青島食堂 秋葉原店(岩本町)/青島ラーメン+チャーシュー50円増し

さて、この日の私は同僚たちとラ部活~\(^o^)/
…でしたが、急遽メンバー1人が欠席となりました。
予定していたお店は以前から3人で行きたいと言っていたお店なので、それは次回行くことに。


そんな訳で、急遽同僚と2人で向かったのがこちら~(∩´∀`)∩

青島食堂 秋葉原店
(岩本町・東京都千代田区)
2017,11,24訪問

こちらのお店の営業時間は午前11時~午後18時。
基本的にメンバー3人が集まるとすると、どうしても夜18時は過ぎてしまうのでラ部活するには困難だったお店。
今日、一緒にラ部活できる同僚がずっと行ってみたいと言っていたので即こちらに行くことにしました。

さて、こちらのお店の最寄り駅は都営地下鉄新宿線・岩本町。
ですが!私たちは自分たちに使い勝手のいいJR秋葉原駅よりお店へ向かいます。
昭和通り口を出たら、まっすぐ道を渡って徒歩約6分。
「佐久間公園」付近を右に曲がれば、目印のように並んでいる人の行列が見えてきます。

おぉぉ~( ゚Д゚)( ゚Д゚)!すっごい並んでいる~。
実はこの日、お店に着いたのは、お昼のピークタイムをかなり外した15時過ぎ。
混雑時は誰かと一緒に食べに行ってもバラバラに座るシステムなので、空いている時間を狙ってみたけどこれは無理そう。

とりあえず最後尾に並び、こちらのお店初訪問の同僚にお店の感じを伝えます。

さて、少しずつ列が進んでいくと目に入ってきたのは立て看板。

よく見るとなんと!青島食堂さんのラーメン味の柿ピーのご案内。
うひゃー(≧▽≦)生姜醤油味の柿ピー美味しそう~。
お店で買えるんでしょうかね?

そんな感じで待つことしばし、遂に先頭。

入口の扉に貼られている張り紙を眺めているとあることに気づきます。

あぁ~、11月から値上げしたんですね~(*´Д`)

でも、こちらのお店のスープ、麺、チャーシューなど具材はすべて長岡で作ったものを秋葉原まで運んでいるそう。
実はちょうどこの日の夕方、放送されていた情報番組でその事を知りました。
そう考えると、新潟まで行かずにこの味が食べられるって考えたらちょっと値上がりしても仕方ないことですよね(*´з`)

さて、余談が長くなりましたが遂に私たちも入店でーす\(^o^)/
まずは入口扉を開けてすぐにある券売機に向かいます。

こちらのお店の券売機は、ちょっとドキドキするタッチパネル方式。

角度によってちょっと写真が光ってしまうので2方向からパシャリ、パシャリ。
ま、でもページはここだけなのがありがたいです(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、中待ちも多いしゆっくりと券売機のボタンをチェックします。
一番上、写真付きのボタンは左から「青島ラーメン」「青島ラーメン 麺大盛」「青島チャーシュー」「青島チャーシュー 麺大盛」。

その下にある黒いボタンはトッピングの追加など。
そうそう、こちらのお店はチャーシューなどの追加が50円増し、100円増しなどのように小刻みに頼めるのがいいですよね(*^-^*)

お、柿ピーのボタンも発見!(≧▽≦)ちゃんと買えるんだー。

ま、でもこの日のチョイスはこんな感じ。

それでは、購入した食券を持ってウェイティングスペースに着席。
ずらりと壁沿いに並べたイスに座っていると、お店の人が少しずつ前の人に「食券を見せて下さーい」と声をかけていきます。

そうそう!これがこちらならではの感じ。
待っている間に厨房からお店の人が「食券見せて下さい」と声をかけてくれます。
お店の人に買った食券を見せて、お願いしたい人はこのタイミングで「麺固めで」とか言うことになっています。

以前、連れてきてくれた友達のことを思い出しながら私、私に倣って同僚も「麺固め」でオーダー。
独特のリズム感でメニューを繰り返す女性スタッフさん。

ラーメン~、チャーシュ~。
チャーシュ~、メンマ~、のり~…

そうそう…この頭の中に残る感じ、青島食堂さんに来たってって実感するわ~(*´Д`)♡

さて、順番に空席ができた場所へお客さんが座っていき、遂に私の番。
同僚と隣同士に座れたらいいなって気持ちもありつつ着席。

食券をテーブルの上に置いて、まずは出されたお水で乾燥した喉を潤します。

そして、お久しぶりなので卓上調味料のチェック。

置いてあるのはコショウ、ホワイトペッパーとブラックペッパーのミル。
そして、卓上調味料の近くに置いてある入れ物には、先客さんたちの食券が山盛りです。

と、ここでちょうど隣の席の人がごちそうさま、タイミングよく同僚が隣に来ました~(≧▽≦)♡

そんな訳で、ここからは2人でおしゃべりしながら調理風景を眺めます。
しかも、とってもいい場所なので湯釜がちょうどいい感じで見えますね~(*‘ω‘ *)(*‘ω‘ *)♡

ちなみにしばらく観察していると分かってきた?
どうやら器のサイズ、どんぶりに張り付けるナルトの位置などでメニューを表している様子です。

さぁ~活気のある店内、遂に私のラーメンが完成でーす\(^o^)/

青島ラーメン800円※麺硬め
+チャーシュー50円増し
ふわ~( *´艸`)、いい香り~♡

それでは、熱~いうちにいただきます!

まずはスープから、ふーふー、ごくり。

おぉぉぉ~、じんわり染みる~(*´▽`*)
スープはアツアツ、ベースは甘みと旨味がある動物系醤油スープ。
程よく生姜が効いていいて、これは身体の芯からあったまります~(*´ェ`*)ポッ

続いて麺。

麺はプリッとした縮れ麺、硬めオーダーでちょうどいい塩梅(*^-^*)
ちなみに並盛で175gと通常のラーメンと比べるとちょっと多めなので満足感もありますね。
ちなみに大盛は225gとかなりボリューム満点です。

さぁさぁ、増量したチャーシューもぱくり。

醤油系の味が染みたチャーシューは赤み多めの部位、脂身多めの部位。
食べる場所ごとに色々と味わいが違って、その微妙な違いが飽きさせません(*´▽`*)

メンマはコリコリで美味しいです!

これは、メンマ50円増しもすれば良かったな~(*´ω`)♡

さて、印になっていたナルトはかなり薄切り。


たっぷり生姜醤油スープをい含んだほうれん草もいい感じ(#^.^#)


途中、3種類あるコショウの中から細引きのコショウをパッパッ!

うんうん、こういう滋味深いスープには白コショウが合うんだよね~(*´▽`*)

没頭する感じで食べ進め、気づけば器の中はスープを残すのみ。
少し後から着丼した同僚が程よく食べ終わるころまで、じわじわスープをごくりごくり。
そして、目線でそろそろの合図をお互い送って終了です。

ごちそうさまでした~(*´▽`*)(*´▽`*)
さて、まだまだ並んでいる人がいっぱいいるのでごちそうさまのご挨拶をしてさっと退席です。

はぁ~、久しぶりの青島食堂さんやっぱり美味しかった~(*´▽`*)
秋葉原近辺はラーメン激戦区で他にもたくさんお店があります。
つい青島食堂さんが行列だと諦めて他のお店へ行ってましたが、やっぱりこの味は替えの効かない味だな~と思いました。
よーし、時間のある時にまた食べに来ようっと(*´з`)


2017年217杯目

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木曜日の志奈田(末広町)/濃厚海老つけ麺(並)+味玉

さて、この日の私は用事があって秋葉原。


せっかくなので?気になってたこちらのお店へ行くことにしました~( ̄▽ ̄)

木曜日の志奈田 もくようびのしなだ
(末広町・東京都千代田区)
2017,11,9訪問

こちらのお店の場所は以前「志奈そば 田なか second」として営業していたのと同じ場所。
2017,6,29よりリニューアルして現在は「九十九里煮干つけ麺志奈田」さんとして営業しています。
そして、私が訪問した木曜日はセカンドブランドの「海老」を使ったラーメンが食べられるお店「木曜日の志奈田」さん。

「志奈そば 田なかセカンド」の次のリニューアル店の、セカンドブランド…。
ちょっとややこしいですが(笑)、ま、とにかく気になっていたので楽しみです(*‘∀‘)♪

さて、お店の最寄り駅は東京メトロ銀座線・末広町ですが私は自分に使い勝手のいいJR秋葉原駅より。
2回ほど「志奈そば 田なか second」さんに訪問しているのですが、何せ秋葉原駅は広くて出口だけでも迷います。

しっかりと地図アプリを立ち上げて、確認しながらお店に到着。
ちなみに?今日は、こちらに向かう前に連絡をくれた友達と店前で合流です。

友達に軽く挨拶、それからちょっと店前をチェック。

店前に立ててある看板にあるメニューは「九十九里煮干つけ麺 志奈田」さんの物。
そして、その上から「本日は木曜日の志奈田、海老出汁専門店」ですとのご案内。

「木曜日の志奈田」さんのメニューは外にはないみたいですので、とりあえず中に入ってみましょう~('◇')ゞ

暖簾をくぐるれば「いらっしゃいませ~」のお声がけ、そして「食券をどうぞ」とご案内。

それでは、入口すぐにある券売機で食券の購入です。

ズラ~っとボタンはありますが…

よく見てみると「木曜日の志奈田」さんのメニューは「濃厚海老つけ麺」「海老吟醸そば」の2つ。

「とりあえず、どちらも食べてみたいよね」と言うことで私は濃厚海老つけ麺、友達は海老吟醸そばをチョイス。

買った食券はその場ですぐに受け取ってもらい、そして席へご案内。
席へ着いたらカウンター周りをチェックします。

客席はハイカウンターテーブルの12席でどうやら店内の内装はあんまり変わっていない感じ?かな?(・ω・)

置いてある卓上調味料はブラックペッパー、辣油唐辛子。


そして、卓上メニューは今日は食べれない「九十九里煮干つけ麺 志奈田」さんの物。

ちなみに裏面はお土地柄なのか英語表記アリ。

替え玉は半玉も選べるお腹に優しい仕様。

ま、でもこちらも「純濃煮干そば」と書いてあるからの「九十九里煮干つけ麺 志奈田」用かもしれません。

さて、新しいお店だと色々気になるものがあってついついキョロキョロ。
友達とあれは何だろう、これは何だろうと話しているとまずはつけダレが到着。

お店の方から「よく混ぜてお使い下さい」とのご案内。

そして、つけダレが提供されてからしばし待つこと麺が到着。

濃厚海老つけ麺(並)1,000円
+味玉100円


ちなみに、横に並べるとこんな感じ。

ちょっとつけダレが来てから麺が出てくるのが遅く、つけダレに油膜が張ってますね。

ま、でも、きっと油膜の下はアツアツに違いありません。
お腹も空いているので早速いただきます。

まずは麺だけをぱくり。

麺はしっかりと水で絞められたほのかに小麦の甘味があるモチモチの角中太麺。
ちなみに麺量は並盛240g、中盛360g、大盛480gとのこと。
中盛りはさすがに多いと並盛にしたけど、中盛りでもよかったかも(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、続いて箸でつかんだ麺をつけダレへ…あれ?(*‘∀‘)

なんだか麺が沈まない…。
なんとこのつけダレ、とってもどろりと濃厚で麺をつけダレに入れてもすぐには沈みません。

と言う訳で、自主的に?麺をつけダレの中にくぐらせてからぱくり。

おぉぉ!!すっごい海老濃厚!(@ ̄□ ̄@;)!!
ガツン!と海老に動物系の甘味をプラス、つけ麺のつけダレなので割と塩味は強め。
とろ~りと滑らかですが、麺にエッジがあるのですごいよく絡みます。

しかし、ひとくち食べて最初に「よく混ぜて」と言われた意味が分かります。

ちょっとのんびりしているとつけダレ表面に油?が浮いてきて、ちょっと分離している?
ま、でも、ぐぐっと麺を絡めながら食べればOK!(・`◡´・)ゝ

さて、それでは添え物もいただきます。
まずはチャーシューをぱくり。

チャーシューはロースト系?とってもいい香りで美味しい。
だけど、つけ麺で乗っているだけなので冷たいのがちょっと残念。
では、と思ってつけダレにくぐらせて食べたらチャーシューの味が全部海老味になってしまって…(;´∀`)ハハハ

その他には、ちょっと変わった短め穂先メンマ。

サクサクとした食感と程よく染みた味わいが美味しい。

味玉も程よい半熟、お出汁感。

ただ、基本的にトッピングはつけダレにくぐらせると全て海老になるのでそのまま食べる方がいいかもしれませんね(〃'∇'〃)ゝエヘヘ

さて、終盤は舌がすっかり海老味になっているので味変。

気になっていた辣油唐辛子を少々。
…濃厚過ぎて少々じゃよくわかりませんでした~( ̄▽ ̄)エヘヘ
ま、もしかしたら置いてある卓上調味料は「九十九里煮干つけ麺志奈田」用だったのかな?

さて、濃厚なつけダレのおかげか麺を食べ終わるとかなりお腹がいっぱい。
でも、気になるのでスープ割りをやっぱりお願いしました。

ふむふむ(*´ー`*)海老のガツンとした感じはやわらぎましたが、思ったよりも塩分強め。
しかも、すっかりつけダレが冷めていたのでスープ割りをしてもなんだかぬるい…。

お店の方が「濃かったら言ってください」と言ってくれたのですが、これ以上スープを割ってもらっても飲み切れる自信がありません。
申し訳ないですが、ここで終了です(^▽^;)ゴメンナサイ

ごちそうさまでした(*- -)(*_ _)ペコリ
中盛でもいいかもと最初行ってたけど、並盛でちょうどよかったです。

ところで、こちらのつけダレかなり濃厚。
普段、つけ麺のつけダレの減りが悪い私ですが最後はかなり少なくなっていました。
なのでもし中盛・大盛にしたらつけダレ足りなくなるんじゃないかな~…と思いましたがご安心を。

どうやら、こちらではつけ麺のスープは有料で追加できるようです。

そうそう忘れちゃいけない友達との味交換ももちろんしましたよ。
こちらが友達が頼んだ方の1杯。

海老吟醸そば880円
こちら見ためは端麗な感じですが、こちらも海老がガツンと来るタイプ。
しなやかな細麺を合わせてありますが、塩味、油感もしっかりとあるので予想以上にパンチのある味になっていましたよ。


2017年207杯目

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中華そば 二階堂(九段下)/【冬季限定】味玉・味噌らあめん

さて、朝の寒さが強まってきたこの頃、朝から友達とあったかいラーメンが食べたいねーとメッセージ交換。


しばし、どこに行こうかとやり取りをした結果、行って来たのがこちら~\(^o^)/

中華そば 二階堂
ちゅうかそば にかいどう
(九段下・東京都千代田区)
2017,10,31訪問

さて、こちらのお店の最寄り駅は都営新宿線・九段下駅。
A3出口より約徒歩5分の場所にありますが、私は自分に使い勝手のいいJR水道橋駅から向かいます。

地図アプリを参考にてくてく歩くこと約8分、お店に到着です。
友達とは店前で合流予定、どうやら先に着いたみたいなので待っている間に店前をチェックします(#^.^#)

入口右手側には立て置き型のメニュー一覧。


店前には張り紙。

おぉ、毎月第一土曜日は立ち飲みのバー営業なんですね~( ゚Д゚)

そして、とっても気になる季節限定のご案内。

むむむ~(*´ω`*)悩む~。
夏の冷やしイリコそばが美味しかったので、今日はあったかいほうの「イリコそば」を食べてみようと思っていたんですけど…。
寒いから味噌もいいなぁ~(*´ω`*)

さて、友達と無事合流。
中から出てきたお店の人に声をかけられて、とりあえず食券の購入です。

券売機は店内入ってすぐ右手。

券売機の並びは一番上に季節限定。

またボタンは「白→中華そば、ピンク→イリコそば」のように、ほぼ種類ごとに色分けされていてとってもわかりやすいですね(#^.^#)

購入した食券はその場でお店の方が回収。
店内満席のため、こちらでお待ち下さいと店内の壁際でスタンバイ。
そして、席が空いたところで案内されます。

ハイカウンターテーブルなので、「よっこいしょー」といった感じで着席(*‘∀‘)


座ればすぐホール係の女性の方から、保冷力バツグンのステンレスタンブラーでお水が提供。

しかも、この日はハロウィンだったため「良かったら食後にどうぞ」と飴ちゃんもらいました~(*^^)v

さぁ!そんな感じでちょっとほっこりしているうちに完成でーす。

味玉・味噌らあめん950円
本当はあったかいイリコそば食べようと思ってんですが、張り紙を見たらすっかり味噌モードになっちゃいました~(〃'∇'〃)ゝエヘヘ

それにしても、スープがなみなみ~。

あったかそう~(*‘∀‘)♡

それでは、いただきまーす。
まずはスープからごくり。

おぉ!!アツアツピリ辛!?(≧◇≦)
見た目で辛いと思っていなかったので、意外と辛味の効いた辛味噌スープでちょっとびっくり。

一旦お水を飲んで、心の準備をしてからもう一度ごくり。
うん、アツアツ旨辛~(*´ω`*)♡
ラードが効いててアツアツ、味噌の甘みと酸味もいい感じ。
生姜、ニンニクはのんのり、生姜も効いていてとっても美味しいです。

続いて麺をいただきます。

麺は中太縮れ麺でぷりぷり、もちもち。
食べ始めはちょっとスープとの馴染みが弱いけど、次第にスープと馴染んでいい一体感。
最初ちょっと硬めのゆであがりなのは、アツアツのスープで食べるのに時間がかかるからこその配慮かもしれませんね。

さて、それではスープと麺以外も食べて行きます。
まずは炒め野菜をがぶり~(*´▽`*)

使われている野菜はシャキシャキのもやし、甘みの出た玉ねぎ、彩りの人参。

野菜にかぶりついているとメンマ発見。

野菜と一緒に炒められていたのか、野菜の合間にメンマのシャクっとした個性的な食感が面白いです(*´ω`*)

その他には、サイコロサイズに切ったジューシーなチャーシューがゴロゴロ。


野菜と一緒に炒めたであろうひき肉も美味しい( *´艸`)

味噌らあめんのひき肉を食べると、本当に白いお米が食べたくなるんですよね~。

さて、終盤はお楽しみの味玉~\(^o^)/

うんまい!!(≧▽≦)♡
プリッと白身に程よいジェル状の黄身、味付けもしっかりだけど程よい和風。
冷やしイリコそばを食べた時も思ったけど、こちらの味玉は相変わら美味しいです。

スープたっぷり具沢山の味噌らあめん、気が付けばお腹いっぱい。
そろそろ…というところで終了です。

ごちそうさまでした~( ´ ▽ ` )
思っていたより辛かったからびっくりしたけど、身体ぽっかぽか。
寒かったから実は味噌モードだったので大満足です~(*‘∀‘)

そうそう、食べてみたかったイリコそばは友達が食べたので味見させてもらいました。
それがこちら。

わんたんイリコそば880円
見ための美しさもさることながら、イリコの旨味とほどよい塩梅の塩加減がとっても美味しかった~(*´ω`*)
いずれ、イリコそばも自分でちゃんと頼んで食べてみたいと思います。

ま、でも、もう一つある季節限定ローストトマトの乗った「カリー味噌らあめん」も気になるんだよね!
うーん、いつになったらレギュラーのイリコそばを食べれることやら~( ̄▽ ̄)♡


2017年203杯目

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東京都千代田区飯田橋2-3-7 1F

【夏期限定】冷やしイリコそば+味玉を食べた時のブログはこちら
「わんたんめん」を食べた時のブログはこちら


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塩生姜らー麺専門店 MANNISH(神田)/【期間限定】レタス+味玉

さて、今日のブログは期間限定で販売していた1杯。
現在は食べることができませんのでご了承ください(*- -)(*_ _)ペコリ


という訳で、行ってきたのがこちら~\(^o^)/

塩生姜らー麺専門店 MANNISH
しおしょうがせんもんてん マニッシュ
(神田・東京都千代田区)
2017,9,25訪問

こちらのお店は、神田駅西口より徒歩4分。
駅前の「神田西口商店街」を抜け、「外堀通り」に突き当たったら信号を渡ったすぐ左手。
こちらの建物の地下1階にお店が入っています。

ちなみにこちらのお店の場所は夜はバー。
いわゆる曲がり営業的らー麺屋さんなので、営業時間はお昼のみ。

あ、でも、営業時間が前より1時間ほど長くなり16時までにましたね( ´͈ ᗨ `͈ )ヨカヨカ

さて、この日の私のお目当での限定は午後13:00~提供される1杯。
※ちなみにスタンプカード一周した人は何時でも可♡
と言うことで!限定狙いの私は、午後13時半過ぎにお店に到着。

地下へと続く階段を降りていくと…おぉ~、やっぱり並んでる。
(*´ー`*)だよね~。

この時間になれば通常のランチタイムのピークは終了。
ですが、逆に限定狙いの人はランチをずらして13時からにする人が逆に多いんじゃないかなぁ~って思ってたんですよね。
ま、でも待てば食べれるのでOK~\(^o^)/

さぁ、それでは「お先に食券をどうぞ」とのご案内をいただいて、まずは入口正面にある券売機へ向かいます。

この時の基本メニューは塩生姜らー麺と塩生姜つけ麺の2種類。
ですが、現在つけ麺はお休み、3月くらいに復活する予定とのことです。

ちなみに?つけ麺の代わりに以前限定販売していた「豆腐」がレギュラーメニュー入り。
豆腐もギリギリセーフで食べたけど、美味しかったなぁ~((* ´艸`))
あ、ただし、オペレーションが確立するまでは13時~で販売する予定らしいので、行く時は確認を。

さて、話がちょっとそれちゃいましたが、券売機の左隣にはお目当の限定のご案内。

キャベツじゃなくてレタスだから、目の当たりに線が書いてあるんですかね~( ̄▽ ̄)
相変わらずこちらのニヤッとさせるユーモアセンスいいなぁ~。

それでは購入した食券はお店の人にそのままお渡し。
店内の空きスペースで待機した後、前の方が帰った後かたずけが済んだ所でご案内。

着席したらまずはお水の準備、そしてお久しぶりの卓上調味料もチェック。

置いてあるのは一味唐辛子、ブラックペッパー、煮干し酢。

そして、こちらも毎回楽しみな卓上案内を読んでみます。

店内のみんながお互いいい気持ちで過ごせるようなご案内…の話だと思った所からのオチ?がいいねぇ。
内容は前回見たのと同じだけど、ここでこれを読むとなんか和むんだよなぁ~( ̄▽ ̄)

まぁ、そんな愉快なマニッシュさんですが、生姜愛はすごいです!

カウンター端に生姜エキス?の瓶詰めがずらり。

そして、使用してる生姜を作っている「きなしょうが」農家さんのご案内。

生姜について詳しくはないですが、私も生姜が大好です!

さぁ、今日のレタスも楽しみだ~( ´͈ ᗨ `͈ )ワクワク
とか言っている間に、着丼で~す!

【限定】 レタス950円
+味玉100円
おぉ~、レタスの山に粉チーズの雪が降ってる~(°▽°)

それでは、まずはスープからいただきます。
ごくり。

おぉぉぉ~((* ´艸`))うま~♡
相変わらずじわーっと身体に染みる塩加減。
スープの甘みに生姜がガツンと効いていて美味しいです。

さて、続いて麺と行きたい所ですが、山盛りのレタスをまずはちょっといただきます。


がぶり(^O^)

アッツ!!((((;゚Д゚)))))))
実はすでにこのレタスを食べた友達から「熱いから気を付けて~」と言われていました。
ですが、予想以上にレタスがアツアツでびっくり。

次はちゃんと心して、ふーふー。
前歯でかじるみたいな感じで二口目をぱくり。
あー((* ´艸`))うんまーい。
火の入ったレタスは程よくシャッキリとした食感が心地いい。
でも、何よりいいなと思ったのはレタスを通して味わう塩生姜のスープ。
鶏塩スープの旨味、生姜のアクセント、レタスの爽やかな香りと野菜独特の甘みが美味しいです。
しかも、粉チーズのコクも加わっていてこれはうんまい~(≧∀≦)

しばしレタスをはふはふ食べてから、やっと?ご対麺~ ٩(ˊᗜˋ*)و

麺は中細ストレート、なめらかな麺肌。
ちょっとやわめで、もっちりとした麺がこのスープによく合います。

ちなみにこちらの麺量は、通常のラーメンと比べるとちょっと多め。

ま、私は少なめでって言ったことありませんが、少なめ対応も言えばしてくれますよ( ̄▽ ̄)

さぁ、では、ここからはたっぷりのレタスと麺を食べ進めます。
食べていると中からごろっとした鶏もも肉が出てきます。

スープのベースが鶏なので、もちろんよく合いますね(*^-^*)

そして、色白だけと味のしっかりとしみた味玉。


終盤は、生姜の刺激をリフレッシュするために追い生姜酢~ ٩(ˊᗜˋ*)و

元々のスープも生姜がよく効いていますが、生姜酢をちょっと加えると華やかな香り立っていいですね。

さて、食べているうちに気づけば汗がじわじわ。
丼の中身を全部食べ終わる頃には、すっかり身体の芯までぽっかぽか。

ぷはー、ごちそうさまでした~(*´▽`*)
すっごいたっぷりのレタスだったけど、これはどれくらいの量をつかっているんでしょうかね~。
まんぷくはっぴーな上に、ヘルシーで罪悪感?がないのが素晴らしいわぁ~( ̄▽ ̄)

現在はこの限定は終わっていますが、きっとまたいつか出会えるような気がします。
なにせ、また食べたいと思っていた「豆腐」が帰ってきているしね。

あー、ブログを書いていたら食べたくなってきた~。
そう思っていたけれど、マニッシュさんは日曜祝日はお休みなので明日は定休日。
私は食べたくなった時が定休日!ってこと、結構あるので気を付けないとですね(;´∀`)オロロン


2017年180杯目

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らぁめん 広(秋葉原)/広島らぁめん

さて、この日の私は用事があって秋葉原。


そこで、ずっと気になっていたこちらへ初訪問~\(^o^)/

らあめん 広 らあめん ひろ
(秋葉原・東京都千代田区)
2017,7,24訪問

お店の場所は秋葉原駅「昭和通り口」より徒歩5分。
改札を出たら正面の横断歩道を渡り大通り沿いを左折、御徒町方面へ。
右方向を見ていると麺屋武蔵 武仁さんがありますので、その同じ通り沿いにこちらのお店があります。

さて、到着したのはお昼のピークタイム終了間際。
店内を覗けば空席はあるものの、程よく混雑。

予定まで時間の余裕もあるので、まずはのんびり店前の立て看板をチェック。

そうそう、こちらのお店は広島のご当地ラーメンが食べられるお店。
広島のご当地ラーメンと言えば、真っ赤なつけダレが有名な広島つけ麺。
それから先日、キング軒さんで食べた汁なし担担麺が有名ですが、こちらの広島醤油豚骨ラーメンが食べてみたかったんですよね~(*´▽`*)

と、ガラス戸に新メニューのご案内が…。

おぉぅ!!(≧◇≦)生姜好きなので気になる~。
…けど、今日は初志貫徹…広島らあめん食べますよ…。

さて、それでは決意も新たに?入店です。
引き戸を開けて中に入ると、すぐ右手に券売機。


こちらの基本メニューは左から「広島らあめん」「広島つけ麺」「広島式汁なし担担麺シビレ」「鶏塩生姜らあめん」の4種類。

手書きのご案内を見てみると、つけ麺は並・中盛が選べるようす。
そして「広島式汁なし担担麺シビレ」は普通・中・大の表記がありますが、これは辛さのレベルで麺の量ではありませんとのこと。

さて、私は目的の「広島らあめん」の食券を購入。
そして、空いている席へ移動します。

こちらのお店は奥へと長く続くタイプのL字ハイカウンターテーブル10席。
卓上調味料は白こしょうのみ。

スタッフさんは男性1名、女性1名の2人体制。
席に着いたら目の前の男性の方に食券、持っていたクーポンをお渡しします。

さて、後は完成を待つばかり。
卓上に置いてあるコップとお水で食べる前の準備。
辛いメニューが多めだから?なのかな、結構空調がしっかりと効いていて涼しいです。

さぁ、ほどなく着丼です。

広島らあめん750円
+チャーシュー1枚
※クーポン
うん、落ち着いた雰囲気のいい丼顔です(^-^)

それでは、いただきまーす。

まずはスープをごくり。

おぉ~、優しい~(*´▽`*)
ほんのりとろみのある豚骨スープ、そこに独特の醤油の甘みがあって優しい味わいです。

続いて麺を。

麺は長め、スープの上りがよくシコシコとした細麺。
スープとの相性がいいですね(^-^)

のっけものは豚バラのスライスチャーシュー。

赤身はみっしり、脂身はやわらか。

薬味は青ネギ


そして、まろやかな豚骨スープと相性のいいモヤシ。

ヘルシーでいい感じなので追加トッピングにあればいいな~。
と、思って券売機の写真を見直してみましたが…なかった~(*‘∀‘)ザンネン

さて、優しめの味わいなのであっさりと麺は完食。
せっかくなので置いてある卓上調味料を今更ですが使ってみます。

うん!合う!(≧▽≦)
マイルドなスープなので、ちょっとキリッとスープをさせるのにちょうどいいですね。

それでは、キリのいいところ?で終了です。

ごちそうさまでした~(*´▽`*)
ずっと気になっていた広島らあめんは、シンプルですが優しい味わいで美味しかった。

ちなみに「広島つけ麺」「広島式汁なし担担麺」など、私の中で広島のご当地ラーメンは辛い物が多いと思い込んでいました。
でも、広島らあめんは優しくて食べやすいので、飲んだ〆とかにもぴったりですね。
まぁ、実はまだ広島つけ麺は食べた事がないので、そちらも機会があったら挑戦してみたいです(∀`*ゞ)エヘヘ


2017年136杯目

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もりみ

Author:もりみ
1日1ラーメン食べられたら幸せですが、周りが心配しますし体力的にも経済的にも無理なんでボチボチやってます
(*^^)v

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