FC2ブログ

ラーメン他力也/ラーメン(麺少なめ・ニンニクとアブラ少し)+生たまご

さて、この日の私は朝からガッツリ食べたい気分。
どこかいいお店ないかな~と調べていたら発見、行ってみたいお店!



さぁー、そんな訳で?行ってきたのがこちらのお店~\(^o^)/

ラーメン他力也 ラーメンたりきや
(東小金井・東京都小金井市)
2019,9,10訪問

こちらのお店は調べによれば2017年5月22日オープン。
二郎インスパイア系の人気店で修業された方がご店主さん。

いやー、それにしても東小金井の駅近に二郎系インスパイアのお店があるなんて…。
この辺りにはちょこちょこ来ているのになぜか見逃していたよ…
ま、ガッツリ系のラーメンをよく食べるようになったのはここ最近だからかもしれませんね?(〃'∇'〃)ゝエヘヘ

さて、こちらのお店は最寄り駅のJR中央線・東小金井駅より徒歩約3分。
まずは電子マネー専用改札nonowa口から改札の外へ。

そのまままっすぐ駅直結のお店が入っている通りを歩き、噴水?まで来たら右側へ。

そして、ちょっと線路沿いを左、すぐ次の右角を曲がりあとはひたすらまっすぐ。

ちなみにお店の入っている建物はちょっと道路から奥まっています。
なので、道の右側を見ていると発見しやすいと思います(=゚ω゚)ノ

さぁー、そんな訳で到着した店前はお昼のピークはすっかり過ぎた頃。

店前入口左右にベンチがありますが、そこで待つ先客さんの姿はなし。

チラリと覗く店内も空席ありなので、まずはしっかり営業時間の確認。

こちらのお店の営業時間は平日11:30~14:00、18:00~21:00。
そして土曜日は11:30~14:00、日曜・祝日が定休日。

…そんな訳で?ブログを書いているとまた食べたくなるのですが!
今日と明日は日曜・祝日で食べれませんね…ハハハ(;´▽`A``

さぁー、余談はさておきそろそろ入店でーす\(^o^)/

店内に入れば「いらっしゃいませー」とお声がけをしてくれる男性1名。
他にお店の方がいないところを見ると、この方がきっと店主さんですね(*^-^*)

そして?ちょうど入店した時、私の直前に入店したと思われる方が店内をウロウロ。
お水の準備をするために券売機の近くにいたのでそれが済むまで待ってから食券の購入。

ちなみにこちらのお店の券売機は入口入ってすぐ左手。
縦長でボタンが2列になっている細長のタイプ。

そして、こちらのお店の基本メニューは「ラーメン」と「豚増しラーメン」。
それぞれのメニューに大盛り設定のボタンあり。

それからこちらはラーメンの食券に+¥100の「味噌味変更券」「油そば変更券」。
その他には辛味・生たまご各¥50、缶ビール¥350。

ちなみに+¥150でできる夏季限定の「つけ麺変更券」は多分、既に終了…
ブログが遅いもんで~…気になる方は来年の夏にどうぞ~( ̄▽ ̄)エヘヘ

それでは、カラカラ~と音を立てて出てきたプラスチックの券を持って客席へ。
こちらのお店の客席は厨房を囲むL字カウンター、4×6の10席。
カウンターテーブルの下には荷物がかけられるフックあり。

さて、席が決まりカウンターの上に食券を乗せれば店主さんがすぐに受取り。
そうそう!前調べによればこちらの麺量はデフォルトで300g!!
さすがに多いと思うので、このタイミングで「麺少なめ」のコールも忘れずに伝えます!('◇')ゞ

さぁー、それでは注文が済んだら次は食べる前の準備。
まずは券売機の後ろに置いてあるウォーターサーバーの所へ。


ここにはすごく綺麗に重ねられたレンゲとコップがずらり。

ちなみにティッシュなどの紙ごみは、この下に置かれたゴミ箱へどうぞ。

それでは水の入ったコップとレンゲを持って自分の席へ。

よし、準備完了!( ̄▽ ̄)フフフ

そして、続いて卓上調味料の確認!

置いてあるのはブラックペッパー、ホワイトペッパー、らーめんタレ、酢。
いやー、それにしてもウォーターサーバーの横もカウンターの上もすっきり綺麗。
こういう所にご店主さんのお人柄?が出ている気がします~(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、待つことしばしまずは追加したこちらが到着。

生たまご50円
お、こちらはセルフで割る方式なんですね~(*‘∀‘)

ではでは、準備~\(~o~)/パカー

あ、黄身、割っちゃった( ̄▽ ̄)ワラ
まぁ~、でも結局溶きほぐして食べるからいいよね。

さぁ、そろそろ私のラーメンが完成しそう。
そろそろ唱える準備をしないと…と撮っておいた無料トッピング表をチラリと確認。

こちらのお店の無料トッピング、ラーメンは「ニンニク・ヤサイ・アブラ」。
油そばはヤサイ増しはなく「ニンニク・揚げネギ・ネギ・アブラ・魚粉」の5種類。

ちなみに後調べですが有料追加トッピングの辛味は1~4辛まで選択可。
そして、つけ麺はラーメンの無料トッピングに+「ネギ・魚粉」だったようです!('◇')ゞ

さぁー、バッチ来い~!!\(≧▽≦)/♡
さぁ、準備万端待ち構えていると店主さんからほどなく「ニンニクどうしますか?」と声がけ。
ガツンと?聞かれることが多いので、柔らかい物腰の確認にちょっとびっくり?(〃▽〃)ポッ

あ、えーと、ニンニクとアブラ少しずつでお願いしまーす(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁ、こうして私のコールでラーメンが仕上げられて完成!

ラーメン (麺少なめ) 750円
無料トッピング:ニンニクとアブラ少し
おぉ~、ほぐし豚?がすごいたっぷり~(*‘∀‘)♡

そして、反対側はこんな感じ。

ちなみに野菜の盛り具合は、ちょうどいい小高い山盛り。
ただ、前客さんのヤサイ(マシ)が結構な盛りだったのでデフォルトが少なく見えます~(笑)

あ、そしてこちらのニンニク少しはこれくらい。

少しと言ってもそれはお店それぞれ。
こちらのニンニク少しは小さじ1~はありそうですかね(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁ、それでは食べやすい位置にそれぞれを配置して…

いっただきまーす!(≧▽≦)ノ

まずはスープからごくり。

おぉー、しょっぱ甘ーい!!(≧▽≦)♡
すこしとろみを感じるしっかりめの乳化具合。
ガッツリ系のラーメンならではの豚骨スープはブタの味がとっても濃い!
しっかりカエシも効いていて、すごくパンチがありますね~(*‘∀‘)

さて、お次は麺をいただきたい…が、その前にもやっし!\(^o^)/

…と、ちょっと手をつけてから気づく…あ、横から撮るの忘れてた。

そんな訳で?ちょっと山が低くなっちゃいましたが他力也さんのデフォルト野菜はこのくらい。
ちょっとは参考になりますかね?(∀`*ゞ)エヘヘ

ちなみにこちらの野菜はもやし中心、キャベツ少々。
茹で加減はくったりでもなくどちらかというとシャッキリタイプでした~(*´▽`*)

さぁ、ちょっと広げた野菜のミステリーサークルの中からめーん!(≧▽≦)

えいやーと引っ張り出した麺は幅5㎜くらいの平打ち麺。
よく見れば少し捩れていて手揉み?も加えてある様子。

いざ!!ふーふー、がぶり!
おぉ!!わしわしワイルド~(≧▽≦)
食べてみた麺は想像以上にゴワゴワ、わしわしとした硬めの麺。
麺肌には少しザラ付き、麺の色はスープが少し移ったからか濃いめの黄色味がかっています。
これだけカタメの麺なら、少しゆっくり食べても大丈夫そうですね~(∀`*ゞ)エヘヘ

ま、そうは言ってもこういうラーメンは豪快に!
わっしわっし、もっしゃもっしゃと麺と野菜を食べる合の手にブタ!!

うんまっ!!( *´艸`)♡♡♡
口に入れたら、「え?どうして?」ってくらい柔らかい。
でも、ふわふわでもなくほろほろでもなくちょっと不思議な裂け方、もちろんいい意味で!
しかも~、しっかり染みた醤油系の下味も美味しいです~(≧▽≦)

ちなみに?このラーメンには豚が2枚、厚みのあるものとそれより少し薄手のもの。

もう1つのブタはこれまた食感がちょっと違っていて美味しかった!
それに、たっぷりとほぐし豚も乗っていてものすごく豪華ですぅ~(≧▽≦)

それから無料トッピングで入れてもらったアブラもうんまい!!(≧▽≦)

ぷるぷると柔らかくて甘くて思わずニヤニヤ。
このアブラとほぐし豚を白飯に乗せたい~!
ま、得てして?こういうお店に白いごはんはないんだけどね~(≧◇≦)

さて、ひと通りそのままで食べた後は生たまごの出番。

軽くほぐして、麺をどーん!!\(^o^)/

つけ玉~\(^o^)/

しょっぱめのスープとまろやかな黄身の甘味がいい塩梅です~(*´▽`*)♡

こうしてしばし食べ進め、少し量が少なくなったところでぐるん、ぐるん。
麺と野菜が馴染むように天地返し。

いやぁ~…結構食べたと思ったけどあまり減ってないような気がするー(*´Д`)ドキドキ

さぁ!では気合を入れなおしてわっし!わっし!

うむ、最初より少し柔らかくなった?から食べやすくなった気がするゾ!(≧▽≦)

こうして麺と野菜をワシワシ、もしゃもしゃ。
そして同じ味に小慣れてきたところで卓上調味料での味変。

まずはちょっとしょっぱくなってきたのでお酢を投入。
うんうん、スープの味が少しマイルド、さっぱりしていい感じ~(*´▽`*)♡

それから、しょっぱいと言っているけどこれはどうかな~?

お、うまい!!(≧▽≦)
このスープ、塩味は強めだけど旨味と言う甘味もぎゅっと詰まっている。
だからこそ、ブラックペッパーのパンチがいいアクセント。
キリっとスープが締まってうんまいですー(≧▽≦)

いや~、これは有料トッピングの辛味もちょっと試してみたくなりますね~。
ま、辛いものそこまで食べられれないんですけどね~(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁ、こうして残すところはスープの中に沈むあれやこれや。

ここは箸とレンゲと丼のフチを使って綺麗に攫う~。

…で、すっかり空っぽになった生たまごが入っていたお椀の中へ。

食べる前にお気に入りになったブラックペッパーを少々プラス。
お椀を手に持ち、最後のひとくち?をがっと掻っ込んでぺろり。


ぷはー、ごちそうさまでした~(*´▽`*)♡
麺少なめでもかなりボリューム満点でちょーまんぷくはっぴーです~。

さて、食べている間にあれよあれよとどんどんお客さんがやってきて気づけば店内ほぼ満席。
この辺りは大学が多い場所、客層は確かに大学生といった感じの人が多め。
もしかしたら、普通に考える昼のピークタイムってあまり関係ないのかもしれませんね。

それでは食べ終わった私は丼とコップをカウンターの上へ。
そして、ごちそうさまのご挨拶をしたら駅前へ戻って応急処置~(∩´∀`)∩

ニンニクの口臭予防には100%りんごジュースが効きますぜ!
食べてすぐが効果的ですぜ!!(≧▽≦)

そして、まだまだ暑かった残暑の中冷たいりんごジュースを飲みながら予習復習(笑)

・食べ終わる頃にはスープの温度も下がりかなりしょっぱいな~と感じるようになった。
→卓上にラーメンのタレも置いてあるので、次に頼む場合は味薄めで注文セルフ調整。
・麺少なめでも結構なボリューム→ヤサイマシしたい時は麺半分が◎

ま、そうは言っても次は油そばを食べてみたいと思っています。
麺少なめにするにしろ、味はまずはデフォルトで頼んじゃうと思います~(∀`*ゞ)エヘヘ


2019年165杯目

ブログランキングに参加しています。
よろしければ↓下のバナーをクリックしてくださいね(#^.^#)

人気ブログランキング

ラーメン他力也さんの営業時間などがわかるTwitterはこちら

ラーメン他力也さんの食べログ店舗情報はこちら
東京都小金井市梶野町5-5-7


コメント投稿を承認制にしました。
ご理解、よろしくお願いします(-_-)
スポンサーサイト



テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

アンタイヌードルズ(中神)/【5周年限定コラボ ×㐂九家×くじら食堂】牛と煮干の白湯そば

さて、本日は1日限りのスペシャルなラーメンのブログ。
もう食べることはできませんので、私のただのラーメン日記となりますがご了承ください(*- -)(*_ _)ペコリ

さぁー、そんな訳でこの日が来るのを楽しみにしていましたよ~(≧▽≦)


…で!そんな1杯を求めてちょっと遠出の週末。
行ってきたのがこちらのお店~\(^o^)/

アンタイヌードルズ
(中神・東京都昭島市)
2019,9,7訪問

いやぁ~、なんともいい青空だ~(≧▽≦)♡
…と言うのも、この日食べられるラーメンはアンタイヌードルズさん5周年の記念の1杯。
そんな日にふさわしいいいお天気でますます心ウキウキしちゃいます。

ちなみに?私事でアレなんですが、約2週間前に多摩ラーメンラリーでここに来た時にこの日の事を知りました。
それ以来、指折り数えて?この日を楽しみにしていたんです~(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、余談はさておき?こちらのお店は最寄り駅であるJR青梅線・中神駅より徒歩約1分。
駅改札を出て右方向、南口から外に出たら目の前の通りをひたすら直進しすれば到着!\(^o^)/

あれ…並びないけど大丈夫…?(;・∀・)
ちなみにこの日のラーメンは限定100食、スタート時間は11:00。
SNSに上がった長蛇の列の写真を見て、落ち着くであろう時間帯+売り切れない時間を狙ってきました。
そして、私がお店に着いたのはジャスト12:45。

ま、暖簾もかかっているし大丈夫かな~(=゚ω゚)ノ

とりあえず、店前の写真を撮ってから暖簾をくぐり扉をガラリ。
すると「いらっしゃいませー」と嬉しいお声がけ。
しかも、店内にはアンタイヌードルズの店主の礒田さんと前回もお会いした助手さん。
限定ラーメンでコラボする青梅のキクヤさん、くじら食堂の下村さんがいるじゃないですか~。
わー、なんとも豪華~(≧▽≦)♡

さぁ、それでは挨拶もそこそこに?まずは前回もお会いしたカワイイ助手さんにお支払い。
ちなみに本日の5周年限定のラインナップはコレ!

そして、ちなみにのちなみに数量限定の「中トロ丼」はなんとラス1!!

…なんですが、ここまで来たらもう1杯他のお店も…なんてちょっとよこしまな気持ちもあったりして。
㐂九家さんの用意した中トロは美味しいとは思いますが、ここではラーメンだけを注文することにしました。
ま、それにきっと「これ絶対食べたいー!」って人が食べた方がいいと思うんですよね~(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、注文が済んだ後はラーメンができるまでのんびり?と。
っていうかあっと間にラーメンが到着してびっくり仰天(笑)。

そんな訳で?座った席がなんと前回と同じ席だったので前回の写真を流用してみました(∀`*ゞ)エヘヘ
アンタイさんの卓上調味料は酢、フライドオニオン、ブラックペッパー。
相変わらず?正体が分からない「タレにくい!注ぎ口」の入れ物の中身はタレか醤油か~。

さぁ、そしてあっという間完成したラーメンがこちら!\(^o^)/

【5周年限定コラボ×㐂九家×くじら食堂】
牛と煮干の白湯そば1,000円
おぉ~、牛肉の存在感がすごい~(*‘∀‘)

ちなみにお店のブログによると乗っているのは「キューブロールの吊るし焼き」
そして、解説としてキューブロールはヒレ肉、サーロインと並ぶ高価なステーキ肉の部位とのこと!

人生初のキューブロール、すっごい楽しみ~(≧▽≦)♡

さぁ、それではそろそろいただきます。

まずはスープからごくり。

はぁー、うんまーい!(*´▽`*)♡
スープの質感はサラリ、牛を使っているからか最初の印象は洋風な趣き。
煮干しの味は後から追いかけるさりげなさで旨味に深みをプラスしているって感じ。
まぁ、うまいこと言えないけど甘みと旨み、ほんのり感じる酸味でとっても後を引きますね~( *´艸`)♡

さぁ、お次はコラボですから~の麺!!
くじら食堂の下村さんが作った特注めーん!\(^o^)/

わっ、もっちもち、うんめっ!!((๑✧ꈊ✧๑))♡
さすが自家製手揉み麺が人気のお店がこの日のために作った麺。
ぴろぴろ、ぺろぺろ、もっちもちで麺肌つるつる。
縮れた部分に美味しいスープがよーく絡んで啜り上げれば口の中で旨味が暴れる。
そして牛の甘い香りが、むふー( *´艸`)♡♡♡…鼻孔をくすぐりニヤニヤが止まりません!!

さぁ、それではお次は初めて食べるキューブロール。
持ち上げたキューブロールはすごくピンク色でレア感たっぷり…(*´Д`)アーン、パクリ

うんまっ!!Σ((๑✧Д✧๑))♡
見た目から生肉のようなイメージで齧り付きましたが、そんな感じじゃありません。
柔らかいけどちゃんと噛み切れる、すごく食べやすい。
そして、牛肉の旨味と程よく付いた下味、付いてくるスープの塩気が一緒になって口の中でじわー!

実のところ?ラーメンにはやはりチャーシュー、豚肉だろって思っている方です。
でも、このキューブロール…な…な…何これ…っていうぐらい美味しい~( *´艸`)
ガルルルー!!もっと食べたいゾーーー!!(≧▽≦)♡

さぁー、このままキューブロールをぺろりと食べ切ってしまうのが惜しい!
ちょっと麺に戻ってちゅるりーん!

あー、こっちもたまらーん!(≧▽≦)♡

そして、落ち着け私と薬味の紫玉ねぎのみじん切りをシャクシャク。

うんうん、フレッシュな玉ねぎの水分がいいね~(*´▽`*)
牛の甘味とはまた違う野菜ならではの甘い水分がいい箸休め?になりました。

まぁ、そうは言っても美味しいと食べ終わるのもあっという間。
気が付けば残すところはスープのみ。

はぁぁ~、スープの温度が少し下がって甘味が強くなって気がします。
そして、最初から振られていたブラックペッパーのアクセントもどんどん生きてきます。

まぁ、もちろん残しませんよの汁完!!

うわー、ごちそうさまでした~(≧▽≦)
もうなくなっちゃったよー(≧▽≦)
でも、もしかしたらサイドメニューのご飯を食べていたら、スープ飲み干せなかったかも?
そう思うとこの日限りの1杯を余さず食べることができたので後悔はありません!(≧▽≦)

さて、この日のピークは過ぎて外並びはなくなったものの私の様な人達がまだまだ来ます。
食べ終わったら店主さん達にごちそうさまのご挨拶、そしてお店の外へ。

いやぁ~(*´▽`*)、ホント食べに来てよかった~♡
最近、限定!限定!って飛びつかないようにしていたけどこれは本当に食べられてよかった。

ちなみに?この後、ここまで来たらもう1軒~なんて思っていた私。
結局、この美味しさの余韻を忘れるのがとってももったいなくてこのまま家に帰りました。
いやぁー、ホント実にいい1杯でした~(∀`*ゞ)エヘヘ♡


2019年164杯目

ブログランキングに参加しています。
よろしければ↓下のバナーをクリックしてくださいね(#^.^#)

人気ブログランキング

アンタイヌードルズさんの限定情報などがわかるブログはこちら

アンタイヌードルズさんの公式Twitterはこちら。

アンタイヌードルズさんの食べログ店舗情報はこちら
東京都昭島市朝日町1-3-14

アンタイヌードルズさんで食べたブログのまとめはこちら


コメント投稿を承認制にしました。
ご理解、よろしくお願いします(-_-)

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

【多摩ラーメンラリー】くじら食堂 nonowa東小金井北口店(東小金井)/【夏季限定】冷やし中華

今日のブログは夏季限定の1杯をお先にアップ。
さらに昨日に引き続き「多摩ラーメンラリー」に参加しているお店で食べた1杯です(*^-^*)

さて、梅雨明けしたらしい関東、連日急に暑い!
こんな時は冷たい麺で涼しくなろうと考えた私、ぴったりなお店があるじゃないですかー!


そんな訳で?行ってきたのがこちらのお店~\(^o^)/

くじら食堂nonowa東小金井北口店
(東小金井・東京都小金井市)
2019,7,30訪問

こちらのお店がある場所は、JR中央線・東小金井駅改札外に直結している商業施設の中。
そんな訳で中央改札から出たら左側、そして線路沿い右手・武蔵堺方面へ。
分かりやすく説明するとパン屋「リトルマーメイド」さんのお隣です(*^-^*)

ちなみに店舗名が「くじら食堂nonowa東小金井北口店」となっていますが「nonowa 口」からは出ないように!
東小金井のnonowaはWESTとEASTがあり、お店があるのはEASTエリアは中央改札側ですゾ~!('◇')ゞ

さてさて、そんな訳で駅からは徒歩1分もかからないこちらのお店。
急に暑くなった今日この頃、すっごく助かります~(≧▽≦)エヘヘ
まぁ、そうは言っても店前の写真もちゃんとパシャリ。

うむ、今日も元気に「多摩ラーメンラリー」だ~\(^o^)/♡

そして、あるかな~と思っていた冷やし中華の案内も発見!

くじら食堂さんの冷やし中華、毎年楽しみにしているんです~(ΦωΦ)フフフ…

ちなみに?余談なんですけど、実は子供の頃、すっぱい、伸びて減らない冷やし中華が大嫌い。
その為ずーーーーっと冷やし中華を敬遠していました。
ですが!2016年にくじら食堂さんの冷やし中華を食べそれが治りました~(∀`*ゞ)エヘヘ♡

まぁ、そんな訳で?今年もくじら食堂さんの冷やし中華、食べるぞ~\(^o^)/♡
ではでは、気合いを入れて?入店です。

店内に入ればいらっしゃいませーのお声がけ。
ぺこりと軽く会釈で答えれば、ホール担当の店員さんがそばへ。
「今日は冷やしラーメンもありますよー(^_^)」

なぬっ!!Σ(・ω・ノ)ノ!
ぐぬぬ~…そっちも食べてみたいけど~…(*´Д`)
悩んでいると後ろに人が来ちゃったじゃありませんか~。

とりあえず、食券は共通のようなのでお金を入れて限定Aのボタンをポチリ。


あ、ちなみにくじら食堂さんのレギュラーメニューはかなり種類豊富。
券売機は一番上に限定がある場合解放されている限定ボタン。
そして、その下は上から「醤油」「塩」「油そば」「生姜」「煮干し」「ブラック」「つけ麺」。

ちなみに「つけ麺」はオーダー時に味を醤油・塩の2種類から。
麺量はラーメン類は150g、200g、250g、油そばとつけ麺は200g、300gから選べます。

さて、ちょうど空いていた席に着席。

食券を受け取りに来てくれた先ほどの店員さんにちょっと確認。
「冷やしラーメンって醤油スープの冷たいのって感じですか?(゚∀゚)」
するとそうですね、そんな感じですとのこと。
…うむむ、ここは…やっぱり…
冷やし中華でお願いします!!( `◇´)ノ
冷たい醤油スープのラーメンを食べたら、あったかい方も食べたくなってしまうかもしれない。
それに、元々の目的を忘れるな私!!( `ー´)ノビシ!

まー、ずいぶん心グラグラ揺さぶられましたが無事にオーダー。
ちなみに冷やし中華は麺量200g、麺増量無料のサービスはありません。
ま、でも冷たい麺はほどほどの量を食べるのがお腹にも優しいと思うのでOK~(*´▽`*)エヘヘ

さて、待っている間にどんどんとご来店、満席になり中待ちの席もいっぱい。
おぉ~、すごいタイミングよかったな~( ゚Д゚)
…そう思う一方、隣の席が空くとちょっとそわそわしてしまう私。
待っている人の先頭は2人組、他の席がぽかんと空いたら移動しますんで言ってください~(*´Д`)ノ

ま、そんなことを思っていましたが結局、別の場所が並びで空いてひと安心。
そして、そんな感じでそわそわしていた私の冷やし中華が完成です!(∀`*ゞ)エヘヘ

冷やし中華850円
あーーー、皿が!!!
皿が、冷やし中華の皿になっているー(@ ̄□ ̄@;)!!

変な事言ってると思うかもしれませんが、去年までくじら食堂さんの冷やし中華は丼でした。
なので、私としてはこの変化はちょっとした衝撃…。
そう言えば、去年の冷やし中華シーズンはまだ旧店舗での営業中。
新店舗になって置く場所とかが広くなったんでしょうかね~(*‘∀‘)シミジミ~

そして、今年はプチトマト4つになってる~(*‘∀‘)

確か去年は3つだったような…。

そして、キクラゲもニューフェイスだよね~(∀`*ゞ)エヘヘ♡


さぁー、そんな訳で恒例の?年度別冷やし中華はこんな感じ~

ふふふ、こうやって並べてみるとなんか嬉しくなっちゃいますね~(∀`*ゞ)エヘヘ♡
ま、でもやっぱりいつものくじら食堂さん丼でなくなったのはちょっと寂しいかな?

さて、それではそろそろいただきます。

ままずは麺のフチから冷やし中華のタレを掬って味見。

おぉ、すっぱ。(*´▽`*)♡
ここの所、どちらかと言うと酸っぱさ抑え気味の冷やし中華を食べていたからかな?
この冷やし中華のタレは結構酸っぱさしっかり目に感じます。

さぁーって、お次は麺をいただきたい!!
が、上に山盛りのキュウリの細切りが乗っているのでちょっとそれを避けないと。

ゴソゴソと探っていると…
お、キュウリの下にメンマとネギ発見~(*‘∀‘)♡
くじら食堂の1杯には、やっぱりこの細短メンマが入っていないとね~。
キクラゲがその代替えかな?と一瞬思ったので、入っててよかった~と思いました(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、具材を避け広げたら箸を指し入れ、めーん!!
お~、重いぃ~(≧▽≦)♡

見ているだけど思い出す、くじら食堂さんの手揉み麺。
ニヤニヤしながらがぶり、ちゅるりと啜り上げればつるつるとした麺肌が舌の上を撫で心地いい。
そして、冷やし中華用に冷たくしっかりとしめた麺はしっかりしたコシと弾力。
一定のリズムではなくランダムになる手もみならではの噛み応えがたまらん!!
むひゃー!!うんまい~♡(*´▽`*)

さぁー!一気に盛り付け崩れましたが、これはこれでご愛嬌( ̄▽ ̄)テヘ


ここからは添えてあった具材も一緒にわっしわっしといただきます。

まずはしっとりとしたチャーシューをぱくり(*^-^*)

結構しっかりとしたプチトマトも合の手にぱくり。

噛めフレッシュなトマト果汁が口に広がり、すっぱ爽やか~( *´艸`)

そして、たっぷりの細切りきゅうりはカリカリ、シャキシャキ。

麺と一緒に口に入れれば食感の違いがいいアクセントになりますね(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁー!新顔のキクラゲもコリコリ食感がうんまい!(*´▽`*)

味はそんなにないけれど、この食感と身体に良さそうな所が好き!
ちなみに私、キクラゲは細切りも切ってないでっかいのも好きでーす!\(^o^)/♡

さて、それでは添えてある和辛子を麺に添えて味変。

お、ツーンっと来た~(≧◇≦)
酢醤油味の冷やし中華に定番の和辛子はもちろんバツグンの組み合わせ。
でも!実はくじら食堂さんの冷やし中華にはラー油もいいと思うんです~(*´▽`*)

さぁ、そんな訳で?ラー油登場。

ちなみにすっかり忘れていたけれど、去年の私も同じことしてました(笑)

そして、ぐるーりとラー油をひと回し。

こんな大胆な事が出来るのは、ここのラー油が辛さよりも香り重視だからこそ(*^-^*)

さぁ、がぶりとラー油のかかった部分を食べれば胡麻油のいい香り。

そして、コクがプラスされてうんまーい!(≧▽≦)♡
ま、でもこの後調子に乗って後半にもうひと回ししたらさすがにちょっと辛くなりました。

そんな訳で?去年は飲み干したタレはお残しで終了。

むはー、ごちそうさまでした~(*´▽`*)♡
冷たいぴろぴろ手揉み麺に冷やし中華を食べれば、カラダの中から涼が取れて暑さをしのぐにもバツグン。
それに、やっぱりくじら食堂さんの手揉み麺で食べる冷やし中華はたまりませんね~。
今年もくじら食堂さんの冷やし中華食べられて本当によかったです(*^-^*)

ただ、見た目的にはちょっと?いやかなり興奮した新しい冷やし中華用のお皿。
嬉しかったのですが、豪快に麺をすすると具やタレをこぼしそうでちょっとドキドキしました。
うー、なんかこういうのって嬉ジレンマっていうんですかねー(∀`*ゞ)ワラ


2019年133杯目

ブログランキングに参加しています。
よろしければ↓下のバナーをクリックしてくださいね(#^.^#)

人気ブログランキング

限定や営業状況がわかるくじら食堂さんのTwitterはこちら

くじら食堂 nonowa東小金井北口店さんの食べログ店舗情報はこちら
東京都小金井市梶野町5-1-1 nonowa東小金井

移転前のくじら食堂さんの食べログ店舗情報はこちら
東京都小金井市梶野町5-1-19

くじら食堂さんで私が食べたものの一覧はこちら(#^.^#)


多摩ラーメンラリーの公式HPはこちら。

多摩ラーメンラリーの公式Twitterはこちら


コメント投稿を承認制にしました。
ご理解、よろしくお願いします(-_-)

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

くじら食堂 nonowa東小金井北口店(東小金井)/【限定】冷やしピリ辛塩つけ麺(大盛)

さて、そんな訳で?予告通り本日はブログをもう1本!
またまた美味しそうなくじら食堂さんの限定の内に食いついちゃっいました。(∀`*ゞ)エヘヘ



さぁー、そんな訳で約1ヶ月強ほど経ってまたやって来たのがこちら~\(^o^)/

くじら食堂nonowa東小金井北口店
(東小金井・東京都小金井市)
2019,5,28訪問

お店の場所はJR中央線・東小金井駅より徒歩約1分。
駅直結、商業施設nonowa東小金井EASTエリア。
中央改札を出て北口から一旦外へ、そこから右横のパン屋さんリトルマーメイドの隣!\(^o^)/

せかせかと歩いて到着した店前、外から見える位置に見えてきました本日の限定。

ちなみに?この数日前は5月にも関わらず30℃越えの日が続いていました。
まぁ、この日はそれに比べたら涼しい日ではありましたが珍しく昼のみの限定。
夜から限定スタートすることの多いくじら食堂さん。
夜ラーを基本禁止にしている私にとってはチャンス到来なのです~\(^o^)/ワッホーイ

さぁ、それでは入店!
店内に入れば「いらっしゃいませー、食券どうぞー」とお声がけ。
その声にぺこりと会釈を返して券売機の前へ。

限定メニューのボタンは券売機の一番上。
その下のレギュラーメニューは上から「醤油」「塩」「油そば」「生姜」「煮干し」「ブラック」「つけ麺」。
ちなみに「つけ麺」はオーダー時に味を醤油・塩の2種類から選びます。

さて、食券購入前に今日の限定案内をチラリと確認。

ふむふむ、今日の限定はAのボタンですね~(*‘∀‘)
…と、お財布の中を覗くとおっと、万札しかない…。

ま、でも、ご安心ください??( ̄▽ ̄)
くじら食堂さんは券売機の右横に縦長の両替機があります。

お札投入口にお金を入れれば、あっという間に両替完了~\(^o^)/
いやー、ずっとここにあるのは知っていたけど初めて両替機使いました。
お店の方の手間も省けるし、便利でいいですねー(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、購入した食券を持って振り返れば「こちらの席へどうぞー」とのご案内。

席に着き食券を渡せば麺量の確認。
今日は大盛りも可能だそうなんで、ここはやっぱり大盛オーダーでーす\(^o^)/エッヘン

それでは注文が済んだので待っている間はのんびり周りを眺めて過ごします。

お、卓所に何かあるな~と思ったらバイト募集のご案内。
時給1100円ですと~…と、まぁ、私はやっぱり食べ専かな~(・∀・)テヘ~

さて、そんなことを考えながらしばし待つことまずは麺が到着。

おぉー、今日の限定の麺はレギュラーの手揉み麺ですね~(*‘∀‘)♡
ちなみにこの麺で食べるレギュラーのつけ麺も美味しいだよね~。

そして、つけ汁も続いて到着。

受け取ったつけ汁はの器は冷たく、艶あり、そしてスープはゆっくりと動く。
あ、このつけ汁、とろみのあるタイプなんですね~!(*‘∀‘)♡

さて、それでは食べやすい位置に並べて~…

冷やしピリ辛塩つけ麺(大盛)850円
いただきまーす!!\(^o^)/

…と、「アブラ追加できるんで声かけて下さいね」と嬉しいお気遣いアリ。
はーい!ちょっと食べたらお願いしまーす\(^o^)/

さぁさぁ、まずはお約束?そのまんまの麺をぱくり、ちゅるりーん。

むふふふふ~( *´艸`)♡
つけ麺用の手揉み麺は冷たい水でしっかり〆てあり冷たくひんやり。
小麦の甘味とるつるつるの麺肌が優しく舌の上で踊ります。

それでは、つけ汁の方に麺をどーん!!\(^o^)/

およよ~、麺が沈まないで浮く~(°▽°)

それでは、ちょっと箸を使ってぐるりと麺をつけ汁の中で回転させます。
それから、ぐっと持ち上げ啜り上げればその音は多分「ずぼぼぼぼ~」ってな具合。

うぉ!ピリ辛うんまっ!!((๑✧ꈊ✧๑))

どぅるんどぅるんなつけ汁はキンキンに冷たいですが、キリっと塩気とピリっと唐辛子。
でも、くじら食堂さんらしく辛味の程は旨辛で程よくちょうどいい刺激。

そして、なんと言ってもつけ汁に効かせているニンニクが食欲をそそりますー!(≧▽≦)
ちなみにこの味わいの正体は生姜と大蒜と唐辛子(甘口)の油だそう。
つまり?追加しますよ~って言われたアブラの正体はそれってことですね( ̄▽ ̄)

ま、追加アブラをお願いするのはもう少し後、まずはそのまま。
麺をずぼぼぼぼ~っと食べ、合の手につけ汁の中の具をぱくり。

つけ汁の中にはしっとりとした鶏チャーシューの細切り。
短くて細いコリコリとしたいつものメンマ。

そうだな~、もうちょっと辛味があってもいいかな~(*´з`)

そう思った私は早々と卓上調味料の中からラー油をチョイス。

とろみのあるつけ汁だから、ぐるりと円を描けば綺麗に筋が残ります。

そして、このつけ汁に麺を入れてずぼぼぼぼ~!
はぁー、ごまの香りがこれまたうんまーい♡(*´▽`*)
そう、くじら食堂さんの卓上調味料のラー油は辛さよりもごま油の風味重視。
なので、こんなにかけても辛さも控えめ、私のお気に入りの味変アイテムです(*^-^*)

さてさて、それにしてもすごーく麺に絡むつけ汁?つけダレ?
気がついたらすごく減ってしまっていたので、ここでアブラ追加のお願い。

そして、戻ってきたつけ汁のなんとオレンジ色の範囲の大きいこと!
これは…さすがに辛いか~???(*‘∀‘)ドキドキ

では、改めて麺をぐぐらせずぼぼぼぼ~。

はぁー、うんま~(*´▽`*)♡
アブラのにょろりとした滑らかな質感、ニンニクパンチがさらにプラス!
そして、最初の時にはちょっと感じにくかった生姜の風味も追加アブラのおかげで分かるように。
そうか~、冷たいけど身体の芯から冷える感じじゃないのは生姜のおかげかも~(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、そうは言ってもやはり冷たい麺と冷たいつけ汁。
もちもち、ちゅるちゅるの手もみ麺を300g食べ終わった後は少々暖かい物が欲しくなります。
そこで「あのー、スープ割りってあるんですか?(・∀・)」と、お伺いすればスープ割りは用意していないとのこと。

そうですかー(・´з`・)、それならそのまま最後まで飲んじゃうか~。
…と、「よければ専用のスープじゃないですけど、割りましょうか?」とのご提案。

え!いいんですかー( ̄▽ ̄)アリガトウゴザイマス~♡

さて、冷たい割りとあったかい割りのどちらがいいかと聞かれ選んだのは温かい方。
器を渡せば、ただつけ汁に熱いスープを注ぐだけかと思いきや、残りスープを一旦レンジでチン。
その上で暖かいスープが注がれて戻って来ました。

はぁー、ご丁寧にありがとうございます~(≧▽≦)♡

さぁ、それではワクワクしながらスープ割りをごくり。

はぁー(*´Д`)、うんまい~♡
それ専用じゃないって言うけど、キリっとした塩気が抑えられ飲み干すには程よい塩加減。
そして、足してもらったスープ由来の魚介系の旨味がじわーっと体に染みたまらん!!(≧▽≦)

思わずグビグビ飲み干して、綺麗に完食!

ぷはー、ごちそうさまでしたー(*´▽`*)♡
どぅるんどぅるんのつけ汁で食べる、もちもちの手もみ麺美味しかった~。
難を言うなら?今日がもっと暑い日なら良かったのになー(∀`*ゞ)エヘヘ

そして、おねだりして作ってもらった即興のスープ割りもすごく美味しかったです。
冷たい×冷たいのつけ麺やラーメンは暑い日ウマイが、食べ終わる頃はしっかり身体も冷えますよね。
これは特別に作ってもらったけど、スープ割りも込みでぜひ再販してほしいです(*^-^*)

ちなみに?くじら食堂さんの夏季限定メニューと言えば「冷やし中華」。
もちろん今年も提供する予定だそうですが、今年はざる中華も作るかも?
そんな情報をこの日手に入れ、嫌だな~と思う暑い夏の日が楽しみになりました(∀`*ゞ)エヘヘ


2019年92杯目

ブログランキングに参加しています。
よろしければ↓下のバナーをクリックしてくださいね(#^.^#)

人気ブログランキング

限定や営業状況がわかるくじら食堂さんのTwitterはこちら

くじら食堂 nonowa東小金井北口店さんの食べログ店舗情報はこちら
東京都小金井市梶野町5-1-1 nonowa東小金井

移転前のくじら食堂さんの食べログ店舗情報はこちら
東京都小金井市梶野町5-1-19

くじら食堂さんで私が食べたものの一覧はこちら(#^.^#)


コメント投稿を承認制にしました。
ご理解、よろしくお願いします(-_-)

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

くじら食堂 nonowa東小金井北口店(東小金井)/【限定】豚鶏清湯のワンタン麺

さて、本日のブログはその日限りの限定ラーメン2本立て!\(^o^)/
美味しかったのですが、今は食べること出来ませんのでご了承ください。



さぁー、そんな訳で?レギュラーメニューも好きなんですが、ついつい乗せられしまう限定メニュー。
それを食べたのがこちらのお店。

くじら食堂nonowa東小金井北口店
(東小金井・東京都小金井市)
2019,4,16訪問

こちらのお店は私のブログによく登場するお気に入りのお店の1つ。
お店の場所はJR東小金井駅直結、商業施設nonowa東小金井EASTエリア。
中央改札を出て北口から一旦外へ、そこから右横のパン屋さんリトルマーメイドの隣。

ちなみに、今日のお目当ての限定はこの日の昼からの限定100食。
昼は友達と約束していたので、禁を破っての夜ラー( ̄▽ ̄)フフフ
でも、それを破っても食べてみたいな~ってメニュー名だったんですよね~。

まぁ、でもできるだけ夜遅くにならないよう、夜営業の始まる少し前にお店に到着。
しばし店間のベンチに座って開店時間を待ちました。
そして、開店時間に集まった同様のお客さん達と順序良く入店でーす!\(^o^)/

「いらっしゃいませー、お待たせしました~」と言う声が店内のそこそこから。
目の合った馴染みのお店の方にぺこりと会釈でご挨拶!(=゚ω゚)ノ

そして、順番が来たら食券の購入~\(^o^)/

店内入ってすぐ右角にある券売機にはズラ~と並ぶボタン。
こちらの基本メニューは「醤油」「塩」「油そば」「生姜」「煮干し」「ブラック」「つけ麺(醤油or塩)」。
但し、日によってはお休みするメニューもありますのでご注意?を~(∀`*ゞ)エヘヘ

ま、でも、今日の私の目的は限定。
そして、その限定メニューがこちら!\(^o^)/

豚鶏清湯(ぶたとりちんたん)のワンタン麺!\(^o^)/
元々、どちらかと言うとじんわりとしたタイプのラーメンが美味しいくじら食堂さん。
もう!そのメニュー名だけで当たりの予感がしますー!!(≧▽≦)

さぁさぁ、食券を購入したら「お好きな席へどうぞ」のご案内。
程よい席に着いたら食券は受け取りに来てくれたお店の方へ「お願いしまーす\(^o^)/」

ちなみにレギュラーメニューは麺量選べたりしますが、この限定は麺量は決まった量。
ま、でも、夜ラー禁止の私ですからちょうどよかったです!!
だって、大盛りもできちゃうとつい頼んじゃいますからね~( ̄▽ ̄)エヘヘ~

さて、それではセルフサービスのお水の準備、紙エプロンも装着!
最初の調理に滑り込んだので、待つこと少し私のラーメン到着でーす\(^o^)/

豚鶏清湯のワンタン麺950円
おぉ~、盛りだくさん~(*‘∀‘)♡
これは麺大盛りができなくても十分なボリュームですね!

さぁ、それではいただきます!(*´▽`*)

まずはスープからごくり。

おぉ~、甘塩うんまーい(≧▽≦)♡
キラキラ輝くスープ表面には脂の水玉、アツアツスープをごくりと飲めばぶわーっと動物の旨味。
ガツンと言うより、じわーっとカラダ喜ぶ塩加減がなんだかニクイね~!(≧▽≦)
そして、ほんのり生姜も効いている?様な気がします。

さて、続いて麺と行きたいところですが普段ない物。
すごく目を惹く豚バラのロールチャーシューにすごく惹かれて思わずぱくり!

わー、うんまい~(≧▽≦)♡
すごく大きいので巻きをほぐすように齧りつけば、チャーシューから溢れる脂身の甘味。
赤身の部分に染みた醤油系の下味がじわーっと舌に広がるところも美味!

いやー、このラーメンの主役はワンタンのはずなんですが~
豚バラロールチャーシューもうんめーなぁ~(*´Д`)ハァハァ♡

さぁ、チャーシュー1つ食べて気が済んだところでめーん!\(^o^)/

限定に合わせて麺はつるつるな麺肌、ぷりっとした食感が特徴的。
びっくりするのはこんなに麺がつるつるしているのに、スープ上りがちゃんとしっかりなところ。
ちなみに麺量は150gだったそうですが、ワンタンのおかげで物足りなさはありませんでした。

そして、そんなワンタンがこちら~\(^o^)/

移転前の店舗時代から券売機にボタンはあったけど、いつも赤ランプだったワンタン。
初めて食べたくじら食堂さんのワンタンは豚肉メイン、肉餡はふわっと柔らか。

ワンタン皮は極薄でちゅるちゅる、ぺろぺろ、舌を撫でる感触が気持ちいい。

私的には特にワンタンのしっぽを啜り上げる「ちゅるーん!」とした食感がたまりませんでした~(∀`*ゞ)エヘヘ
ちなみに、後からお聞きしたところ、これからは「皿ワンタン」なんかの提供も考えているそうです。

さて、メインののっけもの以外には大振り、ざく切り輪切りのネギ。

食べた時の食感の妙、程よい辛みがあって甘い動物清湯スープにめっちゃ合います!(≧▽≦)

そして、くじら食堂さん定番の細くて短いゴリゴリメンマ。

これ食べるとくじら食堂さんにいるんだな~って思います~(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁ、終盤はブラックペッパーで少々パンチをプラス。


動物系スープの甘味にブラックペッパーのキリっとしたスパイス感がいいアクセント。


そして、夜ラーだからね~…健康を考えてお酢ープします!( ̄▽ ̄)エヘヘ~

そこまで重たいスープではありませんが、やっぱり酢を少しプラスするとすっきりしますね。
そして、華やかな酢の風味もこのスープには相性がいいと思います(*^-^*)

さぁー…行ってしまいたいところですが、ギリギリセーフ?
後引くスープをがんばって、ちょっとだけ残して終了です(笑)。

はぁ~、ごちそうさまでしたー(*´▽`*)♡
この限定普段のレギュラーメニューと比べるとそこまで変化球というわけでもありません。
でも、私はこういういつもとちょっと違う美味しさを味わえる1杯がとっても好きです(*^-^*)

そして、余談ですけど?欲を言うならこのスープやワンタンにはきっと生姜が合う気がする!
もしかして、皿ワンタンがレギュラーメニュー入りしたら、トッピングも可能?
そうしたら、生姜醤油ラーメンにトッピングしたいな~(∀`*ゞ)エヘヘ


2019年67杯目

ブログランキングに参加しています。
よろしければ↓下のバナーをクリックしてくださいね(#^.^#)

人気ブログランキング

限定や営業状況がわかるくじら食堂さんのTwitterはこちら

くじら食堂 nonowa東小金井北口店さんの食べログ店舗情報はこちら
東京都小金井市梶野町5-1-1 nonowa東小金井

移転前のくじら食堂さんの食べログ店舗情報はこちら
東京都小金井市梶野町5-1-19

くじら食堂さんで私が食べたものの一覧はこちら(#^.^#)


コメント投稿を承認制にしました。
ご理解、よろしくお願いします(-_-)

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

お知らせ
ラーメンブログランキングに参加しています(^ム^)
人気ブログランキング
プロフィール

もりみ

Author:もりみ
1日1ラーメン食べられたら幸せですが、周りが心配しますし体力的に無理なんでボチボチやってます(*^^)v

最新記事
カテゴリ
タグ

新宿区 杉並区 武蔵野市 小金井市 千代田区 中野区 渋谷区 豊島区 番外編 練馬区 北区 埼玉県 調布市 千葉県 中央区 三鷹市 世田谷区 荒川区 台東区 ラー飲み ラーフェス 国分寺市 神奈川県 青梅市 葛飾区 港区 うどん 文京区 町中華 目黒区 昭島市 品川区 カップ麺 立川市 江東区 足立区 板橋区 大田区 墨田区 茨城県 自宅麺 八王子市 江戸川区 国立市 福生市 国分寺 チェーン店 府中市 町田市 閉店 宮城県 東大和市 小平市 曙橋 西東京市 栃木県 広島県 阿佐ヶ谷 蕎麦 浜田山 多摩市 福島県 日野市 練馬 日本蕎麦 あきる野市 コラボ 長野県 

ラーメンブログ リンク

ラーブロ
ラーメンブログ専門リンク集「ラーブロ」に登録しました
\(-o-)/設定ってむずかし~
月別アーカイブ
FC2カウンター
訪問ありがとう~
最新コメント
検索フォーム
リンク
QRコード
QRコード