どうとんぼり神座 新宿店(西武新宿)3月22日

この日はちょっと気になっていた大久保エリアのラーメン屋さんの開店状況を見ながら散策。
その流れで新宿歌舞伎町を散歩。
昼間だというのに歌舞伎町の町は人がいっぱいでちょっとドキドキしますね。

そんな訳でこの辺りでちょっと一杯。
と言ってもお酒じゃなくてラーメンです(#^.^#)

どうとんぼり神座(かむくら)(新宿歌舞伎町)
名前から分かるように大阪、道頓堀発祥のラーメンチェーン店ですね。


店の外、入り口前の券売機があるのでとりあえず左上の1番定番のラーメンを買います。

店内に入るとかなり広めです。
有名人のサインなんかもたくさん飾られていますね。
あいている落ち着けそうな席に着席。食券を渡します。

少しして着丼。

おいしいラーメン650円

まずはスープ。

飲んでみると甘くて白菜の香りがします。醤油味のうま煮風の味付けですね。
油がキラキラしていて、この油がスープを冷ましません。

麺はつるつるのストレート麺で弾力があります。
透明感があってスープ吸いはしにくいタイプなので伸びにくい感じ。


ラーメンにたっぷり乗っている白菜は別に炒めて乗せてくれるのでシャキシャキがんがしっかりと残っています。
薄めのブタ肉も一緒に入っていてうれしい。


さらにチャーシューが2種類。




途中で卓上のオススメの辛味ニラを追加。

うん。これも美味しい。

ラー油も追加。

あ、これいいな。ラー油が合う~(^◇^)


2014年33杯目

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