らーめん佐高(新宿御苑)1月7日

年末に新宿西口にあるほりうちに来店したら、満来系のらーめん屋さんは新宿御苑にもあると聞いて初訪問

らーめん佐高新宿御苑

満来系は納豆を使ったメニューが必ずあるけどとりあえず最初なのでらーめんを注文。
こちらのお店は入ったらレジでオーダーして支払いして着席するというシステム。

店内は静かで音楽と調理の音だけが響いています。

しばしば待つとらーめんが出てきました。

らーめん 550円

見た目からどどーんと来ました~( ̄O ̄;)
おお~!見るからに丼の中の麺の容量が多いです!!
満来系は多いなぁとは思っていたけどこれはすごい~(ΦωΦ)フフフ・・

スープは澄んでいて佐野ラーメンのよう。脂は控えめですっきり(*´ェ`*)



麺は平打ちで長めですのでずるずるとすすると口いっぱいになっちゃいます。
つるつるとした舌触りも気持ちいい。
結構食べ進めてもまだ麺がある!って驚きです。
たぶん麺量は茹で上がり後で350gはありそう。
スープの吸い上げはかなりいい方なので気を抜かずに食べ進めないとキケンですね( ̄▽ ̄)

後でお店の方にに聞いたところ麺少なめは並盛りの2/3弱くらいだそう^_^
がっつり気分じゃなければ麺少なめもいいかもね。

ちなみにスピーカーがこんな感じ。
無言で撮るのも恥ずかしいのでちょっとお断りして激写しちゃいました\(//∇//)\


ちなみに…


2014年の3杯目(^◇^)

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