー飲みブログ(∀`*ゞ)エヘヘ
ラー友さんに誘っていただき、ラーメン屋さんの貸し切りパーティーに参加してきました。
ま、アルコールも入ってるので、味についての感想は余りありませんのでご了承ください(*- -)(*_ _)ペコリ



さぁー、そんな訳で?会場になったのはこちらのお店~\(^o^)/

Kanekitchen Noodlesカネキッチンヌードル
(東長崎・東京都豊島区)
2018,10,19訪問

こちらのお店は2016年12月にオープンしたお店。
そして、2018年11月27日発表さられたミシュランガイド・ヒプグルマン店になりました。
訪問日とは前後してしまいましたが、いやーホントおめでとうございます(*´▽`*)

さて、お店の場所は最寄り駅である「西武池袋線・東長崎駅」南口より徒歩約2分。
駅より垂直に伸びる「長崎銀座商店街」の中にある商業施設マチテラス南長崎の2階。

ま、私はこちらのお店に来る場合は都営地下鉄大江戸線の方が使い勝手がいいのでこちらから。
落合南長崎駅・A2出口から地上に出たら目の前を走る「目白通り」を右方向、新江古田方面へ。
ガソリンスタンド手前を右折したら、なんとな~く開けている方へ行くと「長崎銀座」の入口。

↑こんなイメージ。
お店は長崎銀座商店街の中にあるので、ここまでくれば後はまっすぐ~\(^o^)/

さて、到着したらまずはお店の下に出ている立て看板をチェック。

よしよし?ちゃんと貸し切り営業の案内が出てますね~(∀`*ゞ)エヘヘ

ちなみに本来の基本的な営業時間はこんな感じ。

定休日が水曜日、火曜日は11:30~15:00で昼営業のみ。
それ以外の日は11:30~15:00、18:00~21:00の昼夜営業となっています!('◇')ゞ

さて、それではそろそろ会場へ~。
階段を上っていくとすでに本日ご一緒する人々が三々五々集まり始めています。
私はすぐ今日誘ってくれた友達を見つけて合流、そしてほどなく開場した店内へ~\(^o^)/

まずは着いた人から初めていていいと言うことで…ぶしゅー(ΦωΦ)♡


わっほーい!\(^o^)/

オツビーでーす\(^o^)/
さて、ここから少しの間は会費の徴収なども込みのご歓談タイム。
しばし軽く飲みながらほぼほぼ参加者が集合したところで主催で幹事のラー友さんからのご挨拶。

そして、店主のカネさんから今日のラーメンの簡単な説明。
ちなみに今日出てくるラーメンは全部で5杯、5人組になって1杯をみんなでシェアして食べることになっています。

さぁー、それでは約20名?で揃ってのカンパーイ!!\(^o^)/
賑やかに始まった貸し切りパーティー、まずはちょっこっとおつまみからスタート。

出てきたのは彩りが綺麗なカルパッチョに。

ピリ辛うずら。


そして、甘いサツマイモ、りんごが入っているのが印象的だったサラダ。

なんとなーく、季節的にも秋って感じで美味しかったです(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁ、そして楽しい時間はあっという間に過ぎ、気が付けば会が始まって既に1時間半が経過。
すっかりお酒も進んだ後にやってきたのがまずこちら~\(^o^)/

鯛のラーメン

アツアツ鯛塩スープは透明感がすばらしい。

でも、しっかりと旨味があって身体にすごいジワる~( *´艸`)♡

さぁ、皆様を代表して?めーん\(^o^)/

細麺ストレート、全粒粉使用と思われ麺肌には茶色の粒々が見えます。
(*´▽`*)うんめー。

さて、続いて2杯目はこちら。

本枯れ節の醤油ラーメン

節の旨味と深みが感じられる醤油スープは和風な味わい。

口にして思うことと言えば、節の旨味って体に染みついている旨味なんですよね~(*´▽`*)♡ハウ~。

さぁ、そして麺は鯛のラーメンと同じく細麺のストレート。

1杯を5人で食べればあっという間に器の中は空っぽです(∀`*ゞ)エヘヘ

あー、もっと食べたいぞーっ!となった所でこの日の3杯目が到着。

のどぐろ煮干+鮭のラーメン
出てきた瞬間から独特な魚介の香りがふわーっと広がるこの1杯。

まずはスープをごくり。

うんま!!((๑✧ꈊ✧๑))
のどぐろと鮭を使ったちょっとエグイ!でもすごいクセになる味!!
お酒のアテ?としてもぴったりのいい塩梅、これは食べる手が止まりません!(≧▽≦)♡

ってことで?みんなでスープをグイグイ飲み続ける。

気づけば丼にレンゲが3つも!(笑)
まるでシンクロナイズドスイミングみたいになってて思わずニヤっとしちゃいました( ̄▽ ̄)

さぁー、そして恒例の麺リフトさせていただきぺろりと3杯目も完食。

ちなみにこの日出てきた数あるラーメンの中で、私の1番好きだったのはコレでした!(*´▽`*)

さて、カネキッチンヌードルさんはテーブル席が2卓。
シェアして食べる都合上3杯を食べ終えた所で、他のチームと席を交代。

次のラーメンが食べられるまではもちろん…カンパーイ(再)\(^o^)/

いやー、日本酒も美味しいよね~(*´▽`*)

さぁさぁ、そんな感じでいよいよ怪しい私の感覚。
交代で4杯目にありついたのは、3杯目を食べてから約30分後~\(^o^)/

潮のラーメン

このラーメンのスープは見た目は最初の1杯目と似ていますが味は別物。

ひとくちの飲めば、口の中は浅利・蜆・牡蠣と貝の旨味が全開~!(≧▽≦)♡
これは今食べても美味しいけど、アルコールたっぷり吸収した後に食べたくなる1杯ですねー。

そして、ラスト1杯はこちら~\(^o^)/

味噌バターラーメン
味噌とバターって本当によく合いますよね~。
アツアツでうんまかった!!でも、ホントもうダメになっていたようで写真がこの1枚しかない!;つД`)

しかも、なぜか写っていた記憶のない6杯目…(;´Д`)ヒエー

これは…もしかしてカネキッチンヌードルさんのレギュラーの醤油だったのかな?
もっと食べたいー!!と暴れてワガママ言って作ってもらったのかもしれません(∀`*ゞ)エヘヘ

そして、さらにカニ?に取り囲まれていた〆のカレー(笑)

やっぱりカネキッチンヌードルさんの〆はカレーだよね~(≧▽≦)
って大喜びでみんなで食べましたが、翌日聞いた話によるとどうやらバイトさんのまかないだったらしいです。
出てきたので食べちゃいましたが勝手に強奪?ホント、バイトさんごめんなさい(*- -)(*_ _)ペコリ

さぁーそんな感じで後半はお酒が入ってかなりグダグダ(∀`*ゞ)エヘヘ
ま、でも初めましてさんも、お久しぶりさんも、いつもの仲間もいてわいわい楽しい夜でした。
ブログが遅い物で今更ですが、こんな機会を作ってくれた皆様本当にありがとうございます。
そして、色々ご迷惑をおかけしたスタッフのみなさんにも感謝の気持ちを。

最後にいい笑顔で見送ってくれたカネさん、本当にありがとうございました~(*´▽`*)
お店はますます忙しくなると思いますが、身体には気をつけてくださいね。



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東京都豊島区南長崎5-26-15 マチテラス南長崎 2F-A

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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

麺酒 やまの(練馬)/実は初めてのラー飲み!してきました~(∩´∀`)∩

さて、この日の私はラー友さん達とラー飲みの約束。
ずっとここでラー飲みしてみたいと思っていたけど、なかなかタイミングが合わずやっとの訪問。


そんな訳で?行ってきたのがこちらのお店~\(^o^)/

麺酒やまの めんさけやまの
(練馬・東京都練馬区)
2017,8,16訪問

こちらのお店は西武池袋線「練馬駅」南口、都営大江戸線A2出口より徒歩4分。
駅前を走る「千川通り」を渡った先、「練馬駅前中央通り商店街」を抜けて斜め左方向にあります。


さて、ちょっと雨が降る中約束の時間より少し前にお店に到着。
まずはお店に入る前に、店前に立ててある看板の写真を撮影。

そうそう、ここに出ている「まぜそば052」と「煮干中華」はお店の2大人気メニュー。
「まぜそば052」はいわゆる?台湾まぜそば、「煮干中華」はじわーっと煮干の旨味が染みる醤油スープのラーメンです。
※まぜそば052を食べた時のブログはこちら
※煮干中華を食べた時のブログはこちら

さぁ、それでは店前の確認を済ませたら、建物正面にある階段を降りてお店の入口へ。
ちなみに麺酒やまのさんはこの建物の地下1階に入っています。
ま、でも、外階段からお店へと入る感じなのでイメージとしては半地下?風になっています。

さて、階段を降りて入口手前の券売機があるところ。
そこには店内に入るのを待っている一般のお客さんの列、そして先に到着していたラー友さん達。
ちなみに今日はこちらのお店の常連さんであるラー友さんが席を予約してくれていうます。
私たちはまだ来ていないメンバーを待ちながらしばしおしゃべり~…からの、入店でーす\(^o^)/

入口から細く続く通路を抜け、いらっしゃいませ~と言う活気あるお声がけに迎えられたその先は四角い空間。
入って右手側は壁に向かって座るカウンター6席。
その他の空間にはテーブル席が程よく通路を開けた状態で点在するように配置されています。

そして、私たちが案内されたのはもちろんテーブル席。

しかも、案内された席には山盛りの取り皿タワーが既に用意されていました(∀`*ゞ)エヘヘ。

さて、まだ来ていないメンバーもおりますがまずはビールで…


カンパーイ!\(^o^)/

くぅー!!(≧▽≦)仕事の後のビール染みるわー♡

さぁー、アルコールが入りましたので感想は程々ですがご了承ください!('◇')ゞ

さて、ここから先はしばしおまかせおつまみがやって来ます。

まずはパッと食べられるおつまみ?の味玉。

味のしっかりと染みた半熟味玉はねっとりとした黄身が美味しい(≧▽≦)♡

しかも、このたっぷりと乗ったネギ、ピリっと辛い揚げ玉がおつまみらしさをアップさせます。

そして、鮮やかな緑色が美しいシャキっとした青菜のニンニク炒め。

やまの店主さんは中華出身とのことですから、こういう炒め物が本当にうんまいです!(*´▽`*)♡

はぁー、お酒がススム~ってことであっという間にビールを飲み干してしまいました。
さぁ、お次はあの憧れの1杯を飲んでみたいです~(≧▽≦)♡

そう!こちらの常連のラー友さんがいつも飲んでいて気になっていたあの1杯。
今日は絶対に頼んでみたいと思っていたのですよね(∀`*ゞ)エヘヘ。

そ・れ・が!!こちら~!(∩´∀`)∩

2リットル レモンハイ!(≧▽≦)

見てわかります?( ̄▽ ̄)

このレモンハイが入っている入れ物、ステンレス製の2リットル計量カップ。
ステンレス製だから、結構いつまでもキンキンに冷たいままレモンハイが飲めるそうなんですー(*´▽`*)

さ、それではみんなで腕をプルプルさせながら再びカンパーイ(笑)

ぷはー(≧▽≦)、冷たーい!
ホント、1度この計量カップで飲んでみたかったんですよね~♡

さてさて、まだまだ続くおつまみゾーン。

お次はピーマン・茄子・豚肉を使ったあっさり美味しい豚野菜炒め。

そして、牛肉としめじ、ニンニクの芽の味噌炒め。

甘からーい濃いめの味付けが、お酒との相性バツグンです~(≧▽≦)

さてさて、そろそろ麺ゾーンもスタート。
まずはこちらも私がずっと食べてみたかった1杯。

皿ひろし♡
こちらはいわゆる「台湾ラーメン」を汁なしバージョンにした「皿台湾」。
裏メニューなのですが、こちらは常連さんのリクエストで出来たメニューだとかなんとか~。
で、その常連さんの名前を付けたとかなんとか~。
ま、そのメニューの名前も相まって、私とっても気になっていたんですよね~(≧▽≦)エヘヘ

さぁ、そんな憧れの皿ひろしいただきまーす\(^o^)/

うんまい!!((๑✧ꈊ✧๑))
さっくりとした細麺にプチプチとした食感が気持ちいい細もやし、もきゅっとしたニラの噛み応え。
口の中に色んな食感が生まれて楽し、美味しい!(≧▽≦)
台湾ラーメンの汁なしだからちょっぴり辛く麺料理としてだけでなく、おつまみとしても優秀です♡

さて、ここまでは予約した時点でお願いしていた流れ。
ここから先は食べたいものをオーダーしながらお願いしました。

ま、そうなれば絶対これは欠かせませんよね!(∀`*ゞ)エヘヘ。

ジャンボ餃子!\(^o^)/
比較対象を一緒に撮らない私のバカ!でも、この餃子通常サイズのギョウザの倍以上は軽くあります。

アツアツ焼きたて餃子は焼き目はカリ、焼き目のないところは持っちりとした皮がうんまい!
中の肉餡はとってもジューシーで、がぶりと齧り付けば肉汁がぶわわ~。
…うんめぇ~( *´艸`)♡

さぁさぁ、お次はこれらも食べない訳にはいかないとオーダーしました。

まぜそば052!\(^o^)/
もっちもちの丸中太麺に肉ミンチ、ニラ、ニンニク、たっぷりのネギ、魚粉、海苔。
がっさと混ぜ合わせて食べれば、そりゃあもう~(≧▽≦)ってくらいうんまいんだ!!

…なんですが?さぁさぁ段々危なっかしくなってきた麺リフト。

かなり酔っ払ってますー( ̄▽ ̄)♡ヘベレケ~

…そんな訳で?美味しかった~、楽しかった~しか思い出せなかった翌朝。
自分の撮った写真を見て思い出したのがこちらの1杯。

台湾ラーメン

アツアツの辛いスープがめっちゃくちゃうんまかった!

はず!!(〃▽〃)ポッ

細麺はさっくり、シコシコうんまかった!

はず!!(〃▽〃)ポッ

しかも、ライスまでしっかりと追加オーダー。


スープの中の肉味噌を綺麗に攫って肉味噌ごはん作りまで完璧にこなしている。

念写もばっちり、しっかり最後まで堪能してましたとさ…(〃▽〃)ポッ
そりゃあ翌朝、体重量ったらどかんと増えてる訳だ~。

いやー、それにしても憧れて頼んでみたかったあれやこれやを大満喫。
色々作ってくれたお店の方に感謝、そしてお付き合いしてくれた皆様ありがとう。
本当にとーーっても楽し美味しかったです(≧▽≦)

途中記憶が曖昧になってしまいましたが、レギュラーメニューの「まぜそば052」はシラフの時に!
ちゃーんと〆のごはんをぶち込むところまで堪能しに行こうと思います(笑)



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東京都練馬区豊玉北5-23-11 豊玉ビル B1F

【期間限定】ドロリンチョ デミグラス カレー麺 ライス付を食べた時のブログはこちら
【夏の限定】トマトつけ麺を食べた時のブログはこちら
煮干中華+半熟味玉+大ギョーザを食べた時のブログはこちら
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テーマ : ラーメン
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立飲み居酒屋 金町製麺(金町)/お久しぶり!とっても楽し美味しい金町製麺飲み~\(^o^)/

さて、本日のブログはラー飲み。
例によって?いや、いつも以上に楽しく飲んで食べてで味の感想がぼんやりです。
メニュー名も勝手に付けちゃっていますので、どうぞご了承ください(*- -)(*_ _)ペコリ


さぁー!そんな訳でこの日楽しくラー飲みしたのはこちらのお店。

立ち飲み居酒屋 金町製麺
(金町・東京都葛飾区)
2018,6,23訪問

こちらのお店はJR常磐線・地下鉄メトロ千代田線「金町駅」より徒歩約2分。
南口を出たら、京成金町駅の線路沿いを歩いて行けばほどなくお店。
なかなか私の行動範囲からは遠いので、ずいぶんとご無沙汰しちゃいました~(∀`*ゞ)エヘヘ

ちなみにこの日のメンバーは全部で5人。
お互い知っているけれど、多分このメンバー構成で飲むのは初めて。
…というか、本日のメインゲスト?は忙しい人なので、金町製麺さん初訪問・初飲みなのです。

それでは、集合時間の午後7時お店に到着。

すでに到着していた2人+私でまずは軽くおしゃべりなどなど。
ここでメインゲストを含む2人が遅刻することが発覚。

そんじゃ、まずは3人でカンパーイ ٩(ˊᗜˋ*)و

そうそう、本日は幹事さんが予約してくれた1人5,000円飲み放題(日本酒は除く)のおまかせコース。
提供される内容については、その日によって変わりますので参考までに~\(^o^)/

さ、そんな感じでまずはさっと食べれるおつまみからスタート。

ポテトサラダ

そして、恒例?その日のお造り盛り合わせは1人1皿。

本日のお造り

準備運動?がてらにイカリフト~(笑)\(^o^)/


そして、30分ほど経過したところで本日のメインゲストが到着~(∩´∀`)∩♡
仕事終わりで駆け付けたメインゲストと会うのは、多分みんな久しぶり。
話したい事はいっぱいあるけど、とりあえず飲み物を注文。
揃ったところでカンパーイ(∩´∀`)∩

…なぜか飲み物が到着した時に飲み干してしまった人は、1人エアカンパイとなりました(笑)

まぁ、後ほどちゃんと4人揃ってからやり直しをしました。

ちなみに最後の1人が揃った時のカンパイ写真は、撮り逃ししていまったのでありません(〃'∇'〃)ゝエヘヘ

さぁさぁ、まだまだおつまみゾーンは続きます。

夏野菜の焼きびたし?+卵焼き
食べると冷たいお出汁がじわーっと染み出て来る野菜が美味しいです。

そして、おつまみ肉ゾーンは2品。

炙り鶏皮の紅葉ポン酢
紅葉おろしとポン酢でさっぱり、香ばしい鶏皮がいいおつまみ。

もう1つ、これはおつまみの中でも特に美味しかったー!(≧▽≦)

トンテキ
やっぱ肉はいいよね~(*´▽`*)♡

そして、重めの肉おつまみの後に嬉しい野菜の箸休め。

野菜盛り合わせ

ちょいちょいつまめていい感じ(*^-^*)

エリンギのペペロンチーノ風炒め

そして、おつまみ最後の1品は

おしんこ
〆のおつまみにおしんこって面白い!(≧▽≦)

ま、でも、これから麺料理がずらーっと出てきます。
そうなると、麺と麺の合間に楽しめるおしんこがすごくいいんですよね~(*´σー`)エヘヘ

ちなみにスタートからここまでで約2時間が経過。
かなり酔いが回っていますので、味の感想については本当にご了承くださいね!(∀`*ゞ)エヘヘ

そんな訳で?まず1品目が到着~

海鮮焼きそば
中細ストレート麺にキャベツ、もやし、にんじん、ピーマン、プリッとしたイカもいっぱい。
味付けは醤油味で魚介の旨味が引き立ちます。
ソース味の焼きそばもいいけど、醤油味の焼きそばも美味しいですよねー(*´▽`*)

さぁ、お次はイタリアンな麺料理。

ボロネーゼ
ひき肉をほぐし過ぎず大振り、そこにトマトの甘味とデミグラスソース?
ちょっぴりピリ辛で粉チーズの塩気がアクセントですね~(*´ω`)

…と、なぜか辛い粉でできました( ̄▽ ̄;)

辛い物大好きのメンバーが取り出したMy辛味。
多分ひどい目に合うとは分かっていても、体感せずにいるのはある意味もったいない気がして挑戦。
結果は…

ちなみに?私の横で私よりもはるかに多い量を使った友達は痛みに悶絶していました。
そう!辛味は他のどの味でも感じない痛覚を刺激するんですよね!(≧◇≦)

さぁ、でも、こういう時に辛味を引かそうとお酒を煽ってはいけません!
すごく酔っぱらってしまいますから、こんな時はこういう1杯が最適です。

じゃがいもと枝豆のヴィシソワーズ
クリーミーで冷たくて、甘くて、優しい~ヽ(;▽;)ノ♡
ジャガイモの甘味と、枝豆のさわやかな香りがたまりません。

さて、創作性が強い3種類の麺を食べた後はシンプルイズベストな1杯が到着。

塩そば
じんわりと染みるバランスのいいスープに揚げネギのコク。
添えてある柚子胡椒もいいアクセントになりますね。

そして、麺は乾麺、稲庭中華。

滑らかな麺肌、するすると啜り心地も気持ちいい~(*´▽`*)

そして、もう1つは金町製麺さんと言えばの1杯。

雉と魚介の醤油そば
こっちは自家製の手揉みぴろぴろ麺~(*´▽`*)♡
もちもち、つるつる麺と一緒に入ってくるスープ、雉のコクと魚介の旨味がバランスよくてうんめー(≧▽≦)♡

さぁ、そして遂にこの楽しい宴の最後の1杯が到着。
それがこれ!\(^o^)/

納豆麻婆麺
うわー(*‘∀‘)!食欲をそそるいい香りです~。

では、皆様の了承を得て私が最初の麺リフト~\(^o^)/

ぴろぴろ手もみの極太麺をひっぱり上げれば、ぶわーっと広がるいい香りの湯気。
取り皿で受け取ってから、がぶり。
うんま!((๑✧ꈊ✧๑))
麻婆スープの中にはゴロゴロ粗引きひき肉、レンコンなど野菜もたっぷり。
そして、麻婆の味が濃いのにちゃんと納豆の旨味ととろみを感じます。

あぁぁ~、これはコメ欲しい~( *´艸`)
ここまでたっぷり食べているのに、🍚の事を考えずにいられません。

思わずそっと?リクエストすると…出てきました~(≧▽≦)

山椒ごはん
しかも、この麻婆納豆にぴったりの山椒ふりかけ?をたっぷりと掛けたご飯。

これが合わないわけありません!
元々のスープも山椒のシビれがありますが、このふりかけもすっごい美味しい~( *´艸`)♡
ここまで来る間にかなりの量を食べているのに、美味しい物って食べれちゃうから不思議ですよね~。

さぁ、そんな訳で来ればやっぱり大満足させてくれる金町製麺さん。
今回もありがとうございます、ごちそうさまでした。
そして、お付き合いしてくださった皆さん、とっても楽しかったのでまた是非一緒に飲みましょう~(∩´∀`)∩



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立飲み居酒屋 金町製麺さんの食べログ店舗情報はこちら
東京都葛飾区金町6-2-1 ヴィナシス金町 1F

2017年9月、久しぶりで恒例の?ラー飲み~(≧▽≦)
2017年5月、久しぶりのラー飲み会\(^o^)/
金町製麵で新年会\(^o^)/
金町製麺でラー飲み IN 11月
友達を囲んで金町製麵飲み(*´▽`*)
皆で飲んだ〆に1杯、手打ち中華そばを食べた時のブログはこちら
金町製麺さんで2016年初らー飲み。のブログはこちら
初めての「金町製麺飲み」のブログはこちら


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【夏季限定】冷し梅塩拉麺+楽しい鳴龍飲み~\(^o^)/

さて、今日のブログは先日食べた期間限定の冷やしラーメン。
ま、ラー飲みもしているのでちょっと味の感想については覚束ないですが、ご了承下さい(〃'∇'〃)ゝエヘヘ


さぁー、そんな訳で私の夏休み最後の思い出?
行ってきたのはこちらのお店~ ٩(ˊᗜˋ*)و

創作麺工房 鳴龍そうさくめんこうぼう なきりゅう
(大塚・東京都豊島区)
2018,8,15訪問

こちらのお店はミシュラン一つ星を獲得した、言わずもがなの人気店。
先日食べてきた夏季限定が「冷し醤油拉麺」→「冷し梅塩拉麺」に変わったそうで…
それはぜひとも食べたーい!!(∩´∀`)∩♡♡♡

教えてくれた友達にそう言えば、じゃあ鳴龍に飲みに行こうよという話に。
急に決まった話だったけど、あれよあれよと集まったのは総勢7名+1人病欠(つД`)ノザンネン!。
ただ、これだけの人数でアラカルト+ラーメンとなると長時間お店に居座ることになって迷惑です。

そんな訳で、私達は売り切れ閉店の案内が出る直前を狙って並ぶことにしました。
後ろに他のお客さんがいなければ、安心してゆっくりできますからね(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁ、そんな訳でこちらの常連さんであるラー友さんの予想から閉店時間は19:30~20:00の間。
そうそう、今は夏休みシーズンなのでいつもよりも国内外からのお客さんが増加中。
本当の閉店時間は21時ですが、スープ切れで早じまいする時間を考慮して大塚駅に全員集合。
それでは、大塚駅南口より徒歩約5分にある鳴龍さんへ向かってGo~!! ٩(ˊᗜˋ*)و

ちなみに大塚駅南口を出たら駅と垂直に走る「中央通り」の左側の歩道をまっすぐ。
しばらく歩くと鳴龍さんの立て看板が出ているのでそこを左折すれば程なくお店に到着です(*^-^*)

さぁ、到着時の並びはもちろん店前、建物側にはずらりと行列。
それ以上並ぶ場合の並ぶ場所、道を挟んだ反対側のガードレールの前にはざっと15人以上?の並び。

ちなみに列の先頭は大通りより奥、最後尾が大通り寄り。
ガードレールにもたれるように建物の方を向いて並んでいる人が多いので、どっちが前か図解しておきます!('◇')ゞ

※これ以前の使い回しでーす(〃'∇'〃)ゝエヘヘ

さて、到着したのは19:40分ごろ。
後ろに人が来ませんように~と祈りながら待つことしばし…

売り切れ案内キタ~(=゚ω゚)ノ
これが出るとお店のTwitterにも閉店の案内は出ていますが、それを知らずに来てしまう人は結構います。
ザンネンそうに帰っていく人達、特に遠くから来たんだろうな~と思う人を見るちょっと心がズキリ?
ま、でも、お店で作っているスープの量は決まっているので、それ以上の人が並んでも作れないものは仕方がありませんよね。

さぁ、列がじりじりと進んでいきついに店前。
もう並んでいるのは私達だけとなったので、店前のメニューをチェック。

そして、こちらのお店初訪問の友達と何を食べたらいいかメニュー会議~(*´▽`*)

鳴龍さんの看板メニューは担々麺、でも醤油拉麺も美味しいよー。
あ、でも担担つけの下にはトマト…と、全然決定打になることが言えない私なのです( ̄▽ ̄)エヘヘ

そんな感じで迷っていると、とりあえず2人分の席が先に空いて私とお初の友達が一足お先に入店~\(^o^)/\(^o^)/

「お待たせいたしました。いらっしゃいませー」のお声がけに迎えられ、軽く会釈く(*- -)(*_ _)ペコリ
それから、まずは入口より右角にある券売機へ。

こちらの基本メニューは上から「辛味」「醤油」「塩」「つけ麺」の並び。

ちなみに一応私は、麻辣担担麺と酸辣麺以外は実食済み(∀`*ゞ)エヘヘ
ですが…この間久しぶりに醤油つけ麺を食べたら味の印象が随分変わってました。
基本的なものは同じとしても、やっぱり味って少しずつ変わっていくから1度食べればって話じゃないんでしょねー( ̄▽ ̄)

ま、でも、今日の私は夏季限定の「冷し梅塩拉麺」!!

前に飲んだ〆に食べた「梅塩拉麺」うんまかった!
きっと冷やしでもすごい美味しいに違いありません~(≧▽≦)

ま、でもその前にビールだ~\(^o^)/\(^o^)/

瓶ビール500円×2

この日の夜は涼しかったけど、風が強くて乾燥していたから喉が渇いたよ~…

お先にカンパーイ!(*^▽^)/□☆□\(^▽^*)
さぁ、ほどなく次の2人も入店、私たちの隣に着席。

ここから先は、みんなで鳴龍さんで食べられるアラカルトを頼んでシェア。

炙り焼きチャーシュー500円
拉麺にも使われているチャーシューをすごく分厚くカットした炙り焼きチャーシュー。
その上にはおろし玉ねぎ、さっぱりとしたタレがかかっていてうんまーい(≧▽≦)


海老ワンタン400円
海老ワンタンは中にたっぷりのぷりっとした海老餡。
食感と海老の旨味、ちゅるりとした皮ののど越しもよく、ちょっぴりピリ辛な白髪ねぎがアクセント。


しらす冷やっこ400円
しらす冷やは豆腐の上に山盛りのしっとりしらす、たっぷりの千切り大葉でさわやかに。
かけられているのはクリーミーなゴマだれ、そこにラー油?のピリっと辛味でお酒が進みます~( *´艸`)


水餃子400円
そして、水餃子は噛むと肉餡の甘味とニラのいい香りがふわーっと中から広がります。
ちなみに1皿に乗っている水餃子は全部で6個。
それ以外のアラカルトも結構なボリュームなので、やっぱりみんなと来ると色々食べられていいですね(*´▽`*)

さぁ、ここまでが揃う前には残りの3人も店内に入り、この日来ていた常連さんも交えて一緒にカンパイ。
そして、ほどなく私たち以外のお客さんが帰った所で恒例の…

おつかれカンパーイ ٩(ˊᗜˋ*)و
ここから先は店主の齋藤さん初め、スタッフの皆さんとリラックスした雰囲気。
ま、お店のみんなさんは、後片付けなどをしながらですがそれでも色々話をしたりとワイワイ楽しく時間が過ぎていきます。

さぁー、ビール飲み終わたらもう1杯~(*´▽`*)

レモンサワー400円
ちなみに?こちらのレモンサワーは生レモン半分を自分で絞って作ります。
ただ結構力がいるので、ご一緒してくれた友達に絞ってもらいました!

いざ!熱血絞り投入~(=゚ω゚)ノ…とっとっと~

(ΦωΦ)フフフ…ラクチン♡

さぁ、そしてアラカルト全5種の最後の1つもオーダー。

ごまきゅうり300円
たっぷりのすり胡麻に、オイスターソース?の様な濃いめのタレ。

ぱくっ(o⁰⊖⁰o)

うんま!( *´艸`)
大振りにカットされた輪切りのきゅうりは縞目になっていて、カリカリとした食感もいい感じです。

さぁ、これでアラカルトは全品食べました。
ですが、常連さんである友達が店主の齋藤さんにおねだりしてこんな1品を出してもらいました\(^o^)/

広東風吊るしチャーシュー※時価
こ、これはあれですね!プロデュースした「中華そば 龍の眼@末広町」でも食べられる奴ですね!(*‘∀‘)♡

ちょっと辛子を付けて、パクリ。

うんめ!!((๑✧ꈊ✧๑))♡
外側の甘い味、ぎゅっと詰まった肉の旨味がたまらんですー!!
甘めな味がしっかりと染みているので、練り辛子があるともぉ~ってくらいお酒がススむ!!(≧▽≦)♡

さぁ、そんな訳で結構いい感じで酔っぱらった後、そろそろ〆のラーメンタイム。
それぞれ食べたいラーメンの食券を購入してオーダー。
待つことしばし、今日のお目当てが完成でーす\(^o^)/

冷し梅塩拉麺900円
おぉ~、中央には鳴龍さんの自家製麺の綺麗な麺線。
そして、器の内側に弧を描くように配置された具材が色々あってわくわくします~(*´▽`*)♡

ちなみに味玉は別皿。

並べてみるとこんな感じ~(*´▽`*)エヘヘ

それでは、お愉しみの梅塩拉麺いただきまーす\(^o^)/

まずはスープからごくり。

おぉぉ~(*´▽`*)うめぇ~♡
…ってまだ、梅はスープに溶かしてないのでこの時点ではとろみに少しある冷たい塩スープ。
味のべースは魚介系に昆布、特に節の旨味がしっかりと出ていて和風な仕上がりですね(*´ω`)

それでは、続いて麺をいただきます。
さぁ、掴んでくださいと言わんばかりの中央から麺を引っ張り上げて、ちゅるりーん!

うんまっ!!((๑✧ꈊ✧๑))カッ!
冷たい水でしっかと締めた平打ちの中細ストレート麺、ちょっと麺の長さもよくある麺よりは長い感じ。
滑らかで啜り心地がバツグンだからこそ、いつまでも啜っていたいと言う気持ちが止まりません(≧▽≦)
そして、のど越しの良さもさることながら、噛めば程よい弾力もあってすごい美味しいです!

さぁ、ここから先は添えてある色々な具材も一緒に食べ進めていきます。
まずはこの中で唯一の動物食材のひき肉をぱくり。

スープと一緒に食べれば、肉の甘味とスープの塩気がいいバランス。
うー、このひき肉とスープを白いごはんにかけて肉みそ冷やし茶漬けにしたい~!(≧▽≦)

さて、その他には麺と絡めるとさらにとろみと旨味を増加させるとろろ昆布。

大葉の千切りも一緒に食べると、爽やかな夏らしい味が心地よい(*^-^*)

そして、しらす奴っこ乗っていたのと同じと思われるしっとりしらす。

大根おろしはスープに混ざるとさっぱりとしながらも、なんだか最初よりとろみが増えたような気がします。

さぁ、そろそろこの冷やしラーメンの肝である梅肉をスープに溶いていきます。

はぁ~(*´▽`*)この梅、甘酸っぱい~♡
そうそう、梅塩拉麺を食べた時にも思いましたが鳴龍さんの梅肉は梅の果肉は滑らか。
梅の酸味はやわらかく、酸っぱいと言うより甘くてまるで果物のようです。

そんな感じでしばし食べ進めてから、大好きな味玉をぱかー\(^o^)/

お、白身の外から内側への味の染み具合を知らせるグラデーションもいい感じ(*^-^*)
ぱくりと食べれば滑らかな黄身とプリッとした白身が相変わらずおいしー♡

さて、気が付けば私も友達たちもみんな無言でずるずる、ごくごく。
麺を引っ張り出すほどに渾然一体となったスープがこれはこれでとっても美味しい。

スープの中の大根おろしが口の中をかすめたり、しらすからの別の塩気を感じるたり。
そんな風に、一口の中で色々な感覚が楽しめるのがとっても楽しいです~(*´ω`)

さぁ、そんなこんなで?スープを残すことなど出来るはずがありません。
アラカルトもあんなに食べていたのに、気が付けば汁完。

はー、ごちそうさまでしたー!(≧▽≦)♡
すっごい美味しかった~、幸せだぁ~

一体いつまで食べられるのかわからないけど、できたらもう1回食べたい~。
いや、おなかが許すなら?もう1杯同じの今食べたい~(≧▽≦)

ま、そうは言ってももうお腹いっぱいのまんぷくはっぴー。
皆とのおしゃべりも楽しくて、結構いい時間まで居座っちゃいましたのでそろそろ帰らねば(∀`*ゞ)エヘヘ
「ごちそうさまでした、遅くまでありがとうございました」と鳴龍の皆様にご挨拶。

そして、恒例の?お見送り~(≧▽≦)


歩き去ろうと振り返れば、思わず笑顔になってしまうナイスポーズ。

齋藤さん、なんかミュージカル役者みたいですよー(≧▽≦)www
ホント、今回も最後まで美味し楽しかった。
ご一緒してくれたみんなも本当にありがとうございました。


2018年162杯目

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鳴龍さんの食べログ店舗情報はこちら
東京都豊島区南大塚2-34-4 SKY南大塚 1F

鳴龍さんの営業状況などはお店のTwitterにてご確認を。


【夏季限定】冷やし醤油拉麺+小さいチャーシューご飯を食べた時のブログはこちら
3回目の鳴龍飲み+醤油つけ麺 切歯8番を食べた時のブログはこちら
2回目の鳴龍飲み+梅塩拉麺を食べた時のブログはこちら
初めての鳴き龍飲み+味玉醤油拉麺を食べた時のブログはこちら
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創作麺工房 鳴龍(大塚)/第3回 鳴龍飲み+醤油つけ麺 切歯8番!\(^o^)/

さて、今日のブログは時系列に戻りまして…今年のゴールデンウイークの話。
急遽友達に誘われて、大好きなお店でラー飲みをしてきました~。
ま、例のごとく味のレポートは怪しげですのでご了承を~(∀`*ゞ)エヘヘ


さぁー、では行ってきたのはこちらのお店~\(^o^)/

創作麺工房 鳴龍そうさくめんこうぼう なきりゅう
(大塚・東京都豊島区)
2018,4,29訪問

こちらのお店は言わずもがなの、ミシュランガイド1つ星を獲得したラーメン屋さん。
海外からのお客さんも多く、いつも大行列で平均して1時間半~2時間待ちは当たり前。
ま、でも、美味しいから並んじゃうんですよね~(*´σー`)エヘヘ

さて、お店の場所はJR大塚駅南口より徒歩約4~5分。
駅前を伸びる大通り「南大塚通り」の左側を真っ直ぐ歩き、通りに鳴龍さんの立て看板を見つけたら左折。
そこからはさらに少しまっすぐ歩けばお店に到着。

さぁ、今日の並びはどうかな~…

うむ、いつも通-り!(・∀・)
鳴龍さんでの並び方は店舗前に数名。
それ以上並んでいる場合は、道を挟んだ向こう側のマンションのガードレール手前に並ぶシステム

ちなみに?道を挟んだ側の並びの先頭と最後尾を間違えてしまう人が結構多いです。

私も初めての時間違えていますので、前書いた手書き画像をまたつけておきますね(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、余談が長くなりましたがこの日の私達は19時半に大塚駅に集合する約束。
でも、気の早い私たちはそれより早めに到着したので、そのままお店へ向かうことにしました。
私達が並び初めた後、もう1組が並んだ時点でこの日は閉店案内が登場。

うひゃー、アブなかった~(;´∀`)ヒヤヒヤ
そう!鳴龍さんの夜営業の終了時間は21時ですが、売り切れ終了することがほとんど。
お店のTwitterをチェックしていればわかるのですが、大体平均的に20:00~20:30位には終わることが多いような気がします。

ちなみにこの日は、海外からの春の観光シーズン?が重なっていたみたいで終了早かった~。
お店からの閉店告知がTwitterに上がったのは19:33、集合時間ちょうどに皆が来ていたら危なかったです~(;´∀`)

さて、ここから先はラー友さんたちとおしゃべりしながらお店に入れるのをじりじり待ちます。
そうして待つこと1時間半、遂に先頭。

今日は何を食べようかな~(・´з`・)♡

しかし、ここからがこの日は長かった…先頭になってからお店に入るまで約30分。
今日は割と早く入れそうと思いましたが、安定の?予想通りの2時間待ちでした(;・∀・)ハハハ
ま、その日お店にいる人によって食べスピードはまちまちだから仕方ないですよねー。

さぁ、でも、やっと入店できてひと安心。
店内に入ればご店主の齋藤さんのお出迎え?に思わずニヤリ。

そこ、私達の席ですよー(≧▽≦)ハハハ

それでは、齋藤さんやスタッフさんたちに軽くご挨拶をしてからまずは食券の購入。
店内入口より右手にある券売機の前へ。

こちらの麺メニューは上から「辛麺」「醤油味」「塩味」「つけ麺」の並び。

まぁ、でも、私達はまずはアラカルトと飲み物の食券を購入します!('◇')ゞ

…あ、しらす冷やっこ売り切れだー( ̄◇ ̄;)ガーン
なんとこの日は豆腐はあるけど、しらすがないということでしらす冷やっこは売り切れの赤ランプ。
無いものは仕方がないのので、それ以外をみんなで手分けして購入することに。

ちなみに?余談ですが鳴龍さんの券売機には千円札と二千円札を投入することができます。
この日お財布の中に1万円札しかなかった私、両替をお願いしたらこんな感じになりました。

わら!!(≧▽≦)!!
ピシッと綺麗なピン札の二千円札が5枚で返ってきてびっくりです(笑)

さて、購入した食券をカウンターの上に置いて着席。


出てくるのを待っている間に久しぶりにカウンターボードのメニューをチラリ。

海外からのお客さんがかなり多くなった鳴龍さん、メニューの下には英語表記。
メニューだけじゃなく、1品1品のメニューの解説も英語で説明してありますね(*‘∀‘)

さ、メンバー全員にまずは飲み物が到着。

瓶ビール500円

並べてみるとこんな感じ~(≧▽≦)

ずらーっと並んでいる瓶ビールの絵面にニヤリとしてからカンパイでーす\(^o^)/

そして、あっという間にまずはこちら!

海老ワンタン400円

ぱくり(^O^)

アツアツ、プリプリの海老ワンタンうんまーい(≧▽≦)
さっぱりとした酢醤油系のタレがまたぴったりです。

そして、本日は売り切れだったしらすやっこの代わりにこちらが到着。

いつもはない広東チャーシュー冷やっこ
冷やっこの上にたっぷりのネギ、細切りチャーシューをピリ辛のタレがかかっててうんまい!
これはお酒ば進みます~(≧▽≦)

それから、通常アラカルメニューのこちらも到着。

水餃子400円

ってか、皿でっか!(笑)(≧▽≦)

それに対して、左上に出された取り皿の小ささ。
まぁ、味はいつもと同じなんですけど、その遊び心にに思わず笑ってしまいます(≧▽≦)

さぁ、アラカルトはまだまだ続きます。

ごまきゅうり300円

たっぷりの摺り胡麻が香ばしい、ピリ辛のカリコリきゅうり。

これ大好きです~(*´▽`*)♡

ま、どのアラカルトも好きなんですけどね~( ̄▽ ̄)フフフ
そして、レギュラーアラカルトの中でも人気の高いこちら。

炙り焼きチャーシュー500円
これも盛り付けがいつもと違うー(≧▽≦)ワラ

さぁ、みんなが写真を撮ってから、ぱくり~(^O^)

うんまーい(*´▽`*)
ラーメンの上だとスライスされているチャーシューを分厚く切って、炙りを入れて焼いた1品。
さっぱりとしたおろし玉ねぎソース、ほんのりピリっと辛いクレソンが添えてあるのもいい感じ。

さて、私たちの最初のオーダーが全て出てきた辺りで他のお客さんは全員お帰りに。
こうなってくるとお店の人達はもうお疲れ様の時間…ってことで。

お疲れ様でーす!!(・`◡´・)ゝ
一段とリラックスした雰囲気になった店内、飲み物を追加したりしつつ楽しい時間は過ぎていきます。

そして、この日は普段はないものも登場。

あるけどやらない炙り豚バラ巻きチャーシュー
これももちろん、拉麺に乗ってくるものを使ったおつまみ。
手間がかかるから作らないそうですが、この日は特別に作ってもらっちゃいました。

たっぷりの九条ネギに香ばしい摺り胡麻、旨味がある醤油ダレ。


噛めばほろりとほぐれるチャーシューはもちろん…

うんまーい!!(≧▽≦)♡♡♡

それから、スタッフさんが食べていたまかないをアレンジしたおつまみもいただきました。

まかない牛しゃぶしゃぶ
ふわふわ、柔らかい薄切り牛しゃぶしゃぶに美味しいタレがかかっていて美味しかった。
スタッフはこの下にご飯が入っていたみたいです。
うんうん、これはお米にもお酒にも合いますね(*´▽`*)♡

さてさて、美味しいおつまみいつもよりいっぱい食べた気がします。
ですが、もちろん麺も食べますよ~\(^o^)/

みんな仲良く並んで再び券売機で思い思いの食券を購入。
そして、食券をお渡しすればほどなく完成です。

醤油つけ麺 切歯8番 900円
実は?この日の麺は常連さんである友達の力を借りて食べさせてもらった特別なもの。

通常の醤油つけ麺は以前食べたことがありますが、中細麺でこの麺よりもかなり細いもの。

最近、製麺機が変わりこんな麺も作れるようになったそうでお試し?で作ったもの出してもらいました。
ちなみに麺は250gしかなかったので、私が代表してオーダー。
ま、もちろんみんなにもちゃんと味見してもらいましたよ(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁ、それではお愉しみの醤油つけ麺を切歯8番の麺でいただきまーす\(^o^)/

まずは麺だけをぱくり。

おぉぉ~いしぃ~(≧▽≦)♡
つるりと滑らかな麺肌が舌の上を滑り、撫でていく感触がまずたまらん!
小麦の甘味も極太だからしっかりとわかるし、これはうんまい~( *´艸`)

さて、続いてつけ汁に…


めーん、ちゅるり~

うんま!!(≧▽≦)
わはははは(≧▽≦)、思わず笑いがこみあげてくる美味しさです~。

それにしても、私の中にあった以前食べた醤油つけ麺の記憶と味が違っていてちょっとびっくり。
約3年くらい前の事になっちゃうんですが、その時のイメージはかなりキリっとした醤油味でした。
ですが、今回食べた醤油つけ麺のつけ汁はもっとマイルド。
旨味が強くなっていて、この味の方が私はすごく好きです~( *´艸`)

さて、醤油つけ麺にはその他にピンク色が綺麗なチャーシューが麺の上に。


つけダレの中にはメンマ。


そして、気まぐれおつまみでも食べた豚バラ巻きチャーシュー。


お出汁がよく染みた、ねっとりとした黄身の味玉。

こちらはちょいと型崩れだったものをサービスしてもらっちゃいました。
卵好きなので嬉しいです~(∀`*ゞ)エヘヘ

それから、鳴龍さんの付け合わせと言えばのクレソン。

ほんのりとした苦みと辛味があって、齧ると舌がリセットされるのがいいんですよね~(*´▽`*)

さてさて、途中隣に座ったラー友さんのもいただきました。
それがこれ(*´▽`*)

坦々つけ麺930円
麺の下にはトマトピューレ、食べ進めるうちにつけ汁に少しずつ変化が付きます。

麺は細麺ストレート、ピリ辛の担々つけ汁はしたと上では味わいが違うのも特徴的。


それから、こちらは友達おススメの味変アイテム。

麻辣50円
これは鳴龍さんにある「麻辣担々麺」に添えてあるものを追加オーダー、別皿にて提供してもらうったもの。
券売機にボタンはないので、欲しい方は現金にてオーダーできるそうです。

そんな訳で、ちょいと私も麻辣をプラスして味見。

ウマイ…けど辛い!!(≧◇≦)
担々つけ麺も担々麺も私にはほどほど辛いので、追加麻辣はなくても大丈夫みたいです(笑)

さて、自分の麺に戻って食べ進め麺を全部食べ終わったらスープ割りをお願いします。
カウンターの上に器を置けば、スープが入れられて戻ってきます。


ふー、ごくり。

うんま~い(*´▽`*)♡
ホッとする温度の醤油スープはスープ割りですからつけ汁として使っていた時より塩味は少なめ。
でも、旨味は薄まってないよね~( *´艸`)♡

色々なアラカルトメニューにアルコールもビール以外に、サワーを数杯。
8番の麺は1人分しかなかったけど250gあったそうで、かなりお腹いっぱいです。
なのに気づいたら、あらら、スープ割りも全部飲み干してました~(*´∀`*)エヘヘ

はぅ~、ごちそうさまでしたー(*´Д`)
さすがにまんぷくはっぴーでーす(∩´∀`)∩♡
こちらで飲むのはこの度3回目、今日は特に一段と美味しいものいっぱい食べさせてもらっちゃって恐縮です。
まぁ、これもみんな店主の齋藤さん初めスタッフの皆様、常連さんである友達のおかげですね。

そして、恒例のお見送りタイム~\(^o^)/

今回はウェイティングスペースのベンチからお見送りいただきました~(笑)
本当に遅い時間までありがとうございます。
とっても楽し美味しかったです!(*´ω`*)


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