肉煮干し中華そば さいころ(中野)/【夏季限定】冷やニボ

この日の気温はそこまで低くないけど、湿気でムシムシ。
こんな時は、やっぱり冷やしだよね~\(^o^)/


そんな時に友達から連絡が。
そう言えば、この友達と行ってみたいねと行っていた冷やしラーメンのお店へ。
それが、こちら\(^o^)/

肉煮干し中華そば さいころ
(中野・東京都中野区)
2016,6,16訪問

こちらのお店は、中野駅南口より徒歩4分。
駅前の大通り「中野通り」を中野五差路までまっすぐ歩いたら、角を左方向に戻る形。
または「中野通り」の1本左手側の道をまっすぐ歩けば到着です。

さて、到着したのはお昼時間のピークタイム。
店内は満席、外にも並んでいる人がいます。
それでは、私たちも並びます。

店の前にはメニューの書いてある立て看板。


これこれ(≧▽≦)

どうやら、さいころさんの「冷やニボ」は毎年恒例の季節限定の1杯だそう。
今まで、私も友達もさいころさんは既に来たことがありますが、この「冷やニボ」は初めてなので楽しみで~す。

さて、外待ちはしたものの、タイミングよく入れ替わり5分ほどで店内へ。
店内入って右手にある券売機にまずは向かいます。

こちらの基本メニューは醤油味の「中華そば」。
その他、「背脂中華そば」「つけめん」「背脂つけめん」「辛つけめん」「油そば」。
おぉ~、今まで来るとついつい「中華そば」系を食べていたけど、意外と色々なメニューがあるんですね~( ´▽`)

他のも食べてみなくちゃな~。
ま、今日の目当てはこれでーす!

それでは、左下のボタンをぽちり~(^_^)/
食券を持って、案内された席へ。

こちらのお店はストレートのハイカウンター11席。
スタイリッシュな店内はカウンターバーのような感じ。
外に面した麺はガラス張りなので、カバンなどはカウンターテーブルの下にあるフックへ。
座ろうとして、「あ、そうそうここは固定イスだったんだ~」と思い出します。

食券を渡したら、カウンターの上をチェック。

卓上調味料は酢、ラー油、コショウ、醤油、一味唐辛子、ブラックペッパー。

そして、サイドメニューのご案内。

お、ランチ15:00まではメンマごはんと豚めしがお得なんですね~(*´з`)

満員の店内、そして冷やしはラーメンより工程が多いので待ち時間は長め。
約18分ほどで完成で~す\(^o^)/

夏季限定 冷やニボ850円
おぉ~、ガラスの器に赤い受け皿。
味玉がまるで目に見えて顔みたい( ´▽`)

それでは、まずはスープからいただきます。

ごくり。
ぉおお、煮干しオイル効いてるなぁ~((๑✧ꈊ✧๑))
冷やとはいってもキンキンじゃなく、程よい低温の煮干しスープはほろ苦さと酸味がいい塩梅。
味付けは醤油系。

しかし、なんといっても特徴的なのは最後に残る余韻。
これなんだろう~、知っているような~、初めてのような~。
私の思い出せる感覚だと、きのこ?の風味?
とにかくこの最後の余韻がなんなのか気になって、ひとくち、ふたくち、とスープばっかりぐいぐい。
うぅ~ん((* ´艸`))なんか、クセになります~。

スープの味の正体は謎ですが、とりあえずそろそろ麺をいただきます。

麺は中太の平打ちストレート麺。
むっちり、もちもちっとした食感と滑らかな麺肌が噛んでも、啜ってもいい感じ。
むふふ、この麺好きなタイプです~!(*´▽`*)
しかし、この限定は残念なことに大盛り不可。

そんなわけで、友達は「メンマごはん」を注文~\(^o^)/

メンマごはん100円
※ランチセット割引。通常は¥200です(^_^)

もちろん?味見させてもらっちゃいました。
こちらのメンマは平べったいコリコリとしたもの。
ほんのり塩味、ゴマ油の風味もきかせた1品で、冷やニボとは違うものなんですね~。

ちなみに冷やニボのメンマはこんな感じ。

極太でゴリゴリでした~( ´ ▽ ` )

さて、その他のトッピング。
細切りにしたチャーシュー。


ナルトも細切り。

白とピンクの色合いが綺麗ですね。

さて、それでは、味玉をいただきます~

程よい味の沁み具合、ちゃんと白身の味も感じられます。
デフォルトで玉子付きは嬉しいですね~(´―`)

さて、途中で一緒に出てくる山葵で味変。



うんうん、キリっとした山葵の辛みがいいですね~(≧▽≦)

こんな感じで食べ進め、気づけは麺と具は完食。
しかし、あの謎の余韻も食べ終わる頃には、すっかり慣れてしまいましたね~(〃'∇'〃)ゝエヘヘ

そして、そこまでキンキンに冷たいスープではないけれど、食べ終わる頃にはすっかり体はクールダウン。
なので、この辺で、

ごちそうさまでした~( ´ ▽ ` )ノ

むぅ~、暑い日が待ち遠しい、本当にそんな1杯。
この日の気温だとまだまだかもしれませんが、とりあえず食べてみたかった冷やニボが食べられてよかった~(*´▽`*)


2016年124杯目

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肉煮干し中華そば さいころさんの食べログ店舗情報はこちら
東京都中野区中野2-28-8 1F・2F


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