つけそば 神田 勝本(神保町)/味玉清湯つけそば

さて、この日朝、友達からランチラーメンのお誘いが。
この日の天気は雨模様だったので、駅近で気になっていたお店に連れて行ってもらうことに。


で、そのお店がこちら~\(^o^)/

つけそば 神田 勝本つけそば かんだ かつもと
(神保町・東京都千代田)
2017,4,11訪問

こちらのお店は都営地下鉄新宿線・神保町駅A5出口より徒歩約4分。
JR水道橋駅からでも徒歩7分ほどなのですが、この日は雨だったので神保町駅から。

いつも通り?地図アプリの力を借りて店前で友達と合流です(#^.^#)
さて、それでは挨拶もそこそこに、雨が降っているので入店でーす。

店内に入るといらっしゃいませ~と店員さん達からお声がけ。
1号店の中華そば勝本さん同様に、こちらのお店も店員さんが多い印象
まずは、入口付近にいたホール担当の女性の方から人数確認のお声がけ&食券購入のご案内です。

券売機は入口付近に設置。

こちらの基本メニューは「清湯(しょうゆ)つけそば」「清湯(しょうゆ)そば」の2種類。
私はもちろん?同行の友達2人が美味しかったと言っていた「清湯つけそば」をチョイス。

ちなみに、こちらの麺量はこんな感じ。

そうそう、こちらのつけそばは麺が2種類乗ってくる「二種盛り合わせ」スタイルなんですよね~(#^.^#)

さて、食券を購入してからしばし入口付近で待機、ほどなく席が空いてそちらへ移動。
こちらのお店の客席はL字のローカウンターテーブル13席。
暖色系の照明と木製のカウンターが温かみのある雰囲気。

働いている方は和食の料理人さんみたいな感じ、女性の方はエプロン姿。

卓上調味料は一味唐辛子、酢、たれ、ブラックペッパー。

そう言えば、黒七味は中華そば勝本さんにもありましたね(#^.^#)

さて、注文が通ってから約5分ほどで到着でーす\(^o^)/

味玉清湯つけそば930円
なんかホッとする見た目ですね~(*´▽`*)

それでは、早速いただきます\(^o^)/
まずは麺から…という訳で麺鉢はこんな感じ。

手前にあるのが細麺、真ん中より奥側にあるのが太い方の麺ですね。

では、まずは太い方の麺からぱくり。

おぉ~、ぷるもち~(#^.^#)
見ためからも分かる通り、麺に少し透明感があって麺肌はつるつる。
小麦の甘みもあって、シャバ系のつけ麺にきっとぴったりのタイプの麺ですね~(*‘∀‘)

では、続いて細い方の麺を。

お!さっくりしてて歯ごたえがいい~(≧▽≦)
最初に食べた麺と比べると硬く、ハリがしっかりとした細ストレート麺。
噛みしめるとパツンと弾けるような歯切れがあって食感が気持ちいい。

さて、それではつけダレへ入れますよ~(*^▽^*)

ちなみに、つけダレは近くで見るとこんな感じ(∀`*ゞ)エヘヘ

まずは中細麺をつけダレの中へ。

ちゅるり~ん(≧▽≦)んま!
ベースは魚介が強めのシャバ系醤油、もとい清湯(しょうゆ)。
醤油のカエシがキリット効いていて、脂感が少なかったらお蕎麦でもありそうな和風なつけダレです。

続いて、細麺を。

おぉー、やっぱりこの麺好きだ~(≧▽≦)
中細麺の方はよくあるタイプ?だから、舌に馴染みがある感じ。
その反面、こちらの細麺は他ではない組合せに感じて、どうしてもこちらの細麺の方をひいきに見てしまいますね。
ま、しばしの間、交互に麺を食べ進めその食感や風味の違いを楽しみます。

さて、つけダレの中には豚バラが1枚。

大ぶりで程よい厚みと脂の甘みが、この和風な醤油のつけダレにぴったり。

メンマは色黒、やわらかめ、しっかりと味の沁みたもの。


味玉は緩めの茹で加減だったので麺の上で割って正解!

こちらも味がよく沁みていて美味しかったです(#^.^#)

すっかり夢中で食べていて忘れそうになっていた黒七味を最後に少々。

うんうん、合いますね~(*´▽`*)

そして、スープ割をしてごくり~。

しかし、スープ割をしても結構塩気が強め。

量も結構あったので、申し訳ないのですが完飲はできず終了です。

ごちそうさまでした~(*´▽`*)
濃厚ではなく、醤油のキリっと効いた旨味しっかりめのつけ麺も美味しいですね~。
そして、特にこの細麺は食べていて新鮮でした。
全部細麺でもいいくらい?いや~、でも欲張りだからやっぱり2種類食べたほうがいいですかね( ̄▽ ̄)

ちなみに、同行の友達2人は2回目だったので温かい方清湯そば。

味玉清湯(しょうゆ)そば830円
和風で醤油がキリッとしたスープにほろ苦い柚子皮がいいアクセントでした(*´▽`*)

スープに入っているのでちょっと印象が違いますが、多分、麺はつけそばの中細麺と同じもの。

でも、後調べですが、お店の人に言うと細麺バージョンでも食べられる?ようです。
私がいる間にそういうオーダーをしている人がいなかったので、よくわかりませんが次行った時に尋ねてみたいと思います。
友達ので味見したので、もし食べれるなら細麺のほうで食べてみたいですね(〃'∇'〃)ゝエヘヘ


2017年69杯目

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東京都千代田区猿楽町1-2-4


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【番外編】中国東北料理 味坊(あじぼう)(神田)/友達と神田で中国東北料理飲み、麺類もあるよ!( ̄▽ ̄)

さて、今日のブログは番外編。
この日の前日、友達に誘われて急遽こんなお店に行ってきました~\(^o^)/



中国東北料理 味坊(あじぼう)
(神田・東京都千代田区)
2017,4,6訪問

こちらのお店は神田駅北口より徒歩約1分。
駅の高架下に店を構える2階建の建物。

友達が4人で予約してくれた時間に到着するものの、メンバーのうち2人からちょっと遅れると言う連絡あり。
とりあえず先に着いた私と友達1人バランス飲み物をオーダー。
そして、頼んでおいて~と言われたおつまみなども一緒にオーダー。

では、お先にカンパーイ!!

(*^∇^)/□☆□\(^∇^*)

まずはさっと来るおつまみから到着。

砂肝と葱の和え物480円

そして、こちらはこちら常連の友達が力強くおススメする1品。

青唐辛子・胡瓜・香菜のサラダ800円

普段、あんまり進んでパクチーは食べませんが、ここは友達のオススメとぱくり。
んが!!(@ ̄□ ̄@;)!!辛い!!キョウレツに辛い!!
キュウリと青唐辛子が同じくらいの極細に切られているので見分けはつきません。
避けることも叶わず食べた瞬間、顔からぶわわっと汗が吹き出します。

味付けは程よい塩気にゴマ油のコク、そこにパクチー独特の香りがあって美味しい。
ただ、後からガツンっとやって来る青唐辛子の辛味びっくりします。
でも、ついついもうひと口と手を出してしまう病みつきタイプの味付け( ̄∀ ̄)

ちなみに余談ですが雑誌『dancyu』の2016年5月に、なんとこのサラダのレシピが載っているそうです。
気になる方は、バックナンバーなどでチェックしてみてください(^-^)

さて、2品ほど届いたところでもう1人が合流。

仕切り直しのカンパーイ!

そして、火を入れるタイプのオーダーも到着

ラム肉のクミン風炒め980円


羊肉串5本1000円


おぉ、羊肉うんまい(*´▽`*)
ラム肉のクミン風炒めと串焼きもクミンが効いていて、こちらもかなりスパイシー。
でも、そのおかげで羊独特のクセがスパイスで押さえられていて美味しく食べられます。

ちなみに、この2つの料理は似ていますが食べてみると焼方の違いがあります。
クミン炒めの方がしっとり?串焼きだと香ばしい感じですのでどちらも甲乙つけがたいですね。

さて、オーダー第二弾を頼む前にどうにか全員集合。
カンパイ写真を撮るよりも、久しぶりにみんなで集まれて話が盛り上がります。

そして、第二弾のラインナップはこんな感じ~\(^o^)/

ラム肉の水餃子530円
むちむちっとした皮が美味しい水餃子(^-^)


ジャガイモと叉焼の香草和え980円
揚げたてのフライドポテトに細切りの叉焼、パクチーが合わさったスナック感覚のおつまみ。

そしてやっと出ました?ラーメンメニュ~\( ̄▽ ̄)/

羊だしラーメン900円

友達が上手に4人分に分けてくれましたよ~(#^.^#)


麺は中細縮れの中華麺。

あっさりとした塩の羊スープは飲みやすく、上に乗っていた羊肉のチャーシューも美味しかったです。

そして、こちらに来たことのある友達のオススメ。

豚肉細切りと板春雨炒め980円

これ、確かにお勧めです!!(≧▽≦)
初めて食べた板春雨は幅1㎝以上、厚みもあってもっちり。

甘じょっぱいスープを吸っていて、すっごく美味しいです。

こんな春雨どこで売っているんでしょうね~、と思ったら友達に買ったことのある人がいました。
ただし、友達の話によるとかなりゆで時間が長いそうなので私は手を出さないようにしておきます(笑)

さて、結構食べておりますが、調子に乗ってオーダー第三弾!
1つ目は病みつきになってしまったコレをもう1回!( `ー´)ノ

青唐辛子・胡瓜・香菜のサラダ800円※2回目
ちなみに一番最後に来た友達(予約もとってくれた常連)さんによると青唐辛子は日によって辛味に差が出るそう。
で、この日の青唐辛子は結構辛い方だそうです。
うんうん、アルコールがとってもよくススみます~(´Д⊂ヽ

そして、さっきの板春雨料理が美味しかったので冷たい板春雨料理も。

板春雨の冷製900円


こちらは酸っぱいタレがかけられたもの。
さっぱりとしていてなるほど「冷製」ですが、細切り肉なども入っていてボリュームあらますね。

さ、そろそろ〆と言うことでご飯もの(*^_^*)

山椒辛チャーハン800円
これが!またまた辛かった~( ´Д`)y
アツアツ、パラパラできっと美味しい…はず。
ですが、ここまで結構な量も食べていたのでこれは二口くらいでギブアップ。

しかし、代わりに?ではないですがこっちはとっても好みの一品(〃'∇'〃)ゝエヘヘ

ラム肉入り手打ち焼きそば1100円


食べたことがある友達からはすっごい麺が硬いとの前説明。
食べてみるとこれが本当に硬っい!!

わー((๑✧ꈊ✧๑))この麺好き~
元々、ごわっし麺好きなので私のツボでした。
そして、味付けも甘めの醤油系で食べすかったです( ´ ▽ ` )

ぷっはー、めっちゃ食べました~(о´∀`о)
お値段的には1品あたり約千円前後の物が多めで量も多めなので、これは何人かで集まってワイワイ食べるのが向いているお店だと思いました。
食べるもの1つ1つが美味しく、楽しかった~。
こちらにはぜひまた来て、他のメニューも食べてみたいです( ´ ▽ ` )ノ



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【番外編】悠讃(飯田橋)/カレーうどん

さて、この日の朝友達から連絡が。
「たまにはうどん食べない~??( ̄▽ ̄)」

たまにはって!(笑)
いやー、お昼はラーメンを食べていることが多いですが、ラーメン以外だってちゃんと食べてますよ( ̄▽ ̄)


と言うことで、友達に誘ってもらって行ってきたのがこちら。

悠讃 ゆうさん
(飯田橋・東京都千代田区)
2017,3,28訪問

お店の最寄り駅は、地下鉄・JR各線の飯田橋駅。
私はJR総武線飯田橋駅西口から、地図アプリを使ってお店へ。

早稲田通りを九段下方面に少し歩いて、左折できる道の1つ目の下り坂を真っ直ぐ歩けばお店に到着。
店前で友達2人と合流です。

さて、到着したのはお昼のピークタイムがそろそろ終わる時間くらい。
中を覗くとほぼ満席ですが、3人での訪問だったのでしばし待つことに。
では待っている間にメニューをチェック。

メニューは片面が「冷たいうどん」のページ。


そして、もう片面は「あったかいうどん」のページ。

私はこちらのお店は初めてですが、友達2人は何度もこちらに来ています。
そして、2人のオススメ?と言うかこちらのお店の一番人気はカレーうどん。
ま、私も友達2人が上げていたカレーうどんの写真に惹かれていたので最初からそれをお願いするつもりでした(〃'∇'〃)ゝエヘヘ

さて、席の準備が整ってご案内。
こちらのお店の客席は入口より斜め左正面に壁に向かって座るカウンター席が5つ。
カウンター席の後ろの空間を挟んで4人がけのテーブル席が2卓、2人がけテーブル席が2卓。
こんじんまりとした空間ですが、程よく間隔をあけて座席が配置されています。

待っている間にオーダーは済ましてあったので後は完成を待つばかり。
待っている間に店内内装をぐるりと確認。
お店の方がネコ好きなのか、よく見るとネコグッズがいっぱい飾られていてとっても可愛らしい(#^.^#)

ちなみに、後で店前ののれん?みたいなものを確認したらこちらもネコでした(≧▽≦)

それから、卓上調味料は一味唐辛子と七味唐辛子の2種類。


着席してから、10分ほどで完成でーす\(^o^)/

カレーうどん900円
おぉ~((* ´艸`))食欲をそそるカレーのいい香り~

そうそう、こちらのカレーうどんは白いご飯と小鉢も付いてきます(*'▽'*)

そして、カレーうどんと言えば汁はね必須。
トレイと一緒に紙エプロンもセットされてくるので安心ですよ。

さて、食欲をそそるカレーの香りを嗅ぎながらいそいそと紙エプロンを装着。
そして、いただきます!(・`◡´・)ゝキリッ

まずは、カレーうどんのスープからごくり。

おぉ~、クリーミーでスパイシ~(*´▽`*)♡
こんな風にとろりとしたポタージュのような質感のカレースープは初めて。
スープのベースは和風な感じですが、本格的なカレーのスパイス使いで甘い中にもピリリと引きしまったものがあってすごい美味しい。

それでは、続いて主役のうどんをいただきます。
箸を器に指し入れ引っ張り出した麺の姿に食べる前からうっとり。

これは、絶対美味しいヤツだ~(*´Д`)

ふーふーと冷ましてからがぶり。
おぉ~うんまいー!!(≧▽≦)
もちもち、ほどよいコシがあってスープもよく絡みますね~。
カレーうどんと汁はねが切っても切れない関係なのも納得です(笑)

さて、だんだんカレーの辛味が下に溜まってきたところで小鉢もいただきます。

小鉢は日によって違うようですが、この日の小鉢は切り干し大根と大豆の煮物。
ホッとする優しいお惣菜。


お米もちゃんとツヤがあって、ほっこり美味しい(*´◡`​*)

さて、うどんの麺の部分をしっかりといただいたら~…

ふふふ、もちろんこうなりますよね~( *´艸`)
そうそう、こちらのカレーうどんのスープ、食べ進めていると中にトマトが入っているのに気づきました。
他にもきのこ類、挽肉などなど。
主役はあくまでうどんですが、旨味を出すためにいろんなものが煮込まれていて本当に美味しい。

さて、美味しいミニカレーライスまで食べれたのでお腹いっぱい。
美味しいカレースプーンを全部いただけないのは残念ですが、この辺で今日は終了です。

ごちそうさまでした~(*´▽`*)
店内は空調がしっかりと効いていますが、カレーのスパイスのおかげでけっこう汗だく。
ほど良い辛味と甘みがすごい美味しかった~。

ラーメンがもちろん大好きですが、麺喰いなのでうどんも大好き。
こちらのお店の他のメニューもぜひ食べに来たいですね(*´▽`*)



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神保町 可以(じんぼうちょう かい)(神保町)/味玉 背脂煮干しそば

さて、この日の天気は肌寒い気温に雨模様。
春になるにつれて、雨が降ったりやんだりの三寒四温が続きます。



朝、連絡をくれた友達とランチラーメンの相談をしていた所、「背脂煮干」が食べたいと言うことに。
そこで、ずっと気になっていたこちらの「背脂煮干」を食べに行ってきました~\(^o^)/

神保町 可以じんぼちょう かい
(神保町駅・東京都千代田区)
2017,3,21訪問

こちらのお店は地下鉄各線の「神保町駅」A4出口より徒歩2分の駅近店。
まぁ、私は自分の使い勝手のいいJR総武線・水道橋駅より向かいます。

水道橋駅東口を出たら「白山通り」を真っ直ぐ神保町方面へ。
10分ほど歩けばお店です。

さて、店前で友達と合流。
お店に入る前に店前に出ていた看板をパシャリ。

(ΦωΦ)フフフ…、今日のお目当てはこれです~。

それでは、雨も降っていますので早速入店で~す。
店内に入るとお店の方お2人から「いらっしゃいませ」のお声がけ。
ダウンライトにハイカウンターテーブルのムードある店内はほぼ満席。

入口入って右手角に設置しってある券売機で、まずは食券の購入です。

こちらの基本メニューは上から「背脂煮干ラーメン」、「二色つけめん」「一色つけめん」。

そして、訪問時は期間限定の「生姜醤油ラーメン」がプラスされたラインナップ。

うーん、期間限定って言われるとついつい気になってしまいますね~。
しかも、「生姜醤油」すきなんですよね~(*´Д`)

ま、でも初志貫徹!今日は背脂煮干です。


ちなみにこちらのお店のつけ麺ですが、とってもユニーク。

まずは麺量を決め、そして8種類あるつけダレの中から自分の好きなものを選ぶというもの。
「一色つけめん」だと1種、「2色つけめん」だと2種類チョイスすることができます。

ちなみにのちなみに、麺量こんな感じ。

つけめんは並・中盛・大盛までは同一料金。
それ以上は特盛+¥50、特大盛+¥100となっていますが、結構大盛りでも私はいっぱいですね~(#^.^#)

さて、余談がちょっと長くなりましたが、購入した食券を持って席の方を振り返ります。
ほぼ満席、並んで2席空いていなかったのですが、お店の人がお願いしてくれて席を詰めてもらい友達並んで着席。
ありがとうございます~(*^▽^*)

こちらの客席はL字ハイカウンターテーブル12席。
席に着いたら、まずはセルフサービスのお水を準備。


友達とおしゃべりしながら、卓上調味料もチェック。

置いてあるのはブラックペッパーと一味唐辛子。

さて、完成するまでの間にも次々とお客さんが来店。
「食券を購入してから外に並んでお待ち下さい」とご案内をしていきます。
おぉ、ほぼ満席ってある意味タイミング良かったみたいですね。

そんな感じで、順次ラーメンが提供されていき約8分で着丼で~す\(^o^)/

味玉 背脂煮干しラーメン850円


おぉ~(*‘∀‘)スープたっぷりですね~。

それでは、早速いただきます。
まずはスープから、ごくり。

おぉ~ニボ甘い~(*´▽`*)
ほんのりビターな煮干し醤油スープは身体にじわ~っと沁みます。
特にこんな寒い日にはぴったりですね~。

さて、続いて麺をいただきます。
箸を器の中に指し入れ、麺を引っ張り上げます。

おぉ~((๑✧ꈊ✧๑))これは見ためから好みです~!!
うんうん、私のイメージする燕三条系の背脂煮干ラーメンの麺はこういう麺です!(≧▽≦)

がぶり。
うんまー!!(≧▽≦)
麺は幅が不揃いの乱切り麺スタイル。
食感はもちもち、ふんわりとしていて気持ちいいです。

さて、のっけものはチャーシューが1枚。

みっしりとしていて、香ばしくて美味しいです(*´ω`*)

メンマは平打ちシャクシャク系。


味玉は見た目からしっかりと味の沁みた感じで色黒。

黄味はねっとり。
白身も黄身もよく味が染みて美味しいですね~((* ´艸`))♡

そして薬味は、結構大ぶりの玉ねぎの粗みじん切り。

単体で味わうと、かなり辛味が強めです。

なので~、ふわふわの背脂と一緒に食べるといい感じ。

玉ねぎのキリットした辛味と背脂がよく合います( *´艸`)

ついつい背脂と玉ねぎ追いかけて、掬って食べていたらこんな感じになりました。

ぷは~、ごちそうさまでした~(*´▽`*)

あー、このちょっと不揃いの乱切り麺?すっごく好きです~( *´艸`)
お店の案内によるとラーメンの並盛は200gと通常のラーメンとしては多め。
ですが、麺幅が太いので口に運ぶ回数と食べる時間は通常のラーメンくらい。
思い切りこの麺を味わいたいから、次に食べる時は是非大盛りの300gにしたいですね~\(^o^)/


2017年56杯目

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東京都千代田区神田神保町2-2-12 サンエスビル 1F


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塩生姜らー麺専門店 MANNISH(神田)/【期間限定】豆腐らー麺+味玉

さて、今日のブログは今日お昼に食べてきたラーメンのブログをお先にアップ。


と、いう訳で今日のお昼はこちら~\(^o^)/

塩生姜らー麺専門店 MANNISH
しおしょうがらーめんせんもんてん マニッシュ
(神田・東京都千代田区)
2017,3,30訪問

こちらのお店は、神田駅西口より徒歩4分。
駅前の「神田西口商店街」を抜け、「外堀通り」に突き当たったら信号を渡ったすぐ左手。
こちらの建物の地下1階にお店が入っています。

さて、私の狙い通り?到着時刻は昼のピークタイムを過ぎた午後13時過ぎ。
ペコ腹抱えて、階段を降りて行けば階段には店内に入るのを待つ人の列が見えます。
こちらマニッシュさんは、混雑時は先に食券の購入をしてから並ぶシステムになっているのでとりあえず一旦店内へ。

入口正面には券売機。

こちらのレギュラーメニューは「塩生姜らー麺」と「塩生姜つけ麺」の2つ。

そして、今日のお目当ての限定メニューのご案内が出ています。

この期間限定メニュー、友達が食べて美味しかったって言っててずっと食べてみたかったんですよね~(*’▽’)

と、13時~食べられると聞いていたこのメニュー。
ホワイトボードを見ると13時ではなく、「3時~」の表示になっています。
あれ!!Σ( ̄□ ̄|||)勘違いしてた…?

一瞬びっくりするものの、よくよく考えたらマニッシュさんの営業時間は11時~15時。
午後3時~だと営業時間は終了しちゃっています。
きっと、なにかの拍子に文字が消えちゃったんでしょうね~(・∀・)

はぁ~、そんなわけで一瞬ドキドキしましたが、無事に限定ラーメンをゲット(#^.^#)
限定の「豆腐らー麺」は現金でのお支払いなので、ジョシュさんにお金を払ったら外の列へ戻ります。

楽しみだな~(*´▽`*)ワクワクしながら待つこと数分。
思ったよりも待たずに食べ終わった人と入れ替わりで店内へ。

案内された席へかけたら、忙しそうにしているご店主さんにぺこりとご挨拶。
そして、待っている間は自分の周りのチェックと調理風景を見て過ごします。

ちなみに、お久しぶりのマニッシュさんの卓上にはこんなご案内が増えてました。

ふむふむ、要約すると「優しい店内作りを目指してます。ご協力よろしくお願いします」ってことですね。
しかし相変わらず?なんだかオモシロチャーミングな文章に思わずにやりとしてしまいます( ̄▽ ̄)

さてさて、セルフサービスのお水の準備も万端。
そんな感じで待つこと約6分、着丼で~す\(^o^)/

豆腐らー麺880円
+味玉100円

おぉ~(*’▽’)具沢山だなぁ~♡

そして、お店の人から「すごい熱いので気をつけて、お召し上がりください」とのご案内。
はい、気を付けていただきまーす\(^o^)/

それでは、まずはスープから。
レンゲをどんぶりの中に沈めると、とろ~っとゆっくりスープがレンゲの中に入ってきます。

おぉ~、餡かけ風ですね~(*´▽`*)
お店の人にも言われましたが、こいつはとってもアツアツそうです。
よくふーふーと冷ましてから、ごくり。
おぉぉ~アツアツでうんまーい(≧▽≦)
とろとろの鶏塩生姜スープにブラックペッパーのキリッとしたアクセントが効いてますね~。

いい塩梅の生姜スープ、思わず美味しくてがっつく2口目。
見るからにぷるぷるっと気持ちよさそうな豆腐を口へ。

うんまぁい~!!
けど、胸の中心がぎゅっと締まる~(≧◇≦)キューン!
こんな胸の痛み…久しぶりっす_| ̄|○

なんてね…最初にちゃんとご案内されていたのに、ついつい慌ててしまいました。
これはゆっくり食べないと、本当にキケンですよ(〃▽〃)ポッ

さて、それでは続いて麺を。
どんぶりの中から引っ張り出せば、麺からもうもうと立ち上る湯気。

麺をつたって流れて落ちていくとろとろスープの見ためだけでなんだかクラクラ( *´艸`)

でも、今度はちゃんと落ち着いて、ふーふー。
程よく冷ましてからかぶりついても、思わずはふはふ。
あぁ~、むちむち、もちもちっとした中細ストレート麺が美味しい。
たっぷり絡んで、上がって来る生姜餡のスープがたまりません( *´艸`)

さて、豆腐らー麺の中にはひと口サイスの鶏もも肉がごろごろ。


シャキシャキの青菜。

とろとろ豆腐とむちむち麺とのコントラストになっていいですね~。

そして、後半には味玉をぱくり~(^○^)

マニッシュさんの味玉は見た目は色白ですが、味はしっかりと沁みていて美味しい。
黄味の色、茹で加減共に私の好みなんですよね~。

さて、あまりにもスープがアツアツなので、自然とどんぶりの中身を攪拌しながら食べ進めます。
そうして食べていると、丼の底に仕込んであったおろし生姜が段々混ざり合っていき、生姜の風味がパワーアップ。
スープの熱だけじゃなく、身体の芯からポカポカしてきます。
いいよね~(*´▽`*)生姜♡

汗をかきながら夢中で食べ進め、気が付けば丼の中身は空っぽ。

はぁ~、ごちそうさまでした~(*´▽`*)
あぁ~、もっと早く食べに来れば良かったよ~(´―`)シュン

と言うのも、この「豆腐らー麺」ネットの情報では3月末までで終了とのこと。
…つまり明日31日で終わりなのです。

土曜日には雪が降るかもしれないし、もう少しあってもいいと思うんだけどな~。
ま、食べられただけでいいとしよう…(´・ω・`)

と言い聞かせていたのですが!
なんと、こちらの豆腐らー麺は多分4月中旬くらいまで提供する予定だそうです。
気になる方はお早めに~。
私も、もう1回食べに来れるかな~(*´▽`*)


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