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【多摩ラーメンラリー】アンタイヌードルズ(中神)/【気まぐれ限定】細麺で食べるあっさりつけ麺+茶碗蒸し

さて、じわじわと回っている多摩ラーメンラリーもそろそろ終盤。
コンプリートをするのが一番の目標だけど、もう少しで終わりかと思うとちょっと寂しいなぁ~



まぁ、そうは言っても確実に?
そんな訳で参加店の1つ、こちらのお店へ先週の金曜日行ってきました~\(^o^)/

アンタイヌードルズ
(中神・東京都昭島市)
2019,8,23訪問

こちらのお店はJR青梅線・中神駅より徒歩約1分。

駅改札を出て右方向、南口から外に出たら目の前の通りをただ直進~\(^o^)/
駅前の郵便局を超え、道の左手側にセブンイレブンが見えてきたらすぐその先。

すると「アンタイヌードルズ」と名前の入ったのぼりが見えてきまーす\(^o^)/

ちなみにこの日の天気は雨が降ったりやんだり、ちょっと不安定。
でも、駅からすぐのこの立地は天候にあまり左右されなくて助かりますね~(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、それでは入店前に店前の確認。
そして、お店の建物全体を撮っていてふと気が付く夏祭りの提灯。

そう言えば去年は中神の駅前のお祭りの時にアンタイヌードルズさんに来たんですよね。
お祭りの雰囲気も一緒に味わえて、ちょっと得した気分だったな~(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁ、その他、入口左手側の壁にはラーメン写真の入った額。
すっかり陽に焼けて色が飛んでいますが、それはつまりお店がここに長くあるってこと~。

そして、その下にはお店の営業時間がステンシル調で書いてあります。

ちなみ?に写真が切れちゃったので補足しまーす!(∀`*ゞ)エヘヘ
アンタイヌードルズさんの定休日は毎週月曜日。
平日 火~金 11:30~14:30、17:30~21:00、土•日•祝 11:00~15:00の昼営業のみ。
但し、スープ切れ早じまいなどもありますのでご注意を。

それから、9月9日(月)~9月13日(金)まで夏季休業です。
多摩ラーメンラリー終了間際の長期休業なのでこちらもご注意を~!!(=゚ω゚)ノ

さて、この日はお昼のピークタイムを外しての訪問。
おかげで腹ペコ、そろそろ入店しまーす\(^o^)/

暖簾をくぐり、引き戸を開けて中に入れば「いらっしゃいませー」とお声がけ。
お久しぶりに会うご店主さんに「こんにちはー、来ましたー(∀`*ゞ)エヘヘ」と私もご挨拶。

そして、まずは入口すぐにある券売機へ向かいます。

こちらの券売機のボタンはずらーりといっぱいありますが、一番左側をまずは注目。
ここにはその列に何のメニューが並んでいるのかタイトルがちゃんとついています。

並びは「つけ麺」→「中華そば(醤油)」→「中華そば(塩)」
→その他もろもろ→トッピング→ごはんもの→おつまみ→飲み物。

そして、ちなみに?今ブログを書くのでメニューを拡大していて気が付いたことがあります!
それは「中華そば 塩」の列右側に「生姜中華そば」と書かれたボタンがあること!!

なんですとー、それ美味しそうじゃねーですかー!!
よーし、次はそれ食べに来ようっと~(∀`*ゞ)エヘヘ

ま、それはさておきこの日の私は電車でお店に向かう道すがら何にしようか迷っていました。
つけ麺も久々に食べたいし、でも中華そばも捨てがたい…
…と、ご店主さんから「限定の細麺のつけ麺も美味しいですよー」とふとお声がけされてます。

え?限定あるの???(・∀・)

そして、ぱっと見上げた券売機の左上には手書きの案内。
おぉ~、あった~(゜o゜)

ちなみに?こちらに向かう途中もちろんお店のTwitterブログはチェック済み。
でも、どちらにもこの限定については書いていなかったので、限定はないものだと思い込んでいました。

…( ̄▽ ̄)なるほど…、それでこその気まぐれ限定だ…

さぁー!ご店主さんのおかげであっという間に迷いが晴れた!
お金を入れたら「その他もろもろ」の列にある「気まぐれ限定」のボタンをポチリ。

購入した食券を持って空いている席へ移動~(=゚ω゚)ノ

そして、食券と多摩ラーメンラリーのスタンプカードを目の前に来てくれたご店主さんにお渡し。
よろしくお願いしまーす\(^o^)/エヘヘ

さぁ、それでは席に着いたらセルフサービスのお水の準備。

今日の私は~…カラフルなカップの中からオレンジチョイス!

そして、お水をひとくちいただきながら見上げる横には多摩ラーメンラリーのポスター。


それから、いつもの?卓上調味料の確認も。

置いてあるのは右から酢、フライドオニオン、ブラックペッパー。
使ったことがないけれど、「タレにくい!注ぎ口」の入れ物の中身はタレなのかしら~(笑)

それ以外にはカウンターボードのご案内。

Facebook、アメブロにいいね!をすると味玉サービスとのこと~。
あ、でも、もちろん1人1回までですよー(=゚ω゚)ノ

さて、お昼のピークタイムは過ぎていますがお客さんは順次出入り。
誰かが帰ると誰かがやって来るといったいい感じで店内は循環しています。

さぁー、そんな感じの店内で他のお客さんの対応もしつつ、ご店主さんと時々おしゃべり。
ほどよくのんびりしたところで私の気まぐれ限定が完成でーす\(^o^)/

細麺で食べるあっさりつけ麺ver.2.8 800円
おー、美味しそう~(≧▽≦)♡

メニュー名通りの細麺が弧を描くように綺麗に盛り付けられています。

そして、添えてあるなめこけっこう大きいな~(*‘∀‘)

さぁ、そしてつけ汁はこんな感じ。

琥珀色の醤油スープにほどよい油の膜、そこにたっぷりの刻みネギと彩の三つ葉。
見た感じはなるほどあっさりめの醤油のつけ汁ですね(*^-^*)

さて、それではそろそろいただきます。

今日は手始めに?まずは海苔~\(^o^)/

出てきた瞬間から、この海苔かなり大判でこりゃいいぞ~と目を付けていました。
まだパリっとしているうちに手で細かく千切って…

ぱらり~♪♪♪(=゚ω゚)ノ♡

よし!準備完了。
こうしておけば麺と一緒に海苔の風味も楽しめるって寸法です(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁ、それでは心置きなく、まずは最初の一口目。
つるつると滑らかな膜を張っている細麺をぱくり、ちゅるりーん!

のど越し最高~!!(*´▽`*)♡
麺はメニュー名通りの細麺、噛みしめるとほんのり小麦の甘味。
そして、すっとまっすぐな麺はぐぃんぐぃんと伸びても切れないコシと弾力。
啜り上げた時に舌を撫でる冷たい麺の心地よさ、喉越しもたまりません!(≧▽≦)

終わりのアレの事も考えて並盛にしたけど大盛りにしてもよかったな~(*´Д`)ハウー

さて、それではお次はつけ汁を使います。
それでは~…と思ったより長く感じる麺を箸で掴んでつけ汁の器の中へ~
つるーん!!

おっと、つけ汁の中に全部入ったちゃったー(∀`*ゞ)エヘヘ
でもでも、そのおかげ?でつけ汁と麺の境目にキラキラとした水玉模様を見つけました。
これは、きっと麺に絡みついていた何かがつけ汁に移った証拠ですね(*^-^*)

さぁ、どんな味のつけ汁なのかいただきます。
つけ汁の中に入ってしまった麺をもう一度掴み直して口の中へ、ちゅるりーん!

おぉー、醤油うんまーい!(*´▽`*)♡
ほっと落ち着くタイプの醤油のつけダレは温かく、和風醤油のつけ麺スタイル。
香油の加減も程よく、確かに「あっさり」だけど旨味はとってもしっかり。
しかも、ブラックペッパー?唐辛子?何か辛味が少し中に仕込んであるようで食べると優しいだけじゃない!
ちょっとピリピリっとした辛さが後を引くアクセントになっています(*^-^*)

そして、アクセントと言えば細切りの柚子皮もとってもよかったです~(≧▽≦)♡

食べた時、柚子皮が近くにあるとほろっとした苦みと柑橘の香り。
時々感じるこのさり気なさ、この醤油のつけ汁とも相性がよくて美味しかったです。

さて、それでは麺を食べつつ添え物もいただいます。
まずは2種類あるチャーシューの内、炙りの入ったロールチャーシューをぱくり。

むっはー、うんまい!!(≧▽≦)♡
チャーシューの赤身はほろり、脂身はとろりとどちらも違うタイプの柔らかさ。
噛めば炙りチャーシューならではの香ばしい風味と程よく染みた塩気がじわーっとうんまい!

そして、もう1枚は見るからに感じの違うピンクがかったチャーシュー。
がぶりと食べりゃ、こちらも…

たまんねぇ~(≧▽≦)♡♡♡
むっちりとした肉の旨味、燻製?なのかいい香りがしてすごく美味しい。

ただし?味はロールチャーシューに比べると薄い?
よし、それならば残りの部分は少しつけ汁を浸してぱくり~(^O^)

うんうん( *´艸`)、やっぱりつけ汁に浸けて食べても美味しいよ。

さて、その他、つけ汁の中にサクサク食感の穂先メンマ。


ほうれん草は程よくつけ汁の中でバラしてぱくり。

つけ汁をたっぷり含んだほうれん草、美味しいですー(*´▽`*)♡

そして、添え物のなめこはとりあえずそのまま1口。

つるりとした質感、大振りでにゅるぷりっとしています。
ま、でも、味はつけ汁に入れることで完成するみたいですね(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁー!そんな訳でつけ汁にゅるりーん!\(^o^)/

つけ汁へ一旦入れてから口に入れると丁度いい味わい。
しかも、つけ汁の中になめこがまとっていた旨味も移って2度?3度美味しいです~(≧▽≦)

さて、ぐんぐん麺を食べ進めているうちにつけ汁はなめこ由来のまろやかさでマイルドにが変化。
その逆に?きっと麺を啜り上げるうちに、一緒に口の中へ入ってしまったのでしょう
最初に感じていたブラックペッパー?の辛味のパンチはすっかり感じられなくなりました。

では、この辺でちょいとお酢で味変~

昔懐かし、醤油つけ麺と言えばちょっと酸っぱい醤油味ってことで?
お酢をレンゲにちょっと出して…

つけ食べ~\(≧▽≦)/
fc2blog_2019082502023240e.jpg
うん、酢っぱりうんまい!!(*´▽`*)
まぁ、あまりどばーっとスープに入れちゃうと後が大変?なので最後のひとくち位でガマンしておきます。

さぁー!!最後は肝心の〆なんですが…出来るかどうかとりあえずお伺い。

「あのー…さすがにこのつけ汁で茶碗蒸しってできないですよね~?(・∀・)」

すると店主さんあっけらかんとした感じで
「できますよー、それが意外とこのなめこがいい味になるんですよー」とのこと。
やった~(≧▽≦)!じゃ、お願いしますー!!

それでは、と店主さんに残りスープをお渡し。
おサイフからいそいそと100円玉を取り出してカウンターの上へ。

ちなみにこの残りスープで作ってもらえる茶碗蒸しはアンタイヌードルズさんの裏メニュー?
いや、割と定番メニューだと思うのですが知らない方のためにご紹介。
ま、簡単に言うと残りスープに卵液→電子レンジで作ってくれる1品です。
なのでこちらを試してみたい方は、汁完しちゃあダメですよー( ̄▽ ̄)エヘヘ

さぁ、こうして待つことしばし完成でーす\(^o^)/

残りスープで作る茶碗蒸し 100円
「熱いので気をつけて下さいねー」と声をかけれて到着。
そうそう!この茶碗蒸しはキョウレツにアツアツなんで気を付けて下さい!('◇')ゞ

ま、そんな訳で慌てて食べるとヤケドしますぜ。
ちょうどお店の混雑具合も程よい感じなのでゆっくりと茶碗蒸しの写真を撮影。

ちなみに器は両手持ち、カラフルでコロンとした形が可愛らしい(*^-^*)

さて、アツアツなのでそのままぱくりはキケン!
ちょっとレンゲを使ってざっくざっくと茶碗蒸しを解体
見た目的にはアレですけど、安全面を考慮してこんな感じ~(=゚ω゚)ノ

ふーふー、ぱくり、うんまっ!!( *´艸`)♡
ふわっと優しいなめこ風味が感じられる醤油出汁たっぷりの茶碗蒸し。
玉子のふわとろ感もたまらない、とっても嬉しい〆メニュー。

あ、プリっとした白身発見~(≧▽≦)

ちょっと食感の違う所があるのもこの茶碗蒸しのお楽しみの部分。

さぁー、こうしてちょっと優しい茶碗蒸しを少し楽しんだ後は少しずつ卓上調味料を追加。

まずは最初の時のつけ汁を思い出させるブラックペッパーでキリっと!!

そして、フライドオニオンをちょっと足せばコクと甘味でちょっとジャンクな仕上がり。

そうよー、優しいのもいいけどジャンクも美味しいのよー!(≧▽≦)
そして、味変タイムがアツアツ茶碗蒸しをヤケドせず食べるいいワンクッションですねー。

ま、混雑時の茶碗蒸しだとヤケドして食べますけどね~
今日はピークタイム外してきたからヤケドせずたべれました~(笑)

さぁー、綺麗に?ごちそうさまでした~(≧▽≦)♡
つるっと食べられて、あっさりだけど旨味はしっかり、ちょっとスパイシー。
食欲が落ちる夏でもぺろっと食べられるつけ麺メニューはありがたい。
ないと思ってあった気まぐれ限定、これぞ無欲の勝利?すごく美味しかったです~(≧▽≦)

そして、つけ麺だと無理なのかな~と思っていた茶碗蒸しも食べられて大満足です!
ただ、そうと分かっていたら茶碗蒸し用に少しなめこ残しておけばよかったな~、なんて(笑)

ま、兎にも角にも?今日も美味しくまんぷくはっぴー
次は塩生姜中華そばを狙って訪問したいと思います!(∀`*ゞ)エヘヘ


2019年150杯目

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アンタイヌードルズさんで食べたブログのまとめ~\(^o^)/

アンタイヌードルズさんで食べたラーメンの
ブログの一覧はこちら~\(^o^)/


2019,8,23 【気まぐれ限定】細麺で食べるあっさりつけ麺+茶碗蒸し
2018, 8,18 【夏祭りだけの限定営業!アンタイ餃子楼】で肉餃子+幻のビール
        +【〆の麺】アンタイヌードルズ×㐂九家 ピロピロ麺で食べる雲丹つけ麺

2018, 4,21 【土曜限定】ブタメン+味玉+カップ茶碗蒸し
2017,12,28 濃厚中華そば+味玉+カップ茶碗蒸し
2017, 6, 4 【限定】くじら食堂×柴崎亭×アンタイヌードルズ、味の三位合体コラボラーメン
2016,12,28 味玉中華そば(塩)+茶碗蒸し
2016,11, 3 【限定】純味噌ラーメン アンタイヌードルズ×柴崎亭 電撃コラボラーメン
2016, 6,11 【限定】天草大王の塩中華そば+味玉
2016, 5,29 くじら食堂×柴崎亭×㐂九家×アンタイヌードルズ、至福のコラボラーメン
2015, 3, 4 特製つけ麺


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アンタイヌードルズさんで食べたレギュラーメニューはこんな感じ~\(^o^)/


濃厚中華そば+味玉


味玉入り中華そば(塩)


特製つけ麺(大)


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アンタイ餃子楼@アンタイヌードルズ(中神)/肉餃子+幻のビール+【〆の麺】「アンタイヌードルズ×㐂九家」ピロピロ麺で食べる雲丹つけ麺

さぁ、本日は1日限りの限定コラボ麺のブログをアップ!
そんな訳で、もう食べることができませんのでご了承を~(*- -)(*_ _)ペコリ


さてさて、そのコラボ麺が食べられたお店は、年に1回だけオープンする特別なお店でご提供。
そのお店がこちら~ ٩(ˊᗜˋ*)و

アンタイ餃子楼
@アンタイヌードルズ
(中神・東京都昭島市)
2018,8,18訪問

そう!こちらのお店はJR青梅線・中神駅より徒歩1分ほどにあるアンタイヌードルズさんの1日特別営業のお店。
毎年?地元のお祭りの日にオープンしているそうで、そう言えば去年後から知って気になっていたんですよね。
しかも、今年は青梅にある㐂九家(きくや)さんとコラボでつけ麺を出すっていうじゃありませんか~(≧▽≦)

ま、ただしこの限定は告知によると25食。
あればいいなのつけ麺がなくても、アツアツ餃子とビールでしっぽり。
そんな夏休みの思い出もいいじゃないか~\(^o^)/ってことで、お店に向かってGO!GO!
中神駅南口を出たら、まっすぐ目の前の通りを歩いて行けばすぐ到着。

…と!この並び~Σ( ̄◇ ̄;)ガーン!

…これは間に合わなさそうだなぁ~(;´∀`)

ま、でも、当初からのお目当ての餃子にビールがあればよし!
とりあえず並ばないことには始まりませんので列の最後尾へ~(=゚ω゚)ノ

ふと見ればちょうど並び始めた場所に夏祭り案内を発見!

そして、振り返ればお祭りの花形、和太鼓の演奏がスタート。
ドンドンと低く響く太鼓の音色になんだかワクワク。

夏祭りなんてしばらく行ってなかったから?心が躍ります~(〃'∇'〃)ゝエヘヘ
私の夏休みは既に終了していたけど、夏の間の週末は色々な所で夏休み気分が楽しめていいですね~。

まぁ、餃子とビール、おつまみ類もあるようなので滞在時間が長くなるのは仕方ない。

待つこと約25分でどうにかお店の建物がある当たりに到達。
店入口ではテイクアウトのアツアツ餃子を受け取って帰る人達もいて本当に大盛況。

さぁー!!でも、待っていれば順番は来る!待つこと約1時間で遂に私も店内へ~\(^o^)/
中へ入れば「いらっしゃいませー」と言うお店の人達のお声がけ。
アンタイヌードルズさん、㐂九家さんそれぞれの店主に加え、本日はお祭りのためのお手伝いさんも多数。
お客さんも普段はない立ち飲みスタイルをしているグループもありでとっても賑やか、楽しそう( ^∀^)

さて、それでは私も軽く皆様へご挨拶を返してから券売機へ向かいます。

ちなみにこの日はいつもの券売機の大部分に紙が貼ってあり、選べるのは下段の2列のみ。

あ!限定麺まだあった!!Σ(゚Д゚)

もうないだろうと諦めていた限定麺がまだあって、思わずびっくり!でも嬉しい!(≧▽≦)
そして、気になる幻のビール…これは買ってみないとねぇ~( ̄∀ ̄)

さぁ、思いがけず食べれた限定麺を加えた、私のチョイスはこれだ~\(^o^)/

やっぱりビールに餃子は外せないよね(笑)

それでは購入した食券を持って、案内された奥のカウンター席へ着席。

そして、席の前に来てくれたスタッフさんに食券を渡せば…

程なく幻のビールが到着~\(^o^)/

幻のビール300円
なんとその正体はすっきりとした味が特徴のハートランドビールの中瓶。
ちなみにこちらは限定20本がサービス価格の300円でいただけるとブログで実は告知してありました(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁー、まずはひとくち。

ぷはー(*´▽`*)♡

こいつはわっほいだぜ~ ٩(ˊᗜˋ*)و

さぁ、餃子♪餃子♪早く餃子が食べたいぞ♪

…と待ち構えていると、あり?(・∀・)先に麺が来ちゃいましたー(笑)

〆の麺 アンタイヌードルズ×㐂九家
ピロピロ麺で食べる雲丹つけ麺900円

提供された麺の上には以前、㐂九家さんで見たことのある海苔の塊。


麺を出してくれる時に、こちらをよく麺に混ぜてから食べ下さいとのご案内付き。


そして、つけ汁はこんな感じ。

網の目の様な油の模様がつけ汁の表面に浮かび、その色はかなり黄身がかっています。

さぁ、それではそろそろいただきます。
まずは上の海苔を混ぜず麺だけをぱくり。

ぴろぴろ、うんま~い( *´艸`)♡
滑らかな麺肌が舌の上を滑り、撫でていくその感触がたまりません。

それでは、ご案内通り上の海苔と麺をよーくまぜまぜ。

するとふわわ~!!と海苔のいい香りが自分の目の前にいっぱい広がります。
あぁぁ~(*‘∀‘)これ、㐂九家さんでも楽しんだヤツだ~♡

さぁ、そこからはガツっと麺を一束掴み、つけ汁の中へぼしゃーん。
そして、がぶり、ちゅるり!!

香ばし、うんまっ!!((๑✧ꈊ✧๑))♡
シャバっとしてるつけ汁はほどよい甘味と塩気がバツグンのバランス。
雲丹独特の風味があり、でもほんのり香ばしさがあるおかげでクセがなくするする~っと食べれます。

実を言うと食べれたらいいな~くらいに思っていた理由は実は雲丹。
雲丹って当たりはずれの大きい食材、正直に話すと、私、そこまで雲丹好きじゃないんですよね。
ま!!でも、これはすっごい美味しいのでやっぱり食べられてよかった~♡(∀`*ゞ)エヘヘ…

さて、麺とつけ汁以外はさっぱり、しっとり鶏チャーシュー。


そして、つけ汁の中には雲丹も発見?

ちょっと小さいかけらでしたが、こちらもしっかりいただきました(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁ、すごい勢いで麺を食べ終わった所に餃子が到着~( ̄▽ ̄)ハハハ



肉餃子?400円
ま、こんなこともありますよね、だって本当はラーメン屋さんだもの~(∀`*ゞ)エヘヘ

それではお待ちかねの肉餃子をパクリ…うんうん、肉餃子ジューシー(*‘∀‘)
続いてもう1つぱくり…?あれ?なんかプリっとしているんだけど…(*‘∀‘)???
後の人を待たせては行かんと勢い付けて餃子をパクパク。

そして、もちろん飲みますスープ割り!

このつけ麺のスープ割りは麺鉢に残った海苔の溶けたお出汁をつけ汁の中へ入れるスタイル。

スープ割りをした後は、やはり海苔入りなのでちょっぴり青みがかかった色合い。

でも味は待ちkがいなく美味しかった~(≧▽≦)フフフ…♡

さて、ラスト餃子も美味しくぱくり。

それにしても、アンタイ餃子楼の餃子は肉餃子なのプリッとしていてびっくりだな~。
そう思いながら残ったビールを飲んでいると、ニヤリと笑うキクさんから衝撃の事実が告げられます。
「肉餃子と海老餃子、ミックスしておいたのわかった?(笑)」

ばははははははー(≧▽≦)♡
思いこみってコワイ!肉なのにプリッとしていたのはどうやら海老餃子でしたー。
でも、これすごい笑えるいたずら?です
しかも、きっと肉餃子と海老餃子が交互に並べてあったのかな?
食べる度に食感が変わり頭の中があれ?あれ?を連発する私の頭。
でも思いがけず2種類あった餃子の両方を食べられてとっても嬉しいサプライズでした(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁ、そんな楽しいサプライズ付きの餃子もすっかり私の胃袋の中。

はぁ~、ごちそうさまでした~(*´▽`*)♡
それでは、並んでいる人もいるからさっと席を立たなくちゃ…と思っているとちょうど暖簾がしまわれて営業終了。
どうやら、本当にラッキーギリギリセーフでつけ麺を食べることが出来たみたいです。

さて、急いで立ち上がる理由がなくなった私。
思わず追加でバイスサワーをオーダー\(^o^)/

サワー(バイス)300円
営業終了後のゆったりとした空気の中、ちょっと混ぜてもらっておしゃべりなど。
アンタイヌードルズさんのバイトの女の子と意気投合したりして新しい出会いもありました。

そして、新しい出会い?と言えばこの1品。

ワサビ鉄火
これ!!すっごいワサビが効いててびっくりするほど鼻がツーンとします。
サイズ的には1口で食べれそうですが、少し齧っただけで涙が自然と出てくるびっくりなおせんべい。
どうぞ気になる方は見つけたらチャレンジしてみて下さい(∀`*ゞ)エヘヘ


2018年164杯目

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アンタイヌードルズ(中神)/【土曜限定】ブタメン+味玉+カップ茶碗蒸し

さて、1週間経つのってあっという間ですね(∀`*ゞ)エヘヘ
明日はちょうど土曜日なので、本日は先週食べてきた土曜日限定の1杯のブログをお先にアップします。


さぁー!そんな土曜限定のラーメンが食べられるお店がこちら\(^o^)/

アンタイヌードルズ
(中神・東京都昭島市)
2018,4,21訪問

こちらのお店はJR青梅線・中神駅より徒歩1分ほど。
中神駅南口を出たら、まっすぐ目の前の通りを歩いて行けばすぐ到着です。

いい天気の中、駅前の通りをずんずん歩いていると…

あ、店の横にお店の名前入ってるの、今気づいた~(〃'∇'〃)ゝエヘヘ
今まで気付かなかった新しいことに気づくってなんか好きなんですよね。

さて、目的の1杯は数量限定、前日調べたお店のブログによるとこの日は25食。
どうしても食べたい私は早起きして、お店に着いたのはオープン時間の10分ほど前。
どれくらい並んでいるのかなーと思っていると、すでにのれんがかかってる!(◎_◎;)アリー

ま、でも外並びはそのおかげかなし。
並ぶとしても先頭なので、とりあえず入店前にアンタイさんと言えば~の窓際写真を1枚パシャリ。


そして、今日の限定がある事も確認~ ٩(ˊᗜˋ*)و

よし!では、後ろの人が来ないうちにそそくさと入店でーす\(^o^)/

引き戸を開けて中に入ればご店主さんと助手さんから「いらっしゃいませー」とお声がけ。
すぐに私に気づいたご店主さんのニコッと笑顔に私もついつい顔が緩みます(*´◡`​*)

さて、それでは軽いご挨拶を済ませたら、店内入口すぐ右手にある券売機へ。

こちらの券売機のボタンはずらーりといっぱいありますが、一番左側にタイトル?があるのでとっても親切 (*^-^*)
券売機上から「つけ麺」、「中華そば(醤油)」の列には「中華そば(醤油)」と「濃厚中華そば」。
続いて「中華そば(塩)」、その下の「その他もろもろ」の列には「油そば」と「気まぐれ限定」のボタンが配置されています。

さて、食券購入の前に券売機の左上を見て確認してから食券を購入~\(^o^)/


購入した食券を持って振り返り、残り2席空いていた中からちょうどいい感じの席へ。
ちなみにこちらのお店の客席はL字のローカウンターテーブル9席。

着席してカウンターの上に食券を置くと、
「最近、こっそり早開けするのが流行りなんですー」とイタズラっ子な笑顔を見せてくれるご店主さん。
なるほどー、そうだったんですねー(^∇^)

さて、オーダーが済んでホッと一息していると、お隣に座ってた方達からお声がけ。
なんとアンタイさんを通じてSNSでお友達になっていた方でした!
前回も新しいお友達がここでできましたが、アンタイさんに来ると誰かに会えて嬉しいな(*^-^*)

さぁ、そんな感じで本日も嬉しい出会いあり!
そして、残りスープで楽しめる嬉しいサービス用の100円玉をカウンターの上にセット!

食べる準備も万端です~(〃'∇'〃)ゝエヘヘ

さて、ワクワクしながら待つことしばし、完成前に生姜とニンニクの有無の確認。
そして、ほどなく完成でーす ٩(ˊᗜˋ*)و

ブタメン800円(生姜アリ・ニンニク少し)
+味玉100円

おぉ~、みんなが食べていたブタメンが目の前に~(*´▽`*)

しかも!!

わぁー((๑✧ꈊ✧๑))!味玉の上にシロクマ~!いや、海苔だからクロクマ??
ちょっとしたことだけど、こういうのスゴイ嬉しいです(≧▽≦)

さぁ!それでは冷めないうちにいただきまーす\(^o^)/

まずはスープからごくり!

うんめ!!((๑✧ꈊ✧๑))
スープのベースはじんわりと染みるタイプの豚清湯醤油。
そこに炙ったチャーシュ-の旨味がすごくしっかりと移っていて、何コレ!すごい美味しいー(*´▽`*)♡♡♡

さて、お次はめーん!\(^o^)/

「ブタメン」と言う名前から麺はがっちりしたものを勝手に想像していたけど、合わせてあったのはシコシコとした細ストレート麺。
でも、これがとってもいい感じ。
ずずずっと啜り上げれば、鼻孔に香ばしい醤油スープの香りが抜けていってたまりません~( *´艸`)♡

さぁ、ガッツリ食べ始める前に出てきた時から気になっていた部分をお先に味見。
まずは刻み生姜とスープをごくり。

おぉ~(≧▽≦)生姜醤油、間違いなくうまい~。
私、生姜好きになのでこれは本当にたまりません!

そして、刻みニンニクの部分もごくり。

うっは!!(≧▽≦)やっぱり豚にニンニクはテッパンや~!!
体質的に生ニンニクがあまり食べられないけど、ホントは後先考えずにしっかり食べたいわ~。

さぁー、それではブタメンですからね!美味しそうなチャーシュ-をぱくり (^O^)

むふー( *´艸`)!!うんまーい!
ご店主さんがずっとやってみたかったと言っていた炭火で炙った豚バラチャーシュー。
香ばしくて、ちょっと焦がした部分にスープが染みてこれまたうんまい。
うーん!!これは白い飯が食べたくなるぅ~(≧▽≦)

そして、ブタメンですからデフォルトで4枚も乗っているのも嬉しい。
ちなみにブタメンの特製にあたる「ブタメンスペシャル」だと8枚乗ってくるそうですよー(≧▽≦)

さぁ、その他にはさらりと品のいい背脂。


その背脂の下にはさっと湯がいてシャッキリ感を残したもやし、キャベツ。

もやしは麺と太さを合わせているのか、一緒に食べると食感のコントラストが楽しい。

一通り食べた後は自由な感じでブタメンを食べ進めます。
麺とスープを食べていると一緒に口に入ってくる紫玉ねぎのみじん切り、生姜、ニンニクのシャキシャキ食感が気持ちいい。
そして、野菜の上の背脂が段々とスープに溶けていきコクをプラス。
最初のひとくち目から食べ終わりに向かうにつれて、どんどん変化していくのもいいですねー(*´ω`*)

さぁー!それでは終盤の味玉タイム~。


ちょっとシロクマさんにはご休憩していただいて、ぱか~\(^o^)/

程よい半熟、お出汁の染み具合もばっちり!(*´ω`*)

はぁ、そして、名残惜しいですが最後のお愉しみの為にはシロクマさんを食べないと…。

「ホントは絶滅危惧種だから食べちゃダメなんだけどねー(^o^)」と言うご店主さんを尻目にぱくり。
お!こんなに小さいけど、しっかりと海苔としても美味しいですー(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、ちょっと今日はスープ飲み過ぎちゃった?
どうにか残したスープの入った丼をカウンターの上に乗せ、100円玉を置いたら程よいタイミングでお声がけ。

すいません、茶碗蒸しお願いしまーす(∩´∀`)∩
ちなみに?以前は現金対応だったカップ茶碗蒸しですが、後で券売機を見直したらボタン出来てました。
最初からお願いすることがわかっている時は、こちらを購入しておいてもいいですね(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、残りスープを渡してしばし、器が変わって再登場~\(^o^)/

カップ茶碗蒸し100円
「熱いのでお気を付けください」のご案内に「はーい(*´▽`*)」と返事をして受け取ります。

それではー、いただきまーす(再)
ふーふー、ぱくり(^O^)

とろっとろ~ふわっふわ~( *´艸`)♡
香ばしいブタメンの醤油スープ味の茶碗蒸し、背脂のコクもあってうんまいなー(≧▽≦)
つけ麺以外のスープで楽しめるアンタイヌードルズさん名物の茶碗蒸し。
今までに中華そば(塩)、濃厚中華そばと2バージョンで食べたことありますがこれもまたいいですね!

ま、でもこの茶碗蒸しは本当に極アツなので食べるときにはご注意を!
結構食べたことがある私でも、つい慌てて食べて胸がキューっとなってます(∀`*ゞ)エヘヘ
そんな訳で美味しい茶碗蒸しをふーふーしながら完食。

ごちそうさまでしたー(*´▽`*)
あぁー、ブタメン美味しかった~。
そして、ブタメンの茶碗蒸しも食べられて大満足です~(*´▽`*)
ちなみに?先ほどチェックしましたが、明日もちゃんとブタメンあるようですよ!

そして、お知らせ?
アンタイヌードルズさんのゴールデンウイークの営業はこんな感じ。

ブタメン以外の限定と普段は土曜日しか食べれないブタメンがどうやら交互に登場する予定。
ブタメンはもちろん、気になる方はお出かけになってみてはいかがでしょうか?(≧▽≦)エヘヘ


2018年80杯目

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アンタイヌードルズ(中神)/濃厚中華そば+味玉+カップ茶碗蒸し

さて、更新の遅いこのブログもやっと2017年の年の瀬。
仕事納めをした私は、朝から大掃除をしたりしてお疲れモード。
…はぁ、もう掃除疲れた…こんな時は好きなラーメンを食べるに限る!


今の気分は…と、禁断の夜ラーしにちょっぴり遠出。
行ってきたお店はこちら~\(^o^)/♡

アンタイヌードルズ
(中神・東京都昭島市)
207,12,28訪問

こちらのお店はJR青梅線・中神駅より徒歩1分ほど。
中神駅南口を出たら、まっすぐ目の前の通りを歩いて行けばすぐ到着です。

ちなみに?なんと2016年12月28日、ちょうど1年前の同じ日もこちらのお店に私は来ていました。
まったくの偶然ですが、なんだか自分らしくて笑ってしまいます(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、余談はそれくらいにして到着したらこの窓際の写真も1枚。

よく知り合いのラー友さんがここからの写真を撮っているのですが、このふわりと柔らかい灯り。
すごくこちらのお店の雰囲気にぴったりだな~といつも思っていて私も撮ってみたかったんですよね。
ただ夜に来ないとこの写真は撮れないので、私にとってはとってもレアです(*´ω`*)フフフ

さぁ、この日の夜はかなりキリっと冷たい空気。
寒いですしそれでは入店です。
引き戸を開けて中に入れば「いらっしゃいませー」のお声がけと私に気づいた店主さんからの笑顔。
暖かい店内も相まって自然と顔が緩みます。
どうも、こんばんはー(*´▽`*)

それでは、軽く挨拶をしてからまずは券売機へ向かいます。

こちらの基本メニューは券売機上から「つけ麺」「中華そば」「油そば」。
ちなみに中華そばは醤油・塩が選べます。

さて、今まで私はアンタイさんのつけ麺、中華そば(塩)を食べました。
なので、今日は油そばにしようと思っていたんだけど…あまりにも今日は寒い…。
やっぱりスープのあるメニューにしようかな~、と思っていると…

あ!濃厚中華そばなんてメニューがある~(*‘∀‘)

ちなみに以前のブログを確認してみたところ、どうやら以前から濃厚中華そばはあったみたいです( ̄▽ ̄)エヘヘ
私の中でアンタイヌードルズさんの中華そば=澄んだスープのタイプと思いこんでいましてすっかりノーマークでした。
(〃'∇'〃)ゝエヘヘ

さぁ、それでは心が決まったので食券を購入。
明日の昼営業にて2017年の営業を終了するので店内はほぼ満席ですが、ちょうど空いていた席に滑り込み。

食券を渡した後は、お久しぶりに会えたご店主さんとおしゃべり。
ちょうど隣に座っていた常連さんとも初めましてですが、店主さんを交えて一緒に楽しく過ごしました。

そんな感じで、あっという間に完成した気がしまーす\(^o^)/

濃厚中華そば750円
+味玉100円

おぉ~(*‘∀‘)アンタイさんのスープが透き通ってない~。
見た目の第一印象の感想がなんだかおかしいですが、自分の中にこの絵面がなかったのでとっても新鮮。

さぁ!それではいただきまーす\(^o^)/
まずはスープからごくり。

わー、アツアツ甘い~(≧▽≦)
レンゲに掬った時から感じるとろりしたスープの質感。
アツアツで甘い白湯スープが美味しかったです~( *´艸`)
夜にこの濃厚はちょっとキケンと思いながらも、これは飲んだ〆にも食べたくなる味ですよね~。

続いて麺をいただきます。

麺肌はつるつる、シコシコとした細ストレート麺。
とろりとした甘味のある白湯スープとの絡みもよくて美味しいです(*´ω`*)

さて、のっけものは綺麗な丸を描くロールチャーシュー。

齧りつけばホロリと柔らかでうんまーい!(≧▽≦)

ちなみに?チャーシューは2種類でもう1枚は豚肩ロースチャーシュー?
おしゃべりに夢中になっていて齧ったところで「あ、味が違う!」と気づきました。
すっかり食べちゃってたので写真ありませんが、こっちも美味しかったです!( ̄▽ ̄)エヘヘ

さて、その他にはサクサクの穂先メンマ


薬味にはみじん切りのシャクシャク玉ねぎ。

ちょっと辛めの白ネギがとってもいいアクセント!(≧▽≦)

程よいお出汁の染みた甘めの味玉も美味しいです~( *´艸`)


濃厚中華そばの〆はスープひたひた海苔。


ぷはー、すっかり食べました~。

が!!まだここで終わりじゃありません(・∀・)

食べ終わる直前に、ずっと気になっていたあの事をご店主さんに確認。
「あのー…濃厚中華そばも茶碗蒸しにできるんですか?(*‘∀‘)」
するとご店主さん、にっこり笑って「できちゃんですよーコレが(^_^)」とのこと。

私の中で茶碗蒸しと言えば、澄んだお出汁で作るものと思っていたので「作れるのかー(≧▽≦)」と大喜び。
では!現金100円をお支払いして、残りスープをお返しします。
そして、しばし待つこと完成~( *´艸`)

カップ茶碗蒸し100円
濃厚中華そばの残りスープで作ってもらう茶碗蒸しは、中華そばの時より色が濃いですね(*^-^*)

さぁ、それではいただきます(再)
そうそう、このカップ茶碗は激熱なので食べる時は慎重に。
ふーふー、としっかり冷ましてからぱくり(^O^)

むふー( *´艸`)♡アツアツうんまーい!
とろとろの玉子に、甘くて濃厚な白湯の旨味がたまりません。
中華そばのスープで作ってもらった茶碗蒸しは和風なら、こちら濃厚中華そばの茶碗蒸しは洋風な感じですね!

と言うことは!こんな味変が合うかも(=゚ω゚)ノ

ブラックペッパーをかけたら、甘みにキリっとしたスパイシーさがぴったりでした。
濃厚中華そばを食べている間にもちょっとかけてもよかったかも。
ま、もう今更なんですけどね(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、アツアツでたっぷりある茶碗蒸しをゆっくり食べながら楽しいおしゃべりは続きます。
思わず楽し過ぎて、食べ終わりの写真は撮り忘れ。
でも2017年の年末もここに来れてよかったなーと思いました。
ま、でも、あんまり寒くない日に油そばを食べに来ないとね!(≧▽≦)


2017年248杯目

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