【閉店】中華そば 瀧本軒(東中野)/中華そば

この日の私は、「無性にタンメン食べたい!!」となっていました。
そこでタンメンの美味しいお店を調べてやってきたのが東中野。
ところが…

この日は木曜日。
調べによると水曜日定休らしいのですが、前日の水曜日は祝日。
営業していたのかもしれません。
祝日の次の日は営業が変わること多いので注意が必要てすねσ(^_^;)

しかし、やっていないものは仕方がない。
ペコ腹ですし、近所で気になっていたもう一件のお店へ。

中華そば 瀧本軒(東中野・東京)
2015,2,12訪問


でかでかと入口脇には「麺の大盛サービス中!!」と力強い文字。
ふふふ~(#^.^#)

さっそく店内へ。
店内入口右手に券売機。

ランチセットがなんてのもありますね。
ランチセットは、「中華そば・濃厚中華・濃厚味噌・つけ麺・味噌つけ麺」の5種類から1つを選べた上にミニチャーシュー丼が付くお得なセット。
しかし、今日はごはんはいいや、と言うことで単品メニューを選択。

こちらのお店はL字カウンター8席にテーブル席が1卓。
先客は3名ほどで空いている空席に腰をかけ食券を渡します。
麺はもちろん?大盛りでお願いしました(*^^)v

ほっと一息ついて店内観察。

お、ラーメンの麺量は並160g、大盛りは1.5玉の240g。
つけめんは小200g、中300g、大400gの3段階ですね。
確認しないうちに大盛りを頼んでしまう今日この頃…コワイです…(-o-)

まあ、そうしているうちに私の1杯が着丼で~す\(^o^)/

中華そば(大)580円
この昔ながらの感じの丼に銀皿トレイがいい感じ~(#^.^#)
この一杯を選んだ決め手は、外の張り紙の「当店自慢の味」との文字。


では、まずスープをいただきます。
魚介+鶏のスープかな?わりと魚介の感が強く感じられます。
そして香油でスープはアツアツ。
醤油ダレはキリっとした感じで、ちょっとこれはここのところ味わったことない醤油ダレです。
見た目のシンプルさから想像していたよりも力強い味でした。

続いて麺を。

麺は中細の手もみを加えた平打ち麺。
つるつるとした麺肌で、手もみで不均一になった麺の厚みがもちっとした歯ごたえに緩急をつけていてこれは好みです。
この価格でこれは嬉しい~(^◇^)


のっけ物のチャーシューは脂身がほろりと甘く、ちょっと炙られたような感じ。


メンマは昔ながらのメンマ臭がするタイプ。

そして中華そばには乗ってて欲しいナルト。

しかし、ちょっと割れてた~(― ―;)


食べている途中で卓上にあったすりゴマを追加。
多分、濃厚系のラーメン向けのものかもしれないのですが、このスープにもゴマのいい香りが足されて美味しかった。
もともとの醤油の強さが少し和らいで、味が柔らかくなった印象。

美味しかったのでわっさ~とゴマを入れてしまって、は!っと後悔。
しまった~(>_<)レンゲの上で味変しておけばよかったな~。
元々の味に戻れなくなってしまいました~。


まぁ、でもすりゴマ入りのスープおいしくいただきました。
完食です。ごちそうさまでした(#^.^#)

お昼時を少し過ぎての訪問でしたが、気が付くと店内は満席に。
食べながら、注文されるメニューを聞いていたところによると、ランチセット「濃厚味噌・大盛り」を頼む人が多いみたい。

と、ここで気が付きます。
あれ?濃厚味噌ラーメンって単品だと780円。
ランチセットは730円。
確かに「超お得」です~Σ(~o~)!!
50円安くなった上に、ミニチャーシュー丼もついちゃうなんてサービス満点だな~(^○^)

そして他に気づいたことと言えば、中華そばは麺が他と違う様子。
お店の方に聞くとこちらは自家製麺で中華そばだけが平打ちの手もみ麺。
他のメニューは中太麺を使用しているということ。

こ、これは次回はランチタイムに濃厚味噌を食べに来よう~(*^^)v
すっかりタンメン気分を忘れて、結果オーライな感じでお店を後にするのでした。


2015年24杯目

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東京中華そば瀧本軒さんの食べログ店舗情報はこちら
東京都中野区上高田1-2-51 上高田マンション 1F



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2015年6月には閉店した模様。
2015年6月4日に「麺処 名越」というお店が同じ場所で新規オープンしています。
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