煮干そば 流。(十条)/【昼の期間限定】ジオラマ(鹽・辣・麻)+肉めし

さて、本日も頑張ってもう1本~\(^o^)/
このラーメンは今月末、2月26日までの期間限定・昼11:00~15:00まで提供中。
販売終了まで2週間ほどなので、お先にアップします。


さぁ~、では、そのラーメンが食べられるお店がこちら~\(^o^)/

煮干そば 流。 にぼしそば る。
(十条・東京都北区)
2018,2,9訪問

こちらのお店は、名前からも分かる通り煮干を使ったラーメンが美味しいお店。
場所はJR十条駅、2つある出口のどちらから出ても徒歩約3分。
駅のホームからも見える駅近なラーメン屋さんです。

さて、この日の私は友達1人とJR十条駅で合流。
お互い次の予定があるので、サクサク歩きながら今日のメニューについて相談しながらお店に到着。
時間はランチタイムのピークくらいですが、タイミングよく外並びがなくて思わず友達とニヤリ( ̄∇ ̄)( ̄∇ ̄)

それでは、早速入店でーす\(^o^)/
…と、引き戸を開けて中に入れば、ちょうど食べ終わったお客さんが出てきます。
先を譲って一旦外に出ましたが、これでバッチリら待たずに食べることを確信!

再び店内へ入ったら、入口すぐの通路にある券売機に向かいます。

こちらの基本メニューはあっさりタイプの煮干そば、こってりタイプの背脂煮干そば。
その他にもつけそば、油そばなんかもありメニュー豊富。
ま、でも、ついつい限定メニューを食べてしまいレギュラーメニューを網羅できていないのがちょっとした悩みなですよね~(*´ω`*)

さ、そんな訳で?今日も限定メニューのボタンを押します( ̄▽ ̄)

ちなみに現在やっている限定は2種類。
昼11:00~15:00までの今日の私のお目当て「ジオラマ」2/26まで。
そして、18:00~の夜限定は先日同僚と食べにきた「もやしそば」で提供は2/28まで。

はぅ~、もやしそばもタイミングがあったらもう1回食べたいなぁ~((* ´艸`))♡
そんなことを考えながら、私は当初の予定通り限定の食券を購入。
同行の友達はこちら2回目、前回限定だったのでここはレギュラーメニューから人気No.1の「煮干そば」をチョイス。
そして、ボリュームがあって1人で頼むのにはちょっと迷う肉めしをシェアすることに。

ちなみに流。さんの麺量はこんな感じ。

ラーメンの麺量は150g前後なことが多いので、わりとボリュームがある方ですね(*´ω`*)

それでは購入した食券を持って店内奥へ。
ちょうど並びで空いていたカウンター席へ移動し、お店の方に座る前にお渡し。
そして、コートをかけようと振り返って見つける限定の案内。

流。さんの限定案内の紙、相変わらずいい感じです(*´◡`​*)

さて、着席したらまずはセルフサービスのお水の準備。
それから、条件反射で?卓上調味料をチェック。

置いてあるのはラー油、お酢、一味唐辛子、ブラックペッパー、ホワイトペッパー。

そして、カウンターボードのご案内も確認。

メンマごはん¥200、肉めし¥250がランチタイムは100円引き
ランチタイムのご飯ものすごいお得だよね~(*´ω`*)

さて、そんなことを友達と話しているうちに完成でーす\(^o^)/

【期間限定・昼限定】ジオラマ(鹽・辣・麻)850円
おぉ~、流。さんで赤いもの見るの初めてかも~(*‘∀‘)

それでは、ドキドキしながらいただきます。
まずは赤くないところのスープをごくり。

おぉ~、塩煮干~((๑✧ꈊ✧๑))!!
そりゃあ、そうですよね「ジオラマ」のジオは鹽(しお)なんですもん。
でも、そう言えば流。さんで塩味のスープは初めてなので、なんだかとっても新鮮。
醤油に比べるとマイルドさは抑えられ、煮干の旨味がクリアでキリっとした塩気を感じます。

続いて辛味があるとこも一緒にごくり。

おぉぉう~(≧▽≦)旨辛~!
辣と麻では辣油の辛味の方が強く、シビレは弱め。
辛さは旨辛程度に抑えてあって、煮干の味もちゃんとわかります。

ちなみに後調べですが、このラー油は自家製煮干オイルを使用た辣油だそうです。
なるほど!だから辛さがあっても煮干の味がわからなくならないんですね。

さて、続いて麺をいただきます。

麺は角中細ストレート、もっちりしていてコシもあり(*^-^*)

添えてあるシャキシャキもやしと麺を一緒にいただけば食感の違いが楽しめます。


もやし以外の添え物は玉ねぎのみじん切り。


シャクシャクとした食感が気持ちい平メンマ。

ごま油系の味付けが元からしてあり、これだけでも美味しいでしょうね~( ̄▽ ̄)
メンマごはんも美味しいでしょうね~( ̄▽ ̄)

そして、芳ばしいチャーシュー。

流。さんのチャーシューは美味しい…
だから、シェアできる友達が一緒に来てくれると嬉しいんだよね!(≧▽≦)

ってことで!

肉めし150円
※ランチタイムサービス、通常¥250円

ぎっしりとご飯の上に敷き詰められた角切りのチャーシュー。
箸だとポロポロこぼれそうなので、レンゲで掬ってがぶり!(^O^)

うんまい!!(≧▽≦)
角切りだからこそ、少しずつ油の乗りが違っていて旨味がランダムに口の中に広がります。
芳ばしく炙ってあるところもあって、それがまたたまりません!

さぁさぁ、友達と仲良く肉めしはシェアしながら食べ進め、気づけば終盤。
最後はよーくどんぶりの中を浚ってご飯の上に。

即席 旨辛スープ肉茶漬け~(≧▽≦)
ぱくりと食べれば、旨辛ニボスープにチャーシューの甘味がじゅわー。
絵面的にはちょっと美しくないですが、これは美味しい!!(≧▽≦)

大満足でご飯とスープを掻き込んで終了です。

ぷはー、ごちそうさまでしたー(*゚▽゚*)
さすがに最後になるとすべての辛味がスープと溶けあい、結構辛くなりました。
ま、そうは言っても辛味耐性がほどほどの私でも最後まで美味しく食べることができました。
この段々と辛味が溶け込んでいく旨辛スタイル、とっても良かったです(*´▽`*)

それから、今日は1人だとちょっと多いからと迷う肉めしも友達のおかげで食べれられて大満足。
ちなみにこちらが同行の友達が食べた、こちらの人気No.1のラーメン。

煮干そば750円
+味玉100円

煮干そば 流。さんの限定は期間が長くて、結構食べに来やすいこともありついついレギュラーメニューを食べ損ねています。
ですが、味交換で食べた久しぶりのレギュラーメニュー、とっても美味しかった~(≧▽≦)
毎回限定に惹かれてしまうけど、レギュラーメニューもぼちぼち制覇していきたいですね!


2018年27杯目

ブログランキングに参加しています。
よろしければ↓下のバナーをクリックしてくださいね(#^.^#)

人気ブログランキングへ

煮干そば 流。さんの食べログ店舗情報はこちら
東京都北区上十条1-13-2

煮干そば 流。さんの限定情報などがわかるTwitterはこちら

【期間限定】もやしそば+味玉を食べた時のブログはこちら
【期間限定】煮干スワロー2018+味玉を食べた時のブログはこちら
【3周年記念ワンコインキャンペーン】背油煮干そば+味玉を食べたときのブログはこちら
【期間限定】カレーなアブラ煮干しそば+チーズ+肉めしを食べた時のブログはこちら
【期間限定】もやしそばを食べた時のブログはこちら
【期間限定】煮干スワロー(2回目)+味玉を食べた時のブログはこちら
【期間限定】煮干スワロー(1回目)+味玉を食べた時のブログはこちら
味玉煮干そばを食べた時のブログはこちら


コメント投稿を承認制にしました。
ご理解、よろしくお願いします(-_-)
スポンサーサイト

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

お知らせ
ラーメンブログランキングに参加しています(^ム^)
プロフィール

もりみ

Author:もりみ
1日1ラーメン食べられたら幸せですが、周りが心配しますし体力的にも経済的にも無理なんでボチボチやってます
(*^^)v

最新記事
カテゴリ
タグ

新宿区 杉並区 小金井市 中野区 千代田区 武蔵野市 渋谷区 豊島区 北区 調布市 練馬区 千葉県 埼玉県 番外編 荒川区 中央区 台東区 世田谷区 三鷹市 国分寺市 ラーフェス 青梅市 ラー飲み 港区 目黒区 江東区 立川市 品川区 文京区 葛飾区 カップ麺 昭島市 墨田区 神奈川県 まとめ 足立区 うどん 大田区 板橋区 江戸川区 府中市 チェーン店 国立市 福生市 茨城県 小平市 国分寺 八王子市 曙橋 西東京市 東大和市 閉店 日本蕎麦 コラボ 自宅麺 浜田山 あきる野市 練馬 日野市 多摩市 町田市 蕎麦 阿佐ヶ谷 

ラーメンブログ リンク

ラーブロ
ラーメンブログ専門リンク集「ラーブロ」に登録しました
\(-o-)/設定ってむずかし~
月別アーカイブ
FC2カウンター
訪問ありがとう~
最新コメント
検索フォーム
リンク
QRコード
QRコード