和利道(池尻大橋)3月7日

前日の夜から麺を噛みしめたい!って欲求が強くなり気になっていたこちらへ!


和利道(池尻大橋)
外から見ても人がいっぱいいます。
とりあえず、店内に入れるまで外でしばしのぽつねん。
券売機の前に人が入れるスペースが空いたのを確認してから入店、食券を買います。食券を握り締めて座席を囲むように待って居る人たちの列に入り、しばらく待って席へ案内~。

食券をカウンターに出して程なく着丼です。

つけめん(大盛)800円
麺は200gと300gを選べるのでもちろん300gです。
麺の流線型が綺麗~。美しいわぁ~。

つけめんTETSUで修行していた方が開いたお店というだけあります。
スープは節と豚のクリーミーなスープ。

麺はもちもちのつるつる。
噛み心地は昨日自分が欲しかったものだ~!!
それにしても、小麦の香りがとってもいいのでスープに付けなくてもおいしい~。


※夜は鶏ベースのスープになる模様~


トッピングのチャーシューはみっしり系。


メンマは意外といっぱい入っているね。


卓上のフライドオニオンもいい感じ。

食べ進めていくとお店の人が焼き石いりますかと聞いてくれます。
お願いしますといってお皿に焼き石を乗せてもらい自分のレンゲで焼き石を投入!

じゅわ~!!
ここはつけめんTETSUと一緒ですね。

つけ汁が焼き石で焼かれて香ばしくなります。また一味違って美味しいなぁ~(^◇^)

2014年26杯目

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