麺屋Hululu(池袋)7月12日

前日に引き続きいい天気で気温も35度くらいに上昇の予報。
青い空にギラギラ太陽、汗が自然と出てきます。
この日はちょっと遠出をするので途中下車で気になっていたお店へ立ち寄ることにしました。


麺屋Hululuフルル(池袋)
ご店主さんがハワイ好きらしくハワイっぽい外装です。
前回、池袋に来たときに偵察していたのですがちょっと道を間違えて到着したのはオープンして15分後くらい。
店内に入ると席はほぼ満席。

ホールのかわいい女の子に案内されて、食券購入をしようと券売機の前へ。

( ? _ ? )
あれ?目当てのメニューのボタンがわからない。
ホールの女の子に聞くとそのメニューは券売機にないので彼女に直にお支払いだそうです♪( ´▽`)


ギリギリセーフでカウンター席に着席。
どうやら私が最後の待たずに座れた人だったみたい。
振り返ると店内のウェイティングスペース、扉の外にも5人以上のお客さん。

この暑い日だしラッキー(^O^☆♪

着丼を待ちながら店内をきょろきょろ。
店内はカウンター席とテーブル席のスペースがありますが、中間が広めになっているのでゆったりとしています。
清潔感もあるし、ハワイアンミュージックが流れゆったりした気分になれます。


カウンターの上にはスパムむすび(200円)の山。
この感じ!追加注文したくなる!!(>_<)
が、ここはぐっとガマン。
この後、たくさん食べそうな予定なので今日はガマンです。
しかも、このお店を勧めてくれた友人情報では、「スパムむすび」より「オニオンチャーシュー丼」がごはんものならオススメらしい。

先に座っていた人のメニューが着々と配膳されついに私のが来ました。


Hululu風 フルルの冷しSOBA 850円+塩味玉100円
とっても綺麗~(≧∇≦)

平素ならばまず初めてのお店ならばデフォルトメニューを頼む私ですが。
ここによく来ている友人からまずこれを!デフォはいつでも食べられる!
と言われて夏限定のこちらをオーダーしました。
ちなみに1日20食限定なので早めに行くことも言われていたのです。

では、これはいつも通りまずはスープから。

ふぁ~(#^.^#)
バジルのいい香りが鼻を抜けていきます。
さわやか~。
鶏のスープに程よい塩気。
汗をかいて体に優しく染み渡りますぅ~。
これは~!!おいしい~!!

続いて麺。

全粒粉のストレート麺は歯切れのよいシコシコ麺。
パツンと歯で噛みきるこの食感がたまらない。
品のいい冷たいスープとの相性がよすぎます~(@^^)/~~~

のっけもので目を引くのはトマトとモッツァレラチーズ。

トマト自体にキチンと塩、オリーブオイルで味をつけてありカプレーゼ風になっています。
この下処理があるのでスープが薄まったり、味がぼやけたりしません。


ラーメンにディルが乗ってるなんて初めて。
※2015年のブログを書くのに辺り再調査したところ生のオカヒジキと判明しました。
大変失礼しました(~_~;)


そして生ハム。
スープより少し塩の効いた生ハムなので
ちょうどいいです。


スープの中には鶏ひき肉。


追加トッピングの塩味玉は白身にしっかりと塩味が付いています。
表現に苦しむけど、コンビニ味付玉子のさらに美味しい版ですね。

キンキン冷え冷えというわけでもないけどいい冷たさをキープしているなと思ったら氷が1個。

ジャマにならないような感じに気遣いを感じるなぁ。

このスープ本当に美味しいわ~
と思いながらやはり完飲。
ぷは~ε-(´∀`; )ごちそうさまでした~。

こちらの夏限定イタリアン風冷しSOBAは毎年の恒例なんだそうですが、なんで去年も食べなかったんだ!!(>_<)
と今更ながらに後悔するほどおいしい一杯でした。
これは!この夏の間にまた食べなくちゃって思う一杯ですね。

2014年113杯目

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