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鶏こく中華そば すず喜(三鷹)/【限定】煮干しソバ+和え玉(塩)

さて、今日は頑張ってブログをもう1本!( `ー´)ノ
なんと時系列で進めている方の1杯も奇遇なことにこちらのお店。



さぁー!そんな訳で?この日の私はずーーーっと次こそはアレ!
そう心に決めていた1杯?を求めてこちらのお店にやって来ました~!\(^o^)/

鶏こく中華 すず喜
(三鷹・東京都三鷹市)
2019,5,17訪問

ま、一つ前のブログにも書きましたが、ここから読む人のためにお店の場所をご案内。
こちらのお店は最寄り駅であるJR三鷹駅南口より徒歩約4分。

「中央通り商店街」を歩いていれば見てくる「味の散歩道」の一角に入っています。

さて、この日はお昼のピークタイムを外しての訪問のなので気持ちゆったり。

とりあえずいつも通り、階段上に変化がないか確認!('◇')ゞ

そして、さりげに見上げる真っ赤な太陽。

あ、なんかライトがうまい具合に目みたいに見える~(°▽°)ワラ

なんかいいもの見たな~、ちょっとウキウキしながらお店へ続く階段を降りて行きます。

さぁー、並びはどうかな~?(∀`*ゞ)エヘヘ

たどり着いた店前には並びなし、チラリと覗く店内は満席か?

ま、とりあえず店前に出ているメニューを確認。

こちらのお店のレギュラーメニューは「こく塩」と「こく醤油」。

そして、つけ麺も塩と醤油が選べます(*^-^*)

さぁ、その他にはレギュラーメニューではない数々の限定。

麻辣麺は小ライス付き、麻辣つけ麺も美味しそうなんですけどまだ食べたことのないメニュー。

ま、でも、今日の私のお目当てはその下の「煮干しソバ」!!
ちなみに煮干しソバを頼んだ人だけが頼める和え玉も食べる気マンマンですー(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、私がメニューを眺めていると先客さんが食べ終わって外へ。
「お水持って中へどうぞー」という店主、すーさんのいつものお声がけ。

それでは、店前に置いて伏せてあるコップを持って入店でーす\(^o^)/ワッホーイ

さて、ハイカウンターテーブルなので、テーブルに手をついてよっこいしょーな感じで着席。

ちなみにこちらのお店の客席は厨房を囲むL時カウンター7席。

お、そして、この日の席からはまんぷくはっぴー仲間が見えるゾ~( ̄▽ ̄)♡

そうそう、ちなみにこちらのお店、紙エプロンも外の水グラスがある所に準備してあります。
必要な方は入店時にお水と一緒にお持ち下さい…で、ゴミは店内各所にあるゴミ箱へ~ ٩(ˊᗜˋ*)و

さて、席について程なくすーさんからのお声がけがあり注文。
ちなみにこちらのお店はオーダー、先払いシステム。
和え玉まで食べる気マンマンの私は和え玉の支払いも先に済ませて後はのんびり。

しばし店内を流れるラジオを聴きいていれば、私のラーメンが到着で-す\(^o^)/

煮干しソバ800円+味玉
おぉ~、スープの色がすごいな~(*‘∀‘)ワクワク

ではでは、早速いただきます。

まずはスープをふーふー、ごくり。

うぉっ!!すっごい煮干パンチ!!(@ ̄□ ̄@;)
出てきたラーメンのスープはコンクリートの様な色と泡立ち。
ごくりと飲めばひとくちで、ぶわわーっと感じる強い煮干しの旨味とほろ苦さ。
でも、この煮干独特のほろり苦さとエグミ?…これがーなんかすごいクセになる!!(≧◇≦)♡

はぅぅ~(*´Д`)ハァハァ、のっけからスゴイ…

さて、スープを頂いたあとは麺をいただきます。

麺はレギュラーメニューと同じの中細ストレート。
食べ始めはザクっと歯切れのがよく、段々とスープを吸ってシコシコ食感。
そして、程よい食べ応えと食感易さで食べ始めるとズババババーっ!と没頭できます~(*´▽`*)

さぁ、お次は乗っけもののチャーシューををぱくり。

肉、うめぇぇ~(≧▽≦)♡
チャーシューはフチはしっかり香ばしく、中央はしっとりと吸い付くような肉肉しさ。
大判で程よい厚みもあり、肉を食べているって満足感がありますね(*´▽`*)

さぁ、その他には煮干スープに合う海の仲間、アオサ海苔。


スープをひたひたにして麺に絡めて食べても美味しい!(≧▽≦)


そして、シャキシャキの紫玉ねぎ。

彩りとしてだけじゃなく、フレッシュな玉ねぎ由来の水分がうまい!
濃いめの煮干スープの合の手としてもいい感じです(∀`*ゞ)エヘヘ

むはー(°▽°)うんま~い!
…あ、すっかり没頭していて和え玉コール忘れてた。

そんな訳でこの状態、しまった~と思いながら顔を上げれば店主のすーさんから「和え玉?」と聞かれます。
そこで「はい、お願いします」と伝えれば、味が醤油と塩から選べるとのこと。

一瞬どうしよう!?と思いますが、次の瞬間「塩で!」とコール。
うむ、煮干しソバのスープが醤油ベースだったので自然と味違いの塩と言ってました。
こういう所って、なんだか食いしん坊の瞬発力なのかもー?( ̄▽ ̄)

ま、和え玉は食べ終わる少し前にお願いすればスムーズなのにすいません(*- -)(*_ _)ペコリ
そんな気持ちで待つこと少し、和え玉が到着。

和え玉(塩)200円
おぉ!!すっごい盛りだくさん~(*‘∀‘)♡

よく混ぜてどうぞ~と言われましたが、まずはそのまま上の肉をぱくり。

うんまっ!!(*≧∀≦*)
煮干しソバのチャーシューは豚ですが、和え玉のチャーシューは鶏もも肉。
柔らかいけど程よい弾力もあって、ぷりっとうんまい!

さぁー、それでは麺がアツアツなうちに本気食い~!\(^o^)/
案内に従って、底からがっと麺と上の具を混ぜ合わせる。

そして、めーん!\(^o^)/
パキポキとしたほかほか細麺にしっかりと絡む塩ダレがしょっぱうんまい!
そして、ニボ粉の旨味、紫玉ねぎのみじん切りのシャキシャキ感がいいアクセント。

結構しっかりめの塩加減なのでここで取っておいた味玉をぱかー!\(^o^)/

とろーりマイルドな卵黄を絡めて食べるのも美味しいのですー( ̄▽ ̄)♡

さぁー、そろそろ和え玉の麺が残りわずか。
ここは煮干しスープをかけて、旨味をさらに倍にします!


旨味×旨味~(∀`*ゞ)エヘヘ♡

まぁ、元々しっかり塩気が効いているのでちょっとしょっぱいかなー。
…と思うけど、こういう味の後の冷たい水がまたうまいんだよね~( ̄▽ ̄)エヘヘ

さぁ、さすがに麺2玉でお腹いっぱい!
スープはちょいと残して終了です。

はぁー、ごちそうさまでした~(*´▽`*)♡
いやー、ずっと気になっていたすず喜さんの煮干しソバ。
すごいガツンと煮干が効いてて美味しかったな~(≧▽≦)

そして、もちろん頼んでみたかった煮干ソバを頼まないと食べれない和え玉。
ここまで食べいるすごいまんぷくはっぴーです~(*´Д`)♡
次は醤油バージョンを食べてみたい…から、またお腹ペコペコにして来ないとですね~!


2019年85杯目

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【多摩ラーメンラリー2019】鶏こく中華そば すず喜(三鷹)/【限定】胡麻ダレ冷やしつけ麺(トマト入り)

さて、本日は先日から始まった多摩ラーメンラリーの参加店さんで食べたつけ麺のブログ。
しかも、多分夏季限定?の冷たい1杯を食べましたので、お先にブログをアップします(*^-^*)



さぁー!そんな訳で、多摩ラーメンラリー2軒目に行ってきたはこちらのお店。

鶏こく中華そば すず喜
(三鷹・東京都三鷹市)
2019,7,18訪問

こちらのお店は最寄り駅のJR三鷹駅南口より徒歩約3分。
駅を出たら目の前を線路と垂直に走っている「中央通り商店街」の中。


そして、レンガ調に舗装された商店街をまっすぐ歩るけば見えてくるこの看板。

これがお店への入口です(*^-^*)

さて、営業中であることを階段手前の立て看板でしっかり確認!


ではでは、地下へと続く階段を下りていきまーす!( `ー´)ノ


結構広め、下まで長い階段を降りて行けば本日1つめのお目当て。
多摩ラーメンラリーのポスターを発見!

おおー、やってるやってる~(*‘∀‘)
お昼時、スタンプ1つでもちょっとした手間なのでちょっと気が引けます。
でも、ここは忘れずちゃんと押してもらわねば~(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、それではと覗く店内はすごいグットタイミング、ちょうど1席空いている!
さっと店前の写真を撮ったら、入口そばのグラスに水を注いで入店でーす\(^o^)/

「いらっしゃいー!」ニコっと笑う店主のすーさん。
ほどなく「何にしますー?」と注文を聞いてくれます(*^-^*)

こちらのお店のレギュラーメニューは鶏と節のスープを使った「こく塩」と「こく醤油」。
「本日の特製」「本日のごはん」については店前の看板とお店のTwitterで確認できます(*^-^*)

そして、これ以外の限定メニューも結構日によっていろいろ。
ちなみにこの日はTwitter限定の「節ソバ」、一応限定扱い?の「煮干しソバ」、つけ麺は醤油・塩から。

それから辛いラーメンにも定評のあるこちら、「麻辣麺」「麻辣つけ麺」はここの所ある限定。
そして、今日のお目当て「胡麻ダレ冷やしつけ麺(トマト入り)」も最近、見かける限定メニュー。
詳しはくはこちらも店前立て看板、お店のTwitterでご確認を~('◇')ゞ

さぁ、それでは私は予定通り気になっていた「胡麻ダレ冷やしつけ麺(トマト入り)」を注文。
そして、こちらでは注文先払い制なのでここでお支払いを済ませます。
あ、それと忘れず多摩ラーメンラリーのスタンプも推してらいました!(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、オーダーが済んだら後は完成を待つばかり。
何かお変わりありませんか~?と見回すカウンターテーブルの上。

置いてある卓上調味料はブラックペッパーと一味唐辛子、そして…
お、卓上調味料にタバスコが置いてあるぞ~(*´з`)
この間の1日限定「どろりんちょデミグラスカレー麺」の時から置き始めたのかな~。

一体、何用かな~と思っている所に、まずはつけ汁が到着。

つけ汁の表面に見えるトマトに紫玉ねぎ、三つ葉、オレンジ色はラー油?かな?
目にも鮮やかで食欲をそそりますね~(*´▽`*)

そして、冷たく締められた麺もほどなく到着!

ちなみに?ここで気になっていたタバスコの使い方が判明!
食べている途中で味変にタバスコどうぞとのご案内いただきましたー\(^o^)/ハーイ!

さて、それでは食べやすい位置に2つを並べて~

胡麻ダレ冷やしつけ麺(トマト入り) 900円
+特製トッピング150円

ではでは、さっそくいただきまーす!\(^o^)/

まずは麺だけをぱくり、ズズズ~~~(*´з`)♡

しっかりと冷たい中細のストレート麺が熱を持った舌を撫で上げひんやりと気持ちいい。
そして噛みしめればコリ、プリっとした食感と香ばしい小麦の味。
はぁー、うんまーい(≧▽≦)♡

さて、それではお次はつけ汁の出番。
箸で掴んだ麺をつけ汁の入っている器へどーん!\(^o^)/

あれ、沈まない~(*‘∀‘)アリー。

ではでは、箸を使ってぐるりと麺をつけ汁の中で泳がせてから持ち上げて。
めーん!\(^o^)/…がぶり、ズボボボボ~。

うんまっ!!((๑✧ꈊ✧๑))
キーンと冷たいつけ汁は胡麻の甘味と程よい酸味、そしてラー油でほんのりピリ辛。
濃厚な旨味とコクがあるけれど、つけ汁自体はポタポタと少し粘度を感じる程度。
だから、すっごく麺を啜りやすいくて食べやすいです~(*´▽`*)♡

さぁ、麺がなかなか沈まないこのつけ汁の中には色々な具材。
シャキシャキ玉ねぎは口に入ると小気味いい食感。

ザク切りのトマトは口に入れると柔らかで、甘酸っぱい味が口に広がりうんまい!
コクのある胡麻味×トマトの甘酸っぱさがとっても美味しいアクセントになっています!(≧▽≦)♡

その他には粗びきの挽肉もたっぷり。

しかも、あえてほぐさずゴロゴロ大振りですごい豪快!
うん、すっごいコレ、すず喜さんらしいですー!(≧▽≦)

さて、麺をかっ食らう合間にこちらも豪快、窯焼きチャーシューにがぶり!

じわーっと染みでる肉の旨味がたまらん~(*´ω`*)

そして、味玉は濃いめのお出汁が染みててとろーりうんまい!

ま、割るのちょっと失敗しましたが味に影響はありません(∀`*ゞ)エヘヘ

おっとそうだそうだ、すっかり味変するのを忘れてた~(・∀・)

そんな訳でオススメのタバスコ登場!
つけ汁に入れると分かりにくそうなので私は麺の方へ直がけ、ぺぺぺ。

そして、ぼしゃーん、がぶり。

あ、お、なんかスッキリ爽やか~(*´▽`*)♡
タバスコの辛味より、タバスコ由来の酸味と香りが際立っていいですね~。
なるほど~、こりゃあオススメされる訳だ~(*´▽`*)

さて、そんなこんなで食べ進め気が付けば麺は終了。
最後はレンゲを使ってつけ汁の中の具材を攫う~、攫う~(=゚ω゚)ノ

おぉぉ~、まだこんなに入ってた~(≧▽≦)♡
そして、スープの中から現れたこの見ため…あぁ、白いご飯にかけて見たくなる衝動にかられます(〃▽〃)ポッ

…ま、でも、すず喜さんのつけ麺は通常のラーメンの麺2玉分だったはず。
お腹はすごくいっぱいになっていて、さすがにライスを追加で注文できません。
それ食べたら、絶対このあとまんぷくはっぴー過ぎて眠ってしまう…(*´Д`)ハァ…

とりあえずつけ汁の中の具を攫えるだけ攫った後は名残りスープをごくり、ごくり~。

あぁ…さすがにこの頃になると層になってたラー油も一体化。
そのおかげか?ラー油の辛さが舌に溜まって辛いな~、ごくり~、ごくり~。
って!!この辛さ程よくて旨辛、すごい後を引くなっ!(≧▽≦)

そして、ところでスープ割りはあるんだろうか~?と考えている所にどどどっとお客さん達。
おぉ、のんびりしていてはいけませんってことで終了です。
はぁー、ごちそうさまでした~(*´▽`*)♡

いつも撮ってる最後の写真、早く席開けなきゃ~と焦って撮り忘れちゃいました。
って事で?今回は使ったティッシュ、紙エプロンはゴミ箱へ~で終了です!(〃'∇'〃)ゝエヘヘ

それにしても、しっかり冷たいこのつけ麺。
濃厚な旨味たっぷりの胡麻ダレにラー油で旨辛、すごい美味しかった~。
いつまでの提供か分かりませんが、これから夏本番!
これはまた食べられたらいいな~(*´▽`*)♡


2019年125杯目

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中華そば みたか(三鷹)/ワンタンメン+卵(半熟)

さて、この日の私はなんだかお疲れ。
今日は癒し系のラーメンが食べたいなぁ~…。



そんなことを考えていて、思い出したのがこちらのお店!(*´▽`*)

中華そば みたか
(三鷹・東京都三鷹市)
2019,3,29訪問

こちらのお店がある場所には元々「中華そば えぐち」さんというお店がありました。
えぐちさんは1949年・昭和24年創業、長きに渡って愛されてきたお店でしt

「中華そば えぐち」さんが営業をしていました。
そのお店の場所と味を引き継ぐ形でお弟子さんが2010年にオープンさせました。
私は「えぐち」さんのラーメンを食べたことはありませんが、味だけじゃなく

さて、こちらのお店は最寄り駅のJR中央線・総武線の三鷹駅南口より徒歩約3分。
駅よりまっすぐ伸びる「三鷹中央通り商店街」の中にある雑居ビルの地下1階。

ちなみに建物入口はこんな感じ。

階段の右横、同じ建物の1階には「らあめん花月嵐 三鷹駅南口店」が入っています。

さて、それではちょっと穴蔵?のような雰囲気の階段を降りて行きます。

ぐるりと回る階段を降りながら、混んでないといいな~(*´з`)

…なんて、そんなことを考えていたけど甘かった!!(≧◇≦)

店前の通路を開ける形で並ぶ店内待ちの列は階段の少し上まで。
でも、今日は絶対にここで食べたいのでもちろん私は並んで待ちます!!('◇')ゞ

ま、でも、こちらのお店は結構お客さんの回転はよい方。
時々、ビールにおつまみでしっぽりしている(羨ましい)お客さんもいますがちょうど昼時。
そこまでのんびりしている人もいなくて、約10分ほどで店内へご案内~\(^o^)/

ちなみに案内前、列の先頭になって店前の写真を撮ろうとしたところですぐお声がけ。
ワタワタした私に「どうぞ、ゆっくり写真撮ってからで大丈夫ですよ」とホール係の女性店員さん。
迷惑な顔ひとつぜず、にっこりと素敵な笑顔で待っていて下さいました(*´Д`)アリガトウゴザイマス‐

さて、店内に入れば店主さんと助手さんから「いらっしゃいませー、お待たせしました」とこれまた素敵な笑顔。
ペコリと軽く会釈を返して、席に着けばすぐに冷たいお水が入ったグラスが目の前に。

では~と振り返る斜め後ろにはずらりと並ぶこちらのメニュー。


ちなみに、お店に来る前にちょっと調べたところ、どうやら2018年に入ってついに値上げ。
ラーメンメニューが各種+¥50ずつ値上がりしました。

でも、それにしたって未だラーメン1杯500円!!
それ以外のメニューは据え置き価格!本当にお店の方には頭が下がる思いです
;つД`)アリガトウゴザイマス~

さて、食べたいものが決まった私はメニューから正面に顔を向けました。
するとちょうど目の前にいたご店主さんからにっこり「お決まりですか?」とのお声がけ。
それに私は「はい、ワンタンメン・卵、半熟でお願いします(*^-^*)」と答えました。

さて、注文が済んだらまずはカウンターの卓上調味料(コショウ・酢・一味唐辛子)をチラリ。

その後はちょうど店主さんのど真ん前に座れたこともあって調理している姿をガッツリ観察!
大きい寸胴のスープを時々かき混ぜるために蓋を開ければ、中にはごろごろ、ぷかぷかと浮かぶ野菜。
そして、助手さんとの息ぴったりでラーメンを完成させる所はさすが!としか言いようがありません(≧▽≦)

さぁー、そんな訳で私のラーメンもほどなく完成~\(^o^)/

ワンタンメン650円
+半熟たまご50円

おぉ~、ワンタンすっごい多い~Σ(・ω・ノ)ノ!
少し黄色みがかった見るからにつるりとしたワンタンが丼の表面の2/3を覆いつくしています。

そう言えば、作っている時にワンタンを1つずつ湯釜にチャッチャッと放り入れていました。
それを見ていて何人分なんだろ~と思っていたけど、あれが1人分だったのかな~(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、それではそろそろいただきます。

まずはスープをごくり。

はぁ~、じんわりうんまーい(*´▽`*)♡
じーんと胸に染みるほどのアツアツの醤油スープはほっと落ち着く味わい。
ベースは鶏がら、そこに野菜の旨味と甘味も溶け込んでいて美味しい~!((* ´艸`))♡
正に飽きの来ない味というのはこういう味だなと思います!

さて、続いて麺をいただきます。

持ち上げた麺は少し色黒の中細ストレート、麺を噛みしめると少しゴワっと固めでお蕎麦のような食感。
そして、この麺こそがここならでは、この感じの麺を私は他で食べたことがありません!(*^-^*)

あー、1口食べて大盛りにしておけばよかったな~と毎度後悔!
でも…今日はあえての?ワンタン投入なんです~(=゚ω゚)ノ

最初に行ったように一体いくつ入っているの?と思う大量なワンタン。
小ぶりな肉餡入りのワンタンの皮はつるつると滑らか。
口の中にちゅるりと吸い込めば、ぺろりと舌を撫で上げて心地いい~( *´艸`)♡

さて、ワンタンメンにすると乗っていないこともあるチャーシュー。
なので、乗っていないものと思いこんでいたらワンタンの下に隠れていました。

チャーシューは豚バラ、赤身と脂身がすごくいいバランス。
チャーシュー増しのメニューを頼む人が多いのにも納得の美味しいさ。
私もいつかはチャーシューメン食べたいな~(∀`*ゞ)エヘヘ♡

さて、その他にはザクザクとした食感が個性的なタケノコ。


そして、追加で乗せた半熟卵もいただきます。

ちなみにこちらのお店の「卵」はこの「半熟卵」と「ゆで卵」の2種類。
生卵を食べている人を見かけたことがないので、多分そうだと思います!(=゚ω゚)ノ

…と、あ!ぶしゃ~…(・∀・)

思わず?勢い余って割ってしまった半熟卵。

こうなったら、レンゲの上に流れ出す卵黄を掬いあげ…

それじゃあ、つけ玉~( ・∀・)ノ
元々優しいスープですが、こうして食べると更にマイルドになりますね~(∀`*ゞ)エヘヘ

スープに卵の黄身が混ざるのが嫌でしたレンゲの上のつけ玉。
ですが…実は最後にはこんなことしなくても同じだったよね~ってなります(笑)

さぁ、そんなこんなで気が付けば残すはスープのみ。

名残りスープにはコショウを少々入れて味をアレンジして堪能。。
はぁー、やっぱりこういうラーメンってコショウがよく合いますねぇ~(∀`*ゞ)

あぁ、このまま飲み干したいけど、よく考えたら前日は昼夜ラーメン食べてどっちも汁完。
新年に掲げた「汁完禁止はどこへやら、ここは心を鬼にして終了!

ごちそうさまでしたー(*´▽`*)♡
…一応、汁完はしてないよね…( ̄▽ ̄)テヘ

さて、最後のお水をごくりと飲んでいると目の前にすっと出されるティッシュの箱。
しかも、ただのティッシュじゃなくて鼻に優しい「鼻セレブ」~(≧▽≦)
ホール担当の女性に「よかったらどうぞ」とにっこり笑顔で言われて鼻血ブーしそう~(≧▽≦)

…と言うのは冗談ですが(笑)、本当にこちらのお店の皆さんはすごく丁寧、親切、暖かい。
常連さんでも、初めてさんでも、お久しぶりさんでも同じように迎え入れてくれるお店です。

さて、食べ終わったら後はお会計。
「ごちそうさまでしたー」と挨拶をすればもちろん「ありがとうございました」と素敵な笑顔。
顔を上げれば店主さんと助手さんもニコニコ笑顔、追うように「ありがとうございました」とお声がけ。

あぁ、ホント和みます。
そして、ブログを書いていたらすごーく食べたくなりました(*^-^*)


2019年55杯目

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中華そば みたかさんの食べログ店舗情報はこちら
東京都三鷹市下連雀3-27-9 ニューエミネンス B1F

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鶏こく中華 すず喜(三鷹)/【限定】ブラックスタミナ(ライス付き)+生卵

さて、この日の私はちょっと遠くから友達が来るということで私がアテンダント役。
どこのお店に行くかは流れで決めると言うことになっていましたが、まずは1軒目。
友達が「ここは行きたい!」と言っていたお店へ。


それがこちら!!\(^o^)/

鶏こく中華 すず喜
(三鷹・東京都三鷹市)
2018,11,11訪問

こちらのお店は最寄り駅のJR三鷹駅より徒歩約3分。
南口、駅を背にして伸びる「中央通り商店街」を真っ直ぐ歩いて行けばお店の入っている建物の前。

大きな赤い太陽が書かれた「味の散歩道」という看板が目印です。

さて、この日は友達が色々回りたいという意向もありお店に到着したのは開店時間の約10分前。
それでは、ライジングサンに一礼?(*- -)(*_ _)ペコリ

階段を降りていけば、店前には既にオープンを待っている人が1人。
ま、でもこれならオープンしてすぐに席に着けるねとほっと一安心。

では、待っている間に店前の案内をチェックしておきます。

お、今日の限定は「ブラックスタミナソバ」か~(*‘∀‘)

ちなみに?すず喜さんの基本メニューは「こく塩」「こく醤油」の2本立て。

ですが、その日の限定や期間限定などが色々と多彩にラインナップ。
この日はその他に「煮干ソバ」や「つけ麺」も頼むことが可能。

すっかり夏が終わって「つけ麺」は食べられないかもと思っていた友達。
実はすず喜さんのつけ麺たとても食べてみたかったようで大喜びしていました(*^-^*)

さて、そんなこんなでお互い食べたいものが決定!
そして、ほどなくお店も開店時間になり着席~\(^o^)/

そうそう、すず喜さんは入店前にお水を持って入るセルフサービス方式。
店舗前にグラスとウォーターサーバーがあるのでこちらから持って入ると後が楽です。

それから注文はオーダー先払いシステム。
タイミングを見計らって聞いてくれるので、オーダーとお支払いを済ませて下さい!('◇')ゞ

さて、あっという間に満席になった店内、外の並びは既に階段の方まで続いています。
もうちょっと遅かったらと思うと…危なかったー( ̄▽ ̄)( ̄▽ ̄)

そんな中、すごいスピードで動くすーさんからまずは私の所にライスが到着。

そう!限定のブラックスタミナソバはごはん付きなんです~(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁー、そしてラーメンも完成

ブラックスタミナ ソバ900円
+生卵50円

スタミナソバは辛そうなので、もちろん生卵も付けました~(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁ、それでは食べやすい位置に並べて…

いただきまーす\(^o^)/

まずはスープからごくり。

おっ、辛っ!でも…うんまー!(≧◇≦)
ベースの醤油スープにラー油系の辛味とブラックペッパーの力強いスパイス感。
ニンニクもしっかりと効いていて、かなりパンチのある味になっています。
なるほど~(≧▽≦)、これはライスが欲しくなること請け合いです~。

さぁ、それでは続いて麺をいただきます。

麺はブラックスタミナのスープ色に染まっていますがレギュラーメニューと同じで中細ストレート。
噛めばザクバツ、スープが変わっても歯切れがよくて食べていて心地いいですねー(*´▽`*)

さて、どうしようかと思っていた生卵。
見ていると白身にフチの部分に火が入ってきている。

本格的に麺を食べ始めたらスープの中に埋もれてしまいそう。

ここは早めに…目潰し~\(^o^)/


…からの~、麺によーく絡めてがぶり!

うん、辛味がマイルドになって食べやすい~(*´▽`*)♡
ただ?辛味の避難所とばかりにここばかり食べていたら、あっという間になくなってしまいました(∀`*ゞ)エヘヘ

さてさて、ブラックスタミナラーメンの具は大振りにみじん切りの玉ねぎとひき肉。

なんとなくあの秘境ラーメンを思い出す甘味がしっかりと出された玉ねぎ。
程よくシャキ感も残っていて、味だけじゃなく食感も心地いい(*^-^*)

そして、多分これはすーさんのお計らいで乗せてくれた窯焼きチャーシュー。

噛みしめるとじわーっといい香り、そして柔らかいお肉が溜まらん美味しさです。

1枚はそのままぱくり、そして残りの2枚はご飯の上へ。

くるっとごはんを巻いて、肉巻きご飯として美味しくいただきました(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁー、麺を食べ終わった後は、レンゲを使って具をしっかりと浚います。

ふふふ、(*´ω`*)玉ねぎごはん~
攫っても攫っても出てくる具沢山の1杯、完成した自作の〆ごはんは山盛り。
むふむふしながら、レンゲを使って掻き込めば…ぷはー大満足!(≧▽≦)


ふわー、ごちそうさまでした~(*´▽`*)♡
時々登場していてた鶏こく中華 すず喜さんの「スタミナ」系のラーメン。
いつか食べたいな~と思っていたので、やっと食べられて良かった~。

でも、この後まだまだお付き合いは続くのに思わず本気食いしてしまいました。
ま、少~し食休みをすればどうにかなりますかね(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁ、そんな訳で待っている人もいるので、カウンターの上に器を上げたらごちそうさまのご挨拶。
店の外に出たら、今日すず喜さんに来たらやろうと思っていたもう1つの目的も果たします。

…で、その目的というのは、

この顔出しできる立て看板での写真撮影~\(^o^)/
ちなみにこの立て看板?すず喜の常連さんである方からのプレゼント。
普段は通行の妨げにならないよう、店舗裏側に立てかけてあります。
撮影したい人は自由に使って言いそうなので、ぜひすーさんと記念撮影したい人は使って下さい(∀`*ゞ)エヘヘ



年始のお知らせ
鶏こく中華すず喜さんは元旦から3日まではお休み。
新年の営業は1月4日(金)からの予定です。
その日のメニューなどはぜひお店のTwitterをチェックしてみて下さい~\(^o^)/

2018年216杯目

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鶏こく中華 すず喜さんで食べたブログ一覧↓

2019年
2019, 6,10 【年1限定】どろりんちょデミグラスカレー麺 (小ライス付き)+焼きチーズ
2019, 6, 9 【本日の限定】マサミのゴールデンボール(生卵付き)
2019, 5,17 煮干しソバ+和え玉(塩)

2018年
2018,11,11 【限定】ブラックスタミナソバ(ライス付き)+生卵
2018,10,16 【限定】親鶏ひき肉とネギの和風月見ソバ+キムチ春雨ごはん
2018, 8,23 【夏季限定】冷やし煮干しソバ+冷やし和え玉(塩)
2018, 6,27 こく塩+本日の特製トッピング+本日のごはん(塩春雨ごはん)
2018, 6,21 【夜限定】ちゃんぽん
2018, 6, 1 つけ麺(醤油・塩)+本日の特製
2018, 4,12 【夜限定】鬼嫁の思ひ出+味玉
2018, 4, 7 【まかない】こく醤油+本日の特製トッピング
2018, 2, 1 【Twitterゲリラ限定】味の玉手箱+ひとくちご飯
2018, 1,13 【まかない】秋刀魚節味噌SP+本日のご飯 チゲ風ごはん
2018, 1,11 【Twitter限定】鶏ねぎ蕎麦+味玉

2017年
2017,12,23 【コラボラーメン】「ススルと愉快な仲間たち」鴨×鶏×魚介ソバ+鴨ごはん
2017,11,29 こく醤油+本日の特製トッピング
2017,11,19 オープン初日!こく塩+本日の特製トッピング


鶏こく中華 すず喜さんのレギュラーメニューはこんな感じ~\(^o^)/

こく塩+本日の特製トッピング


こく醤油+本日の特製トッピング

初めて食べた本日のごはん
fc2blog_201808140048556cf.jpg
本日のごはん:塩春雨ごはん



鶏こく中華 すず喜さんの営業状況などがわかるTwitterはこちら

鶏こく中華 すず喜さんのラーメンデータベース店舗情報はこちら
東京都三鷹市下連雀3-28-21 公団三鷹駅前第2アパートB-1


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