あすなろ食堂(三鷹)8月4日

この日は三鷹にお出かけ。
このあたりで食べられるラーメン屋さんを調べたところで気になったお店へ訪問です。


あすなろ食堂(三鷹)

お手製感たっぷりのかわいい看板がお出迎え。

外には5人ほど待っている人。私も後に並びます。
暑いけれど、店先のひさしの下に入って中に入れるのを待っていると少しして店内からお店の方が出てきて食券をどうぞ~と言われて店内へ。


店内入って右手に券売機。
色々、手書きで書かれています。
どれにしようかなと迷いましたがとりあえずこちらのイチオシを購入。

券売機の前に3周年記念のサービス券があったのでこれももらっておきました。
手書きのこの感じ。ほわんと優しい気持になりますね。

さて、外でまたほんの少し待ってから入店。
店内はカウンター7席のこじんまりした作り。
食券を渡す太麺と細麺のどちらにしますか?と聞かれました。
つけめんなので太麺を選択。
麺量は並か中盛を選べると言うので中盛でお願いしました。

※つけめんの麺量は並230g、中330g。大450gは+¥100です。

太麺なのですこーし長めに待って着丼。

トマトつけめん(中盛)800円


つけダレは鉄製の小鍋で提供されます。

木蓋を付けた状態で目の前に運ばれ、お店の方が外してくれます。
ちなみにこちらつけダレが冷めてしまったら温めなおしもしますとのこと。
つけめんってつけダレが冷めやすいから温めなおしサービスは嬉しいですよね。


つけだれの真ん中には粉チーズ。
そしてクルトンが浮いています。

スープをひとくち。
メニュー名はトマトつけめんですが味わいとしてはピリ辛のミートソースっぽいです。
スープはどろりとさらりの中間くらい。

続いて麺だけをもぐもぐ。

もちもち。
小麦のいい香り~。おいしいです。
全粒粉ということですが見た目粒つぶな感じはないですね。


続けてつけダレにつけてもぐもぐ。
丸太麺によ~くタレが絡みます。

粉チーズは本当に少量なのでチーズを絡めて食べられるのは一口くらいだったので、追加トッピングとかあったらいいのにな。


クルトンはちょっとふやふや。
カリカリの方が嬉しいなぁ。


スープの中には鶏のチャーシュー。
サイズ的には小さいのでゴロというよりはコロチャーシューですね。


すこしピリピリして来たので麺のうえの玉ねぎ、三つ葉の野菜でクールダウン。

とろみのあるスープなので食べ終わるころにはつけダレは半量ほどに減っていました。

そこで最後の麺をひとくちだけ残してスープ割り。

ラーメン風にしてみたけどやっぱり太麺だとちょっと違うね。

コチラのお店、ご店主と奥様?のお二人でやっていらっしゃるようなんですが、本当に感じがよくて、初めてきてもおかえりなさい~って感じの雰囲気なのがとっても居心地よかったです。
細麺もおいしいってウワサだしまた食べにこないとなぁ~。



2014年134杯目

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