くじら食堂(東小金井)10月15日

この日の天気は朝から雨。
雨が降ったりするとすっかり寒くなりました。
こんな日は暖かい場所でどろどろしていたいですが、こんな時こそ人気店\(^o^)/
ということで、こちらへやってきました。

くじら食堂(東小金井)

こちらのお店、平日は18時からの営業。
なかなか夜ラーは難しいので、一度昼営業をしている土曜日に来たものの麺切れで食べることができなかったのです。
よくこちらに来ている人の話では、土曜日はなかなかハードルが高いとのこと。
そんなわけで平日夜にリベンジです!

わざわざ夜、しかも天気の悪い日を選んだのにはもうひとつ理由が。
なんと、くじら食堂さん、2015年版のラーメンウォーカー武蔵野・多摩版で総合店、新店部門の両方で1位を獲得したのです。
これは並ぶの必至だなと思いながら到着。
しかし、オープンしてほどないお店は運よく店外の行列はなし。

やった~(^O^)
まぁ、18時過ぎってまだ仕事上がれない人多いですもんね。

とりあえず中へ。
店内の客席はもちろん満席。

とりあえず食券を購入して店内で立ち待ちしているお客さんの後ろへ私も並びます。


店内は厨房を取り囲むように大きいL字のカウンター。
調理場は結構広めです。

白い壁にくじらの絵があしらわれています。

半年以上前にこちらの麺の写真を見てずっと食べたい!
と思っていた気持ちが、ついに叶います~(^○^)

しばしして私の座れる場所が空いたので着席。
食券を渡して麺量を伝えます。


こちらのお店は麺量どれでも同一料金。
らー麺は150g、200g、250g。
つけめんと油そばは200gか300g。
迷いなく250gをお願いしました。

あーーーー!!∑(゚Д゚)
これか!これが麺切れになる理由か…
すいません。でも食べたかったんす。
1度麺切れで諦めたことに免じて許して下さい…_| ̄|○

反省している風を装いつつもワクワクしながら出来上がりを待ちます。
少ししてついに待ち焦がれていた1杯が着丼^_^


醤油特性らー麺870円
わー!炙りチャーシューが長い!でっかい!
この価格でこれが食べられるなんて~♪( ´▽`)

まずはスープ。

鶏清湯系のスープと煮干し。
スッキリとしているのにコクがあってすっごく美味しい~
もう、おいしいお店なのはみんなのお墨付きなので言わずもがなですよね。

続いて麺。

麺は中太平打ちぴろぴろ麺。
不均一な厚みのぴろぴろ麺にこの澄んだスープがよく絡みます。
滑らかな麵の舌触りがたまりません(≧∇≦)


のっけもの、特製は豚バラ肉の炙りチャーシューが2枚。
香ばしくて、ほろほろっとやわらかく脂身の甘みもおいしいです。
臭みがないのはもろみ漬けしてから専用ダレに漬け込んでいるだからだそう。


メンマはかなり細いタイプ。
ごま油?の香りがふんわりと感じられ味付けもいい塩梅。


ネギがたっぷり。
ぴろぴろ麺に良くからむ。


味玉は黄身はやわらかめ。
柔らかめの味玉だとごはん欲しくなるなぁ(^人^)


卓上には色々とありましたが特に追加もせずに完食、完飲。

あ~~~、美味しかった~(o^^o)

こちらのお店、麺はその都度、真ん中にある台でお店の方が力いっぱいぎゅうぎゅうと手揉みしていました。
あの手揉みがこの麺の不均一な厚みを生み出すんですね。
見ていてこれは体力がいるなぁと思いました。
この手揉みを1日通しでしていたら、身体には大変な負担です。

美味しいお店は永くあってもらいたい。
そう考えると、この営業時間ではなかなか来れないけど仕方ありませんね。

食べながら周りを見ているとそれぞれのメニューが同じくらいの頻度で頼まれている様子。
次、来れる日はいつになるかわかりませんが、塩、つけめん、油そばといずれの味も食べて見たいなぁと思いました。


2014年182杯目

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くじら食堂さんの食べログ店舗情報はこちら
東京都小金井市梶野町5-1-19

その後、くじら食堂さんでつけめんを食べたときのブログはこちら


心ないコメント投稿がありましたので、
皆さんのコメント楽しみにしているのですが承認制にしました。
ご理解、よろしくお願いします。
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