【移転閉店】天スタ 高田馬場店 1月17日

週の頭からチクチクしていた喉が本格的にダメになったのは3日前。昨日、診察を受けて薬を飲んだら少しはマシに。
昨日は頭はラーメンを求めているのに食べられなかったので今日は攻めるぞ!とこちらへ


天スタ 高田馬場店(言わずもがな~高田馬場)

天スタは奈良のご当地ラーメン店で、2013年7月に東京オープンしたばかり。

まずはデフォルトのスタミナラーメンにチャーシューをトッピング。


スタミナラーメン680円チャーシュ¥200

チャーシューで埋め尽くされていて下の野菜が見えません。

まずはスープをひと口。
ニンニクの香りが引き立っています。さっぱりとした豚骨ににんにくと豆板醤のピリ辛が身体を暖めます。

スタミナラーメンのデフォルトの具は豚肉と白菜、ニラ、にんじんです。


白菜の程よい炒め具合であま~い野菜のエキスが辛味をマイルドにしています。
辛いのが好みの人用に豆板醤のツボも卓上にあるので安心ですね。
…(。-_-。)まぁ、私はこれで充分ですけど~


チャーシューは5枚くらい乗ってるのかなぁ。ホロホロとしているので持ち上げても崩さないようにするのは随分と難しかったので正確な枚数はわからず~。
同一料金で提供されてるスパムむすびも気になりますね。


麺は角中細ストレート。
加水は少なめなので見た目よりもシコシコとした舌触り。

麺量は120gと少なめ。スタミナと唄うには少ないのでは(。・ˇ_ˇ・。)?と思ったけれど、大盛りスタミナラーメンは+¥200で麺も具材も倍量になると言うのを聞いて納得。
たっぷり、がっつりいきたい人は迷わず大盛りスタミナラーメンにすべきですね!


2014年6杯目

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東京都新宿区高田馬場4-12-7


現在は天理スタミナラーメン ドン・キホーテ 新宿店として営業しているそうです
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