FC2ブログ

煮干そば 流。(十条)/【期間限定】大井町ネオン街ブルース+ランチ肉めし

さて、本日のブログは昨日から始まった期間限定の1杯をお先にアップ。
そのメニューの名前を見ただけで思わず気になっちゃって、限定開始初日にさっそく食べに行ってきました(*^-^*)


で!そのラーメンが食べれられるお店がこちら~\(^o^)/

煮干そば 流。にぼしそば る。
(十条・東京都北区)
2018,6,11訪問

こちらのお店の場所は、最寄り駅のJR十条駅より徒歩約3分。
2つあるどちらの改札口から出てもそれくらいでお店まで行けちゃう、駅のホームからも見える駅近のお店。
昨日はちょうど台風も来ていたし、こういう時に駅から近いのは本当に助かっちゃいますね(*´▽`*)

さて、私はちょうど自分が着いたホーム側、北口から線路沿いをぐるっとまわってお店へ到着。

おぉ~、結構並んでる~(・´з`・)
ランチタイムピークは少しずらしたし、台風だし空いているかもとか思っていたけどちょっと甘かったわ~(;´∀`)

まぁ、食べずに諦めて帰る訳はなし。
とりあえず、こちらのお店は食券を購入してから並ぶスタイル
並んでいる人達の横をすり抜けて、まずは一旦店内へ~(=゚ω゚)ノ

引き戸を開けて中に入れば「いらっしゃいませ-、食券をどうぞー」と言う声が店内奥から聞こえてきます。
その声に軽く会釈を返し、そして入口すぐにある券売機に向かいます。

こちらのレギュラーメニューはかなり種類が豊富。
ですが、それぞれのメニューの左隣に水色の大きな文字で案内があるので結構見やすい。
そして、限定メニューのボタンはいつも券売機の一番下に配置されています。

ちなみにこちらが今回の期間限定。

その名も「大井町ネオン街ブルース」!!
さて、この案内を見ると分かりますが、この限定は大井町にある「永楽」さんをインスパイアした煮干そばとのこと。

ちなみに?私がこの限定を知ったのはお店のTwitterでの告知。
でも、私の見た告知には味について記載がなかったのですが、このラーメンのネーミングがツボ過ぎて思わず駆け付けちゃいました!
しかも…ごめんなさい?、大井町の永楽には行ったことがないんですー(〃▽〃)エヘヘ

ま、そんな余談は置いといて、1日40食ぐらいの限定ですが無事ゲット~!

売り切れてなくてよかった~。
…しかも、ついつい欲張ってランチの肉めしも買っちゃった(〃'∇'〃)ゝエヘヘ

それでは、購入した食券を持って再び外へ。
待っている間にスタッフさんからの人数確認、食券の半券の受け取りなどのやり取りを済ませます。

さぁー、あと少し~\(^o^)/♡

さて、こちらのお店はお呼びがかかるまで、前の人が出てきてもしばし待機。
「お待たせしました、どうぞー」とのお声がけがあってから入店でーす\(^o^)/

案内された席に着いたら、カバンはイスの下にあるかごの中へ。
後は待つばかり~とホッとしながらセルフサービスのお水の準備。

そして、楽しみだ~と思わずニヤニヤ(*´ω`*)
…している所にお店の方から「すいません、半券をカウンターの上にお願いします」とのお声がけ。
おっと、すいませんー(//∇//)

ま、そんなちょっとした失敗もしちゃいましたが、しばし待つこと私のラーメンが完成~(∩´∀`)∩

大井町ネオン街ブルース850円
おぉ~(≧▽≦)焦がしネギのいい香り~♡

そして、この炙りの入った肉の並びがたまらーん!

乗っているチャーシューは2種類かな~(*‘∀‘)♡

さぁ、それでは早速いただきます!
まずはスープからごくり。

うわー(≧▽≦)ネギ油のパンチすごーい!
ごくりとひとくちいただいた瞬間感じる、たっぷりと入った香ばしい焦がしネギ油の風味がとっても力強い。
そして、その後をしっかりと追いかけてくる煮干の旨味がふわーっと、口に広がってたまらなく美味しいです( *´艸`)

さて、続いてもやしをかき分けて…めーん\(^o^)/

おぉ~、手もみのぴろぴろ麺じゃないですかー!!((๑✧ꈊ✧๑))
つるりと滑らかな麺肌、もちもちとした歯ごたえ。
手もみを加えた麺だから、啜り上げるとランダムに感じる口の中を撫でる感触がこれまたたまらん!
スープも縮れた部分によく乗っているから、味も一定じゃなく程よい揺らぎが生まれています。
うーん、うんまい!!(≧▽≦)
ちなみに後調べですが、この麺は通常の麺にどうやら手揉みを加えた麺とのことです。

さて、麺とスープだけで興奮しているところにこちらも到着!

肉めし150円
※ランチタイムサービス、通常¥250円
(*´Д`)ハァハァ~、香ばしいチャーシューの香りがたまらーん。

さっそくレンゲを使ってガブリ!

香ばし、うんまーい!(*´▽`*)♡
小ぶりの角切りにしたチャーシューは、切った部分がどこに当たるかで旨味が微妙に変わるのも魅力。
ひとくちの中に肉の旨味を強く感じたり、脂身の甘味を強く感じたりできて楽しいです。
そして、程よいごま油の香りとネギがまたいいんですよねー(≧▽≦)

さて、ここからは肉めし片手に大井町ネオン街ブルースを食べ進めます(≧▽≦)

まずは目を惹くチャーシューにがぶりー\(^o^)/

うは!カリっと香ばしい~(≧▽≦)
1枚目のチャーシューはお肉がしっかりとしたジューシータイプ。
そして、後の2枚は豚バラチャーシューで脂身の甘さと柔らかさが美味しかった…けど、夢中で撮り忘れた~(∀`*ゞ)エヘヘ

それからメンマは角極太。

ゴリゴリとした食感だけど、硬いわけではなくしっかりと煮しめられていていい感じ(*´ω`*)

そして、たっぷりある茹でもやしをもしゃもしゃ、シャキシャキ。

むふー( *´艸`)うんま~
焦がしネギのコクがある煮干醤油スープとさっぱりもやしの相性がバツグン!
しかも、麺と一緒に食べればもちもち麺とシャキシャキもやしの食感の違いがとってもいいアクセント。
なんかラーメンを食べるようになって、もやしを前よりもすごく好きになった気がします(*´◡`​*)

さて、終盤はこのビジュアルのラーメンに乗っててほしい煮卵をぱくり。

お、いつもの味玉とは違うハードボイルドもいい!(*‘∀‘)

そして、後少しを残すところでお酢での味変。

(*´▽`*)さっぱり、うまー♡
醤油スープにお酢をちょっと入れると、酸味だけじゃなく一味違った甘味が加わって美味しいんですよね~。
特にこの焦がしネギたっぷりのスープはコクがあるので、終盤のお酢の味変はよく合います。
ま、でも、味が変わり過ぎないように、まずレンゲの上でちょっとお試しするのがおススメ?です(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁ、最後の〆はもちろんこれ~(∩´∀`)∩♡

ちょっと見た目はアレですが、肉めしにスープ、そして一味唐辛子を少々。
そしてレンゲを使って、さらさら~り~。
うんま!!(≧▽≦)
肉めしのチャーシューに煮干スープがかかることで、じわーっと肉の旨味がさらに出てくる。
しかも、こちらのピリっと辛い一味唐辛子が味をキリリと引き締めてくれます。

むはー(≧▽≦)、しあわせ~♡
でも、さすがに肉めしまで欲張って食べたからもう食べれない~(≧▽≦)

ごちそうさまでした~(≧▽≦)♡
メニューのネーミングだけで来てしまったけど、流。さんのメニューなら間違いないって思ってました。
そして、やっぱりその通り。
焦がしネギ油のコクと煮干醤油スープにぴろぴろ麺、たまらなく味も私のツボでした( *´艸`)♡

さて、そんな期間限定の「大井町ネオン街ブルース」は7月2日まで。
1日大体40杯くらいの提供みたいですが、気になる方はぜひどうぞ~。
私ももう1回くらい食べに行けるかな~。
それから、インスパイア先の大井町永楽さんにも行ってみたいな~(〃'∇'〃)


2018年111杯目

ブログランキングに参加しています。
よろしければ↓下のバナーをクリックしてくださいね(#^.^#)

人気ブログランキングへ

煮干そば 流。さんの食べログ店舗情報はこちら
東京都北区上十条1-13-2

煮干そば 流。さんの限定情報などがわかるTwitterはこちら

【昼の期間限定】ジオラマ(鹽・辣・麻)+肉めしを食べた時のブログはこちら
【期間限定】もやしそば+味玉を食べた時のブログはこちら
【期間限定】煮干スワロー2018+味玉を食べた時のブログはこちら
【3周年記念ワンコインキャンペーン】背油煮干そば+味玉を食べたときのブログはこちら
【期間限定】カレーなアブラ煮干しそば+チーズ+肉めしを食べた時のブログはこちら
【期間限定】もやしそばを食べた時のブログはこちら
【期間限定】煮干スワロー(2回目)+味玉を食べた時のブログはこちら
【期間限定】煮干スワロー(1回目)+味玉を食べた時のブログはこちら
味玉煮干そばを食べた時のブログはこちら


コメント投稿を承認制にしました。
ご理解、よろしくお願いします(-_-)
スポンサーサイト

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

我的中華そば 机上の空論(東十条)/味玉中華そば

さて、この日はとっても暖かく、桜も満開でお花見日和り。
ですが!?私はやっぱり花よりラーメン。
ラー友さんがこの数日前に食べていて気になっていたラーメン屋さんを求めてまっしぐら。


で!そのお店がこちら~\(^o^)/

我的中華そば 机上の空論
がてきちゅうかそば きじょうのくうろん
(東十条・東京都北区)
2018,3,30訪問

こちらのお店の最寄り駅はJR京浜東北線・東十条駅より徒歩約6分。
東十条駅北口を出たら、まっすぐ「東十条銀座商店街」を歩いて行けば道の右側にお店を発見。

さて、到着したのはお昼のピークタイムを外した午後13時頃。
店内は程よく座席が埋まっていますが、すぐに座れそう。

とりあえずお店の外にある立て看板の写真を1枚撮ってから入店でーす\(^o^)/

開け放してある扉から中に入れば、ご店主さんらしき男性と女性スタッフさんから「いらっしゃいませー」のお声がけ。
軽くぺこりと会釈を返してから、まずは入口すぐ右手にある券売機に向かいます。


こちらのお店の基本メニューは「中華そば」と「煮干そば」の2種類。
それぞれに味玉付き、ネギ、肉と言うのっけものがプラスされたメニューのボタンもあります。

そして、券売機下の方には追加トッピングのボタンもありますね。

それから、券売機の右側には張り紙が。

ふむふむ(*‘∀‘)
通常の食券にプラス現金でオーダーすることのできる「不定期限定」や「週一限定」などもあるんですね~。

ま、この日は初めてですので、もちろんレギュラーメニューから。

ラー友さんが食べていたのは「肉中華そば」でしたが、私は味玉好きなので「味玉 中華そば」でーす\(^o^)/

さて、購入した食券を持って空いているカウンター席へ。
こちらのお店の客席はL字のハイカウンターテーブル7席。
よっこいしょー、な感じで席に着き食券を笑顔のステキな女性スタッフさんにお渡し。

完成までの間にセルフサービスのお水の準備。
こちらグラスではなくて湯飲み茶碗?、水ポットはアルミ製のヤカンでとっても個性的(*^-^*)

卓上調味料はGABANのブラックペッパー。

壺の中身は粉唐辛子、辛子高菜。

竹製の箸立てと楊枝入れには「机上の空論」と焼き印が入っていて思わずニヤリとしてしまいます。


さて、店内を流れるTV番組の音に耳を傾けながら冷たいお水をごくり。
しばし待つこと、私のラーメンが完成です。

味玉 中華そば820円
おぉ~、この感じ…すっごくいい!!(≧▽≦)
実は私、あまりこちらの味について調べてきていません。
ラー友さんの書いていた短い感想とこのラーメンの顔にすごく惹かれて来てしまったのです(∀`*ゞ)エヘヘ

それではー!!いただきまーす\(^o^)/♡

まずはスープからごくり。

むぅー!( *´艸`)アツアツうまーい!
香油のしっかりと効いたキレのある醤油スープは、動物、魚介、野菜色々な旨味がバランスよく感じられます。
そして、アツアツで甘味という旨味がしっかりと感じられて心なしか懐かしい。
あぁ~(*´▽`*)、今日の私が食べたかったのはこういう味です~。

続いて麺をいただきます。

麺はしなやかで喉越し、舌触りのいい細麺のストレート。
ちょっと柔らかめでスープ上がり、そしてスープの旨味を含みやすいようで美味しいです(*^_^*)

さて、のっけものの綺麗なロール型のチャーシュー。

がぶりと齧りついてみると、ミチっと程よい歯切れ具合。
スープのオイリー感と相性のよいさっぱりとしたもので、しっかりとした肉感を味わえてこれは好み。
あ…、味玉もよかったけどやっぱり「肉中華そば」にすれば良かったかな~(・´з`・)

その他、コリコリとした食感が気持ちいい角細メンマ。

味もしっかりついていて、これも私の好みのタイプ(*^-^*)

そして、スープを含ませて食べると美味しいほうれん草もなんだか懐かしい。


味玉も白身にしっかり出汁が染みていて、ほどよい半熟の黄身もいい感じ(*´ω`*)


さぁ、それでは終盤は卓上調味料の辛子高菜をちょっといただきます。

食べ進めるとスープの温度が下がり、旨味と言う甘味をしっかり感じるようになってました。
だから、このピリっと辛い辛子高菜は、今までの味をガラリと変えるいいアクセントになりますね。

ですが!!

私はこっちの唐辛子がすっかり好きになっていました~(≧▽≦)

すっかり麺と具を食べ終わった後、気になってスープに少し。
少し粗びきの唐辛子はごま油?を使っているのかスープに加えるとふわりといい香りがします。

そして、食感はしっとりとしているように見えて食べてみるとカリカリ感も残っています。
辛味と食感のいいアクセントがクセになってしまいそうでした。

もっと早く唐辛子を使ってもよかったな~と思いながら、唐辛子を足したスープを思わずぐいぐい。
この日は夜にも食べる予定があったので、我に返ってこの辺でガンバって終了!

むふー、ごちそうさまでしたー(*´▽`*)
こちらのラーメンの顔に惹かれて食べに来たけど、思った以上に好きな味で大満足!
こうなってくるともう1つのレギュラーメニュー「煮干そば」もとっても気になりますね。
よーし、ぜひ次はそちらを食べてみたいと思います!(≧▽≦)


2018年61杯目

ブログランキングに参加しています。
よろしければ↓下のバナーをクリックしてくださいね(#^.^#)

人気ブログランキングへ

我的中華そば 机上の空論さんの食べログ店舗情報はこちら
東京都北区東十条3-11-5


コメント投稿を承認制にしました。
ご理解、よろしくお願いします(-_-)

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

煮干そば 流。(十条)/【昼の期間限定】ジオラマ(鹽・辣・麻)+肉めし

さて、本日も頑張ってもう1本~\(^o^)/
このラーメンは今月末、2月26日までの期間限定・昼11:00~15:00まで提供中。
販売終了まで2週間ほどなので、お先にアップします。


さぁ~、では、そのラーメンが食べられるお店がこちら~\(^o^)/

煮干そば 流。 にぼしそば る。
(十条・東京都北区)
2018,2,9訪問

こちらのお店は、名前からも分かる通り煮干を使ったラーメンが美味しいお店。
場所はJR十条駅、2つある出口のどちらから出ても徒歩約3分。
駅のホームからも見える駅近なラーメン屋さんです。

さて、この日の私は友達1人とJR十条駅で合流。
お互い次の予定があるので、サクサク歩きながら今日のメニューについて相談しながらお店に到着。
時間はランチタイムのピークくらいですが、タイミングよく外並びがなくて思わず友達とニヤリ( ̄∇ ̄)( ̄∇ ̄)

それでは、早速入店でーす\(^o^)/
…と、引き戸を開けて中に入れば、ちょうど食べ終わったお客さんが出てきます。
先を譲って一旦外に出ましたが、これでバッチリら待たずに食べることを確信!

再び店内へ入ったら、入口すぐの通路にある券売機に向かいます。

こちらの基本メニューはあっさりタイプの煮干そば、こってりタイプの背脂煮干そば。
その他にもつけそば、油そばなんかもありメニュー豊富。
ま、でも、ついつい限定メニューを食べてしまいレギュラーメニューを網羅できていないのがちょっとした悩みなですよね~(*´ω`*)

さ、そんな訳で?今日も限定メニューのボタンを押します( ̄▽ ̄)

ちなみに現在やっている限定は2種類。
昼11:00~15:00までの今日の私のお目当て「ジオラマ」2/26まで。
そして、18:00~の夜限定は先日同僚と食べにきた「もやしそば」で提供は2/28まで。

はぅ~、もやしそばもタイミングがあったらもう1回食べたいなぁ~((* ´艸`))♡
そんなことを考えながら、私は当初の予定通り限定の食券を購入。
同行の友達はこちら2回目、前回限定だったのでここはレギュラーメニューから人気No.1の「煮干そば」をチョイス。
そして、ボリュームがあって1人で頼むのにはちょっと迷う肉めしをシェアすることに。

ちなみに流。さんの麺量はこんな感じ。

ラーメンの麺量は150g前後なことが多いので、わりとボリュームがある方ですね(*´ω`*)

それでは購入した食券を持って店内奥へ。
ちょうど並びで空いていたカウンター席へ移動し、お店の方に座る前にお渡し。
そして、コートをかけようと振り返って見つける限定の案内。

流。さんの限定案内の紙、相変わらずいい感じです(*´◡`​*)

さて、着席したらまずはセルフサービスのお水の準備。
それから、条件反射で?卓上調味料をチェック。

置いてあるのはラー油、お酢、一味唐辛子、ブラックペッパー、ホワイトペッパー。

そして、カウンターボードのご案内も確認。

メンマごはん¥200、肉めし¥250がランチタイムは100円引き
ランチタイムのご飯ものすごいお得だよね~(*´ω`*)

さて、そんなことを友達と話しているうちに完成でーす\(^o^)/

【期間限定・昼限定】ジオラマ(鹽・辣・麻)850円
おぉ~、流。さんで赤いもの見るの初めてかも~(*‘∀‘)

それでは、ドキドキしながらいただきます。
まずは赤くないところのスープをごくり。

おぉ~、塩煮干~((๑✧ꈊ✧๑))!!
そりゃあ、そうですよね「ジオラマ」のジオは鹽(しお)なんですもん。
でも、そう言えば流。さんで塩味のスープは初めてなので、なんだかとっても新鮮。
醤油に比べるとマイルドさは抑えられ、煮干の旨味がクリアでキリっとした塩気を感じます。

続いて辛味があるとこも一緒にごくり。

おぉぉう~(≧▽≦)旨辛~!
辣と麻では辣油の辛味の方が強く、シビレは弱め。
辛さは旨辛程度に抑えてあって、煮干の味もちゃんとわかります。

ちなみに後調べですが、このラー油は自家製煮干オイルを使用た辣油だそうです。
なるほど!だから辛さがあっても煮干の味がわからなくならないんですね。

さて、続いて麺をいただきます。

麺は角中細ストレート、もっちりしていてコシもあり(*^-^*)

添えてあるシャキシャキもやしと麺を一緒にいただけば食感の違いが楽しめます。


もやし以外の添え物は玉ねぎのみじん切り。


シャクシャクとした食感が気持ちい平メンマ。

ごま油系の味付けが元からしてあり、これだけでも美味しいでしょうね~( ̄▽ ̄)
メンマごはんも美味しいでしょうね~( ̄▽ ̄)

そして、芳ばしいチャーシュー。

流。さんのチャーシューは美味しい…
だから、シェアできる友達が一緒に来てくれると嬉しいんだよね!(≧▽≦)

ってことで!

肉めし150円
※ランチタイムサービス、通常¥250円

ぎっしりとご飯の上に敷き詰められた角切りのチャーシュー。
箸だとポロポロこぼれそうなので、レンゲで掬ってがぶり!(^O^)

うんまい!!(≧▽≦)
角切りだからこそ、少しずつ油の乗りが違っていて旨味がランダムに口の中に広がります。
芳ばしく炙ってあるところもあって、それがまたたまりません!

さぁさぁ、友達と仲良く肉めしはシェアしながら食べ進め、気づけば終盤。
最後はよーくどんぶりの中を浚ってご飯の上に。

即席 旨辛スープ肉茶漬け~(≧▽≦)
ぱくりと食べれば、旨辛ニボスープにチャーシューの甘味がじゅわー。
絵面的にはちょっと美しくないですが、これは美味しい!!(≧▽≦)

大満足でご飯とスープを掻き込んで終了です。

ぷはー、ごちそうさまでしたー(*゚▽゚*)
さすがに最後になるとすべての辛味がスープと溶けあい、結構辛くなりました。
ま、そうは言っても辛味耐性がほどほどの私でも最後まで美味しく食べることができました。
この段々と辛味が溶け込んでいく旨辛スタイル、とっても良かったです(*´▽`*)

それから、今日は1人だとちょっと多いからと迷う肉めしも友達のおかげで食べれられて大満足。
ちなみにこちらが同行の友達が食べた、こちらの人気No.1のラーメン。

煮干そば750円
+味玉100円

煮干そば 流。さんの限定は期間が長くて、結構食べに来やすいこともありついついレギュラーメニューを食べ損ねています。
ですが、味交換で食べた久しぶりのレギュラーメニュー、とっても美味しかった~(≧▽≦)
毎回限定に惹かれてしまうけど、レギュラーメニューもぼちぼち制覇していきたいですね!


2018年27杯目

ブログランキングに参加しています。
よろしければ↓下のバナーをクリックしてくださいね(#^.^#)

人気ブログランキングへ

煮干そば 流。さんの食べログ店舗情報はこちら
東京都北区上十条1-13-2

煮干そば 流。さんの限定情報などがわかるTwitterはこちら

【期間限定】もやしそば+味玉を食べた時のブログはこちら
【期間限定】煮干スワロー2018+味玉を食べた時のブログはこちら
【3周年記念ワンコインキャンペーン】背油煮干そば+味玉を食べたときのブログはこちら
【期間限定】カレーなアブラ煮干しそば+チーズ+肉めしを食べた時のブログはこちら
【期間限定】もやしそばを食べた時のブログはこちら
【期間限定】煮干スワロー(2回目)+味玉を食べた時のブログはこちら
【期間限定】煮干スワロー(1回目)+味玉を食べた時のブログはこちら
味玉煮干そばを食べた時のブログはこちら


コメント投稿を承認制にしました。
ご理解、よろしくお願いします(-_-)

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

煮干そば 流。(十条)/【期間限定】もやしそば+味玉

さて、今日は頑張ってもう1つブログを。
※ブログがたまっているので、元気な時にがんばりまーす(∀`*ゞ)エヘヘ
こちらのラーメンも、先週食べてきた期間限定の1杯です。


同僚から「食べてみたい!」ってリクエストもあったので、日程調整して行ってきたのがこちら。

煮干そば 流。 にぼしそば る。
(十条・東京都北区)
2018,1,25訪問

さて、こちらのお店の場所はJR 十条駅の北口・南口どちらからでも約徒歩3分、駅の線路沿い。
新宿方面から向かった私たちは、着いたホームに近い出口の北口からぐるっとまわってお店へ。

到着したのはちょうど目当ての限定が食べられる18時を過ぎた頃。
ディナータイムにはまだ早いですが、ちらりと入口から中を覗くと結構な混雑。
きっと私たちのように18時を待っていた人たちに違いありませんね(*‘ω‘ *)

ま、どうやら名残雪の近くにあるベンチで待たなくても良さそう…かな?

とりあえず、まずは店内へ入って食券の購入です。
扉を開けて中に入れば、入口から通路の先にいるお店の方から「いらっしゃいませー」のお声がけ。
軽く会釈を返してから券売機に向かいます。

こちらの基本メニューはあっさりタイプの煮干そば、こってりタイプの背脂煮干そば。
その他にもつけそば、油そばなんかもあってメニューは豊富。

それから限定メニューのボタンは券売機の一番左下。
ちなみに今日のお目当ての期間限定メニューがコレ!!

1/12~2/28までの限定メニュー流。の「もやしそば」!
これ、去年も食べたんだけどすごい美味しいんだよね~( *´艸`)♡

さて、買った食券を持って店内客席の方へ向かいます。
並びで席が空いていなそう?と思いましたが、1か所だけ2つ並びで空いている場所あり。
自然な流れでそこへ着席したら、食券はお店の方へ。

イスの下の荷物カゴに荷物を、コートはハンガーにかけて一息。
外は寒波の影響ですごく寒かったけど、店内はあたたかくてほっこり。

セルフサービスのお水の準備と卓上調味料のチェックをしつつ、同僚とおしゃべり。
ちなみに卓上調味料はラー油、お酢、一味唐辛子、ブラックペッパー、ホワイトペッパー。

そんな感じで待つことしばし、もやしそば完成でーす\(^o^)/

もやしそば800円
+味玉100円


フチギリギリまで並々と注がれたスープ。

ツヤツヤ、照り照りのスープの質感に食欲をそそられます~( *´艸`)♡

それでは、いただきまーす!(*´▽`*)

スープの表面につけてレンゲを置き、ググっと押せばとろ~とゆっくりレンゲの中にスープが移動。
その動きで分かるスープの粘度と熱さに、軽くふーふーと息を吹きかけてからごくり。

うー( *´艸`)、アツ甘うんまーい!
スープのベースはもちろんこちらのお店ですから煮干です。
ほんのりと苦みと酸味を感じる煮干スープに、合わせた野菜の甘味があってとっても美味しい。

では、つづいて箸を差し入れて…めーん!\(^o^)/

ぬぬぬっと、現れた麺は間違いなくヤケド必須!
またもやふーふー、そしてがぶり。
うんまーい(≧▽≦)♡
柔らかめな麺はもちもちとしていて、とろみのあるスープがよく絡みます~!

さて、この「もやしそば」の主役はもちろんたっぷりと入っているもきゅもきゅのもやし。

細切りにしたナルトの甘味がかなりいい味出しているんですよね!(≧▽≦)

そして、たっぷりと入っている刻みチャーシューは口に入ると肉に染みた味がじゅわーっと口に広がります。

その他には甘い玉ねぎのみじん切り、ネギ。
ヤケド必須の食べ物なので、程よく冷ましながら食べ進めます。

さぁ、それではそろそろ味玉をぱかー!!(≧▽≦)

程よい半熟で美味しいです。

そして、味変はこちらのキリっと辛い一味唐辛子。

今までのスープの味に小慣れてきていた舌にいいアクセント。

さて、麺を食べ終わったらレンゲを使ってスープの中の具をさらって食べます。


結構あるな~(*´ω`)

さらって…さらって…と食べているうちに…

あれ?( ̄▽ ̄)さらってるうちに気づいたらスープ飲みきってたよ~

では!?ごちそうさまでしたー(≧▽≦)
食べていると段々スープのとろみがゆるくなってくるので、飲みやすくなるんですよね~。
夜ラーだからスープ残そうと思っていたのに、ついつい飲み干してしまいました~(〃'∇'〃)ゝエヘヘ(確信犯?)

今回、ラ部活メンバーの1人は急遽来れなくなっちゃったけど、これは自主練すべしと言っておかなくちゃ。
ちなみにこれが食べたいと言っていた同僚は、期間までまだ時間があるのでもう1回食べに来たいとのこと。
うんうん、私もまだ時間があるからまた食べに来たいと思います。
いやー、それにしても今年のもやしそばも美味しかったな~(≧▽≦)


2018年19杯目


ブログランキングに参加しています。
よろしければ↓下のバナーをクリックしてくださいね(#^.^#)

人気ブログランキングへ

煮干そば 流。さんの食べログ店舗情報はこちら
東京都北区上十条1-13-2

煮干そば 流。さんの限定情報などがわかるTwitterはこちら

【期間限定】煮干スワロー2018+味玉を食べた時のブログはこちら
【3周年記念ワンコインキャンペーン】背油煮干そば+味玉を食べたときのブログはこちら
【期間限定】カレーなアブラ煮干しそば+チーズ+肉めしを食べた時のブログはこちら
【期間限定】もやしそばを食べた時のブログはこちら
【期間限定】煮干スワロー(2回目)+味玉を食べた時のブログはこちら
【期間限定】煮干スワロー(1回目)+味玉を食べた時のブログはこちら
味玉煮干そばを食べた時のブログはこちら


コメント投稿を承認制にしました。
ご理解、よろしくお願いします(-_-)
同僚とのラーメン部会の記録まとめはこちら

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

雨ニモマケズ(十条)/【期間限定】燻製角煮と漆黒のマー油 辛味噌豚骨ラーメン+味玉

さて、このブログは期間限定の1杯なので順番を変えてお先にアップしまーす。



と言う訳で昨日、友達が食べていて気になった限定を食べに行って来ました。
その限定ラーメンが食べれるお店がこちらでーす\(^o^)/

雨ニモマケズ
(十条・東京都北区)
2018,1,25訪問

こちらのお店は最寄り駅のJR埼京線・十条駅より徒歩約5分。
北口を出たらアーケード商店街に入り、左に曲がる1つめの脇道を真っ直ぐ。
店までの道にはまだ溶け残った雪、今日の都心の気温は氷点下4度まで下がったそうでとっても寒いです。

あ、かまくら(*‘∀‘)
お店の手前に雪で遊んだ名残を発見して思わずニヤリ。
気になっている限定を食べるにぴったりですね~( ̄▽ ̄)

さぁ、寒いので早速店内に入りたいですが、まずは店前の立て看板をチェック!(〃'∇'〃)ゝエヘヘ


Twitterに上がっていた赤の限定案内をすぐに発見!

「燻製角煮と漆黒のマー油辛味噌豚骨ラーメン」
メニュー名はとっても長いけど、これはすごくあったまりそうですね~(*^-^*)

さぁ!と、扉に手をかけた瞬間、中からちょうど出て来たお客さんと鉢合わせ。
出てくるお客さんに先を譲って、それから店内へ。
中はふわっとあたたかく、ご店主さんが「いらっしゃいませー」と丁寧なお声がけ。

ぺこりと会釈を返してから、入口すぐにある券売機へ向かいます。

こちらの基本メニューは「鶏白湯濃厚つけ麺」「蟹鶏白湯濃厚ラーメン」「鶏そば」醤油味と塩味の4種類。

そして、券売機の上の限定案内の右隣を確認。
ふむふむ、限定は「味玉つけ麺¥900」の食券を購入して口頭オーダーですね(*'▽'*)

実は「【夏期限定】重ね昆布水のつけそば」のオーダーの仕方もこんな感じ。
何事も経験?、夏期限定を食べていたおかげでマゴマゴせずに食券購入ができました(〃'∇'〃)ゝエヘヘ

では、購入した食券を持ってちょうどいい席へ移動。
ご店主さんに食券をお渡ししたら、まずはセルフサービスのお水の準備。
L字カウンターテーブルのちょうど角に置いていあるグラスを取りに1度席を離れます。
そして、今日は辛味噌だから紙エプロンも用意。
汁はねちょっとキケンな感じがするからね~(∀`*ゞ)エヘヘ

そして、完成を待つ間に条件反射で卓上調味料などをチェック。

置いてあるのは酢、コショウ、一味唐辛子。

そして、キョロっとしていて気づく「A-FILE」の存在。

表紙のタイトルによると、どうやら今まで出した限定メニューの内容がファイルされている様子。

ま、時間があまりなくチラリと覗いたところで完成でーす( ̄▽ ̄)

燻製角煮と漆黒のマー油
辛味噌豚骨ラーメン900円
+味玉100円


うわ~(*‘∀‘)漆黒のマー油も黒いけど、この糸唐辛子もなんか赤じゃなくて黒っぽいな~。

ちなみに提供時、ご店主さんから「追加で替玉もできますので、よかったらどうぞ~」とのお声がけあり。
ふむ~、なるほど、替え玉が合う感じのラーメンなんですね~(*‘ω‘ *)

さぁ、それでは早速いただきます!

まずはマー油のないところのスープをごくり。

おぉ!辛いけど優しい味噌ですね~(*´▽`*)
シャバっとした豚骨スープがベースですが、豚骨以外に節なども効いていて美味しい。
辛さとシビレもありますが、その中に味噌の甘味もあってコクのある豚汁風?の雰囲気。

それでは、今度はマー油も一緒にごくり。

おぉぉ!!芳ばしうんまい!((๑✧ꈊ✧๑))
マー油、いわゆる焦がしニンニク油がガツンっとスープに個性をプラス。
そして、辛味噌ですからキリっとした唐辛子の辛さとシビレがあって目が覚めるようなインパクトがあります。

おー、ぶわっと毛穴開いた~(≧▽≦)♡

さぁ、続いて麺をいただきます。

麺はさっくりとした歯切れのいい細麺ストレート。
食べ進めると程よくスープが含まれて、シコシコとした食感が生まれます。
なるほど~、この食感の良さを味わうなら大盛スタイルより替玉ですね!(#^^#)

では、次はメニューの名前にも入っている燻製角煮をがぶり!(^O^)

うんま!!((๑✧ꈊ✧๑))
かぶりつけばほろりと柔らかくほぐれる豚バラは角煮と言うか、厚みのあるチャーシュ-?
でも、ひとくち口に入れると、燻製の香ばしい匂いが口の中に広がってたまらーん!!(≧▽≦)♡
デフォで乗っているのは1枚ですが、これは肉増ししてもいいですね!

さぁ、その他ののっけものはもきゅもきゅのもやし。


コリコリの細キクラゲ。


そして、コーンは嬉しいお助けアイテム。

段々とスープの辛さで痺れる舌に優しい甘さがありがたいです。

さぁ~、大好きな味玉もいただきます。

とろ~り、黄身が滑らかで美味しい~( *´艸`)
ただ、今日は辛味噌なので味玉もどちらかと言うと辛味合の手アイテムとしての役割が大きかったですね。

それでは、麺を食べ終わったらレンゲとお箸を使って切れに中を浚います。


そして、名残を惜しんでスープをごくり~(≧◇≦)うんまーい!


替玉も頼みたい、白いご飯を投入したい…
色々な欲望が渦巻きますが、この後があるのでこの辺で終了です。

ごちそうさまでしたー(*´▽`*)
うわー、スープの辛さとシビレで身体がとても温まりました~。
でも、それ以上に元気が出るって言うか、気合が入るいい1杯ですね。
実はちょっとやる気が最近でなかったので、今の自分にぴったりのラーメンでした(*^-^*)

そうそう、こちらの限定ですがご店主さんにお聞きしたところ1週間くらい提供する予定とのこと。
まぁ、場合によってはもう少し早く終わってしまうこともあるかもしれません。
なので、気になる方はお店のTwitterなどでチェックしてみてください(*- -)(*_ _)ペコリ


2018年18杯目

ブログランキングに参加しています。
よろしければ↓下のバナーをクリックしてくださいね(#^.^#)

人気ブログランキングへ

雨ニモマケズさんの食べログ店舗情報はこちら
東京都北区上十条3-29-11

【夏期限定】重ね昆布水のつけそば(塩)+味玉を食べた時のブログはこちら
【夏期限定】重ね昆布水のつけそば(醤油)+味玉を食べた時のブログはこちら
蟹×鶏白湯 濃厚味玉らーめんを食べた時のブログはこちら


コメント投稿を承認制にしました。
ご理解、よろしくお願いします(-_-)

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

お知らせ
ラーメンブログランキングに参加しています(^ム^)
プロフィール

もりみ

Author:もりみ
1日1ラーメン食べられたら幸せですが、周りが心配しますし体力的にも経済的にも無理なんでボチボチやってます
(*^^)v

最新記事
カテゴリ
タグ

新宿区 杉並区 小金井市 中野区 千代田区 渋谷区 武蔵野市 豊島区 北区 調布市 練馬区 千葉県 番外編 荒川区 埼玉県 中央区 台東区 世田谷区 三鷹市 ラーフェス 国分寺市 ラー飲み 青梅市 港区 目黒区 立川市 文京区 品川区 葛飾区 江東区 墨田区 カップ麺 うどん 昭島市 まとめ 神奈川県 足立区 板橋区 大田区 福生市 江戸川区 国立市 府中市 チェーン店 閉店 西東京市 国分寺 八王子市 茨城県 曙橋 東大和市 小平市 阿佐ヶ谷 日本蕎麦 多摩市 浜田山 コラボ 日野市 宮城県 練馬 あきる野市 町田市 蕎麦 自宅麺 

ラーメンブログ リンク

ラーブロ
ラーメンブログ専門リンク集「ラーブロ」に登録しました
\(-o-)/設定ってむずかし~
月別アーカイブ
FC2カウンター
訪問ありがとう~
最新コメント
検索フォーム
リンク
QRコード
QRコード