Tombo(とんぼ)(吉祥寺)/味玉 汐の旨味ソバ

さて、この日の私はラー友さんと一緒に吉祥寺。
目的のラーメン屋さんに行く前に「ちょっと飲みましょう」ということになり夕方駅前に集合。



そんな訳で、まずは軽く1杯、2杯~(・∀・)


そして、ついついもう1軒!(∀`*ゞ)エヘヘ

おしゃべりについ夢中になっていて、気が付けば目的のお店の営業時間終了まであとわずか。
急ぎ支払いを済ませたら、ちょっと速足でお店に向かいます。

ふー、間に合った~(;゚∀゚)(;゚∀゚)=3ハァハァ

さぁ、そんな訳でちょっと息を切らせながら?到着したのがこちら~\(^o^)/

Tombo とんぼ
(吉祥寺・東京都武蔵野市)
2018,1,21訪問

こちらのお店は最寄り駅の「京王井の頭線・三鷹台」駅より徒歩約12分、JR吉祥寺駅からだと徒歩約13分。
私たちは吉祥寺駅南口(公園口)方面から、「井の頭通り」をまっすぐ歩いてお店に到着しました。

さて、私たちが到着した時ちょうど入口付近で食券を購入している人が見えました。

よかったー、まだやってるね~(*‘∀‘)(*‘∀‘)
それでは、前の方が食券を購入し終わった所で入店です。

引き戸を開けた中に入ると「いらっしゃいませー」のお声がけ。
外の空気が冷たかったので、暖かいお声がけと店内の明るさに思わずホッとしてしまいます。

さぁ、それでは入口すぐにある券売機で食券の購入。

メニューは上から「らーめん・つけ麺・汁なし」の並び。

らーめんとつけ麺はそれぞれ醤油と汐(しお)の2種類。

汁なし系メニューのまぜソバは「まぜソバ」と「辛まぜソバ」に分かれています。

さて、こちら初訪問のラー友さんは「醤油の旨味ソバ」をチョイス。
私は今回2回目、友達とは違う味を食べようと言うことで「汐の旨味ソバ」にしました。

それでは、購入した食券を持って空いている席へ移動。
こちらのお店の客席は入口からまっすぐ奥へ続くハイストレートカウンター9席。
さすがに夜の営業終了まであとわずかということで、ゆったりとした空気。

食券をお店の方に渡し一息ついたら、ちょっと酔いの回る頭でいつものように卓上調味料のチェック。

置いてあるのは酢・ラー油・一味唐辛子、ペッパーミルの中にはブラック・ホワイトペッパーのミックスしたもの。

そして、セルフサービスのお水を飲みながら待つこと少し完成です。

旨味 味玉汐そば880円
むふー( *´艸`)、スープのいい香り~。

それでは、さっそくいただきます。

まずはスープからごくり。

ううぅぅま~い(*´▽`*)♡
身体の隅々にまで染みわたる鶏清湯スープの甘味、魚介系の旨味が合わさっていてあっさりしているようしっかり。
そこに合わせた焦がしネギがコクをプラスしていて、アルコールの入った身体が大喜び(∀`*ゞ)エヘヘ

続いて麺をいただきます。

麺の麺肌は滑らか、のど越しの良い細麺ストレート。
美味しい汐のスープが乗ったしなやかな麺を啜り上げると美味しくて、気持ちよくてたまりません( *´艸`)

のっけもののはどーんとでっかいチャーシューが1枚。

脂身がしっかり入っているけどしつこくない、それどころか甘くて美味しい。
そして、赤身の部分は柔らかくて食べればほろりとほぐれます。

その他には角中細のゴリゴリメンマ。

薬味は綺麗な白髪ねぎでサクサクとした食感が、麺と一緒に食べるといい感じ。
ただし?白髪ねぎの写真は酔っていたせいで撮り忘れていました(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、お愉しみの味玉~(≧▽≦)

箸で触れた時に感じた感触から、これは柔らかめの茹で加減だなと気づいた私。

レンゲに乗せてそのままがぶり、ちゅー(*´з`)♡

ぷりっとした卵の白身と滑らかな黄身が美味しいです~(*´▽`*)

さて、飲んで食べての〆ラーメンなのでお腹いっぱい。
スープはさすがに全部飲まずに終了です。

ごちそうさまでしたー(≧▽≦)
お酒を飲んだ〆に食べるには、もったいないくらい美味しかったですー。
もっとしゃんとした頭で食べたい気持ちもありますが、それはまた次の機会にしたいと思います。

ま、兎にも角にも、当初の目的、Tomboさんで〆ラーメンができてよかった。
よーし、次はまだ食べていないつけ麺・汁なし系をシラフで食べに来ようっと( ̄▽ ̄)エヘヘ


2018年15杯目

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