くじら食堂(東小金井)/味玉 生姜醤油ラーメン

さて、このブログが遂に2017年最後の1杯!
ついつい年末になると食べ納め、食べ納めと焦ってしまうここ数年の私。
ですが、2017年の私は気にせず、食べたいラーメンを食べれるタイミングで食べようと決めていました。
まぁ、そうは言ってもやっぱり最後の〆はここかな。


と言う訳で、行ってきたのがこちら~(*´ω`*)ノ

くじら食堂
(東小金井・東京都小金井市)
2017,12,30訪問

こちらのお店は、私のブログに数多く登場している大好きなお店。
最寄り駅のJR中央線・東小金井駅北口より徒歩約3分。
駅前のロータリーを右方向へ回り込み、最初の右折する道を入れば程なくお店です。

さて、この日の私は年末の支度をしつつまたもや疲れて脱走( ̄▽ ̄)
そうそう、基本平日は夜営業しかないくじら食堂さんですが、この日は年末のため昼夜の営業。
私がお店に着いたのは、昼営業の時間が終わるギリギリ少し前の14時半過ぎです。

店前に着くと、さすがにそろそろ終了と言うこともあり並びなし。
早速中に入れば、いつも通り石井くんと関塚くんから「いらっしゃいませー」のお声がけとちょっとしたご挨拶。
私もその声に「どうも、こんにちはー(*^▽^*)」と返します。

さぁ、それではまずは食券の購入。
入口入って右角にある券売機の前へ進みます。

ボタンずらーり。
この時間だとゆっくり券売機が見れていいですね~(*´▽`*)

くじら食堂さんのレギュラーメニューは結構種類が豊富。

上から「醤油」「塩」「油そば」「生姜醤油」「煮干」「担々麺or辣香麺」「つけ麺醤油or塩」。
ちなみに一番下の「貝そば」は二毛作営業「まるえ食堂」さんのメニューなので売り切れの赤ランプ。

うむむ~(*´▽`*)最近限定ばっかり食べていたから迷う。
だけど…やっぱり、寒い今日みたいな日にはこれかな…

よーし!お久しぶりの生姜醤油ラーメンに決定です\(^o^)/

さて、空いている席に座り食券をお渡し。
すると「すいません、細麺が売り切れちゃって手もみ麺になっちゃうんですけど」とのこと。
「それでいいです!いえ、それがいいです!(≧▽≦)」
久しぶりですっかり頭から抜けていましたが、生姜醤油ラーメンは確か細麺ストレート。
でも、ここはやっぱりくじら食堂さんと言えばの手もみ麺が食べたいです。

ある意味グットタイミングだったな~と思いながら、セルフサービスのお水の準備。


そして、こちらではあまり使うことがなくて見ていない卓上調味料の写真もたまにはパシャリ。

置いてあるのはブラックペッパー、一味唐辛子、ラー油、酢、塩、カツオの粉、ニンニク。
あと2つくらいあるけど…ごめんなさい、ちゃんと確認しませんでした。
ま、ご店主の下村さんの「好きにカスタマイズしちゃってよ」と言うおおらかな気持ちが表れているラインナップだと思います(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁ、そんな感じで待つことしばし完成でーす\(^o^)/

味玉 生姜醤油ラーメン950円
あれー(*‘∀‘)なんか、ちょっと見た目が変わった?かな?

ま、それはさておき、早速いただきまーす(*´▽`*)

まずはスープからごくり。

うぉー(*´▽`*)じんわりくるぅ~。
約1年ぶりと久しぶりに食べた生姜醤油らーめん、なんだか思っていたよりオイリーな仕上がり?
だけど、焦がしネギ油のコクとじわーっと染みる生姜醤油のスープはやっぱりうまい!(๑´ڡ`๑)
何よりもこの季節にぴったりであったまる~。

続いて麺をいただきます。

むひゃー(≧▽≦)コレコレこれ~!!
持ち上げただけで想像してしまう、つるつるの麺肌、もちもちの食感。
そして、口に入れれば思った通りの美味しさが舌から脳に伝わってきます。
あー!もう、やっぱりこの麺大好きだー(≧▽≦)
そうそう、選べる麺量はもちろん一番多い250gチョイスです( ̄▽ ̄)エヘヘ

さぁ、続いて豚バラチャーシューにがぶり!

ほろりとほぐれる柔らかいお肉、脂身甘くて少し炙ってあって香ばしい( *´艸`)♡

しっとりとしたチャーシューは舌に吸い付く感じ。

チャーシューに付いてくるスープ、お肉から感じる甘味がこれまたいいですね~。

その他には、麺とのコントラストが楽しいコリコリ細メンマ。

薬味の輪切りのネギはシャキシャキとしていて、程よい清涼感が生まれます。

甘めのお出汁が染みた味玉もぱくり!(^O^)

うんま~い(*´▽`*)

さて、終盤。
普段ならば混雑が気になってあんまり味変はしないのですが、年末終了時間間近。
ゆったりした雰囲気だったのでなんとなく味変。

そして、味変アイテムに選んだのはカツオの粉。

お試しに…と、ちょぴっとレンゲの上へ。

それからスープと一緒に味わってみたら…
おぉ~、コレ合う~((๑✧ꈊ✧๑))

なんだか今日の気分にぴったりだったので、えーい!もうちょっと入れちゃう~(*´▽`*)

そのまま最後まで食べるのもいいけれど、たまにはこうしてみるともう1杯違うラーメンを食べたみたいでお得かも。
そんなことを思いつつ、残りの麺をすべて完食。

でも、昨日かなりの暴飲暴食だったので汁完はやめておこう。
と言うことで?このあたりで終了でーす…
って結構スープ飲んじゃったのはネギを追っかけていたからです!( ̄▽ ̄)エヘヘ

むふー、ごちそうさまでした~(*´▽`*)
いや~、くじら食堂さんのぴろぴろ麺を食べると身も心も満足感がすごい。
これぞ私のまんぷくはっぴーでーす(∩´∀`)∩

くじらさん、2017年もありがとうございました。

2018年ももう始まっていますが、どうぞよろしくお願いいたします。
ま、もう2018年に入ってお店何回か行ってますけどね(〃▽〃)ポッ

さて、最後に短く2017年の総括?を。
2017年は今までになく色々忙しかったけれど、それ以上にとっても楽しい1年でした。
美味しいラーメンにいっぱい出会い、それにまつわる素敵な人とのかかわりも増えたと思います。
特に何か変化があるわけではありませんが、2018年も美味しいものが食べ続けられるようマイペース。
欲張りは体に毒ってことで…( ̄▽ ̄) 

2017年食べたラーメンは約251杯。
作ってくれたお店の方、そして、それにかかわる皆様本当にありがとうございました-\(^o^)/


2017年251杯目

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くじら食堂(東小金井)/【限定】豚骨味噌つけ麺+味玉

大変ブログが滞っていますので、頑張れる時にもう1本!('◇')ゞ
ちなみに?こちらの1杯はこの日と前日だけの2日間限定。
もう食べることできませんので、あしからず…(*- -)(*_ _)ペコリ


と言う訳で、この日行ってきたのがこちらのお店。

くじら食堂
(東小金井・東京都小金井市)
2017,5,8訪問

時系列では、ちょうど1週間前にやはり2日間限定の「白湯味噌ラーメン」を食べに行ってきたばかり。
ですが!味噌のつけ麺が食べられるということで居ても立っても居られずまた来ちゃいました。
1人夜ラー禁止とか言っているのに、ついつい大好きなくじら食堂さんの限定となると甘くなっちゃいますね~(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、JR東小金井駅よりお店にオープン時間の少し前に到着。
ちなみにお店への場所はJR東小金井駅北口より徒歩約3分。
駅前のロータリーを右方向へ回り込み、最初の右折する道を入れば程なくお店です。

おぉ~(*´▽`*)限定の案内出てる~♡

1番乗りで到着だったので、お店の前のベンチに腰掛けてオープンまでしばし待機。
段々と並ぶ人が増えていき、くじら食堂さんの相変わらずの人気を感じます。

さぁー、そしてオープン!
暖簾がかかり「お待たせいたしましたー」の声に店内へ入っていきます。
今日は1番手だからちょっと緊張するなー(;´∀`)ドキドキ

店内入って右手角にある券売機の前へ行き、さっと1枚写真をパシャリ。


そして、券売機上の限定の案内を確認。

ふむ!今日は限定Bのボタンですね!('◇')ゞ

お金を入れて食券を購入。


「お好きな席へどうぞ」とのご案内に、入口より左手側の端っこの席に着席します。

この位置久しぶり~(*^-^*)♡
額に入ったシロナガスクジラの手ぬぐいがかわいいんですよね~。

ちなみにこの場所、カウンター端にはこちらで使っているであろう醤油。

そして、縁起物の置物も置いてあります。

さて、食券は席に着くと同時にお店の方へ。
1番なのでほどなく私の所に麺が到着。

おぉ~、ツヤツヤで綺麗~(*´ω`*)
そうそう、本日の麺は2017年の新麦「春よ恋」を使った特製麺です。

そして、程なくつけ汁も到着。


並べるとこんな感じ(*´ω`*)

豚骨味噌つけ麺900円
+味玉100円


それでは、いただきまーす(≧▽≦)

まずは麺をそのままぱくり。

うんまーい(≧▽≦)♡♡♡
水でしっかりと絞めた麺はもっちりとしていて、しっかりとしたコシがあります。
そして、新麦ならではの?いい香りと小麦の甘味がとっても美味しい~(≧▽≦)!!!

さぁ、続いてつけ汁へどーん!がぶり(^O^)!

おお!ウマ味噌~( *´艸`)
前回の白湯味噌ラーメンは鶏白湯スープがベースですが、今回は豚骨スープ。
優しめの鶏白湯に比べると、今日のつけ汁の方がスタンダードな味噌スープに感じるんだ~とその違いに驚き。

つけ麺ですし、今日の麺は小麦の味がしっかりとあるので確かに豚骨の方が合いますね。

それしても、最初のひとくち目ではわからなかったけどこのつけ汁ちょっぴりピリっと辛味があります。
冬のつけ麺はどうだろう?とちょっと思ったけど、この辛さがいい感じ。
味噌の甘みにピリッと唐辛子の辛みが効いててうんまいです!(≧▽≦)



それから麺は小麦の「春よ来い」を使った角太麺でもっちり、水で締めてあってコシがあります。小麦の甘みがとっても美味しくてつけダレもあるのにこれだけでも美味しいからつけダレが減らないよー(笑)

さて、つけダレの中には角ゴロチャーシューごーろごろ。

肉感は残しつつ、柔らかくて脂身甘くてふわりと食べやすい(*´∇`*)

そして、味噌にはつきもののもやし、くじら食堂さんならではのコリコリ細メンマ。

この2つはもちもちの麺と一緒に食べた時の食感が美味し楽しいですね~(*´▽`*)

さぁ、大好きなくじら食堂さんの味玉もぱくり。

しっかりと染みた甘めのお出汁、なめなめらかな黄身もいつも通り美味。

さて、終盤ちょっと辛味が効いてきたのでお酢を使って味変を。

麺の方に少しお酢をかけて、つけ汁に入れて食べました(*^-^*)
華やかな香りと、濃厚なつけ汁をさっぱりとしてくれるお酢は小慣れた舌にいい刺激です。

さぁー、麺をすっかり食べ終わったらスープ割りをお願いします。
ちなみに?あんまりにも麺が美味しかったのでつけ汁が結構残ってしまいました。

なので、つけ汁の量を少し減らしてもらってのスープ割りです(*^-^*)

あ、ネギが追加されてる~(*´▽`*)

つけ麺のつけ汁として使ってすっかり温度が下がっていましたがスープ割りされていい温度。
ネギのシャキシャキとした食感、薬味としての清涼感がこれまたいい感じ。

ほっこりと身体があったまったところで終了です。

ごちそうさまでした~(*´▽`*)
この麺は本当に美味しかった…有料でもいいからもっと食べたかったな~(〃▽〃)ポッ

まだまだ先の話ですけど、来年の新麦のシーズンが今から待ち遠しい。
そんなことを考えてしまうくらい、本当に麺が主役のいいつけ麺でした(*´ω`*)


2017年241杯目

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くじら食堂(東小金井)/【限定】白湯味噌ラーメン+味玉

このブログのラーメンはすでに販売終了しています。
もう食べられませんのでご了承ください(*- -)(*_ _)ペコリ



そんな訳で、その1杯が食べられたお店がこちら~(∩´∀`)∩

くじら食堂
(東小金井・東京都小金井市)
2017,12,13訪問

お店の場所はJR東小金井駅北口より徒歩約3分。
駅前のロータリーを右方向へ回り込み、最初の右折する道を入れば程なくお店。
私の大好きなお店の1つなのですが、平日は夜営業のみなのでちょっとハードルが高いお店でもあります。

ま、でもね、この限定はどうしても食べたかったから許す!(≧▽≦)…と、まぁ自分についつい甘い私。

ちなみに上の店前写真は帰りがけに撮ったもの。
実際の私はオープン時間15分前に到着、この時点で先頭から2番目でした。

とりあえず、本日の限定案内の写真を1枚撮影。

その後、オープンまでは店前のベンチに座っておとなしく待機していると、顔見知りのラー友さんとばったり会いました。
実はこのラー友さんとは以前もくじら食堂さんの限定で偶然会ったんですよね。
お互い惹かれるメニュー、タイミングが一緒ってことなんでしょうね~(〃'∇'〃)ゝエヘヘ

さぁ、そんな嬉しい偶然もあって気が付けばあっという間にオープンの時間。
「お待たせしましたー」のお声がけに待っている人達が続々と立ち上がり店内へ進んでいきます。

実はオープン直前のこのタイミング、すごい緊張ふるんだよね(*´-`)

後ろの人の迷惑にならない範囲で、急いで券売機の写真を1枚パシャり!

それから、限定メニューの案内があるいつもの定位置をチェック。
どのボタンで限定メニューの食券が買えるかを確認します。

よし!今日の限定は「生姜醤油ラーメン」のボタンで購入だな!(・`◡´・)

さぁ~、無事に食券を購入したら空いてる席へ移動~\(^o^)/
ちなみに、ラー友さんとは1人人を挟んで並ぶはずでしたが、間の方が先を譲ってくれました。
お気遣いいただきありがとうございます、おかげさまで並んで座ることができました(*^-^*)

そんな訳で、待っている間はラー友さんとゆったりおしゃべり。

作られて行くラーメンを2人で眺めながら、もちろんセルフサービスのお水の準備も済ませます。

そして、2番手3番手だったので、着席から程なく完成でーす٩(ˊᗜˋ*)و

白湯ぱいたん味噌ラーメン850円
+味玉100円

わぁ~見るからに柔らかそうな豚バラチャーシュ~

(≧▽≦)すっごく美味しそう♡

それでは、早速いただきます!

まずはスープから、ふーふー、ごくり。

わぁ、甘くて優しいぃ~(*´Д`*)♡
くじら食堂さんが作る鶏白湯スープ、程よく粘度があって旨味と甘みがぐーっと染みる。
うまく言えないけど、ウマイ!濃い!でもしつこくないからぐいぐいいける!(≧▽≦)
王道の味噌ラーメンのスープのようでありながら、くじら食堂さんならではの個性が光る味わいです。

続いて麺をいただきます。
箸を差し入れてひっぱりあげたその見た目は中太の縮れ麺。

食べてみるとプリプリとしたコシがあり、王道の味噌ラーメンの趣きです。
でも、くじら食堂さんの甘味と旨味のある鶏白湯スープがまぁるい感じに仕上げていますね。

のっけものの豚バラチャーシューはやっぱりふわふわ、ほろほろ。

とろけるような脂身の甘さもあって美味しいです~( *´艸`)

その他には味噌ラーメンと言えばの茹でもやし。

ぷりっとした麺ともきゅっともやしを一緒に食べるのもオツですね!(*‘∀‘)

そして、いつも頼んでしまう味玉~\(^o^)/

口に入れれば黄身がむにゅ~っと潰れ、甘いお出汁の味が口の中に広がってとっても幸せ。

さぁ、終盤。
この味噌スープは甘めなのでラー油が合いそうだなぁ~(о´∀`о)


そう思い立って、辛さ抑えめ、胡麻の香りがほどよいくじら食堂さんのラー油を少したらーり。

うーん、思った通りうんまーい(*´▽`*)
大事に取っておいたほろほろチャーシューにもラー油が合う!
ご飯にこのチャーシューを乗せて食べたら美味しいだろうな~
…って言うか、味噌ラーメンって白いお米が欲しくなるよね~。

ま、でも、この頃ちょうど年末の忘年会シーズン。
暴飲暴食ぎみだったので、それは泣く泣くガマンですヽ(;▽;)

ごちそうさまでしたー(≧◇≦)
この限定はこの日とその前日だけの限定。
当初、食べに来れそうになかったので食べれただけでもめっけもの。
なのに人間て欲張りですよね~(∀`*ゞ)エヘヘ
ついつい、こうしたらもっと美味しいのでは~とか考えちゃいます。

さて、この味噌ラーメンの限定はもうすでに終わっています。
ですが、くじら食堂さん!この冬は味噌ラーメンに力を入れている感じです。
つい先日も3日間限定で「食べる背脂味噌ラーメン」と言うメニューを出していました。
これは食べに行けませんでしたが、きっとまた違う味噌を販売するに違いない!
そう思ってお店のツイートを眺めている日々です(*´Д`)ハウー


2017年234杯目

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味噌蔵らーめん まるしゅう(武蔵小金井)/まるしゅう味噌らーめん+味玉+半チャーハンセット

さて、朝の冷え込みが厳しくなってくると味噌ラーメンが恋しくなってきますよね(*^-^*)
そんな訳で、この日の私は朝からあのお店に行こう!と固く心に決めていました!


そのお店がこちら~\(^o^)/

味噌蔵らーめん まるしゅう
(武蔵小金井・東京都武蔵野市)
2017,10,10訪問

こちらのお店の最寄り駅はJR中央線「武蔵小金井」駅。
駅北口を出たら左、線路沿いを真っ直ぐ歩き「新小金井街道」に突き当たったら右折。
そのまままっすぐ歩くことしばし、駅からは徒歩約20分弱で到着です。

ちなみに駅からお店までバスに乗っていくこともできます。
その場合は駅北口6番乗り場から「武31」系統のバスに乗り、「学芸大プール前」で下車すると近いようですよ。

まぁ、私はお腹いっぱい食べるきマンマンなので歩きまーす!
らったった~(・∀・)

青空の下、お目当ての力強い看板が見えてきて思わずにっこり。
もうすぐゴールです~\(^o^)/

さて、到着したら店内に入る前に、まずは店の前をチェック。
貼ってあるメニューの中から今日のお目当てのメニューを確認。

(ΦωΦ)フフフ…、まるしゅう味噌らーめん。
実は初訪問の時、濃厚魚介系味噌らーめんを食べました。
それからずっと、やっぱりお店の名前が入った1杯を食べないとって思っていたんですよね(*´ω`)

さぁ~、そして嬉しいランチセットも健在!

ガッツリ食べたい私はもちろん?( ̄▽ ̄)チャーハンセット狙いです♡

他には…と、おっと!新作案内を発見!

味噌漬けチキンらーめん…すっごい気になる!

むむむ…近日発売、今日は食べれないんだね…(*´з`)

でも、今日は「まるしゅう味噌らーめん」って決めていたから、まだ発売になってなくてある意味よかった。

よし、これはまた後日食べに来ようっと!心に決めて、それでは入店です。

引き戸を開けて中に入いれば、すぐに私に気づいた大将が「いらっしゃいませ-」と笑顔でお声がけ。
1年ぶりぐらいになってしまったのに、ちゃんと覚えてくれていたのがとっても嬉しいです(*^-^*)
では、積もる話もありますが?まずは券売機で食券の購入です。

券売機は入口入って左手側。

左の縦2列オレンジ色のボタンが味噌、その隣の青いボタンは塩、黒が醤油、さらにその隣につけ麺。
細かく分けると色々あり、前回も思いましたが種類がとっても豊富です。

ちなみに卓上にもメニューが置いてあります。
写真付きの卓上メニュー片面はまるしゅう味噌らーめんを筆頭にした人気メニューのラインナップ。


裏面はちょっと変わり種?焼きそばやつけ麺などのメニューが並びます。

そうそう、まるしゅうさんはオーダーしたらーめんを2杯ずつくらい、丁寧に作ってます。
そのため混んでいる時は待ち時間が少し長めなので、待っている間に次の1杯の研究をするのにもいいですよね(*^-^*)

さて、ちょっと話がそれましたが、私の今日のお目当ては1番人気の「まるしゅう味噌らーめん」。
購入した食券を大将に渡せば、「チャーハンセットでいいかな?」と言う前から当てられてしまいます。
はい、よろしくお願いしまーす(∀`*ゞ)エヘヘ

それでは、完成までの間は相変わらず愛情をこめて力強く鉄鍋をふるう大将の後ろ姿を眺めたり。
前の方のらーめんが次々と完成していく中、ちょっとしたタイミングで大将が話しかけてくれたり。
お気遣いと時間を感じ背さえないおしゃべりがとっても嬉しい(*´▽`*)

さぁ、そんなこんなで、私のらーめんも完成でーす\(^o^)/

まるしゅう味噌らーめん820円
+味玉50円

むふふ~( *´艸`)野菜たっぷりなのも嬉しいんですよね~。

さて、セットのチャーハンもほどなく到着。


らーめんと並べるとこんな感じです(*^-^*)


さぁ、それでは、冷めないうちにいただきまーす\(^o^)/
まずはスープからごくり。

アッツアツのスープうんまーい!(≧▽≦)
レンゲでスープを掬った時から見えていたラード?の膜で見た目はおとなしそうだけど、中身はアツアツ!
味噌の旨味と炒めた野菜の甘みが一体化したスープは「これぞ味噌ラーメンだ~(*´▽`*)」と思わずホッとしてしまいます。

続いて麺を持ち上げてふーふー。
絶対にそのまま食べたらヤケドしますので、まずははふはふ、気をつけてがぶり!

うんまい!((๑✧ꈊ✧๑))!
ぷりっぷりの縮れ麺、縮れた部分にスープがとってもよくついてきます。
味噌のスープとの愛称ももちろんよし!
そして、特にいいなぁ~と思うのは食べる時に感じる縮れた部分とそうでない所の食感の違い。
麺を噛みしめる度に、食感のアクセントが付いてなんだか美味しくて楽しいです(*^-^*)

さて、ここからは麺とスープ以外の部分も一緒に食べ進めます。
まずは目を惹くチャーシューからぱくり(^○^)

口の中でほろりと崩れる柔らかいチャーシューが美味しい。

これは!チャーシューチャーハンにもしちゃったりして。

ふふふ、贅沢(*´▽`*)

それから、スープたっぷりなのでパッと見では分かりにくいのですがお野菜もたっぷり。

もやしに人参。

ピーマン、コーン

実はらーめんにピーマンが乗ってるって、初めはちょっとびっくりしました。
でも、熱いスープに使ったピーマンは程よく火が入り、苦みはそれほど感じません。
むしろ甘み味噌のスープの中で、いい味の変化をプラスしてくれていると思います(*^-^*)

さぁ~、たっぷりの野菜をガツガツ。

もやしと味噌って合うよね~(*´▽`*)

そして、わざと崩さないよう焼かれたごろっと大きい炒め挽き肉。

外側の香ばしさ、中はジューシーで美味しいです(*´ω`)

さて、味玉もぱかー\(^o^)/

程よい半熟、私の好みの茹で加減。
黄味に味噌のスープを合わせて食べてもいい感じ。

さぁ、最後は器の中の野菜を切れに攫って…

自家製?野菜たっぷりチャーハン
ゴロ挽き肉も乗ってて嬉しいです~( *´艸`)

ガツガツ、さらり。

ぷはー、ごちそうさまでしたー(*´▽`*)
まるしゅう味噌らーめんの丼は、浅めで口径も広め。
らーめんの丼としては冷めやすいのではと思うのですが、これが存外最後までかなりアツアツ。
逆にこの器じゃなかったらと思うくらいです。

さぁ、誰か出ていくと誰か入って来るまるしゅうさん。
食べ終わったらお暇しないと、と思っているとニコニコとした笑顔で大将からどうぞとこちらが。

わ、すいませんー(≧▽≦)
レディースセット用のミニ抹茶アイスもらっちゃいました~。
アツアツ味噌らーめんで汗だくだったので、このちょっとしたひんやり甘いアイスがとっても沁みました~。

さて、それでは今度こそ…

ごちそうさまでしたー(〃'∇'〃)ゝエヘヘ
大将のニコニコ笑顔とお気遣い、愛情たっぷりらーめんで身も心もまんぷくはっぴーになりました。
本当にありがとうございました~\(^o^)/また来まーす。


2017年189杯目

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くじら食堂(東小金井)/【静岡ラーフェス凱旋限定】極上白醤油ラーメン+味玉

秋になるとラーメンフェスが各地で開催されて、私の好きなお店も色々な場所へお出かけしていきます。
ま、その間はお店が臨時休業したりするのですが、その分嬉しい凱旋限定が出たりもします(*^-^*)


という訳で?今日の1杯はそんなラーメンフェス凱旋限定。
その1杯が食べられたお店がこちら~\(^o^)/

くじら食堂
(東小金井・東京都小金井市)
2017,9,27訪問

こちらのお店は言わずもがな!の私のよく行くお気に入りのお店。
JR東小金井駅北口より徒歩3分ほど。
駅前のロータリーを右方向、最初の脇道を右折したちょっと先にお店の入っている建物があります。

ちなみに?この日到着したのはオープン時間の少し前。
なので、最初の写真は食べ終わった後に撮ったものになります(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、私が到着した時点で前には1名の先客さん。
先客さんに倣って、ベンチに腰掛け振り返って店前の案内の張り紙の写真をパシャリ。

うふふふふ~( *´艸`)楽しみぃ~。

そして、待つことしばしついにオープン~\(^o^)/
まずは前の方から順番に、店内入って右角にある券売機に向かいます。


限定の案内は基本的に、券売機の右上。

限定のボタン位置を確認したらお金を入れて食券を購入します。

私のチョイスはやっぱり味玉付きのこれ~(^◇^)

購入した食券を持って、程よい席へ移動したら食券を受け取ってもらいます。

そして、この時麺量を確認されました。
おぉ、限定だと麺量が決まっていることが多いのでちょっと嬉しい驚き(*^-^*)
ちなみに選べる麺量は150g・200g・250g。
ですが、お聞きするとスープのバランスが崩れてしまうのでオススメは150gか200gとのこと。

ちょっと迷って、最近の食べ過ぎを気にして150gを一瞬チョイス。
ですが!あまりにも周りの人がみんな200gを選んでいたので、すぐに取り消し200gにしてもらいました(∀`*ゞ)エヘヘ

さーて、では完成までの間にセルフサービスのお水の準備。

カウンター上の卓上調味料もとりあえずチェックしますが、変わりなさそうですね。

そして、ふと見上げると以前やったコラボラーメンの時の張り紙がすぐ上に。

このコラボラーメンも美味しかったよな~とついつい思い出してニヤニヤ(*´ω`*)。

そんな事を考えているうちに完成でーす\(^o^)/

極上 白醤油ラーメン800円
+味玉100円



うはー(*´▽`*)いい香りがしますぅ~。

では、早速いただきます。
まずはスープからごくり。

おぉー!!貝出汁浸みる~(≧▽≦)
まずはぐわ~っと浅蜊のお出汁、そこに更に旨みの厚みを加える煮干しや干物。
そして、品のいい白醤油の味わいが本当にたまりません。
なんで貝の出汁ってこんなにも身体に浸みこむって感じなんでしょうかねぇ~。

続いて、ご迷惑をおかけしました麺中盛にがぶり~(^○^)

お!いつもと全然違うー(∩´∀`)∩
通常で使っている手もみのぴろぴろ麺とは全く違う丸中細ストレート。
つるりと滑らか、プリッとしていてもっちり。
少し柔らかめなで貝出汁のスープをよく含んでいるので、麺と一緒に程よくスープが口の中に入ってきます。

あー、ひと口でやっぱり中盛にしてよかった~って思いました(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、その他は扇状に並べられたチャーシューが4枚。

しっとりとしていて、さっぱりめだからこそスープを含んでいい感じ!(≧▽≦)

程よいメンマ臭のあるメンマは結構多め。


緑が鮮やかなネギはちょっと最初は硬め。

ですが、スープに沈めて少し火を通すとさっくりとした食感と清涼感が合いますね。

さぁー、ついつい頼んでしまうくじら食堂さんの味玉をいただきます。

むふー( *´艸`)うんまいー
しっかりと沁みたお出汁と黄味のゆで加減が本当に私の好みなんですよね~。

基本禁止の夜ラーだし、麺量多くしたからスープは残さないと…。
あー、でも、これは限定だからもう食べれないだろうしな~…

なんて、言い訳をしつつ気づけば汁完!

ごちそうさまでした~(≧▽≦)
ぷはー、やっぱり麺200gにしてよかった~♡

さて、この日食べた1杯は「第10回静岡ラーメンフェスタ」で提供されていた1杯をお店用にしたもの。
余談ですが、静岡の友達にお知らせしたところフェスに行ってこの1杯を食べてくれたそうです。
遠くにいてなかなか会えない友達と同じラーメンを、こうやって味わうことができてとっても嬉しかったです(*´▽`*)


2017年182杯目

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もりみ

Author:もりみ
1日1ラーメン食べられたら幸せですが、周りが心配しますし体力的にも経済的にも無理なんでボチボチやってます
(*^^)v

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