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一条流がんこラーメン総本家/ラーメン(100)お久しぶりの不純スープ

さて、お恥ずかしながら(〃▽〃)ポッ、やっとブログの時間で11月も残すところあとわずか。


この日の私は月に1度は食べたいといつも言っているあのラーメンを食べに。
こちらのお店へ行ってきました~\(^o^)/

一条流がんこラーメン総本家
(四谷三丁目・東京都新宿区)
2017,11,28訪問

この日の私は朝連絡をくれた友達2人と最寄り駅の東京メトロ丸ノ内線・四谷三丁目駅で待ち合わせ。
4番出口から地上にあがったところで合流、そして新宿通り沿いを四谷方面へ。
2つ目の脇道を左折すればほどなくお店です。

さてさて、今日の並びはどうかな~(・∀・)
ドキドキしながら店前まで来てみると…なんとびっくり!先客さま7名~(∩´∀`)∩
用意されている外のイスは12席あるので、最初から座れちゃいました♡

それでは、友達と3人並んで着席。
10月の末にはなかったストーブが季節の移り変わりと待っている人への愛情を感じます。

むふふ( *´艸`)、ほっこり♪

さて、いつもは待っている間に何を食べようか迷うところ。
ですが、今日の私は迷わず「ラーメン100」を選びます!!\(^o^)/
と言うのも、この日のラーメンは週末に提供されていたスペシャルラーメンのスープに普段のスープを足した「不純スープ」の日。
スペシャル素材の美味しさを味わうならば、やっぱり100なんじゃないかな~と思うんですよね。

そんな話を友達としながら待つこと少し。
今回は3人での訪問、全員同じものを食べるってことでバラバラで入店することに。

まずは私ともう1人の友達2人で入店でーす\(^o^)/

さて、店内に入れば家元と女将さんからいつもの笑顔とお声がけ。
その声に私も友達も挨拶を返し、そしてコートをハンガーにかけたりしてから着席。
注文を聞かれるまでの間は水の準備をしたり、前払いのお金を準備したりしておきます。
…と、ここでちょうど私の隣の席が空きまして、結局3人並んで着席することができました(∀`*ゞ)エヘヘ

「さぁーどうする?」と家元からいつもの言葉。
私たちは全員そろって「100でお願いします~\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/」

そして、待つことしばし完成でーす\(^o^)/

ラーメン(100)不純スープ800円
見ためはいつものラーメンと変わりありませんが…

くんくん((* ´艸`))♡

ふわぁ~(*´▽`*)いつもと違う貝の香りがします~。

さぁ、それではいただきます。

まずはアツアツスープをひとくち、ごくり。

むふー( *´艸`)ハマグリの味がするぅ~♡
純正スープと比べるとガツン!と来る甲殻類の風味は優しめ。
でも、そのおかげで普段感じないハマグリの旨味がじわーっと身体に染みこみます。

さぁさぁさぁ~、ここからはいつもの調子食べ始めます。
まずは麺をズババババ~!!

ふふふ、うんまい!!(≧▽≦)♡
ぷりっとした細麺を思い切り啜り上げれば、鼻孔をくすぐるハマグリ風味がたまりません。

大判のでっかいチャーシューにがぶり~(^O^)


そして、醤油味がしっかりとしみたウマしょっぱい悪魔肉♡


角メンマはよく煮てあって柔らかうんま~い(*´▽`*)


そして、今日の煮玉子は黄身がしっとりした仕上がりですね~(*^-^*)


さて、一条流がんこラーメン総本家さんに来るとあまり卓上調味料を使いません。
置いてあるのは白・黒コショウだったはずですが、この日初めて見る味変アイテムを発見。

それがこの唐辛子フレーク。
ちょっと気になって使ってみたら、キリっとした辛味がスープととてもよく合っていて美味しかったです(*´▽`*)

さぁ、それではそろそ終盤。

とっておいた海苔にスープを含ませてぱくり。

そして、器の中身をよーく浚って終了です。

はふー、ごちそうさまでしたー(*´▽`*)
はぁ~、久しぶりの不純スープ美味しかったです~。

去年の私はタイミング的に不純スープのラーメンをよく食べていました。
それが何故か今年は不純スープのタイミングになかなかお店に来れない状態。
おかげ様で?普段の純正スープに慣れた舌が、食べ始めの不純スープの印象を薄く感じさせていました。
まぁ~、でも食べ進めていくほどにハマグリの旨味がちゃんと感じられるようになって美味しかった~(*´▽`*)
スペシャルと純正スープのいいとこどり。
不純スープのラーメンもやっぱりいいなぁ~とすごく思いました(∀`*ゞ)エヘヘ


2017年219杯目

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東京都新宿区舟町4-1 メゾンド四谷106

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