銀座アスター 川越まるひろ店(埼玉県川越市)/担々麺

久しぶりに母親と川越へショッピング~(*´▽`*)
という訳で、お昼ご飯は2回目のこちら



銀座アスター川越まるひろ店
(本川越・埼玉県川越市)
2016,7,3訪問

こちらのお店は本川越駅より徒歩5分。
埼玉の百貨店「川越まるひろ」さんの6階のレストラン街にあります。

昼のピークよりも早めの訪問だったのであっさりと着席。
ですが、前回よりは遅い時間だったので、ちょっと厨房が近くあわただしい席でした。
ま、これもタイミングなので仕方ないですよね。

さて、それではまずはメニューをチェック。
ぺラリと1枚、この時の期間限定メニューは海鮮冷麺」¥2,268。


夏のおすすめ品2品目は「ずわい蟹と野菜のあんかけ焼きそば」¥2,160。


そして、メニューの最初のページは、今の一番売りたいメニュー?かな?

季節の麺セット「海老と野菜のひすい麺セット」¥2,700は前回食べたセットメニューの夏バージョンのようですね。

ま、でも今回は単品の麺メニューから~(*´▽`*)



さて、麺メニューは全9品。
そんなたくさんある麺メニューから私が選んだのは「担担麺」。
実は友達に銀座アスターだったらどれが美味しい?って聞いたら「担担麺」とのことだったので気になっていたんですよね。

さて、オーダーが済んだらのんびり烏龍茶タイム(*´◡`​*)


しかし、待たずに座れたものの、着席順では遅かったみたいで15分ほどしてまずはサイドオーダーが到着。

豚肉と蟹の焼売2個432円
ホカホカの焼売は豚肉の甘みが美味しいです~(*´▽`*)
烏龍茶とも合うなぁ~。
飲茶もいいよね、もっと頼めばよかったかな~。

そこから5分ほどしてついに着丼。

担々麺1,404円

それではまずはスープから。

ごくり。
胡麻の風味と甘味が美味しい~
…ですが、思ったより薄い?かな?( ̄▽ ̄)

さて、麺を引っ張りだす前に上に乗っている肉味噌部分をパクリ。

お!ひき肉にみじん切りにされたザーサイ。
味付けはかなりしっかりとしています。
薄味に感じたのはこれがスープに溶け込んでいないからみたいですね。

それでは、そろそろ箸を刺し入れ麺を引っ張りだします。

ぱくり。
麺はさっくりとした細麺ストレート。

さて、ひとくち麺を食べた後、丼の底から麺を回転させてよく混ぜ合わせます。
それから、もう一口食べると…
お!味がなじんだ~(≧▽≦)

上に乗っている「坦坦」部分も味がしっかりとしていますが、底の方も味がたまっている感じ。
こうやってまぜてなじませるといいみたいですね。

さて、この担担麺のスープはそこまで辛くはありませんが、食べ進めるとそれなりに辛味が舌にたまります。
それではここで卓上調味料の黒酢を投入~\(^o^)/

華やかな香りと甘味が加わって美味しいです(#^.^#)

さて、すべて食べきってごちそうさまでした。

後半になるほどに味が濃く感じるので、白いお米が欲しくなっちゃいました~( `―´)ノ
うーん、やっぱり担担麺って白いお米が合うんだよね。

ちなみに、母が頼んだのはこちら~。

アスター麺1,404円
お店の名前が入ったこちらの1杯は具だくさん。
銀座アスターの店名が入っているので中華料理らしい味を想像していました。
が!なんと味付けは「味噌」でちょっとびっくりしました(≧▽≦)
しかし、こちらもなかなか美味しい1杯でしたよ。


2016年140杯目

ブログランキングに参加しています。
よろしければ↓下のバナーをクリックしてくださいね(#^.^#)

人気ブログランキングへ

銀座アスター川越丸広店の食べログ店舗情報はこちら
埼玉県川越市新富町2-6-1 丸広百貨店川越店 6F

銀座アスターのホームページはこちら

【新春限定】海老ワンタンと 海の幸のひすい麺セットを食べた時のブログはこちら


コメント投稿を承認制にしました。
ご理解、よろしくお願いします(-_-)
スポンサーサイト

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

No title

こんばんは。

ほぇ~、どれも結構な値段しますねぇ。
高級店なんでしょうか。
どことなしかタンタンメンも品がよく見えてきますwもちろん美味しそうですがw

Re: No title

SANOさん、こんばんは~(^o^)丿
いつもコメントありがとうございます。

銀座アスターさんは基本的に高いですよね~((+_+))
なかなか、1人では躊躇しちゃいますが、母が一緒ならのんびりできるのでいいかな~と思います。

しかし、私のイメージですが担担麺って値段が高いものが多いような気がします。




お知らせ
ラーメンブログランキングに参加しています(^ム^)
プロフィール

もりみ

Author:もりみ
1日1ラーメン食べられたら幸せですが、周りが心配しますし体力的にも経済的にも無理なんでボチボチやってます
(*^^)v

最新記事
カテゴリ
タグ

新宿区 杉並区 小金井市 千代田区 中野区 渋谷区 武蔵野市 調布市 北区 豊島区 埼玉県 中央区 練馬区 台東区 荒川区 世田谷区 千葉県 青梅市 三鷹市 港区 ラーフェス 品川区 立川市 国分寺市 文京区 目黒区 葛飾区 神奈川県 墨田区 番外編 大田区 昭島市 江東区 板橋区 チェーン店 国立市 府中市 福生市 江戸川区 東大和市 足立区 曙橋 まとめ 八王子市 茨城県 西東京市 あきる野市 浜田山 日野市 小平市 阿佐ヶ谷 練馬 国分寺 

ラーメンブログ リンク

ラーブロ
ラーメンブログ専門リンク集「ラーブロ」に登録しました
\(-o-)/設定ってむずかし~
月別アーカイブ
FC2カウンター
訪問ありがとう~
最新コメント
検索フォーム
リンク
QRコード
QRコード