ソラノイロ salt&mushroom(麹町)/ソラの肉そば

オシャレで美味しいラーメン屋さんという評判のお店に行ってきました。

それがこちら。

ソラノイロ salt&mushroom
(麹町・東京都千代田区)
2015,3,10訪問

こちらのお店、野菜などを使ったベジソバなどが有名。
ちなみにソラノイロが1号店で以前行ったことがあります。
ソラノイロ salt&mushroomはソラノイロの2号店という位置づけ。

お店の外観はガラス張りで、外からも中が良く見えます。
入口は正面ではなく右脇から。
お店に入れば、「いらっしゃいませ~」明るい声が店中から聞こえてきます。
スタッフさんはざっと見ただけで4人ほどばいて、多いなという印象。

女性でも入りやすいお店の造りは明るく綺麗。
厨房を囲むように配置されたカウンターテーブルはきのこの入れ物など置かれかわいらしい印象。
ですが、ちょっとラーメン屋さんでオシャレって緊張します\(//∇//)\

さて、店内に入る扉の右手側に券売機。

お、塩系の麺と肉ソバは麺中盛(1.5倍)無料か~(#^.^#)

まずは券売機左上ベジソバを食べておくべきかな~と思ってたのですが、友達がここの肉そばがうまいとずっと言っていたのを思い出しそれを選択。
食券を購入すると、直ぐにスタッフの方が食券を預かりに来てくれます。
メルマガのクーポンも使いたかったのでちょっと、あわわっとしながらそれを伝えるとじゃあ、席で伺いますとのこと。

案内された席に着席してクーポンを見せます。
続いて、紙エプロンはお使いになりますか?と聞かれたのでお願いしました。

紙エプロンを付けようとしている間にクーポンでの1品が到着。

ソラのスムージー150円
(メルマガクーポンで無料)
持って来てくれたスタッフさんが本日のスムージーの中身を解説。
「本日のスムージーはりんご、ほうれん草、キウイ…です」

他にもいわれたような気がするのですが覚えられたのはこの3つだけ。
全部覚えきれませんでした~^_^;

とりあえず、スムージーを先に飲んでおくと太りにくいとかなんとか。
では、ありがたくいただきます。

色は緑ですが、味はフルーツの爽やかな味。
とっても飲みやすいです。

と、ここでそういえば!と思い出します。
スタッフの方に、食券を渡した時に麺の中盛をお願いしなかったような気がして尋ねました。
やっぱり言い忘れていて既に調理は始まってしまっていました。

やっちまいました…(T_T)

あーあ。
と思っていたら、別皿で構わなければ.…ということで、追加分を出してくれることになりました。
お手数かけてすいませんm(_ _)m

ちなみにおつりも券売機から受け取り忘れていて、お店の方から「お釣り取り忘れていませんか?」と聞かれちゃったり。
こうして、いろいろ粗相をしているうちに着丼です(-"-)とほほ。

ソラの肉ソバ920円
おぉ~。醤油の濃い色と九条ネギの青が綺麗です。
内装などはおしゃれな喫茶店風なのに丼が昔ながらの中華そばっぽいのもいいですね。


では、まずはスープをいただきます。
アツアツのスープは鶏ガラベース。
濃口の醤油なので思うほど塩辛くはありません。
ですが、ヘルシー&野菜にこだわりのあるお店と思っていたので、かなりパンチのある味つけにびっくりしました。

続いて麺を。

麺はシコシコとした中細ストレート麺。

とここで、追加の麺が到着~。

どんぶりに麺、九条ネギ、かえしが少しかけられて到着。
ちょっと和え玉風の見た目になってます~^_^
せっかくなので、このままパクリ。
ふふふ、しょっぱい~(^◇^)そりゃ、そうか~。
では丼に追加!


肉ソバだけあってチャーシューはたくさん入っています。

豚の薄切りチャーシューは柔らかいですが、箸で持ってもほろりと崩れないので食べやすい。


卓上には九条ネギの入ったボウルがあるので自由に入れることもできます。

肉ソバの中身は、スープ、麺、肉、九条ネギとシンプル。
野菜を推しているお店の中にあってこのメニューはかなりワイルドです。
この色合いがそうさせるのか、さすがに完飲はせずにごちそうさまをしまいた。

全体的な感想としては、う~ん、友達は肉ソバを推していたけど、ここは素直にお店の看板メニューのベジソバを食べておくべきだったかもな~(~o~)
美味しいけれど、やっぱりここでないと食べられない1品を食べておくべきだったかもと思いました。

それに初めての訪問で勝手がわからず、お店の人にお手数かけちゃったのも反省点。
よし、次の来れたら初心に戻って?ベジソバ食べてみようっと。

2015年46杯目

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ソラノイロ1号店に行った時のブログはこちら
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