新宿煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街

今日は新宿に行く予定があったので、

新宿煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街

に行ってきました。

しかし、新宿ゴールデン街ってすごい詰まった感じの場所でなんだかドキドキしました。
夜は一人で歩くのはちょっと考えちゃうかも

まぁ、どうにか到着。ドアを開けるとすぐに狭くて、急な階段。階段の上には食券機。

つまづかないように気をつけながら階段を登って食券を購入。

味玉煮干ラーメン850円特製煮干ラーメン900円
と迷って50円の違いならと特製煮干ラーメンを選ぶ。
席に着くとこんなものを発見。

煮干ラーメンとは 煮干ラーメン凪2
あとてじっくり読もうと撮影。
しばらくしてラーメン登場。出てきたとたんに煮干の香りがすごい。
なんか、煮干をミルで引いたときにこんな香りしてたかも…
あと目を引いたのはネギ
良くある輪切りとかじゃなくて1cmくらいの色紙切り。う~ん、新食感。
特製煮干ラーメン1全体像はこんなかんじ。
特製煮干ラーメン2
これが「いったんもめん」の箸あげ写真。もっちりしてます。
麺のほうの写真は撮り忘れちゃったんだけど、
基本は中太だけどランダムな感じでつるつるしてて、スープが絡みます。
特製煮干ラーメン3
味玉ははずせません。中身はかなりとろとろ。おいしかった。

煮干ラーメンは初めてだったので、結構インパクトが強かった
その後、一日中煮干スープがやってきたのでどうなんだろう?と思ったけど、
今度はつけ麺も食べてみたいなとこれを書きながら思うのです。
やっぱり、結構クセになる味なのかもねにこうさぎ




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